Традицию американских садоводов переняли российские ученые из Сибирского института садоводства. Недавно был выведен сорт Уголёк, который рекомендован для выращивания от Урала до Дальнего Востока.
6 чёрных ягод похожих на ежевику
То, что обычно называют «ягодой» у черники, на самом деле ягодой не является. Этот вид плодов называется зерновой культурой. У цветка ежевики много лепестков, и вокруг каждой луковицы формируется маленький сочный плод с одним семенем внутри. Скопление этих плодов вместе — это вкусная и ароматная малина.
Похожие на гроздья стручки образуются на многих растениях. Некоторые из них настолько иссиня-черного цвета и похожи на чернику, что вводят в заблуждение непосвященных. В этом обзоре рассматриваются растения, плоды которых похожи на чернику.
- Чёрная малина, похожая на ежевику
- Малина Кумберленд
- Малина Уголёк
- Ягода Шелковица
- Шелковица Смуглянка
- Растение Ягодный лаконос
Чёрная малина, похожая на ежевику
Это растение до сих пор является экзотикой в российских садах. По внешнему виду его действительно легко спутать с черникой: кустарник с колючими побегами и листьями, характерными для малины и черники. Плоды черной малины при созревании превращаются из розовых в темно-красные и черные. А по вкусу они немного напоминают ежевику.
И все же разница есть: гроздья черной малины легко отделяются от плода при сборе — как наперсток от пальца. То же самое относится и к обычной красной или желтой малине. С другой стороны, ежевику собирают вместе с плодоножкой, поскольку ее гроздья прочно прикреплены к плодоножке.
Культивируемая черная малина берет свое начало от американской ежевики, похожей на чернику.
Она была выведена в начале 19 века Н. Лонагвартом. В США черная малина быстро стала популярной. Благодаря усилиям селекционеров были выведены сорта Ремонтант из Огайо, Эванс, Данди и Бристоль.
В России сегодня выращивают два сорта черной малины.
Особенности ягод ежевики
Черная малина — сложный плод, состоящий из множества мелких проросших семян. Их цвет меняется по мере роста. Вначале они зеленые, после полного созревания становятся красными и темнеют.
Плоды имеют удлиненную форму с закругленным краем. Их средний вес колеблется от 5 до 8 г в зависимости от сорта. Они могут иметь блестящую или мутную поверхность. Стручки имеют сочную мякоть и кисло-сладкий вкус. Они богаты витаминами В, С, А и минералами.
Важно! Калорийность свежей черники составляет 43 ккал на 100 г.
Какие ягоды похожи на ежевику
Черный виноград образуется на разных растениях. Для того чтобы отличить их от ежевики, необходимо осмотреть каждый плод в отдельности, а также обратить внимание на внешний вид растения.
Черноплодная малина
Тщательная работа селекционеров привела к созданию сортов ежевики. Наиболее распространенными сортами являются Камберленд и Уголек, которые очень устойчивы к морозам и болезням. Они рекомендованы для выращивания в центральных и северных регионах.
Семена черной малины съедобные, сладкие и округлые. Во время созревания их цвет постепенно меняется от розового к более темным тонам. Плоды не очень крупные. В среднем они весят 1,5-3 г. Они характеризуются тем, что семена легко отделяются от ложа во время созревания, в то время как у ежевики они прочно прикреплены во время сбора урожая.
Побеги ежевики имеют серо-голубой цвет и покрыты коротким ворсом.
Шелковица
Так называется дерево, плоды которого похожи на ежевику. Ягоды довольно крупные, съедобные, овальной, вытянутой формы. Их длина составляет около 4-5 см, в зависимости от сорта. Другое распространенное название дерева с ягодами, похожими на ежевику, — шелковица. Существуют также сорта с черными или белыми плодами. Первый из них происходит из Персии.
Тутовник вырастает до 20 метров в высоту. Листья жесткие, темно-зеленые и зубчатые по краям.
Черная ягода на дереве, похожая на ежевику, имеет совсем другой вкус. Она сладкая, без намека на кислотность, и очень сочная. При сборе ягоды не отделяются от плодоножек. Собранные плоды легко раздавливаются, поэтому в свежем виде они непригодны для транспортировки и длительного хранения.
Тутовник — теплолюбивое растение.
Лаконос ягодный
В России это растение встречается редко. Его родиной является Северная Америка.
Тутовник — многолетнее травянистое растение семейства Фитолаковые (Phytolacaceae). Она ежегодно образует несколько толстых прямостоячих стеблей высотой 1,5 м. Цветет она в конце мая, и ее соцветия напоминают гиацинты. В конце лета созревают крупные ягоды, похожие на чернику, но более темные по цвету и текстуре.
