— Детерминантные сорта высаживают в открытый грунт. Эти сорта прекрасно формируют и созревают на корню, обеспечивая урожай крепких и вкусных плодов, — отметила Людмила Шубина, агроном и кандидат сельскохозяйственных наук.
Что такое индетерминантные и детерминантные сорта томатов: отличия между ними, преимущества и недостатки
Термины «детерминантный» и «индетерминантный», указываемые производителями на упаковках семян томатов, могут сбить с толку даже наиболее опытного дачника. Научный прогресс не стоит на месте, и он иногда удивляет современного садовода новыми терминами и незнакомыми понятиями.
Тем не менее, под всеми этими неординарными названиями скрываются привычные и давно известные законы агрономии и ботаники. В этой статье мы разберем наиболее распространенные вопросы, которые могут возникнуть у начинающих и заинтересованных огородников в отношении сортов томатов.
- 1 Основные отличия сортов
- 1.1 Что значит детерминантный и индетерминантный
- 1.2 Различаем сорта на всех стадиях роста
- 1.2.1 Семена
- 1.2.2 Всходы
- 1.2.3 Взрослые кусты
- 2.1 Расположение в теплице или на грядке
- 2.2 Уход за саженцами
- 2.2.1 Сроки посева
- 2.2.2 Пасынкование
Основные отличия сортов
Понимание разницы между детерминантными и индетерминантными типами помидоров поможет вам выбрать тот сорт, который наилучшим образом удовлетворит ваши требования и ожидания при их выращивании.
Что значит детерминантный и индетерминантный
Среди всех растений, которые имеют ограничения в росте, выделяют детерминантные. В противовес им, высокорослые растения называются индетерминантными.
Детерминантные помидоры — это сорта томатов, которые достигают максимальной высоты 70 см и прекращают рост после образования на конце основного побега плодовой кисти. После этого дальнейший рост происходит на боковых побегах, известные как пасынки.
Что касается индетерминантных помидоров, то они формируют плоды на центральном стебле, который может достигать высоты от 2 до 4 метров, что позволяет ему продолжать свой рост и плодоношение более длительное время.
Различаем сорта на всех стадиях роста
Этот вопрос особенно актуален, если семена или рассада были подарены вам доброжелательным соседом, и вы не уверены, к какому типу относятся данные растения.
Семена
На стадии выбора семян следует полагаться на информацию от производителя: на упаковках обычно указаны характеристики сортов. Большинство огородников склоняются к выбору гибридных сортов. Селекция гибридов направлена на закрепление определенных характеристик, что делает эти растения менее подверженными распространенным заболеваниям и более устойчивыми к определенным климатическим условиям.
Всходы
На начальном этапе можно попытаться определить, к какому типу относятся ваши сеянцы, лишь взглянув на их первые ростки. Высота стеблей детерминантных помидоров от корня до семядоли составляет от 1 до 2 см, в то время как у индетерминантных — до 5 см.
Взрослые кусты
Длина стебля — это не единственное и главное отличие. Можно встретить высокие детерминантные сорта, специально предназначенные для теплиц. Наоборот, индетерминантные штапбовые сорта могут иметь низкорослые характеристики.
Ключевым признаком, который позволяет однозначно отнести растение к той или иной категории, будет форма куста помидора. Сформированная кисть на верхушке основного побега и появление нескольких соцветий одновременно указывают на детерминантный тип томата. У индетерминантных растений завязи располагаются по всей длине центрального стебля.
Особенности индетерминантных томатов
Начнем с индетерминантных (индет) томатов, так как они более просты в составе и формировке. Суть их в том, что они растут неограниченно. Они формируются в один стебель, на котором через каждые три листа появляются плодовые кисти. Обычно это высокорослые растения, которые нуждаются в подвязке, так как стебли имеют хрупкую структуру, напоминающую лиану.
Таким образом, с момента появления всходов и до удаления верхушки индетераминантные томаты продолжают свой стремительный рост вверх. Конечно, пасынки (боковые отростки) периодически начинают формироваться в пазухах листьев, и для упрощения формирования растению необходимо регулярно их удалять. Эта процедура сделает куст более аккуратным: один стебель с кистями, появляющимися через каждые три листа. Следует отметить, что наиболее яркие и крупные плоды формируются на индетерминантных сортах и гибридах, особенно в условиях теплицы.
