Чеснок яровой: посадка и уход на огороде.

Цветочный стебель может достигать высоты от 60 до 150 см, он закручивается спиралью вверх и заканчивается зонтиковидным соцветием, которое до цветения прикрыто листвой. Шаровидное соцветие чеснока состоит из белых или фиолетовых стерильных цветков, луковицы и плотной оболочки.

Что такое яровой чеснок и как его правильно выращивать: пошаговое руководство и секреты опытных огородников

Среди множества трав и специй чеснок является признанным лидером по популярности во многих странах мира. Помимо чисто кулинарных свойств, это растение признано официальной и народной медициной природным лекарством номер один.

Выращивать и ухаживать за растением несложно, главное — знать и соблюдать основные этапы выращивания. В этой статье вы узнаете, как отличить яровой чеснок от озимого, как выращивать его в открытом грунте, когда собирать урожай и как его хранить.

Отличие ярового чеснока от озимого

Все сорта чеснока принято делить на озимый и яровой. Яровой чеснок высаживают ранней весной, озимый — осенью. Отличить эти два сорта несложно.

Зимний сорт характеризуется небольшим количеством зубчиков и четным числом зубчиков (от 4 до 6). Головку можно сравнить с мандарином: все зубчики ровные, одинакового размера и формы.

Что такое яровой чеснок и как его правильно выращивать: пошаговое руководство и секреты опытных огородников

Весной зубчиков гораздо больше, они могут быть разного размера и формы. Еще одно отличие заключается в том, что у озимого чеснока в середине головки есть стебель — высушенное основание цветочного стебля.

Важно: Только яровой чеснок подходит для длительного хранения. Озимый чеснок едят сразу или используют для консервирования.

Как посадить яровой чеснок

Среди дачников распространена посадка чеснока осенью, даже скорее под зиму, и летом. В первом случае получается озимый чеснок (головка имеет твердый стебель, вокруг которого расположены зубчики), во втором — яровой (головка не имеет стебля или зубчики гораздо многочисленнее). Яровой чеснок не всегда можно приобрести в садовых центрах, обычно он продается на рынках или в частных коллекциях. Если вы хотите посадить яровой чеснок у себя в саду, вам следует искать местный посадочный материал, так как растения, привезенные из других регионов, могут плохо прорастать.

Яровой чеснок

Котиледоны ярового чеснока маленькие, спиралевидные и не имеют мощного центрального стебля.

Подготовка грядки

Яровой чеснок высаживают ранней весной, чтобы осенью грядки были подготовлены для него. Лучше всего выбрать солнечное место без сильных ветров и вблизи грунтовых вод. Лучшими предшественниками для чеснока являются бобовые, зеленый навоз и огурцы. Не рекомендуется сажать его после картофеля, лука, чеснока или томатов.

Грядка под чеснок

Подготовьте грядку для посева весеннего лука-порея с осени.

Грядка перепахивается и покрывается половиной ведра компоста; если почва кислая, необходимо добавить известь. Поверх почвы желательно положить почвопокровное покрытие: солому, морковь или репу (предварительно срезанную), торф или тонкий слой компоста. Почвенный покров защищает почву от сухих ветров зимой и сохраняет ее влажной весной.

Подготовка луковиц чеснока

Положите чеснок в овощное отделение холодильника за две недели до предполагаемой даты посадки (если этого не сделать, он будет долго прорастать). За день до посадки снимите головки, разберите их на зубчики и отсортируйте: крупные зубчики оставьте для посадки, а мелкие отложите в сторону — их можно либо съесть, либо посадить отдельно как зелень. Крупные гвоздики следует обработать от болезней. Замочите их в крепком (светло-розовом) растворе диоксида марганца или соли, а затем промойте под проточной водой.

Раствор марганцовки

Самый простой способ — замочить зубчики чеснока в розовом растворе марганцовки на 30 минут.

  Посадка озимого лука осенью: подходящие сорта и оптимальное время высадки.

Можно использовать и более современные препараты, например, натуральный фунгицид Максим или фитолавин, который дезинфицирует гвоздику и удаляет споры грибков и бактерии. Используйте препараты в соответствии с инструкцией.

Препарат Максим

Максим отлично противостоит патогенам, выпускается в различных упаковках, подходит для большинства луковиц и очень экономичен.

Чистый посадочный материал — залог здоровья всей грядки.

Посадочный материал можно также замочить на 30-60 минут в препарате, стимулирующем рост, таком как HB-101 или Energen. Обычно это делается непосредственно перед посадкой.

Читайте также: Полив рассады лука: Сроки и методы полива соленой водой.

Сроки и технология посадки ярового чеснока

Яровой чеснок высаживают ранней весной, когда почва прогреется до +5°C. В разных регионах России этот период колеблется от середины апреля до середины мая. Не стоит сажать слишком рано, так как крепкие корни чеснока лучше всего растут в прохладной почве.

Как ухаживать за летним чесноком

Чеснок обычно прорастает через 1-2 недели после посева. С этого момента необходимо следить за влажностью почвы, поливать и удобрять, а затем рыхлить грядку и удалять сорняки.

