Список овощей и трав, подходящих для совместного выращивания, на этом не заканчивается. Здесь можно рассмотреть оптимальное соседство с точки зрения ожидаемой выгоды:
С чем можно сажать перец на одной грядке в теплице или открытом грунте
В современном мире существует сильная тенденция к использованию органических продуктов. В ответ на эту тенденцию многие городские жители проявляют интерес к выращиванию продуктов питания на собственных полях, где они могут обеспечить себя «чистыми» продуктами, пусть и немногочисленными, без применения химикатов. Однако при площади, ограниченной в большинстве случаев шестьюстами квадратными метрами, возникает вопрос о благоприятном соседстве для различных культур. При выращивании перца каждому дачнику приходится решать, какой овощ выращивать одновременно.
Если места недостаточно, а его совсем мало, например, при посадке в теплице, стоит рассмотреть метод пересадки. Это очень удобно, если вы хотите вырастить на одной грядке растения с разной корневой системой. Таким образом, они получают питательные вещества из почвы на разной глубине. В таких условиях между растениями нет конкуренции за воду или микроэлементы.
Кроме того, некоторые растения вырабатывают определенные вещества, которые отпугивают вредителей и полезны для всей посадки. А некоторые сорта трав привлекают насекомых, которые помогают в опылении.
Но не все растения можно выращивать рядом друг с другом. Могут существовать ограничения, например, из-за следующих факторов.
- возможностью перекрестного опыления. Это ведет к потере различных качеств исходного растения;
- подверженностью одинаковым болезням, что может привести к одновременной гибели всего урожая;
- различными требованиями к составу и кислотности почвы.
Предостережение. Вопрос о том, что посадить с перцем в теплице или в открытом грунте, становится очень острым и требует тщательного рассмотрения всех вариантов.
С чем рекомендовано высаживать сладкий перец
При выборе того, что можно посадить рядом с перцем, следует уделить особое внимание предотвращению возникновения и распространения различных инфекций. Поэтому наиболее перспективными соседями являются те, которые способны вырабатывать вещества, подавляющие рост болезнетворных бактерий.
Соседство с кукурузой
Перец относится к числу растений, чувствительных к низким температурам. Поэтому если вы посадите кукурузу с северной стороны, ее высокие стебли будут отлично защищать от холодных ветров, но не будут блокировать солнечные лучи.
Баклажаны
Выращивание баклажанов рядом с перцем, особенно горьким, очень практично. Эти растения не требуют особого ухода и одинаково относятся к поливу и температуре. Это значительно облегчает работу по выращиванию.
Побочное замечание! Острые сорта, в свою очередь, помогают защитить баклажаны от корневой гнили.
Капуста
Перец также можно сажать рядом с некоторыми сортами капусты, такими как белокочанная и цветная. Обратите внимание, однако, что листья капусты довольно крупные, и их не следует сажать слишком близко друг к другу. В противном случае нераспустившиеся перцы будут просто раздавлены своим более крупным соседом.
Морковь
Что следует сажать рядом с перцами? Лучший вариант для удачного соседства — посадить перцы вместе с морковью.
Этот овощ не только может защитить почву от быстрого испарения влаги, помогая предотвратить растрескивание почвы при высоких температурах. Морковная рассада также отлично отпугивает вредителей, которые могут нанести вред перцам.
Кабачок
Вы можете посадить ростки кабачков вместе с перцами в теплице или в открытом грунте. Важно, чтобы вы не сажали кабачок рядом с тыквой и перцем. Эти овощи похожи и обычно страдают от одних и тех же болезней.
Фасолевые культуры
Этот квартал является отличным выбором для сладкого перца. Бобы не только обеспечивают азот, что очень важно для перца, но и действуют как средство от вредителей. Однако следите за тем, чтобы ростки бобов не использовали перцы в качестве опоры — они этого просто не переносят.
Важно! Категорически не рекомендуется сажать фасоль рядом с горькими или острыми сортами.
Здоровье всех культур зависит от соседей, которые посажены рядом.
Томаты
Поскольку перец и томаты относятся к одному семейству, их можно выращивать рядом на грядке. Однако есть контраргументы против их выращивания в теплице:
- томаты следует регулярно проветривать, а перец не переносит сквозняки и требовательны к теплу;
- растения подвержены идентичным болезням, что повышает риск гибели обоих культур.
Лук и чеснок
Посадка рядом чеснока или лука, которые производят много пестицидов, положительно влияет на устойчивость овощей к различным бактериальным и грибковым инфекциям.
