Все об урожайности картофеля.

Обратите внимание. Преимущество этого метода в том, что почва под листвой не пересыхает, не скапливается конденсат и не растут сорняки. В сочетании с капельным орошением этот метод даст ощутимые результаты.

Средняя урожайность картофеля с гектара по регионам России

Картофель — один из самых стратегических запасов продовольствия на зиму. Значительное количество выращивается на приусадебных участках и в домах. Урожайность картофеля в России колеблется от 15 до 230 кг с гектара, и это не высокие показатели. Существуют практики, когда урожайность составляет от 50 до 80 см с гектара.

Урожайность картофеля зависит от многих факторов, включая сорт, качественные характеристики и размер семенного картофеля, тип почвы, климатические условия и технику выращивания.

Мы рассчитываем количество урожая с гектара, полученного при традиционном методе посадки в рядки.

При использовании инновационных методов урожайность можно удвоить.

Средние и рекордные показатели по России и другим странам

Лидерами по урожайности картофеля в Европе являются: Нидерланды, Бельгия, Англия, Франция и Германия. Там собирают более 400 центнеров с гектара.

По статистике, средний показатель по России составляет от 200 до 300 центнеров с гектара. Агрофирма КРиММ в Тюмени достигла рекорда в 500 кг/га.

Основные причины низких показателей в России:

• большая часть территорий относятся к так называемой «зоне рискованного земледелия»;
• использование некачественного семенного материала, низкоурожайных сортов;
• снижение урожайности из-за чрезмерного использования ядохимикатов, минеральных удобрений;
• низкий уровень агрокультуры;
• применение устаревшей сельскохозяйственной техники;
• нарушение севооборота.
• Сорта посадочного картофеля необходимо обновлять раз в 3-6 лет. Регулярная посадка одного вида картошки приводит к вырождению посадочного материала.

Более 80 % картофеля в России выращивается в частных хозяйствах, в отличие от стран с высокой урожайностью. В Европе картофель выращивается на фермах с передовыми технологиями.

Способы повышения урожайности

Чтобы преодолеть среднюю урожайность и получить наибольшее количество картофеля с гектара, можно использовать методы, позволяющие повысить этот показатель. На урожай положительно влияют:

• качество «семенного» картофеля;
• правильная подготовка посадочного материала;
• применение особых технологий;
• соблюдение севооборота;
• правильная организация полива;
• питательность почвы и объемы подкормок;
• организация мероприятий по устранению вредителей и болезней.

Частота посадки напрямую влияет на урожайность. Чем больше расстояние между посадочными лунками, тем обильнее будет урожай картофеля. Кусты получают максимум света, питательных веществ и влаги, а клубни становятся крупнее и многочисленнее. Фермеры также обнаружили, что ориентация грядок с севера на юг повышает урожайность на 10% по сравнению с ориентацией с запада на восток.

Специальные методики

Для повышения урожайности было разработано несколько конкретных методов.

1. Метод Миттлайдера. Посадка производится грядками шириной 1,5 м с дистанцией 1 м. Вокруг посадки организуются земляные насыпи, служащие для сохранения влаги. Регулярный полив и трехкратное внесение подкормок позволяют добиться высокой урожайности картофеля с 1 га — 55 т.
2. Метод Гюлиха. На каждое растение отводится 1 м 2. Посадочная лунка заполняется перегноем, в нее сажается крупный корнеплод верхушкой вниз. Организуется качественный полив, при появлении побегов в центр каждого растения подсыпается мягкая земля, а стебли отводятся в стороны. По мере разрастания манипуляция повторяется, что помогает сформировать многоярусный куст, дающий до 16 кг клубней.
3. Голландская технология. Для посадки используются высокоурожайные голландские сорта, грядки располагаются в направлении Север-Юг. Организуются насыпи высотой 25 см с дистанцией 80 см, в которые высаживается посадочный материал диаметром 3-5 см. За 2 недели до уборки удаляется ботва, что позволяет увеличить размер клубней. Методика позволяет снять с куста 2 кг картофеля.
4. Методика Лаврова. Способ, зародившийся в Тульской области, предполагает сбор 3 урожаев картофеля с 1 сотки, что обеспечивается путем многократной посадки раннеспелых сортов (конец апреля, начало июня, начало августа). Последующие партии высаживаются в междурядья шириной 80 см примерно за 2 недели до планируемого выкапывания первой посадки. Такая методика позволяет на 100 кг посадочного материала получить 450 кг урожая с 1 сотки.