Всходы ярового чеснока

Молодые побеги ярового чеснока прорастают через 1-2 недели

Режим полива

Для роста чеснока необходимо достаточное количество влаги. В каждом регионе весной есть свои особенности: где-то идут дожди и прохладно, а на юге майское солнце быстро высушивает почву, и чеснок нужно поливать в первые дни. Если по краям листьев появляются желтые сухие пятна, значит, чесноку не хватает влаги или слишком жарко. В этом случае лучше не оставлять почву голой, а покрыть ее слоем глины — так влага сохраняется в почве, поливать приходится не так часто, а температура почвы на грядке не так сильно колеблется в зависимости от времени суток.

Полив чеснока

Чтобы вырастить большую головку чеснока, чесноку необходимо достаточно влаги.

В своем саду я даже поливаю чеснок под мешком два раза в неделю, когда летняя температура на солнце достигает +50 °C.

Для летнего чеснока полив прекращают за месяц до выкапывания, чтобы луковицы успели созреть и хорошо хранились. В центральной России это происходит в середине августа, на юге страны, когда в августе жарко и нет дождей, полив сокращают, но все равно проводят.

Чем удобрить после всходов

Первые недели роста очень важны для чеснока: рост листьев, рост корней, поэтому первые удобрения должны содержать много азота. Жидкие удобрения усваиваются легче, чем сухие, поэтому лучше удобрять растворами органических удобрений:

    раствором коровьего навоза — одно ведро коровьего навоза добавить к 5 ведрам воды, перемешать и оставить на 2-3 дня. 1 ведро этого настоя смешать с 1 ведром воды для полива чеснока,

Настой коровяка

Бурачник — одно из лучших весенних удобрений, которое пригодится в любом саду.

Удобрять чеснок следует после сильного дождя или после полива грядки.

Обычно чеснок удобряют второй раз через 2 недели, на этот раз полным минеральным удобрением.

Комплексное удобрение для чеснока

Вы можете приобрести специальное удобрение для удобрения чеснока.

Когда грядка с чесноком покрыта почвой, очень полезно поливать ее ЭМ-препаратами. Бактерии, содержащиеся в этих препаратах, перерабатывают органические вещества в легко усваиваемую растением форму и выделяют углекислый газ, который также способствует росту чеснока.

Мульча на грядке с чесноком

Чеснок, посеянный в почву, лучше растет при поливе препаратами, содержащими эффективные микроорганизмы

После того как сформируются 5-6 настоящих листьев чеснока, начинается посадка луковиц. Обычно это происходит в конце июня — начале июля. Азотные удобрения в это время противопоказаны, поэтому следует внести золу или фосфорно-калийные удобрения. Их можно приготовить самостоятельно или купить:

  В чем разница между черникой и голубикой.

Посадка ярового чеснока в открытый грунт

Когда сажать яровой чеснок в грунт

Яровой чеснок размножается исключительно зубчиками, посаженными ранней весной, как только почва прогреется до 5-7ºC. Корни ярового чеснока формируются и растут при температуре 4-10ºC, а листья формируются и растут в то же время. Задержка с посевом может негативно сказаться на урожае, так как при прогреве воздуха до более высоких температур рост растений останавливается и луковица не формируется. Если вы будете соблюдать технику выращивания данного вида, то сможете без проблем выращивать и ухаживать за яровым чесноком

Почва для ярового чеснока

Яровой чеснок следует выращивать в плодородной, окультуренной глинистой или супесчаной почве с нейтральной реакцией. Грядка должна находиться на хорошо освещенном участке, защищенном от северных ветров. Избегайте низинных участков, где долгое время скапливались снег и вода.

Подготовьте поле осенью, перекопав почву на глубину лопаты и внеся полведра перегноя или компоста, три чашки древесных опилок и 10-15 граммов комплексного удобрения на квадратный метр.

После чего можно сажать яровой чеснок

Лучшими предшественниками для чеснока являются огурцы, кабачки, капуста, петрушка и другие тыквенные, бобовые, зерновые и травы. Не выращивайте чеснок на земле, где выращивались морковь и картофель, и сажайте чеснок после лука или чеснока только через 3-4 года. Соседство чеснока полезно для таких культур, как гладиолусы, розы и тюльпаны, а также лук, клубника, помидоры, картофель, огурцы, черная смородина и крыжовник, поскольку чеснок отпугивает червей, слизней, жуков и других вредителей. С другой стороны, чеснок подавляет капусту, горох и фасоль.

Уборка и хранение ярового чеснока

Как сажать яровой чеснок в открытый грунт

Для посадки выбирайте крупные (6 грамм и более) или средние (от 3 до 6 грамм) зубчики, отделенные от луковицы непосредственно перед посадкой, не очищая их от кожуры. Не берите для посадки зубчики из луковиц, имеющих всего 2-3 зубчика; это вырожденный чеснок, который не подходит для размножения. Зубчики должны быть целыми и выносливыми.