Пряные травы
Фитонутриенты не только помогают бороться с опасными бактериями, но и улучшают рост и повышают урожайность. Поэтому рядом с перцем можно высаживать резкие травы, например, ароматические:
Преимущества и недостатки совместных посадок
Чтобы комбинированная посадка была эффективной, необходимо учитывать «соседей» рядом с перцами.
Нежелательные растения могут снизить урожайность сладкого перца, в то время как правильные растения могут увеличить урожай плодов, так что даже небольшой огород может дать обильный урожай вкусного, хрустящего перца.
В небольшом саду или при ограниченном пространстве теплицы многие садоводы сочетают несколько культур на одной грядке. Эта техника называется интеркроппинг или смешанное выращивание. Она стала очень популярной среди многих овощеводов благодаря ряду неоспоримых преимуществ.
Основные преимущества промежуточного посева:
- Экономия места в теплице или на огороде – этот способ отлично подходит для небольших участков, позволяя высаживать большее количество овощных культур на маленьких грядках.
- Медленное израсходование питательных веществ в почве – комбинированные посадки предотвращают быстрое истощение грунта, так как питательные элементы потребляются растениями постепенно.
- Профилактика появления вредителей – правильно подобранные соседи отпугивают насекомых от овощных культур. Это экономит массу времени на обработках грядок от вредителей.
- Улучшение вкусовых качеств плодов – правильное соседство повышает выработку сахара и других полезных веществ в плодах, за счет чего их вкусовые качества улучшаются.
Однако промежуточное выращивание не лишено недостатков. Риск передачи заболеваний между различными культурами очень высок, если растения подобраны неправильно, а различия в росте и распространении кустов затрудняют уход за ними. Кроме того, разные растения требуют разного количества воды, что может затруднить полив рядов.
Удачное соседство
Основной принцип комбинированной посадки — правильно сочетать растения, чтобы наилучшим образом использовать ограниченное пространство на поле и в теплице. Правильно посаженные растения могут не только сэкономить место, но и защитить друг друга от вредителей и болезней, стимулировать рост растений и улучшить вкус спелых плодов.
Репчатый лук и чеснок
Лук и чеснок отлично подходят для профилактики грибковых и других заболеваний перца. Они занимают мало места на небольшой грядке и не мешают росту и развитию перцев.
Благодаря своим сильным гербицидным и бактерицидным свойствам лук и чеснок являются отличными соседями не только для перца и чили, но и для других овощных культур.
Пряная зелень
Ароматические травы являются прекрасным дополнением к перцу и чили в цветниках. Самые удачные соседи:
- базилик;
- петрушка;
- чабрец;
- майоран;
- кориандр;
- шпинат;
- листовой салат.
Благодаря своему ярко выраженному резкому аромату и высокому содержанию фитонидов эти острые травы являются не только эффективным средством отпугивания вредителей, но и привлекают насекомых-опылителей.
Морковь и редис
Морковь и редис — хорошие соседи для перца и горького перца. Они удерживают влагу в почве после полива и не дают ей быстро испаряться, а также предотвращают растрескивание почвы в летнюю жару.
Зелень моркови также содержит высокую концентрацию фитохимических веществ, отпугивающих вредителей.
Культуры, которые лучше не сажать рядом с перцами
Растения, которые вынуждены конкурировать с перцем за питательные вещества, влагу или имеют другие требования, не являются подходящими соседями для перца. А также виды, которые оказывают подавляющее действие на его рост, особенно на ранних стадиях.
Соседство с ними не полезно для перца:
- фенхелем, который будет отбирать питание, и «душить» сильным ароматом;
- укропа, затеняющего солнце, в зарослях которого могут поселиться некоторые насекомые-вредители;
- гороха и фасоли, подавляющих развитие перца в грунте, и к тому же воспользовавшихся его стеблем как опорой;
- острых сортов перца, которые опылят сладкие виды и испортят их вкус.
Что касается горького перца, то здесь есть нюанс — это кустовые сорта перца. Только они не будут перерастать и подходят для посадки рядом с перцами.
Отдельное замечание касается огурцов — у них и перцев разные условия выращивания с точки зрения полива. Огурцам требуется больше влаги, в то время как перец не терпит обильного полива. Если вы сможете обеспечить эти два растения отдельными саженцами и правильно их поливать, то проблем с совместным выращиванием не возникнет.
