Как сажать чеснок весной. Как, когда и где правильно посадить чеснок весной

Чеснок, как уже было упомянуто, размножается вегетативным способом — его можно размножать как зубчиками, так и бульбочками, известными как воздушные луковички. Так как большинство яровых сортов чеснока не образуют стрелок, у них остаётся только один путь размножения — за счёт зубчиков. Эти зубчики обладают почками с точками роста и зачатками листьев, что делает их важным элементом для дальнейшего роста растения.

Как, когда и где правильно посадить чеснок весной

Можно ли высаживать чеснок весной, а не осенью? Безусловно, это возможно! Более того, в последнее время многие садоводы начали практиковать посадку этой луковицы дважды в год. Такой подход позволяет получить стабильный урожай, при этом и яровой, и озимый чеснок имеют свои уникальные преимущества.

Важные дела на этой неделе

Южное Подмосковье, 42 неделя

Яровой чеснок отличается мягким и нежным вкусом, что делает его прекрасным дополнением к различным блюдам. Этот вид менее подвержен заболеваниям и почти не страдает от нападений вредителей в процессе вегетации, а его хранение происходит гораздо лучше по сравнению с озимым чесноком. В свою очередь, озимый чеснок значительно превосходит по урожайности, быстро созревает и обладает более浓ким, пикантным вкусом. Они имеют и различные визуальные отличия: головка озимого чеснока состоит из крупных зубчиков, обёрнутых в розово-фиолетовую оболочку и собранных вокруг общего стержня. Головка ярового чеснока (за исключением сорта Гулливер) не имеет стержня и содержит от 10 до 30 мелких зубчиков, расположенных в несколько рядов. Это делает процесс очистки гораздо более простым и быстрым — что особенно актуально для хозяек, занятых заготовкой консервов.

В предыдущих материалах мы уже рассмотрели особенности выращивания чеснока под зиму, а сегодня углубимся в процесс посадки весеннего чеснока и постараемся выяснить, что необходимо учитывать при этом методе.

Сроки посадки и подготовка почвы для ярового чеснока

Посадка чеснока весной не представляет трудности даже для недостаточно опытного огородника, однако следует учитывать некоторые важные нюансы, в том числе соблюдать сроки и технику посадки.

Когда именно сажать яровой чеснок? Обычно его высаживают уже в середине апреля до начала мая, как только почва прогреется до 5-10°С. Важно не затягивать с посадкой, так как вегетационный период ярового чеснока длится дольше, чем у озимого (90-100 дней против 75-90), и для нормального роста ему нужно время, чтобы прижиться и развиться.

Оптимальное место для чеснока — солнечное, защищенное от ветров и сквозняков, лучше всего на небольшой возвышенности. Наилучшей почвой для его роста является легкий суглинок с нейтральным уровнем кислотности (рН около 6,5-7,0). Если почва кислотнее, нужно произвести известкование, если же она более щелочная, следует внести золу.

Повышенная кислотность почвы на вашем участке может существенно навредить растениям. Как же понять, что требуется предпринимать меры для корректировки pH?

Следует избегать посадки чеснока на грядках, где в прошлом сезоне росли картофель или томаты, так как у всех этих растений могут быть общие заболевания и вредители, что рискует передача проблем от одного растения к другому. Если на этом участке ранее росли луковичные, то чеснок не рекомендуется здесь высаживать как минимум ещё 3-4 года. Однако, хорошими предшественниками являются бобовые, капуста, огурцы, бахчевые культуры и сидераты, такие как горчица или фацелия.

Если вы не внесли органические удобрения под яровой чеснок на осень, нужно сделать это за пару недель до посадки, тщательно перекопав землю. Не забудьте добавить ведро перегноя на 1 кв.м грядки. За сутки до высадки чеснока стоит еще раз разрыхлить почву, что будет полезно, так как чеснок формирует довольно слабую корневую систему. Хорошая циркуляция воздуха и воды в почве будет способствовать здоровому росту растения.