Крупноплодный индетерминантный томат F1 ‘Коралловый риф’
В группе индетерминантных сортов встречаются многие из наиболее распространенных типов:
- черри (с массой плодов от 5 до 30 г);
- коктейльные (с массой от 30 до 50 г);
- мелкоплодные (от 60 до 90 г);
- среднеплодные (от 100 до 140 г);
- крупноплодные (от 150 до 230 г);
- биф-томаты (с массой плодов от 240 г и выше).
Индетерминантные гибриды ‘Алая каравелла’ (слева) и ‘Рафинад’ (справа)
Среди индетерминантных крупных гибридов, предлагаемых Агрохолдингом ПОИСК, особое внимание стоит уделить F1 ‘Коралловый риф’ и F1 ‘Рафинад’. Эти сорта отличаются великолепными вкусовыми качествами и отлично подходят для различных кулинарных целей, включая салаты, нарезки и приготовление сока и пасты. Плотные и ровные плоды гибрида F1 ‘Алая каравелла’ идеальны для процесса маринования, а сорта из серии Вкуснотека порадуют гурманов своим разнообразием как по вкусу, так и по цвету, что делает их особенно привлекательными для сервировки и украшения блюд.
Особенности детерминантных томатов
Говоря о детерминантных томатах, которые часто называют «деты», стоит отметить, что их можно либо не формировать вовсе, либо изучить эту непростую технику. Эти растения изначально растут как индетерминантные, но в определенный момент начинают формировать две или три кисти и листья, после чего верхушечный рост прекращается. Если в этот момент вы удалили все пасынки, рост вашего растения останавливается и ограничивается только двумя кистями.
Чтобы избежать такой ситуации, на детерминантных растениях следует удалять лишь слабые нижние пасынки, а два верхних, сильных, оставлять для продолжения роста растения. В течение роста можно также оставить 3-4 сильных пасынка, в то время как остальные удаляются, или же вообще не удалять их. В последнем случае плодов получиться много, но они будут меньших размеров, в первом случае же — плоды будут крупными, но их количество ограничится.
Розовоплодный детерминантный гибрид F1 ‘Персиановский’
Главными преимуществами детерминантных сортов являются синхронное формирование и созревание плодов. В отличие от индетерминантных, у которых кисти созревают в строго определенной последовательности, у детерминантных бывают ситуации, когда одновременно могут созревать от четырех до десяти кистей в зависимости от первоначального сорта. В южных регионах детерминантные томаты зачастую высаживаются непосредственно в поле без предварительного выращивания рассады, и их не нужно формировать, так как урожай собирается разово.
Наиболее популярные красные детерминантные гибриды включают в себя F1 ‘Донской’, F1 ‘Афродита’ и F1 ‘Капитан’. Эти гибриды являются ультраранними и представляют собой универсальные сорта с замечательными вкусовыми качествами. Их можно успешно выращивать как в теплицах, так и в открытом грунте, от южных регионов до средней полосы. Среди розовоплодных сортов выделяются гибриды F1 ‘Розанна’ и F1 ‘Персиановский’ (масса плодов 220-240 г). Первый из них отличается выдающейся урожайностью и формирует от 20 до 30 плотных, ароматных плодов массой от 120 до 150 г.
Среди красных крупноплодных детерминантов стоит упомянуть такие сорта, как F1 ‘Изящный’, F1 ‘Крылатый’, F1 ‘Бобрин’, которые все характеризуются крупными, мясистыми, вкусовыми плодами, прекрасными для переработки в различные томатные продукты.
Детерминантные томаты — что это значит
Детерминантные томаты — это растения, которые вырастают до заранее установленного зрелого размера и за короткий период, обычно около двух недель, отдают все свои плоды. После того как этот первый урожай собирается, растение начинает терять свою силу и практически перестает плодоносить.
Детерминантные томаты делятся на четыре группы, давайте рассмотрим их особенности подробнее.
Детерминантные
У детерминантных томатов стебель короткий и плотный, а также их листья мясистые и крепкие. Рост растений прекращается после образования 5-6 кистей. Первое соцветие образуется после 6-7 листа. Каждая кисть формирует 6-8 плодов.
Эти помидоры невысокие, как правило, не выше одного метра. Они обеспечивают меньший урожай по сравнению с индетерминантными, однако их можно размещать близко друг к другу — до 6 кустов на квадратный метр.
