В общем и целом, процесс выращивания огурцов в открытом грунте не представляет особых трудностей, однако необходимо учитывать те специфические условия, в которых эти растения нуждаются, и стремиться их соблюдать на протяжении всего периода роста.
Посадка огурцов в открытый грунт семенами и рассадой
Огурцы представляют собой один из наиболее популярных овощей на нашем дачном участке. Тем не менее, их выращивание может столкнуться с рядом проблем — растения могут болеть, а плоды, порой, просто не завязываются. Кроме того, затраты на их культивирование могут быть значительными — покупка семян, удобрений и различных средств защиты растений требует определенных финансовых вложений. Поэтому очень важно заранее продумать ключевые моменты, чтобы сократить эти расходы и успешно вырастить здоровые огурцы.
Сорта огурцов для открытого грунта
Огурцы можно условно классифицировать на две основные группы: пчелоопыляемые и партенокарпические. Первым для формирования плодов требуются насекомые-опылители. С этим иногда возникает проблема, так как в дождливую погоду пчелы не покидают ульи, и, следовательно, цветы остаются неопыленными. Это может привести к значительным потерям урожая, так как без опыления плоды не завязываются.
В отличие от них, партенокарпические огурцы способны образовывать плоды без опыления (1). Даже в дождливое лето они дают отличные урожаи. По этой причине предпочтение следует отдать именно этой группе, так как они прекрасно подходят как для открытого грунта, так и для теплиц.
Контакт с почвой значительно увеличивает риск заражения огурцов различными заболеваниями. Особенно это вероятно, когда на листьях или побегах появляются повреждения. Такие повреждения возникают, как правило, в процессе сбора урожая. Из-за плотной растительности проникнуть в заросли огурцов, не повредив их плети и листья, практически невозможно. Многие огородники замечают, что листья начинают покрываться пятнами и сохнуть именно в период созревания урожая. Такая ситуация складывается не потому, что время созревания подошло, а потому, что мы сами способствуем заражению растений.
На шпалере
Чтобы обеспечить длительное плодоношение огурцов и снизить вероятность болезней, лучше всего выращивать их на опорах. Самый простой способ — разметить ряды, вбить в землю прочные колья и натянуть между ними веревку. По мере роста огурцов, их следует подвязывать, и они будут самостоятельно виться по опоре. Это свойственно и природному росту — огурцы вьются по кустарникам, а не ползут по земле.
Выращивание огурцов на опорах исключает их контакт с почвой. Важно также удалять нижние листья по мере роста растений, чтобы снизить вероятность попадания спор на листья с брызгами почвы.
Еще одно значительное преимущество данного способа возделывания — экономия пространства. Плотные плети огурцов могут достигать 1 — 1,5 м в длину, и, когда они растут на земле, каждый куст занимает площадь 2 — 3 м². При вертикальном выращивании, с расстоянием между рядами 70 см и между растениями в ряду 30 см, площадь, занимаемая каждым растением, составляет всего 0,5 м². Это в 4-6 раз менее! Кроме того, собирать урожай с огурцов, выращенных на шпалерах, становится намного удобнее.
Сорт огурцов — это важно!
Огурцы относятся к теплолюбивым растениям, предъявляющим требования к условиям произрастания. Правильный выбор сорта или гибрида, рекомендуемого для вашего региона, крайне важен. Только такие растения смогут показать наилучшие результаты при выращивании в открытом грунте, адаптируясь к местным условиям.
Для открытого грунта подходят как пчелоопыляемые, так и самоопыляемые, или партенокарпические сорта и гибридные формы огурцов. При выборе семян следует обращать внимание на те, которые указаны как холодостойкие, устойчивые к резким перепадам температур и болезням. Такие растения лучше справляются в сложных условиях без дополнительного укрытия.
Еще один ключевой момент — стоит выбирать среднерослые сорта огурцов (это также указано на упаковке с семенами). Такому виду растений будет проще устанавливать опоры, а при необходимости можно будет укрыть их для защиты от холодов.