Это растение считается лекарственным. Народная медицина использует белые корни растения для облегчения ревматических болей. Ягоды лаконоса, похожие на чернику, считаются ядовитыми. Их употребление приводит к тяжелой сердечной аритмии.
Важно! Для лечения можно использовать только белые корни ягод лаконоса — они не становятся ярко-красными при разрыве.
Плоды ежевики остаются красными даже после созревания.
Другие ягоды, похожие на ежевику
Плод, похожий на ежевику, также можно назвать морой. Она является близким родственником ежевики и относится к семейству розовых. В природе кустарники моры распространены в тропиках Южной Америки, Мексики и Перу. Однако они хорошо переносят морозы и плодоносят при температуре выше +12 °C.
Важно: Кустарник Мора быстро растет и может подавлять рост соседних растений.
Ягоды этого растения мелкие, округлые, со сложным составом. Во время созревания они превращаются из красных в черные. На вкус они сладкие с горьким послевкусием, а мякоть сочная. Семена моры богаты аскорбиновой кислотой, кальцием и железом. Урожай можно употреблять в пищу в свежем или переработанном виде.
Другие ягоды
Существуют и другие ягоды, похожие на местную чернику. Например, дикая черника. В природе эти кустарники растут в лесах на опушках. Само растение очень полезно и культивируется в промышленных масштабах. Кустарник с черными плодами может быть декоративным элементом, при этом ягоды ежевики сначала становятся синими, а затем черными. Дикая ежевика нетоксична и выращивается в Крыму и других районах Российской Федерации. Цветок, заслуживающий особого внимания, имеет белый цвет и желтую сердцевину.
Если говорить о подобных растениях, то прежде всего следует упомянуть лаконос. Это многолетнее растение ядовито, родом из Америки и редко встречается в Российской Федерации. По внешнему виду оно напоминает ежевику, но имеет более толстые стебли и вырастает до 1,5 м в высоту. В мае на его ветвях появляются зеленовато-розовые цветы, напоминающие гиацинты. Плоды лаконоса выглядят экзотично и имеют черные плоды, разделенные на сегменты. Их, в частности, путают с ежевикой. Плоды созревают в конце лета, когда стручок становится красноватым. На этом фоне мелкие черные ягоды выделяются и привлекают внимание. Их употребление не рекомендуется, особенно беременным женщинам и маленьким детям. Употребление ягод лакуны может привести к проблемам с сердцем. Лучше не рисковать, иначе могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем.
Существуют и другие ягоды, которые похожи на чернику. Чернику, например, выращивают многие садоводы. Особенно популярен сорт Логанберри. Хорошие урожаи дают также сорта Прогресс и Тайберри. Каждый из этих сортов отличается от ежевики. Все эти растения — гибриды, которые можно употреблять в пищу.
Ковыли растут не только в лесу, многие люди выращивают их и дома. Эта ягода не только вкусная, но и очень полезная. Главное — не перепутать ее с плодами других растений, так как некоторые из них могут быть ядовитыми. При выращивании кустарника на своем участке путаница случается редко. Если вы посадите в саду ежевику вместо мангольда, она не причинит вам вреда. Будьте осторожны, гуляя в лесу. Ягоды ядовитых растений могут быть приняты за ежевику, которую нельзя есть.
Местные кустарники хорошо плодоносят, они более компактны, чем дикие формы, и дают хорошие урожаи.
Основные сходства и различия
Помимо того, что шелковица похожа на ежевику, у этих двух растений есть и другие схожие характеристики:
- оба растения неприхотливы, нетребовательны к составу почвы. Они хорошо растут и довольно быстро дают хороший урожай;
- обе ягоды обладают приятным вкусом. На их основе изготавливают вина, используют для изготовления соусов и различных десертов;
- оба растения обладают большим запасом витаминов и полезных микроэлементов. Их широко применяют в народной медицине;
- черный пигмент, содержащийся в соке, можно использовать для окраски натуральных тканей.
Тутовые ягоды и черника не являются одним и тем же растением; у них есть существенные различия:
- ежевика является кустарником, тогда как шелковица– это дерево с большой раскидистой кроной;
- ягоды шелковицы отличаются по размеру. Они крупнее и обладают более насыщенным вкусом;
- цвет ежевики преимущественно черный, тогда как цвет ягод шелковицы может варьироваться от белого до черного;
- плодоножка у шелковицы легко отделяется. У ежевики она утоплена в мякоть и отделяется с трудом.
Различить эти два растения относительно легко. Два различия между ними очень отчетливы. Сами плоды также отличаются по форме и вкусу.
Ягоды, похожие на ежевику и шелковицу
В природе существуют и другие ягоды, состоящие из суставов. Они более похожи на голубику:
- Черная малина. От ежевики она отличается мелкими плодами и низким урожаем. Мякоть легко отделяется от плодоножки и пустая внутри.