Способы посадки чеснока

Наиболее распространенным способом размножения чеснока является использование зубчиков: они высаживаются в почву, и из каждого зубца вырастает новая головка. Этот метод называется вегетативным. Его главный недостаток заключается в постепенной потере качества. Если не обновлять сорт и постоянно использовать зубчики из предыдущего урожая, размер головки будет постепенно уменьшаться. Чтобы предотвратить это, следует периодически обновлять посадочный материал, добывая его из воздушных луковиц или закупая свежие семена.

Это интересно: Как вырастить базилик на подоконнике.

Менее часто садоводы используют способ размножения с помощью воздушных луковиц. Это более комплексный процесс, которому может быть посвящена отдельная статья, так как от воздушной луковицы до уже сформированной головки пройдет несколько лет — около трёх.

Также существует метод посадки чеснока целиком целыми головками. В этом случае в одной ямке можно вырастить сразу несколько головок, хотя размер их будет меньше по сравнению с высадкой по зубчику. Тем не менее, данный вариант позволяет экономить время и место, что может быть полезно для экспериментов с различными сортами.

Когда сажать яровой чеснок

Чеснок — это культура, выращиваемая в открытом грунте, и сроки его посадки зависят от региона и времени, когда почва оттаивает. Основным ориентиром должны служить температура почвы и минимальные ночные заморозки. Земля должна прогреться до +6°С. Обычно высадку проводят в апреле — начале мая.

Вы можете купить посадочный материал, удобрения и садовый инструмент, воспользовавшись картой Халва. Оформите Халву и делайте покупки в рассрочку или с выгодным кешбэком, чтобы облегчить подготовительные мероприятия к новому сезону.

Подготовка почвы и процесс посадки

Чесноку подходит почва с нейтральной средой, мягкой и рыхлой. Для этого необходимо перекопать выбранный участок на глубину 10-12 см, не переворачивая слой. Разбейте крупные комья земли с помощью лопаты, затем заправьте участок перепревшими органическими веществами, такими как перегной или компост, из расчёта полведра на 1 м². Выравнивайте поверхность с помощью граблей. Зубчики сажают в бороздки на глубину около 2 см, соблюдая расстояние в 8 см между зубцами и 25-30 см между бороздками.

На урожайность ярового чеснока влияет масса луковиц, вес отдельных зубчиков и даже их расположение в головке. Например, урожайность у зубчиков, расположенных по краям, всегда превосходит на 25-30% те, что находятся ближе к центру. Поэтому, если вы располагаете достаточным количеством посадочного материала, имеет смысл избегать использования средних зубчиков для высадки. Рекомендуется отбирать крупные луковицы весом около 20-25 г, а зубчики — 2,0-2,5 г. Единообразный размер зубчиков поможет растениям созревать одновременно, что облегчит уборку.

Кстати

В моде чёрный чеснок

Этот овощ тёмного цвета пришёл к нам из Азии, где он давно стал традиционной добавкой к множеству блюд. Чёрный чеснок получают посредством ферментации. Этот процесс идеален, если провести аналогию с пивоварением или сыроделием. В процессе разложения органических веществ при воздействии ферментов, чеснок приобретает тёмный оттенок. У такой приправы отсутствует резкий запах, она хорошо усваивается организмом, а на вкус может быть сладковатой. Поэтому черный чеснок обретает всё больший спрос среди потребителей, не исключая использование в шоколадных продуктах и напитках. Отечественные селекционеры создали сорт чеснока под названием Людмила, который пригоден для ферментации.

Лучшие сорта

Рассмотрим, какие сорта чеснока лучше всего подойдут для весенней посадки.