Вы можете поэкспериментировать с каждым методом, чтобы найти наиболее удобный, экономичный и продуктивный для вас.

Подбор урожайных сортов

Чтобы получить максимальную отдачу от своего картофельного поля, необходимо выбрать лучшие семена, ориентируясь на популярные и высокоурожайные сорта. Они наиболее популярны среди садоводов и профессиональных огородников:

• ранний Ред Скарлет (450-600 кг с сотки);
• ранний Тимо (350-600 кг с сотки);
• ранний Жуковский (300-600 кг с сотки);
• ранний Беллороза (320 кг с сотки);
• среднеранний Невский (600 кг с сотки).

Выбрав высокоурожайные сорта, отличающиеся выносливостью и ранней посадочной зрелостью, вы добьетесь больших успехов, даже если у вас есть только один участок для выращивания картофеля. Для этого необходимо соблюдать рекомендуемые правила выращивания и правильно ухаживать за растениями.

Итог

Хотя средняя урожайность картофеля в России составляет около 150 кг с гектара, вы можете утроить эти показатели на своем участке, если будете использовать специальные методы или соблюдать технологии выращивания:

• подбирайте для посадки высокоурожайные ранние сорта;
• предоставляйте каждому кусту максимально возможную площадь от 0,6 до 1 м 2 ;
• вносите в каждую лунку комплексные органические и минеральные подкормки;
• обеспечивайте посадки регулярным поливом.

Все эти меры помогут вам получить максимальный урожай с одного гектара обрабатываемой земли. Испытывая различные методы, вы найдете лучший способ выращивания картофеля, который обеспечит вашу семью картофелем на всю зиму.

Сколько картофеля можно собрать в разных регионах?

Выращивать картофель можно практически во всех регионах России. Урожайность этой культуры зависит от местных климатических условий.

Большое количество картофеля собирают в Брянской области и в центральных регионах. Урожайность с гектара там составляет 230-250 центнеров клубней. В Московской и Ленинградской областях урожайность составляет 200 центнеров с гектара. Жители Татарстана и Чувашии могут рассчитывать на хорошие урожаи.

Однако в Сибири и других холодных регионах страны собрать много картофеля с одного участка довольно сложно. Для этого людям приходится много работать.

Как увеличить урожайность?

Независимо от того, где именно выращивается картофель, урожайность можно легко повысить. Для этого стоит соблюдать несколько простых правил.

1. Не стоит постоянно высаживать картофель на одном месте. Это сильно истощает землю. Из-за этого урожайность картофельных кустов значительно уменьшается. Обычно эту культуру выращивают на одном месте в течение трех лет. После этого участок, на котором располагаются грядки, меняют.
2. Для улучшения качества почвы и повышения урожайности растений картофельные грядки нужно регулярно подкармливать. Большинство огородников предпочитают использовать для этой цели органические удобрения. Это может быть компост, навоз или даже птичий помет.
3. Еще один способ увеличить урожайность – использование растений-сидератов. Их высаживают, а потом скашивают и сразу же заделывают в почву.
4. Как и другие растения на огороде и в саду, картофель часто подвергается атакам вредителей и различным болезням. Они сильно вредят урожайности растения. Чтобы этого не происходило, кусты при необходимости обрабатывают инсектицидами. Для защиты участка от распространенных болезней весной и осенью его опрыскивают фунгицидами.
5. Для высадки на небольшом участке рекомендуется использовать высокоурожайные сорта картофеля. Людям, проживающим в средней полосе, следует обратить внимание на такие разновидности, как «Гала» и «Русская красавица». Они очень хорошо плодоносят и считаются неприхотливыми в уходе. Опытные огородники также рекомендуют использовать для высадки разные сорта картофеля, меняя их время от времени.
6. Некоторые огородники перед высадкой надрезают клубни по всей окружности. Это помогает стимулировать активное развитие ростков. Надрезать клубни нужно аккуратно. Глубина надрезов должна быть не больше 1 сантиметра. Через две недели после окончания цветения стебли картофеля аккуратно надламывают. Место надлома должно быть на высоте примерно в 10 сантиметров от уровня земли. В этом случае все питательные вещества будут уходить к клубням.
7. Помогает увеличить урожайность картофеля и правильная дезинфекция клубней. Чаще всего плоды обрабатывают марганцовкой или медным купоросом. Некоторые огородники предпочитают использовать вместо этого чесночный раствор. Для его приготовления в 10 литрах воды разводят 1 килограмм мелко нарезанных зубчиков чеснока. Для ускорения роста картофеля можно использовать питательный раствор, приготовленный из азотных удобрений, суперфосфата, а также калийной соли.
8. Чтобы картофель не болел и хорошо плодоносил, важно также правильно собирать урожай. Все поврежденные или зараженные клубни необходимо утилизировать. Основную массу картофеля требуется хорошо просушить. Перед закладкой на хранение плоды надо отсортировать и разложить в отдельные ящики, сетки или кучки.
9. Чтобы под каждым кустом формировалось большее количество клубней, картофель необходимо окучивать. Обычно это делают 2–3 раза за сезон. В первый раз грядки рыхлят сразу же после появления первых всходов. Следующее окучивание проводят через полторы-две недели. Обрабатывать участок можно как вручную, так и при помощи специального плуга или мототехники. Все зависит от размеров участка и возможностей его владельцев.