Сорта и гибриды детерминантных томатов: Абаканский розовый, Айсберг, Алтайский богатырь, Беби, Дамские пальчики, Малинка, Санька, Ямал, Богата хата F1, Буржуй F1, Катя F1, Любаша F1, Морозко F1.
Полудетерминантные
Полудетерминантные сорта могут достигать высоты от 1,5 до 2 м и прекращают расти после появления 10-12 кистей. Первое соцветие появляется после 7-8 листа на основном стебле, а на боковых — на 3-5 листах. Кисти формируются через 2 листа. Подвязка необходима, как и для индетерминантных томатов.
Эти виды обеспечивают хороший урожай вкусных плодов и имеют высокую устойчивость к заболеваниям.
Сорта и гибриды полудетерминантных томатов: Зинуля, Кардинал, Глория, Сибирские лапти, Барон F1, Красная звезда F1, Малиновое пламя F1.
Супердетерминантные
Этот тип томатов относится к скороспелым, так как рост растений останавливается после формирования 4-5 кистей. В результате кусты довольно низкие — высота не превышает 50 см. Цветочные кисти формируются через 1-2 листа, начиная с первых 6-7 листов. Эти томаты не требуют пасынкования и подвязывания.
Сорта и гибриды супердетерминантных томатов: Ультраскороспелый, Ренет, Куртизанка F1, Оля F1.
Штамбовые
Штамбовые сорта представляют собой еще одну категорию детерминантных томатов. Эти компактные кустики, достигающие высоты до 50 см, можно считать декоративными. Их крепкий стебель плотный и толстый, покрыт густой тёмно-зелёной листвой, которая имеет гофрированную структуру.
Штамбовые томаты прекращают рост после формирования 5-6 кистей. Они неприхотливы и подходят для выращивания в открытом грунте, обеспечивая высокую плотность посадки (до 8 кустов на квадратный метр). Эти сорта не требуют внесения пасынков и подвязок, что делает их эксплуатацию очень удобной.
Сорта и гибриды штамбовых томатов: Балконное чудо, Грушовка, Дачник, Комбат, Сказка, Хурма, Зимняя вишня F1, Катюша F1, Малиновое пламя F1.
Достоинства и недостатки детерминантных томатов
Детерминантные сорта помидоров в основном относятся к ранним и среднеспелым, что позволяет получить урожай на более раннем этапе. Кроме того, они склонны к одновременному созреванию плодов.
Многие детерминантные сорта не требуют постоянного пасынкования и подвязывания, что значительно упрощает уход за растениями.
Среди недостатков стоит упомянуть то, что средний урожай детерминантных томатов, особенно штамбовых, намного ниже, чем у индетерминантных сортов.
Отличия в технологии выращивания
Существует ряд различий, которые имеют важное значение, так как от этого зависит итоговая урожайность. Рассмотрим агротехнику для различных типов томатов.
- Расположение в открытом или закрытом грунте. Индетерминантные сорта обычно выращиваются в высоких теплицах, где они могут расти до 2 метров. С длительным периодом плодоношения им требуется много месяцев для достижения максимального урожая в комфортных условиях. Детерминантные сорта чаще всего сажают в открытый грунт, так как они к этому более приспособлены и это облегчает уход за ними. Выращивание их в теплице может оказаться нецелесообразным и затратным.
- Посев. Помидоры, как правило, выращиваются через рассаду. Индетерминантные сорта высаживают в передних числах марта. Спустя 65-75 дней после посадки рассада может быть пересажена на грядку. Детерминантные сорта, в свою очередь, сажают в конце марта, и рассада готовится за 55-60 дней. Важно, чтобы рассада попала в почву только тогда, когда она прогреется до минимум +15 градусов.
- Пасынкование. Удаление неплодоносящих веток, называемых пасынками, важно проводить своевременно. Эта процедура помогает растению не тратить свои ресурсы на поддержку непродуктивных частей, что напрямую сказывается на общую урожайность.
Важно помнить, что индетерминантные сорта требуют более частого и регулярного пасынкования. Эти процедуры необходимо проводить каждые десять дней на протяжении всего сезона.
Пасынки следует не обрезать, а обламывать, оставляя при этом лишь небольшой пенёк размером около сантиметра. После этого куст формируется только через один главный стебель или самый развитый пасынок. Для детерминантных сортов требуется удаление всех пасынков, которые находятся ниже главной ветки с завязями. Однако нижние два пасынка следует оставить, чтобы не остановить развитие растения.
Важно, чтобы удаляемые пасынки не превышали 7 см в длину.
