Помимо выдающегося качества плодов, выбор культивара осуществляется также из-за его высокой урожайности, быстроты вступления в плодоношение, хорошей зимостойкости и устойчивости к парше. Яблоки, в среднем весом 170 г, созревают в сентябре и могут быть собраны вплоть до октября. Если плоды собрать в оптимальные сроки, они могут храниться до пяти месяцев, что является еще одним значительным преимуществом данного сорта.
Лучшие сорта яблок
Середина октября является наилучшим моментом для посадки плодовых деревьев. Безусловно, наиболее популярной культурой в наших садах остается яблоня. В этой статье рассматриваются лучшие сорта яблок, которые смогут удовлетворить даже самых взыскательных садоводов и любителей фрукто-плодовых деревьев.
На сегодняшний день в мире существовало более 7,5 тысяч сортов яблок(1). В то время как ассортимент, доступный в наших питомниках и садовых центрах, значительно меньше, он все же остается довольно разнообразным. Однако, не все сорта радуют своих хозяев — многие дачники, ожидая несколько лет, терпят разочарование из-за низкой урожайности или плохих вкусовых качеств. Как же выбрать самые лучшие сорта, с которыми ни одно расстройство не будет связано?
Рейтинг топ-11 по версии КП
Идеальная яблоня должна обладать тремя основными качествами: превосходным вкусом, хорошей зимостойкостью и стойкостью к грибковым заболеваниям, особенно к парше, которая часто наносит вред урожаю. Сортов, обладающих полным набором этих характеристик, не так много, но они все же имеются в наличии.
Дегустаторы, оценивающие вкус различных сортов, присвоили ему 4,5 балла из 5 возможных. Яблоки этого сорта исключительно сочные, с гармоничным кисло-сладким вкусом и ярким ароматом. Средний вес плода составляет примерно 120 г, хотя обычно среднем яблоке весит около 130 г.
Плоды начинают созревать в последние дни лета, и их урожайность довольно высока: с одного дерева можно собрать до 100 кг урожая, в то время как у большинства других сортов этот показатель колеблется в пределах 30-70 кг. Плодоношение начинается на третий-четвертый год после посадки. Хранить собранные плоды можно вплоть до конца сентября.
Зимостойкость данного сорта на высоком уровне: деревья без проблем переносят зимы с температурами до -35 °С. От парши сорт защищен на генетическом уровне (2).
Сорт был зарегистрирован в Госреестре селекционных достижений в 1999 году(3), и рекомендован для Центрального региона России.
Сергиана
Сорт ‘Сергиана’ получил отметку 4,7 балла за вкус. Яблоки могут достигать массы до 230 г, они сочные, кисло-сладкие и с тонким, ненавязчивым ароматом.
Что касается урожайности, ‘Сергиана’ показывает хорошие результаты: первые плоды появляются на 5-й год. Этот сорт не страдает от периодичности плодоношения, что означает, что яблоки созревают каждый год. Спелые плоды можно собрать в августе. Интересным моментом является то, что летние яблоки обычно недостаточно стойки к хранению, а вот этот сорт прекрасно сохраняется до ноября.
С зимостойкостью у ‘Сергиана’ также все в порядке. Он отличается хорошей устойчивостью к распространенной парше(2).
Сорт был выведен в 1962 году и рекомендован для Центрального района.
Чудное
Сорт получил свое название не случайно — это один из самых вкусных летних сортов. Вкусовая оценка от дегустаторов составляет 4,9 балла. Плоды очень сочные и имеют кисло-сладкий вкус.
Средний вес плодов колеблется от 140 до 160 г, но при должном уходе они могут достигать и 200 г. Урожай созревает в августе. С одного дерева можно собрать около 57 кг яблок, что является немалым показателем, учитывая, что сорт отличается небольшим ростом — высота деревьев составляет не более 2 м. Плодоношение начинается уже на третий год после посадки.
Зимостойкость ‘Чудного’ высокая — деревья без проблем выдерживают морозы до -41,6 °С(2). Сорт не подвержен парше.
Сорт был включен в Госреестр селекционных достижений в 2001 году(3) и рекомендован для Урала и Восточной Сибири.
Яблоня ‘Анис алый’
‘Анис’ является известным и уважаемым сортом, на основе которого было выведено множество других, в том числе ‘Анис алый’. Этот сорт также можно назвать заслуженным, так как был зарегистрирован еще в 1947 году. ‘Анис алый’ отличается стабильной урожайностью, яблоки обладают отличным вкусом, превосходно транспортируются и хранятся до 40 дней.