Существуют также некоторые специальные приемы, которые сейчас становятся все более популярными.

Рекомендации практиков

Первый секрет упомянут выше: практика показывает, что при отсутствии качественного посадочного материала лучше вообще не заниматься выращиванием, так как высокой урожайности не бывает.

Чтобы вырастить собственный посадочный материал, рекомендуется приобретать элитные семена, которые здоровы и не содержат вирусов.

Такой картофель продается специальными садоводческими компаниями и имеет необходимые документы, подтверждающие соответствие санитарным нормам и соответствующую обработку.

Эти продукты недешевы, но существует множество способов саморазмножения, и из нескольких штук элитной продукции можно получить достаточное количество редких клубней, чтобы засадить необходимую площадь.

Следующий секрет повышения урожайности известен всем фермерам: они никогда не сажают картофель на одном и том же месте, а стараются чередовать овощные участки. Крупные фермерские хозяйства также используют метод чередования посадочных площадей, благодаря чему почва избавляется от размножения грибков и бактерий на срок до 4 лет.

Важно, чтобы для посадки использовалась только плодородная почва. Картофель нуждается в почве, богатой минералами. Долгое время отходы из коровников складировались в деревнях. Осенью их разбрасывали и перепахивали под огород.

Сегодня есть возможность купить компост у организаций, специализирующихся в этой области. Это помогает фермеру повысить плодородие своего сада.

Необходимо учитывать плотность междурядий. Всем известна высокая плодовитость голландского картофеля. Голландцы в своих хозяйствах высаживают корнеплоды на расстоянии 80 см от грядки. На наших огородах можно увидеть, что посадочные ряды спускаются до 40 см.

• трудно окучивать куст
• подрезается во многих случаях корень
• растение отстает в росте
• клубни плохо развиваются
• недостаёт окучиваемой почвы, оголяются семена и приходят в негодность

Требуется полноценный урожай:

• междурядную ширину раннего картофеля не меньше 60 см.
• расстояние между рядами поздних корнеплодов должно приравниваться 80 см.

Вся работа должна выполняться по правилам, которые давно проверены на практике. Основой сельского хозяйства является многолетний опыт фермеров всего мира.

Каких размеров семян придерживаться

Доказано, что при использовании крупных клубней получается сильный куст, они рано и равномерно прорастают. Фермеры проводили исследования с семенами до 100 г и 50 г. Они получили во много раз больше результатов при использовании плодов большей массы. Этот результат был достигнут только в идеальных условиях:

• высокий агрофон почвы
• хорошие метеорологические прогнозы
• благоприятный уход

Как только общие условия ухудшались, наступала засуха, почва выбиралась песчаная, разница в урожайности между культурами уменьшалась. Из этого исследователи сделали вывод, что крупным сортам картофеля требуется больше органического материала для развития плодов.

Растения плохо переносят нехватку воды по многим биологическим причинам.

Эти негативные факторы меньше влияют на картофель среднего размера, и он продолжает ритмично расти.

Однако более крупные овощи созревают быстрее, их можно выкапывать раньше, а клубни тяжелее.

Каждому огороднику знакома ситуация, когда междурядья картофеля покрыты зелеными побегами, а на улице выпал снег или произошло резкое понижение температуры.

При хорошем размере семян новые побеги быстро заменяют поврежденные, так как для них есть почки замещения.

