Бройлерные утки — быстрое мясо без особых хлопот.

В один из сезонов мы попробовали добавить к пекинским белым уткам уток породы мулар. Этот племенной вид является результатом скрещивания домашних уток с индюками. Внешне утка Мулар отличается в основном наличием черных пятен на белом фоне.

Выращивание бройлерных уток в домашних условиях

бройлерные утки

В птицеводстве откормочные утки очень популярны среди фермеров благодаря высокому приросту веса и низким затратам на выращивание. Мясо птицы обладает высокой пищевой ценностью и содержит большое количество полезных макро- и микроэлементов, витаминов и аминокислот.

При выращивании бройлеров необходимо соблюдать некоторые простые требования и правила.

Породы уток бройлеров

Термин «бройлер» охватывает все породы откормочной птицы, выведенные искусственно. Существующие породы бройлерных уток являются результатом селективного скрещивания двух разновидностей — пекинской белой и американской мускусной.

Наиболее распространенной породой бройлерных уток является пекинская утка. В возрасте около двух с половиной месяцев при правильном выращивании кросс быстро набирает вес более трех фунтов. Несушки у пекинской утки начинают нестись в возрасте 25-26 недель. Этот вид был использован в птицеводстве для выведения одной из самых крупных пород — Чери-Вели, которая отличается высокой скоростью роста и превосходным вкусом печени и мяса.

Мясо мускусных уток по вкусу схоже с мясом их диких сородичей. Представители этой породы обходятся без панциря, но они не переносят отрицательных температур, поэтому их можно разводить и отбирать только в теплых регионах нашей страны. Вес утки составляет 3-3,5 кг, коршуна — 6 кг.

Еще одна популярная порода, выведенная французскими селекционерами, — мулар. Она была создана путем скрещивания пекинской и мускатной пород. Утята очень быстро растут, набирают вес и хорошо адаптируются к различным погодным и климатическим условиям, независимо от типа питания. Этот кросс идеально подходит для интенсивного откорма. Для успешного откорма мулардов стригут и обрезают клюв в возрасте 25-28 дней.

Мясо рыбы-мула содержит мало жира, имеет прекрасный вкус и считается диетическим. Этот кросс может быть выведен только искусственно, так как самка изначально стерильна. Утята этой породы могут быть получены при совместном содержании обычных уток и пекинских уток.

Другие перспективные продуктивные породы, основанные на пекинской и американской мускусной утках, были выведены в странах бывшего СНГ:

  1. «Медео».
  2. «Московская Белая утка».
  3. «Благоварская».

Птицы этих кроссов не предъявляют высоких требований к условиям содержания, быстро набирают вес при минимальном потреблении корма и имеют высокую яйценоскость. Вес уток в возрасте двух месяцев составляет три-четыре килограмма, что можно считать очень хорошим показателем.

Бройлерные цыплята агидельской породы, выведенные с помощью местных селекционеров, являются очень прибыльными. Эта порода с каждым годом становится все более популярной в птицеводческой отрасли. Эту породу можно без проблем разводить дома или в небольших фермерских хозяйствах.

Вам также может быть интересно это:

  • Инкубации утиных яиц.
  • Описании и характеристиках бройлерных уток “Агидель”.
  • Как выращивать мулардов в домашних условиях.
  • Как разводить пекинскую утку дома.
  Эму: описание, среда обитания, условия содержания.

Бройлерные утки прекрасно приспособлены к погодно-климатическим условиям нашей страны, не очень требовательны к условиям содержания, не требуют калорийных концентрированных кормов, имеют высокую яйценоскость (120-150 яиц в год), продуктивны, обладают спокойным характером и хорошим темпераментом. Разведение возможно в инкубаторах и с утками-несушками.

В отличие от других пород, агидельские куры не так восприимчивы к болезням. Выживаемость молодняка составляет 98-99,5 %. Эта порода была использована в качестве основы для двух вариантов разведения: Агидель 34 и Агидель 345.

Особенности

Если вы хотите увеличить прибыль фермы, то откормочные утки — лучший выбор. Эти откормочные породы являются результатом многолетней селекции. Они характеризуются высокой плодовитостью. Кроме того, бройлерные утки растут очень быстро, а их мясо обладает превосходным, нежным вкусом.