Викторио. Этот яровой чеснок относится к среднеспелым сортам. Он не образует стрелок. Масса каждой созревшей головки обычно составляет около 35-40 г. Зубчики небольшие и острые на вкус, что делает его идеальным для употребления в свежем виде. Более того, сорт Викторио прекрасно хранится.
Еленовский. Это сорт средней спелости, который также не образует стрелок. Головки круглой формы имеют мелкие белые чешуйки на поверхности. Плоды довольно плотные, а чеснок Еленовский отличается высокой стойкостью к инфекциям и различным вредителям.
Сочинский 56. Этот чеснок славится своей высокой урожайностью. Его плоды имеют мелкие розовые чешуйки и довольно крупные головки с массой около 50-60 г. Вкус голоцентров средней остроты, что делает его универсальным в кулинарии.
Абрек. Чеснок этого сорта имеет небольшие плоды, вес которых в среднем составляет около 30 г. Его чешуйки плотные и кремового цвета. Урожайность сорта довольно высока, а вкус — острый и жгучий.
Кледор. Среднеспелый сорт, который характеризуется крупными головками. Их диаметр может достигать 6-7 см. Головки покрыты белоснежными чешуйками, а вкус у плодов острый и мясистый.
Ершовский. Этот сорт также среднеспелый и известен своей высокой урожайностью. Головки имеют плоскоокруглую форму с небольшими белыми сухими чешуйками на поверхности. Ершовский чеснок устойчив к большинству заболеваний, что делает его надежным выбором для многих садоводов.
Гулливер. Сорт считается среднепоздним и высокоурожайным. Плоды плотные, плоскоокруглые, окрашенные в грязновато-белый цвет. Гулливер также обладает хорошей устойчивостью к болезням, что делает его популярным среди садоводов.
Пермяк. Этот сорт был создан специально для выращивания в холодном климате и относится к среднеспелым сортам. Плоды овальной формы могут быть слегка вытянутыми и в среднем весят около 35 г. Вкус этого сорта полуострый, а собранный урожай можно хранить в течение десяти месяцев без потери качества.
Самородок. Этот сорт идеально подходит для выращивания в суровых климатических условиях. У него грушевидные плоды, масса которых составляет 60-65 г. Все зубчики имеют светлые мелкие чешуйки, а их мякоть обладает полуострым вкусом.
Уралец. Среднеспелый сорт, с приплюснутыми овальными головками, вес каждой из которых колеблется между 30-35 г. Этот сорт вырастает довольно плотным, а вкус имеет полуострую ноту. Чешуйки на плодах окрашены в персиковый цвет, что делает их визуально привлекательными.

Это интересно: Все об урожайности картофеля.

Подготовительные работы

Прежде чем осуществить посадку чеснока, необходимо выполнить несколько ключевых подготовительных мероприятий.

Выбор места

Для чеснока следует отводить участки с хорошим освещением, где не задерживается вода. Важно, чтобы место для посадки надёжно защищало от холодных ветров и сквозняков. Оптимальны умеренные возвышенности.

При выборе места необходимо помнить о правилах севооборота. Чеснок лучше всего сажать на тех участках, где ранее росли следующие культуры:

горох;
клубника;
малина;
огурцы;
кабачки;
капуста.

При этом не рекомендуется высаживать чеснок рядом с картофелем, различными луковичными культурами, томатами и свеклой. Каждый год следует пересаживать чеснок на новые участки для снижения риска заболеваний.

Рекомендуется садить рядом с чесночными грядками сидераты, такие как люпин или горчица, которые способны эффективно рыхлить землю под будущие посадки. После разложения они дополнительно удобряют почву органическими веществами.

Почва

Подготавливать почву для чеснока нужно ещё с осени, тщательное рыхление — ключевой процесс. В почву вносятся перегной и зола. Необходимо помнить, что для чеснока предпочтительна почва нейтральной кислотности. Если уровень pH слишком низкий, урожай будет небогатым. При необходимости кислотность почвы нужно скорректировать: для этого используют гашеную известь или доломитовую муку.

Примерно за неделю до высадки чеснока участки необходимо обработать светло-розовым раствором марганцовки. В качестве альтернативы иногда используется средство Фитоспорин в виде пасты. Приготовление раствора включает растворение 1 столовой ложки вещества в 10 литрах воды, что хватает на площадь в 2 кв. м. Некоторые огородники используют оба средства поочередно: сначала марганцовку, затем Фитоспорин.

Чеснок предпочитает рыхлую почву, способную «дышать». Для улучшения структуры дни можно добавлять в почву чистый речной песок или верховой торф. Высаживать чеснок следует рядами с интервалом около 15-20 см. Для питания можно предварительно добавить биогумус, а также применить комплексное удобрение.