Дерево имеет высокий рост, характеризуется хорошей зимостойкостью и способно выдерживать кратковременные засухи. Оно начинает плодоносить на 4-5-й год после посадки. Яблоки имеют массу до 200 г и созревают с конца августа в течение трех недель, однако склонны к осыпанию. Сорт полюбился садоводам Северо-Западного, Волго-Вятского и Средневолжского регионов, так как там он показывает отличные результаты.
Наша читательница Яна (
) из Владивостока делится своим опытом выращивания этого сорта в непростом климате Приморья: «Дерево я формировала “чашей”. В нашем супермокром климате, где летом солнца почти не бывает, такая формировка позволяет обеспечить наилучшее проветривание и оптимальное освещение кроны». Подробности можно прочитать в ее записи.
Яблоня ‘Башкирский красавец’
Этот сорт также известен как ‘Башкирская красавица’. Он был выведен специально для северных регионов, где успешно приживается и приносит урожай ежегодно. ‘Башкирский красавец’ демонстрирует высокую устойчивость к морозам и большинству заболеваний, а также не требует особых условий почвы. Начало плодоношения начинается на 3-й год, но настоящий значимый урожай можно получить только через 4-5 лет после посадки.
Дерево может вырастать до 5-6 м высотой. Плоды имеют массу от 90 до 140 г и начинают созревать в начале сентября, мякоть сочная, белая с легким ароматом, кисло-сладкая с едва заметной кислинкой. Хранятся такие плоды до 200 дней.
Один из наших читателей, Антон Колоколов (
) из Краснокамска, рассказывает о наличии много яблонь в своем саду, особенно выделяя сорт ‘Башкирский красавец’: «Яблоки сорта ‘Башкирская красавица’ созревают в августе, их идеально употреблять с морковным соком — они не кислые, дли срок хранения у них достаточно продолжителен, хотя, как правило, ранние сорта не отличаются выдающимися показателями лежкости».
Топ-10 лучших сортов зимних яблок
Ключевой особенностью зимних сортов яблок является то, что после сбора полосатик дозревают и развивают свои вкусовые качества в процессе хранения. Деревья этих сортов способны выдерживать сильные морозы и резкие перепады температур. Плоды, как правило, характеризуются повышенной лежкостью и сохраняют вкус и аромат на долгий срок. В процессе дозревания в яблоках увеличивается концентрация ароматических и окрашивающих веществ.
Перед потреблением такие яблоки рекомендуется выдерживать несколько месяцев в хранилище. Они также хорошо переносят длительную транспортировку и подходят для обработки.
1. Орлик
Сорт средней зимостойкости, умеренно устойчив к парше. Плоды округлые, гладкие, конической формы, окрашенные в красный цвет, а листья темно-зеленые, с естественными прожилками.
О колонках замолвите слово
Колонновидные яблони стали привычным явлением в наших садах. Выбор таких деревьев зависит не только от предпочтений садовода, но и от особенностей участка, где они будут высажены.
Среди удивительных карликовых и полукарликовых видов можно найти сорта с различными сроками созревания. Колонновидные яблони могут включать и летние сорта. Одна из уникальных характеристик этих растений — это их форма, которая представляет собой карликовую яблоньку, удобно подходящую для небольших садовых участков.
Культивары привлечены к себе внешним видом. Ствол без боковых веток, покрытый яблоками, — истинное чудо, которое невозможно не заметить! Однако у миниатюрных яблонь есть свои особенности, как положительные, так и отрицательные.
Одним из наиболее привлекательных свойств колонновидных яблонь является простота ухода за ними. Эти небольшие деревца достигают всего 2-2,5 метра в высоту, что делает сбор яблок с них очень удобным. При этом использование лестниц и табуреток становится излишним. Технологии обрезки и формировки, которые не все способны освоить и которые требуют временных затрат, не будут необходимыми для ухода за такими деревьями. У ранних колонновидных сортов нет потребности в прореживании кроны, что также облегчает процесс выбора и ухода, поскольку яблоки получают достаточно света и становятся менее подвержены болезням и вредителям.
Стоит отметить, что яблони-колонны обладают хорошей устойчивостью к заболеваниям и отличаются высокой морозостойкостью. Многие из них начинают давать урожай уже в год посадки.
Однако, несмотря на свои преимущества, колонновидные яблони имеют и свои недостатки, среди которых стоит выделить короткий срок службы — они плодоносить и растут обычно не более 15 лет. Корневая система у этих растений в основном поверхностная, что делает их уязвимыми к сильным ветрам; поэтому их следует высаживать вблизи заборов или в ряды для повышения устойчивости.