- Малина уголек. Также отличается низкой урожайностью. В тоже время имеет повышенную морозостойкость и невосприимчивость к болезням.
- Морошка. Растет преимущественно в болотистой местности. Представляет собой невысокий куст, около 40 см в высоту. Ягоды мягкие, янтарного цвета, обладают кисловатым вкусом.
Лакония — экзотическое растение, напоминающее шелковицу. Ее плоды черного цвета и имеют вид плодоножки. В отличие от шелковицы, они не съедобны. Их употребление в пищу может нанести серьезный вред здоровью. Однако в медицине лакониум используется для лечения ревматизма.
Черника и ежевика — вкусные и чрезвычайно полезные растения. Они различаются по внешнему виду и вкусу. Попробовав их однажды, в дальнейшем трудно спутать эти два растения.
Описание шелковицы
Тутовая ягода — это знаменитая длинная черная или белая ягода, которую многие считают похожей на ежевику. Тутовая ягода — это плод многолетнего тутового дерева, которое в естественных условиях может вырастать до 20 метров в длину, иметь много толстых стволов и плодоносить до 200 лет. Однако в искусственных условиях дерево достигает максимальной высоты только 4 метра. Однако тутовое дерево растет только в южных регионах с теплым климатом. Здесь его часто можно встретить на Северном Кавказе и в Като-Волжском регионе. Иногда растение можно увидеть и на Центральном плато, где оно часто растет в диком виде.
Многие называют шелковичное растение не иначе как «туника» или «шелковица», что связано с деревом, на котором оно растет.
Черная шелковица похожа на черную смородину только своими ягодами. Схожи только форма и цвет плодов. В остальном они совершенно разные. У черной шелковицы много особенностей: Ее ягоды обычно длинные, около 5,5 см в длину, очень сладкие, с необычным запахом и странным послевкусием. У ежевики, напротив, они довольно кислые. Кроме того, ежевика растет на кусте, а не на дереве, как шелковица. Поэтому их невозможно спутать.
Кроме того, ягоды шелковицы используются в народной медицине. Они помогают при лечении таких заболеваний, как ангина и стоматит.
Полезны и листья шелковицы: настойка из них способна понизить кровяное давление.
Существует еще одна разновидность шелковицы, которая называется смуглянка. Он больше подходит для климата центральной части страны. Это связано с тем, что она в значительной степени приспособлена к низким температурам и короткому лету. Кроме того, она склонна к прорастанию, поэтому может быстро восстанавливаться, если ее побеги подмерзают.
Однако если морозы слишком сильные и длятся слишком долго, они повреждают урожай — причем неприятным образом, — поэтому необходим навес.
Ягоды этого сорта обычно около 3 см в длину, ранней спелости с приятным кисловатым вкусом. Их можно попробовать уже в июне.
Другие ягоды
Ежевику также можно спутать с другими ягодами. Некоторые из них ядовиты и представляют опасность для человека.
Например, ядовитым является многолетнее растение под названием лакония. Оно имеет американские корни и редко встречается в наших широтах. Само растение мало похоже на ежевику: у него толстые стебли, которые могут вырастать до 150 см в высоту, а поздней весной образуются прямостоячие стебли с зеленовато-розовыми цветками, напоминающими гиацинты. Плоды имеют экзотический вид и состоят из черных, нарезанных плодов на удлиненной «тыкве». Они напоминают чернику.
Плоды лаконоса созревают к концу августа. В это время плоды становятся красноватыми. На этом фоне маленькие черные плоды выглядят эффектно и привлекают внимание многих людей.
Однако есть эти ягоды категорически не рекомендуется, особенно маленьким детям и беременным женщинам. Остальным людям также не следует есть ягоды лакуны, так как они могут вызвать тяжелую сердечную аритмию.
Хотя растение ядовито, оно широко используется в народной медицине, причем применяются как плоды, так и корни. Последние особенно полезны при лечении ревматизма. Однако корни необходимо тщательно отбирать и обращать внимание на цвет сломанного корня.
В лечебных целях можно использовать только белые корни. Если излом имеет красный цвет, то такие корни не следует использовать в лечебных целях.
Существуют и другие ягоды, похожие на чернику. Например, чернику сегодня можно встретить во многих загородных домах. Особенно популярны следующие сорта черники: Логанберри, Мичуринский прогресс и Тайберри. Однако все они мало чем отличаются от черники, поскольку являются результатом скрещивания.
Очень ранний (1) Ранний (21) Среднеранний (10) Средний (2) Среднеранний (2) Среднепоздний (2) Поздний (9)
Без колючек (36) Преображение (6) Хорошая транспортабельность (34)