Бройлерные утки могут адаптироваться к широкому диапазону климатических условий. Здоровые животные хорошо набирают вес за короткое время, поэтому многие заводчики выращивают по 2-3 выводка за раз.

Часто уток на откорме держат на ферме только до 7-месячного возраста. В это время начинается кладка птицы. Новые перья становятся жесткими и плотными. Это может негативно сказаться на внешнем виде конечного продукта. Кроме того, в это время откормленные утки требуют большого количества корма, так что их содержание становится просто нерентабельным и невыгодным.

Как и все породы, эти птицы нуждаются в правильном окружении.

Им нужен хороший вольер и дорогой корм. Если соблюдать все необходимые правила, то производительность мачтовых уток может вас приятно удивить.

Существует несколько разновидностей этих домашних птиц. Каждая из них имеет свои характеристики и поведенческие особенности. Содержать породу следует в соответствии с ее индивидуальными параметрами и требованиями.

Плюсы и минусы

Как уже упоминалось ранее, мачтовые утки — одни из самых продуктивных и нетребовательных птиц, которые с завидной частотой встречаются на многих фермах. Эти животные широко используются благодаря своим положительным характеристикам.

  • Домашние птицы в короткие сроки набирают внушительную массу.
  • Всего через 69-90 дней бройлерных уток можно отправлять на убой. Благодаря этому содержать этих птиц получается совсем не дорого.
  • Мясо отличается прекрасными вкусовыми качествами. Многие фермеры, что держат в своем хозяйстве бройлерных уток, отмечают нежность готовых продуктов.
  • Уход и содержание бройлерных уток – дело простое и не хлопотное. Это еще одна причина, по которой птицеводы берутся содержать таких домашних птиц. На них не приходится тратить большого количества времени и денежных средств.
  • Нет необходимости держать этих птиц близко к водоему.
  • Бройлерных уток можно держать не только в просторных птичниках – их допустимо размещать и в клетках.

Как видите, мачтовые утки обладают всеми необходимыми качествами, которые фермеры ищут в домашней птице.

Содержать этих животных гораздо выгоднее, чем другие породы.

Однако следует помнить, что эти утки имеют не только множество положительных черт, но и свои отрицательные черты.

  • Разведение этой домашней птицы нередко создает много трудностей, поскольку у бройлерной утки очень слабо развит материнский инстинкт.
  • Эти особи подвержены различным болезням.
  • Некоторые птицеводы жалуются, что расход корма для определенных разновидностей бройлерных уток оказывается чересчур большим. В итоге их содержание «влетает в копеечку».
  Хранение инкубационного яйца до закладки в инкубатор.

Несмотря на их недостатки, популярность откорма уток растет с каждым годом. Кроме того, содержание большого количества этих животных всегда выгодно и очень прибыльно.

Покупка и содержание бройлерных утят

Обычно мы покупаем утят в конце апреля — начале мая. Мы покупаем цыплят в возрасте 10-15 дней, так как к этому времени они уже полностью подросли и их можно содержать на открытом воздухе. Кроме того, в этом возрасте утята приучаются к более широкому ассортименту кормов.

Конечно, существуют специальные корма для подросших утят, но мы их не используем. Основным кормом для попугаев является измельченная рыба и различные зерна, такие как молотая кукуруза, горох, пшеница, ячмень, масличная мука и т.д. В качестве витаминной добавки мы используем свежую зелень, вареные корнеплоды и такие овощи, как тертый молодой кабачок или тыква, смешанные с зерном.

Водички с достаточным количеством воды должны быть расположены в пределах досягаемости уток. Утята проводят ночь в вольере, где температура держится на уровне 18-20 градусов Цельсия.

У здоровых утят мягкий желтый пух начинает превращаться в белое оперение примерно в месячном возрасте. Очень важно, чтобы утята получали достаточное питание, поскольку около половины питательных веществ, содержащихся в корме, используется организмом для развития оперения.