Кроме того, между типами существуют и другие различия, касающиеся методов роста и ухода. Оба типа требуют своевременного полива, прополки и рыхления почвы. Если растения высаживают в теплицу, в обоих случаях потребуется регулярное проветривание и осмотр кустиков для своевременного выявления заболеваний и вредителей. Если в начале вы обнаружите какие-либо заболевания или вредителей, необходимо немедленно принять меры по лечению растений, так как оба типа подвержены подобным проблемам. Если детерминантный сорт отличается высокой высотой, ему также потребуется опора, как и индетерминантному.
Детерминантные сорта нуждаются в большем количестве подкормок.
Это связано с тем, что при наличии множества плюсов они становятся весьма привлекательными для дачников, однако если ваш приоритет — высокая урожайность, необходимо будет стимулировать кусты с помощью удобрений. Для этого стоит использовать стандартные виды подкормки для томатов, чтобы обеспечить полный потенциал для роста детерминантного сорта.
Какой вид лучше выбрать?
Если овощевод планирует выращивать томаты в теплице, скорее всего, он обратит внимание на индетерминантные сорта. Основной причиной этому является оптимизация пространства, так как формированные в один стебель кусты, высаженные в шахматном порядке на расстоянии полметра друг от друга, позволяют эффективно использовать грядочное пространство. Ряды при этом должны располагаться на расстоянии как минимум 65 см.
Если же высадить детерминантные сорта в теплицу, они будут скорее развиваться в ширину, чем в рост, занимая тем самым больше места. В открытом грунте их легче разместить, там их высаживают с расстоянием 80-90 см, соблюдая метровое расстояние между грядками.
Однако в любом случае все кустики, которые достигли 45 см, нуждаются в подвязке — вне зависимости от местонахождения.
Дополнительные рекомендации по выбору сортов помидоров.
- Теплый и умеренно теплый влажный климат является идеальными условиями для индетерминантных томатов. Эти сорта способны долго плодоносить и у них длительные сроки созревания. В более прохладных регионах простое недостачное короткое лето может стать непреодолимым препятствием. Хотя индетерминантные сорта можно высадить в теплицу, бывают случаи, когда это не слишком удобно.
- В северных регионах рекомендуются штамбовые сорта. Эти невысокие, крепкие кустики не боятся сложных погодных условий и требуют минимального ухода. Их даже не нужно придвигать или пасынковать. Плоды таких сортов отлично хранятся и могут переносить длительную транспортировку.
- Если у вас ограниченное количество времени для ухода за дачей или огородом, то детерминантные сорта будут более подходящими. Они требуют меньшего внимания и ухода, но за это вам придется пожертвовать высокими урожаями, которые доступны индетерминантным сортам.
Различия между этими видами значительны, однако это не делает выбор невозможно сложным. Здоровые растения, которые были высажены правильно и своевременно, обеспечивают идеальные условия для высококачественного и вкусного урожая в любом случае.
Когда сажать низкорослые помидоры и томаты для теплицы на рассаду
До начала апреля рекомендуется сажать рассаду индетерминантных помидоров, которые предполагается выращивать в теплице. Возраст рассады должен составлять 65–75 дней, в зависимости от конкретного сорта. При этом она должна сформировать 7–9 крепких и здоровых листьев.
Детерминантные сорта высаживают в открытый грунт, поэтому для их посева наиболее подходящее время — середина апреля. В зависимости от сорта возраст рассады на момент высадки будет составлять от 45 до 60 дней.
На апрель по лунному календарю лучшие дни для посева помидоров: 11, 17, 18, 25, 26, 27-го числа. Напротив этого, желательно отложить посев на 15, 19 и 20 апреля.
Лучшие сорта томатов для теплицы и открытого грунта
Существует множество проверенных сортов помидоров для теплиц; к ним относят: Бычье сердце, Желтая сосулька, Черная груша, Де барао, Пинк райз. Крупноплодные сорта для теплицы: Король Сибири, Севрюга, Кардинал малиновый.
— Рекомендуется попробовать вырастить такие сорта, как Оранжевое чудо, Черный принц, Болото. Это позволит вам получить оранжевые, черные и зеленые томаты, — советует агроном.
Детяментные сорта также имеют множество вариантов на выбор. Рекомендуется обратить внимание на сорта: Барнаульский консервный, Боец, Сибирская тройка, Сибирский скороспелый, Акварель, Крепыш.