Выбор места и грядки для огурцов
Грядку для огурцов желательно располагать в наиболее освещенном месте, предпочтительно на возвышенности, так как огурцы не переносят переувлажнение, застой воды и холодный грунт, характерные для низких участков. Идеальным считается участок, открытый с южной стороны и защищенный от ветра.
Подготовку почвы для огурцов лучше всего проводить заранее, еще осенью. Необходимо тщательно собрать и убрать все растительные остатки, а также внести органические удобрения в виде навоза или перегноя. Огурцам особенно важен именно органический состав почвы.
Для огурцов идеально подходят так называемые теплые грядки. Они насыщены органикой и обеспечивают более высокую температуру почвы по сравнению с обычными грядками. На таких грядках можно начинать выращивание огурцов значительно раньше, а последний урожай собирать гораздо позже.
Посев и защита от холодов
В период 15-20 мая в подготовленную почву высевают сухие семена огурцов, в ряду по центру на глубину 2-3 см с расстоянием 10-20 см между семенами. После этого грядку мульчируют торфом, поливают теплой водой, нагретой на солнце, и устанавливают металлические дуги, на которых натягивают укрывной материал. Это можно делать параллельно с посадкой редиса.
Ростки огурцов
На расстоянии 1,5-2 м от рядов огурцов с каждой стороны высаживают кукурузу, которая не только обеспечит осенью хороший урожай початков, но и в течение всего лета будет защищать огурцы от холодных ветров и чрезмерного солнечного света, создавая для них комфортный микроклимат. Кроме того, стебли кукурузы служат отличной опорой для огурцов.
Прореживание огурцов осуществляется один раз, когда на растениях появятся 2-3 настоящих листа. Необходимо оставить промежутки между кустиками размером 50-60 см. Частить не следует, так как летом огурцы обильно разрастаются. До второй половины июня, пока риск заморозков не минует окончательно, следует укрывать грядки с огурцами на ночь и снимать укрытие в течение дня.
Вот такая огуречная грядка
Подкормки и полив
В течение сезона огурцам рекомендуют проводить две жидкие подкормки. Первую — в конце мая или начале июня, когда на сеянцах проявляются 2-3 настоящих листа, а вторую — в начале июля. Перед внесением удобрений почву нужно обязательно пролить. Жидкие удобрения можно вносить после хорошего дождя.
Для предыдущих подкормок прекрасно подходит куриный помет. В ведре объемом 10-12 л необходимо тщательно размешать свежий куриный помет с водой в соотношении 1:10 или 1:15, и желательно использовать раствор сразу, чтобы избежать потерь азота. Поливать огурцы нужно очень аккуратно и равномерно, без разбрызгивания, из лейки. Расход удобрения составляет 1 ведро на участок длиной 5 м, где один ряд огурцов.
Огурцы ложатся на землю
На протяжении всего сезона необходимо регулярно и обильно поливать огурцы теплой водой. Прополка и рыхление будут требоваться только в начале, пока не разрастутся плети, затем же не стоит также обращать внимание на сорняки. Виктор Сергеенко делится своим опытом: Я поливаю не только грядки с огурцами, но и все пространство, занятое плетями, так как они, ложась на землю, образуют дополнительные корешки, которые вносят свой вклад в общее питание растения.
Урожайность хорошая!
В последние несколько лет у меня не возникало никаких проблем с болезнями и вредителями на огурцах. Урожайность при таком простом способе возделывания в прошлом году составила около 8 ведер красивых, здоровых и вкусных огурцов с одной грядки площадью 5 м², что соответствует примерно 1 ведру (7-8 кг) с одного растения. Этого вполне достаточно, чтобы обеспечить семью, засолить и заморозить необходимое количество овощей на зиму.
Даже в непростых условиях Сибири можно успешно заниматься огородничеством и выращиванием теплолюбивых растений, таких как огурцы, безрассадным способом. Виктор Сергеенко выработал свою формулу успеха, добиваясь хороших урожая ягод и овощей на небольшой даче. Более подробно об этом рассказывается в его книге «Огород. Как я выращиваю здоровые овощи», доступной для покупки на официальном сайте издательства.