Наши утки имеют достаточно место для выгула, маленький пруд под боком и тень от деревьев и кустарников

Особенности содержания бройлерных уток

Утки — водоплавающие птицы, и мачтовые утки не являются исключением. Поэтому в идеале они должны иметь постоянный доступ к воде. В этом отношении нам повезло, потому что в центре деревни рядом с домом есть пруд. Кроме того, с весны до середины лета вода есть на лугу, который проходит через наш участок. Поэтому наши утята могут практиковаться в плавании, не перелезая через забор, а взрослые утки ходят на пруд сами.

Если пруда нет в вашем саду, молодых утят (когда им 20-25 дней от роду) «выгуливают» вокруг источника воды несколько дней подряд, а после того, как они искупаются, их приносят домой и обильно кормят. Вскоре утки привыкают к двору и, проголодавшись, возвращаются домой стайкой, а затем снова идут к воде.

Это может происходить от одного до нескольких раз в день, и утки также почти всегда возвращаются домой на ночь. Иногда, однако, они решают провести ночь на пруду, и нам приходится звать их во двор в одиночку.

  Чем заяц отличается от кролика.

Имейте в виду, что местные власти иногда возражают против того, чтобы домашние птицы часто посещали открытые водоемы деревни, и могут наложить штрафы на их владельцев. Кроме того, свободно гуляющие утки рискуют стать жертвой хищников, таких как скунсы или лисы, а также хищных птиц, но, к счастью, у нас таких случаев не было.

Уткам необходимо убежище в виде домика, где они проводят ночь. Пол покрывается 10-15 см соломы или опилок. В качестве дезинфицирующего средства пол следует предварительно посыпать тонким слоем известкового порошка. Кроме того, хата должна быть хорошо закрыта и не иметь больших щелей, чтобы хищники не могли напасть ночью. Кроме того, в нем не должно быть сквозняков и сырости. Утки заходят в курятник ночью, когда солнце садится, и лучше всего, чтобы они выходили на свежий воздух с рассветом.

Утки хорошо знают свой сад, поэтому не стоит строить для них забор просто так. Лучше всего создать место, где у уток будет доступ к воде и где есть кусты или деревья, под которыми птицы смогут укрыться в полуденный зной (для этой цели можно построить навес). Куры также могут быть соседями уток, и мы наблюдали, как утки успешно делили свою территорию с индюками.

Черно-белые утки муларды оказались более сложными в содержании

Рекомендации по разведению и выращиванию бройлерных уток

Кормление уток на мясо

Кормление уток на мясо

В возрасте одного месяца уток кормят три раза в день. К обычному корму рекомендуется добавлять свеклу и морковь, а особым лакомством для птиц являются каденции.

Откармливаемых уток нельзя кормить кислыми кормами. Типичный рацион в процентах от общего веса корма выглядит следующим образом.

  • Зерномучные корма (зерно молотое, пшеничные отруби) – 45%;
  • Бобовые культуры – 10%;
  • Зелень – 50%;
  • Ракушки, мел – 2,5%;
  • Рыбий жир – 1,5%.

Для успешного выращивания уток на откорме следует придерживаться простых рекомендаций:

  • Утки нуждаются в сухом вентилируемом помещении. Пол помещения устилается слоем соломы, стружки или торфа не мене 15 см. Обязательно постоянное обновление подстилки.
  • Для дезинфекции на пол помещения под подстилочный материал насыпают известь-пушонку (0,5 кг на 1кв. м)
  • Влажность в помещении не должна превышать 75%. Помещение нужно проветривать хотя бы 1 раз в 2 дня, либо оно должно быть оснащено выходом на улицу.

Выращивание мачтовых уток в домашних условиях возможно даже для птицеводов, не имеющих опыта. Ключом к успешному выращиванию является чистый птичник и сбалансированное питание в любое время. При надлежащем уходе птицу весом 3-4 фунта можно вырастить за 5-7 недель, что является оптимальным весом для производства мяса у мачтовой утки.

Видео: Хитрости содержания уток

Похожие записи

Виды мускусных уток

Виды мачтовых уток и методы разведения

Пекинская утка

Мясные утки — описание пород

Утки муларды

Выращивание ходовой утки в домашних условиях

Оставить ответ Отменить ответ

Хорошие ли вы соседи?

Предпринимательские способности

Умеете ли вы себя контролировать?

Частые вопросы

Оцените статью
Добавить комментарий