Как увеличить урожайность картофеля

Чтобы повысить урожайность картофеля, своевременно поливайте, мотыжьте и пропалывайте его. Однако есть некоторые хитрости, позволяющие превысить потенциальную урожайность этой культуры.

Дезинфекция посадочного материала

Обеззараживание семян может повысить их устойчивость к болезням и неблагоприятным факторам. Этот процесс может быть осуществлен двумя способами. В одном случае клубни замачивают в специальном растворе на 2-3 часа. При втором способе их опрыскивают с помощью пульверизатора.

Рецепт дезинфицирующего раствора:

1. Чесночный. 1 кг растертого чеснока разводят в 10 л воды.
2. Питательный. Смешивают 5 г медного купороса, 15 г борной кислоты и 0,5 г марганцовки. Заливают 10 л воды.
3. Суперфосфатный. В 10 л воды растворяют 60 г суперфосфата, 40 г мочевины, 5 г медного купороса, 1 г марганцовки и 10 г борной кислоты.
4. Для опрыскивания. Разводят в воде 30 г сульфата кальция, 40 г карбамида, 15 г борной кислоты, 1 г медного купороса и 0,5 г марганцовки. Примерно на 100 кг картофеля потребуется 1 л раствора.

Опрыскивать картофель лучше до того, как клубни прорастут. Если корни уже проросли, то с опрыскиванием лучше подождать, пока картофель немного позеленеет. Для этого концентрацию раствора лучше уменьшить вдвое.

Купание в питательном растворе

Таким образом можно повысить урожайность на 10-15 %. Для пророщенных клубней ванну лучше делать за два дня до посадки в почву. Питательный раствор заставляет клубни быстрее образовывать ростки и ускоряет прорастание верхушек побегов.

Полейте клубни 40 г суперфосфата, 40 г азотного удобрения и 40 г калийной соли. Разведите все ингредиенты в 10 литрах воды. Это количество необходимо для 50 кг семян картофеля.

Лучше всего поливать еще не проросшие клубни за день до посадки в землю.

Стимулирующий надрез

Этот метод требует значительного количества времени. Поэтому он рекомендуется для выращивания картофеля на приусадебном участке, где количество посадок невелико. Использование резки может повысить урожайность картофеля на 12-13 %. Резать клубни следует до проращивания. Лучшее время для этого — 1,5-2 месяца до посадки.

Поперечный надрез

Этот прием активизирует картофельные отверстия не только на кончике, но и по всему клубню. Если посадить картофель целиком, прорастут только кончики.

Вдоль картофелины делается надрез. Он глубокий и почти полностью делит клубень пополам, за исключением небольшого мостика шириной около 1 см.

Эта манипуляция позволяет равномерно распределить питательные вещества в семенах. В результате получается энергичный куст с множеством побегов от каждого клубня. Чтобы продемонстрировать это, вы можете попробовать срезать часть семенного картофеля на даче и оставить часть нетронутой, а затем сравнить результаты. Официальные испытания показали увеличение урожайности до 20 %.

Кольцевой надрез

Такая обработка также стимулирует прорастание ростков, которые в обычных условиях остаются «спящими». Процедура проводится с помощью ножа (удобнее прикрепить к нему вилку). По всей поверхности клубня делается надрез глубиной 1 см. Чтобы избежать распространения болезни, регулярно дезинфицируйте нож в слабом растворе марганцовки и старайтесь выбирать здоровые клубни.

Сбор урожая

В конце сезона, незадолго до сбора урожая, зелень картофеля следует скосить. Это делается примерно за 2 недели до сбора урожая, как только зелень начинает подсыхать. Это предотвращает распространение грибков и бактерий в клубнях, которые, в свою очередь, имеют более толстую кожуру. Благодаря этому картофель хранится гораздо дольше. После выкапывания урожай тщательно просушивают и хранят в прохладном темном помещении.

Некоторые садоводы успевают собрать второй урожай картофеля к осени. Ранний посаженный картофель убирают в первой половине июня. Необходимо собрать крупные клубни. При этом будьте осторожны и следите за тем, чтобы не повредить корневую систему.

Затем в посадочную яму налейте полведра воды и посадите куст. Рекомендуется сразу же выкопать куст картофеля. Примерно через неделю растения картофеля пустят корни. Таким образом, за один сезон можно собрать два урожая картофеля.

Картофель является важной и значимой культурой в сельском хозяйстве. Используя современные технологии выращивания и маленькие хитрости, можно значительно повысить урожайность картофеля как в саду, так и на фермерском поле.