Выращивание в открытом грунте: варианты и схемы
Посадка огурцов в открытый грунт может осуществляться как с помощью рассады, так и прямым посевом. Первый метод целесообразен для достижения максимального плодоношения. Рассаду выращивают в парнике или теплице, а на грядку пересаживают, когда растения достигнут четырёхнедельного возраста.
Прямой посев предполагает наименее трудоемкий способ выращивания, которым нередко пользуются дачники и огородники, начинающие свое знакомство с данной культурой. Для прямого посева не требуется теплица, что позволяет избежать дополнительных финансовых трат. Расстояние между огурцами может варьироваться в зависимости от выбранного метода. Рассмотрим ключевые и самые популярные схемы посадки, которые сделают процесс выращивания огурцов более эффективным.
Схемы для прямого посева: соблюдаем правильное расстояние!
Если вы решили сеять семена в открытый грунт, высаживайте их в подготовленные лунки на глубину до одного сантиметра. Для размещения семян предусмотрены три основные схемы:
- Двухстрочная или ленточная — два параллельных ряда, расстояние между которыми не превышает 50 см. Каждая грядка располагается не далее чем на 100-150 см от другой. Эта схема позволяет максимально эффективно использовать полезную площадь вашего участка, защищая овощные культуры от вредителей и обеспечивая эффективно вентиляцию между рядами, что, в свою очередь, положительно сказывается на урожайности огурцов.
- Однострочная или рядковая — сажать следует в ряд, выдерживая расстояние между огурцами 15-20 см. Между рядами сохраняется дистанция около 100 см. Однострочный метод прекрасно подходит для ухода за сортовыми кустами, показывающими активный рост. Растения при таком способе хорошо освещаются, между рядами удобно передвигаться, что исключает затенение и другие проблемы, с которыми сталкиваются огородники.
- Квадратно-гнездовая или шахматная — предполагает размещение на расстоянии до 50 см между грядками. Каждая ямка должна иметь диаметр до 10 см для размещения одинакового количества семян. После всходов наиболее слабые растения удаляются, проводится прореживание.
| На заметку! Для гибридных огурцов с интенсивным ростом выбирают третью схему посадки — квадратно-гнездовую, а для миниатюрных сортов — рядковую или ленточную. |
Рассада в грунт: подробнее о дистанции
Если вы решили использовать рассаду, а не прямой посев, старайтесь соблюдать расстояние между кустами от 40 см (при вертикальном методе) до 60 см (при горизонтальном методе). Расстояние между рядами должно составлять не менее 90 см.
| Важно! Не забывайте о правильном уходе после пересадки рассады в открытый грунт. Заботьтесь о качественном поливе. Желательно использовать капельный метод, который обеспечивает быструю доставку влаги непосредственно к корневой системе растений. |
Подкармливать овощную культуру стоит начинать в июне. В качестве удобрений рекомендуется использовать калийно-фосфорные смеси или другие комплексные составы.
Тепличная посадка огурцов: как правильно распределить растения?
Выбор схемы посадки в теплице зависит от нескольких факторов. Первый из них — цель выращивания. Рассмотрим варианты подробнее:
- Если вы планируете ориентироваться на выращивание огурцов в теплице с последующим переносом в открытый грунт, семена следует прорастить и высадить методом двухстрочного посева. Расстояние между рядами должно составлять не менее 20 см, а между лунками — до 6-7 см. В открытый грунт растения переносятся ближе к фазе цветения.
- Садоводы также часто стремятся получить ранний урожай, используя теплицы или парники. В этом случае теплица должна быть отапливаемой, что становится необходимостью в регионах с сложными климатическими условиями, где огурцы не удается выращивать на открытом воздухе круглый год.
Если огурцы в теплице высаживаются для получения хорошего урожая, следует учитывать такую схему посадки:
Для максимальной экономии полезного пространства в теплице предпочтителен вертикальный метод высаживания. Рекомендуется использовать сорта с интенсивным ростом побегов. На одном квадратном метре можно разместить до трех растений. Если целью является высокий урожай, используйте ленточную или рядковую схему посадки. Соблюдайте расстояние между рядами до 80 см, между огурцами — от 30 до 45 см.
| На заметку! Не надо экономить пространство в теплице или парнике и размещать рассаду по краям. Это может нарушить циркуляцию воздуха, что приведет к заболеваниям и снижению урожайности. |
Болезни и вредители огурцов
Огурцы, посаженные в открытом грунте, подвержены множеству заболеваний и атак насекомых-вредителей.