Посадочный материал

Подготовка посадочного материала должна проводиться заранее. Первым делом с ярового чеснока необходимо удалить мягкую белую оболочку. Затем головки разбираются на отдельные зубчики. Для посадки лучше всего взять крупные образцы. Мелкие экземляры лучше использовать для получения зелени. Все поврежденные или больные зубчики нужно сразу выбросить. Несмотря на высокий иммунитет к болезням и вредителям, можно провести предварительную обработку посадочного материала. Для этого обычно используется простой раствор марганцовки, в котором замачивают зубчики на 1 час.

Это интересно: Как вырастить рассаду баклажанов в домашних условиях.

Иногда дачники предпочитают использовать проращённый чеснок для посадки. Считается, что такой материал легче и быстрее приживается на новом месте. В данном случае перед высадкой зубчики стоит вымочить в теплой воде на протяжении 12 часов, после чего также провести обработку в растворе марганцовки.

Пошаговая инструкция по весенней посадке чеснока

Для того чтобы процесс весенней посадки чеснока в открытый грунт был простым и без проблем, нужно следовать пошаговой инструкции, которая включает следующие этапы.

Выбор места и грунта для посадки

Для посадки чеснока лучше подбирать лёгкие или средние суглинистые почвы, чернозём или песчаную землю с уровнем pH от 6,5 до 7. Высокая кислотность почвы может привести к заболеваниям растения. Участок желательно располагать на высоте, чтобы избежать затопления водой.

Чеснок предпочитает солнечные, хорошо освещаемые участки, защищённые от холодного ветра и сквозняков. При выборе места также учитывается севооборот. Чеснок можно высаживать после гороха, капусты, кабачков, огурцов, клубники и сидератов по соседству с малиной, клубникой и розами. Плохими предшественниками считаются картофель, морковь, свёкла, томаты и луковичные растения.

Чеснок требует солнечных участков с легкими и средними суглинистыми почвами, песчаными землями или черноземом.

Чеснок, как луковичная культура, необходимо сажать в разных местах каждый год.

Подготовка участка

Эти работы желательно выполнять осенью, но в крайних случаях — за 2-3 недели до высадки. Будущую гряду следует удобрить, рассыпая удобрение по составу, указанному на 1 м² и состоящему из:

перегной, 1-2 ведра;
древесная зола (или суперфосфат и калийная соль) по 1 столовой ложке.

После этого участок перекопать на глубину лопаты, а затем тщательно разрыхлить.

Гряду для весенней посадки чеснока сначала удобряют, а затем перекопают на глубину лопаты.

Подбор и подготовка посевного материала

Весной для посадки нужно выбирать зубцы сортов, подходящих для вашего региона. Например, сорт Абрек, Московский подходит для центральной России, Викторио и Орловский лучше для южных регионов, Пермяк и Алейский — для Урала и Сибири. Подготовка посадочного материала выглядит так:

Для посадки выбирайте здоровые крепкие зубчики.

Перед посадкой чеснок можно дезинфицировать в растворе марганцовки.

Процесс посадки

После завершения всех подготовительных мер переходим к самой процедуре посадки чеснока в открытый грунт.

Процесс пошагово выглядит следующим образом:

Разрыхлите землю на грядке, сделайте борозды глубиной примерно 3 см, расстояние между бороздками должно составлять 15-20 см. Если почва тяжелая, в борозды можно добавить небольшой слой (0,5–1 см) песка и древесной золы для лучшего дренажа.
Хорошо полейте борозды водой и дождитесь, пока она впитается.
В борозды помещайте зубцы чеснока донышком вниз с интервалом 5 см друг от друга на глубину 2-3 см. При более глубокой посадке рост культуры может замедлиться.

Видео: посадка ярового чеснока

Хотя мне не приходилось сажать яровой чеснок, так как каждый год я выращивала озимый, который формирует более крупные головки, я думаю, что для разнообразия имеет смысл получать урожай как ярового, так и озимого сорта. Важным преимуществом весеннего чеснока является его длительный срок хранения.

Из приведённой информации можно заключить, что посадка чеснока весной — это несложный процесс, который не занимает много времени. Все, что нужно — это следовать пошаговой инструкции по высадке ярового чеснока на своем участке, и впоследствии можно наслаждаться достойным и полезным урожаем этой культуры.