За 30-40 дней до посева положите целые головки в отделение для овощей в холодильнике или закопайте их в снег.

За 12 часов до посева рассаду необходимо продезинфицировать 1%-ным раствором перманганата калия или сульфата меди. Гвоздику можно подготовить к посеву, прогрев ее при температуре 40-42ºC в течение 8-10 часов.

Чеснок можно также продезинфицировать в зольной жидкости: залейте 400 граммов древесной золы 2 литрами воды, кипятите полчаса, а затем замочите в отваре рассаду на 2 часа.

Чтобы ускорить прорастание зубчиков чеснока в почве, можно сначала дать им прорасти в домашних условиях: Заверните зубчики чеснока, не снимая чешуи, во влажную ткань и положите их в полиэтиленовый пакет на 2-3 дня.

Посадите зубчики чеснока во влажную почву. На выровненной и разрыхленной поверхности почвы сделайте борозды глубиной 3-4 см на расстоянии 25-30 см друг от друга, положите крупные зубчики на расстоянии 10-12 см друг от друга, средние — около 8 см друг от друга и засыпьте почвой. Не вдавливайте зубчики в дно борозды — это может отрицательно сказаться на развитии корней.

Уход за яровым чесноком

Как вырастить яровой чеснок

Всходы чеснока нечувствительны к заморозкам и прорастают при температуре 3-4ºC. Весенний уход за чесноком заключается в поливе и подкормке, систематическом рыхлении почвы вокруг растений и прополке. Чтобы облегчить уход за чесноком, покройте участок 2-3 см слоем перегноя, торфа или компоста. Это не избавит вас от рыхления, прополки и полива грядки, но вы будете делать это реже.

  Почему желтеет рассада помидоров и что делать.

Полив ярового чеснока

Очень важно правильно поливать чеснок в течение всего вегетационного периода. В первой фазе роста, когда чеснок развивает свои зеленые листья, он нуждается в большом количестве воды. Сухие или пожелтевшие кончики листьев являются признаком недостаточного или слишком редкого полива. Во второй половине вегетационного периода избыток влаги может привести к заболеваниям или затвердеванию луковиц, поэтому поливайте почву умеренно. В дождливую погоду в этот период чеснок вообще не следует поливать. На следующий день после полива или дождя разрыхлите почву на грядке.

Выращивание и уход за яровым чесноком

Подкормка ярового чеснока

Как только из почвы появятся первые листья чеснока, почву следует удобрить азотом. Это может быть раствор навоза крупного рогатого скота 1:10, птичьего помета 1:12, настой трав, перегной или минеральные удобрения. Свежий навоз не следует использовать в качестве удобрения.

Через две недели проводится еще одна влажная подкормка чеснока. В конце июня — начале июля начинают формироваться зубчики, и в это время чеснок нуждается в фосфорно-калийном удобрении в виде древесно-фосфорной подкормки. Внесение удобрений должно продолжаться до середины августа в сочетании с поливом. Следует избегать избыточного удобрения, так как это может нанести вред здоровью.

Уход после посадки

Этот сорт чеснока не требует особого ухода. Все, что требуется, это регулярный полив, рыхление, удаление сорняков и внесение удобрений.

Полив должен быть достаточно обильным до появления головок чеснока, а затем его следует сократить. В сезон дождей и за 14 дней до сбора урожая чеснока растение не следует поливать.

Почву следует рыхлить, чтобы предотвратить появление сорняков и удалить высохший слой почвы, который препятствует поступлению воды к корням чеснока.

В течение вегетационного периода чеснок следует удобрять каждые 10 дней. В этот период необходимы калийные и фосфорные удобрения. Подкормите чеснок во время формирования зубчиков настоем коровьего навоза или помета: 1 кг на 10 литров воды в течение 4 дней, а затем добавьте такое же количество воды.

Распространенные ошибки

Наиболее распространенными ошибками при посеве являются следующие:

  • Неправильное время посева. Как только растаял снег, следует сажать чеснок, пока почва не прогрелась. Если опоздать с посевом, урожай уменьшится в 2 раза.
  • Неправильный выбор места. На яровой чеснок плохо влияют перепады температуры, поэтому следует сажать его в хорошо освещенном солнцем месте и следить, чтобы там не было сквозняков. Также неправильно сажать чеснок в низине, так как там будет застаиваться вода.
  • Не покупайте посадочный материал в магазине, так как неизвестно, насколько давно он был собран и как он хранился. В этом случае вы не можете быть уверены, что получите хороший урожай вкусного чеснока.
  • Для посадки не используйте маленькие зубчики.

Узнайте секреты и тонкости весеннего посева чеснока — каким должен быть посадочный материал, когда и как правильно его сажать:

Посадка ярового чеснока довольно проста, а уход за ним несложен. Достаточно следовать правилам и хитростям, и вы получите хороший урожай вкусного ярового чеснока. Это значит, что витамины будут на вашем столе круглый год.

Оцените статью
Добавить комментарий