Из вредителей наиболее опасными являются тля, паутинный клещ и белянка. Все они являются сосущими вредителями, что делает борьбу с ними необходимой с момента обнаружения, иначе можно остаться без урожая.
Белокрылка — мошка белого цвета, вызывающая пожелтение и опадение листьев. Она быстро распространяется. В качестве первой меры можно использовать препараты «Фитоверм» или «Вертициллин», однако, если белокрылки много, то прибегают к более сильным инсектицидам, например, «Инта-вир» или «Актеллик».
Тля — также быстро размножающаяся колония вредителей. С ней можно бороться народными средствами, такими как настой хозяйственного мыла (2 ст. л. на литр воды), а также раствором золы (2 ст. л.). Однако при значительном количестве тли переходят к инсектицидам.
Паутинный клещ — его присутствие на растениях сложно заметить в начале, но он проявляет себя образованием паутины на листьях и их пожелтением. Листья с паутиной необходимо удалить и утилизировать. Эффективной мерой станет обработка настоем лука или чеснока, однако борьба с ним порой достаточно сложная, поэтому часто прибегают к эффективным химическим средствам, таким как «Фитоверм» или «Актеллик».
Распространенные заболевания огурцов включают различные корневые гнили, мучнистую росу и ложную мучнистую росу.
Мучнистая роса — это грибковое заболевание, проявляющееся белым налетом на листьях, после которого листья желтеют, сохнут и прекращается рост растения. Появляется оно, как правило, из-за прохладной погоды и повышенной влажности. В качестве мер борьбы используются настой коровяка или 1% бордоская жидкость. Самым эффективным остается фунгицид «Планриз», который не наносит вред растению и активно борется с грибком.
Ложная мучнистая роса — это заболевание также поражает огурцы, чаще всего в открытом грунте, при высоких температурах и повышенной влажности. Опять же, как меру профилактики можно обработать растения 1% бордоской жидкостью.
Существуют и различные виды гнили, которые представляют собой грибковые заболевания. Их возникновение связано с резкими перепадами температуры и повышенной влажностью почвы, вызванными обильным поливом.
Корневая гниль — заболевание, способное уничтожить все растение. Оно может передаваться от одного растения к другим. Признаками являются увядание листьев днем и сухость корней у основания. Профилактику можно осуществлять через рыхление почвы после полива и окучивание у корня растения. Следует сократить частоту полива и обработать почву фунгицидом «Хом». Однако лучший вариант — удаление пораженного кустика с участка.
Белая гниль может проявляться в виде белого налета на листьях и белой слизи на стеблях. В этом случае пораженные участки необходимо удалить, а оставшиеся срезы следует присыпать золой или известью. Если заболевание продолжает распространяться, растение также должно быть удалено.
Чтобы избежать заболеваний, важно соблюдать нормы севооборота, не сажать огурцы на одном месте несколько лет подряд, предварительно обрабатывать почву перед посадкой и избегать переувлажнения.
Сбор урожая огурцов
Сбор огурцов в большинстве случаев начинается в конце июля и продолжается до сентября, в зависимости от региона и погодных условий. Чем чаще производить сбор, тем быстрее формируются новые завязи, что в итоге приводит к увеличению общего урожая за сезон. Сбор следует проводить в утренние часы, чтобы плоды дольше сохраняли упругость. Огурцы лучше не отрывать, а аккуратно срезать, так уменьшается вероятность повреждения плетей.
Хранить огурцы желательно в холодильнике, так оптимальная температура для их хранения составляет 1-2°C.
Во время сбора урожая также можно собрать семена со своих сортовых огурцов для посадки в будущие годы. Для этого необходимо оставить 1-2 огурца на кусте до полной биологической спелости, после чего собрать с них семена.
Соблюдая все основные правила выращивания, можно получать отличный урожай огурцов на протяжении всего лета и заготовить достаточное количество на зиму.