Примеры удачного соседства
Перцу нужна легкая, хорошо дренированная почва, обогащенная фосфорно-калийными и органическими удобрениями. Этот овощ теплолюбив и нуждается в более высокой грядке, чем другие растения. Его нужно хорошо поливать и проветривать, но он не переносит сквозняков. В идеале следует выбирать соседей, которым требуются схожие условия выращивания. Перцы, например, чувствуют себя комфортно рядом с солеными видами, но при этом легко заражаются болезнями. Важно учитывать это обстоятельство.
Но можно выбрать и обратное. Некоторые растения выделяют фитонутриенты, которые защищают от вредных бактерий и микроорганизмов. Резкие травы с их сильным ароматом отпугивают вредителей и привлекают опылителей. Такое соседство помогает сохранить и повысить урожайность. Следует также учитывать высоту растения. Не следует размещать конкурентов за солнце в непосредственной близости. Поэтому лучше выбрать более низкие травы или, например, морковь.
Опытные садоводы не советуют выращивать несколько сортов перца на одном поле. Несмотря на схожие условия выращивания, сорта могут легко опылять друг друга. Это приводит к изменению внешнего вида плодов и ухудшению вкуса. Особенно это критично для сладких и горьких сортов. Если их посадить рядом друг с другом, перцы становятся горькими. Если на одном участке высаживается несколько сортов, между ними должно быть расстояние не менее 10-15 метров.
Можно также посадить между ними более высокие растения, например, кукурузу. Это создает естественный барьер для насекомых.
С огурцами
Оба овоща любят влагу и одинаковое удобрение и не переносят засуху. Однако огурец можно назвать нейтральным соседом. Он не конкурирует с перцем, но и не способствует повышению урожайности или борьбе с вредителями. Кроме того, огурцы нуждаются в большом количестве воды, в то время как перцу требуется меньше влаги. Огурцы не нуждаются в таком количестве солнечного света и свежего воздуха, как перцы.
Поэтому важно разместить овощи таким образом, чтобы оба растения получали оптимальный уход, находясь рядом друг с другом. Например, если овощи выращиваются в теплице, перцы должны находиться рядом с окнами и дверью, а грядка с огурцами — дальше.
С помидорами
Перцы и томаты — неплохие соседи. Они похожи в плане ухода и производительности в одинаковых климатических условиях, что очень важно при ограниченном пространстве теплицы. Томаты выделяют особый аромат, который отпугивает тлю. Перцы также защищены таким соседством. Рассаду следует высаживать примерно в одно и то же время. Лучше всего сажать их в шахматном порядке, чтобы растения получали достаточно света и не конкурировали друг с другом.
Однако есть один важный нюанс — полив. Томаты нужно поливать под корень, в то время как перцы любят влагу на листьях. Этот момент необходимо продумать заранее. Кроме того, томат не любит соседства с пряной зеленью, поэтому не стоит одновременно собирать вокруг перца всех полезных соседей. Следует учитывать индивидуальную непереносимость всех овощей.
С баклажанами
Но из пасленовых растений перцы — лучшие соседи баклажана. В отличие от помидоров, они нуждаются в одинаковом поливе, и оба любят тепло, вентиляцию и одинаковое время созревания плодов. Но не сажайте их слишком близко друг к другу, иначе они будут конкурировать за свет.
Неудачное соседство
Как уже упоминалось ранее, важно не сажать рядом друг с другом разные сорта перца, особенно сладкий и горький перец. Кроме того, существуют некоторые другие овощи, которые могут оказывать давление на перец и снижать его урожайность. Например, сильный аромат фенхеля «душит» перец. Растение агрессивно забирает все питательные вещества из почвы. Укроп быстро растет и также выводит все питательные вещества из почвы. Его аромат часто привлекает тлю и морковную муху. Эти насекомые могут гнездиться в зелени и портить плоды перца, а сетки укропа могут блокировать солнечный свет.
Перец и свекла также сильно конкурируют за влагу и питательные вещества. Он активно подавляет все корневые системы. Хотя картофель также относится к пасленовым, он является крайне нежелательным соседом. Растение забирает питательные вещества из почвы, когда образует клубни, «морит голодом» растение перца и вызывает частые заболевания. Посадка рассады на его месте также нежелательна.
Хотя перцы любят азот, не стоит сажать их рядом с бобовыми. Эти вьющиеся растения нуждаются в опоре, которую они находят в паприке. Только нежные стебли бобовых не выдержат нагрузки и сломаются. А вот посадить рассаду на старом бобовом или гороховом поле — хорошая идея.