Кроме того, колонновидные яблони требуют более тщательного ухода по сравнению с их большими собратьями. Эти сорта нуждаются в регулярных подкормках, так как расположенная поверхностная корневая система требует постоянного полива, который лучше всего осуществлять с помощью капельного орошения. Также необходима обрезка пустующих боковых ветвей.
Если учесть все особенности и тонкости, колонновидные яблони смогут порадовать своих владельцев. Если же возможности соблюдать высокие агротехнические требования отсутствуют, может быть разумнее рассмотреть возможность высадки обычных яблонь.
Колонновидные яблони располагаются вдоль дорожек на расстоянии 40-50 см друг от друга или могут использоваться на газоне в качестве солитера. В период цветения весной или во время обильного плодоношения летом они становятся настоящим украшением вашего сада.
Лучшие летние сорта колонновидных яблонь
Васюган
Васюган — один из лучших ранних сортов среди миниатюрных аналогов. Высота деревца достигает 3 метров и немного выше. Урожайность предъявляет довольно хорошие показатели — до 7-8 кг. Опылители не требуются.
Плоды начинают созревать с конца августа. Они имеют коническую форму, довольно крупные — достигают 200 г. Яблоки красного цвета, с плотной кожицей и обладают отличным десертным вкусом. Хранение таких плодов составляет около двух месяцев.
Деревья обладают морозостойкостью до -40 градусов, что позволяет им легко переносить суровые зимы Сибири.
Президент
Среди колонновидных сортов ‘Президент’ считается одним из лучших. Плоды этого сорта могут достигать максимального веса в 250 г!
Со ствола высотой до 2,5 м и окружностью кроны около 25 см снимают до 15 кг урожая. Плоды имеют округлую форму, слегка приплюснутые, с желтым цветом, покрытым нежным розовым румянцем. Кожура тонкая и гладкая.
Как и остальные сорта колонновидных яблонь, ‘Президент’ отличается отменным состоянием здоровья. Он не страдает от заболеваний, может переносить морозы до -40 градусов.
Из недостатков можно отметить необходимость наличия опылителей — колонки Триумф, Медок и Валюта. Плодоношение происходит с 15 августа по 15 сентября, поэтому сорт можно отнести не только к ранним, но и к среднеранним.
Медок
Сорт ‘Медок’ является самоплодным и не нуждается в опылителях-компаньонах для получения урожая.
Позднелетний по срокам созревания, плоды готовы к сбору в конце августа. Урожайность составляет около 9 кг. Яблоки имеют желтый цвет с плотной кожурой, их вес варьируется от 100 до 250 г. Мякоть отличается сочностью и в этом ее вкусе ощущается медовое послевкусие. Хранятся такие плоды около месяца.
Сорт ‘Медок’ также не поддается заболеваниям и вредителям. Морозостойкость деревьев составляет до -35 градусов.
Останкино
Урожай формируется на второй год после посадки саженца. С дерева в конце лета — начале осени снимают около 18 кг плодов. В среднем их вес составляет 100-150 г, но также встречаются экземпляры весом до 250-300 г. Плоды выделяются своим красно-фиолетовым цветом, имеют кисло-сладкий вкус и сочную мякоть. Они обладают хорошей сохранностью.
Этому сорту необходим опылитель — Президент. ‘Останкино’ устойчив к вредителям и заболеваниям. Морозы до -35 градусов для этого сорта не являются проблемой.
В этот классификационный перечень вошли самые известные, популярные и новые сорта летних яблонь. Хотя существуют также и другие хорошие высокоурожайные сорта, именно выбор остается за садоводом. Главное, чтобы ранние сорта яблок занимали достойное место в саду и на вашем столе. Пусть они приносят вам здоровье и радость!
‘Рижский голубок’
Латвийский сорт ‘Рижский голубок‘ выделяется своими исключительно сладкими и вкусными плодами раннеосеннего созревания. Яблоки имеют красивый зеленовато-белый цвет с тончайшей кожицей и могут достигать массы 110-130 г. На боковых гранях может проявляться нежный розоватый румянец. Спелые плоды выглядят полупрозрачными, словно наполненными соком. Вкус яблок — приятный, кисло-сладкий. Сорта отличают положительная лежкость: в условиях соблюдения всех норм хранения, они смогут храниться до декабря.
Сорт ‘Рижский голубок’. Фото с сайта moysadovnik.ru
Дерево данного сорта имеет средний рост и отличается раскидистой кроной. ‘Рижский голубок’ имеет периодичность в плодоношении, и не следует ожидать первого урожая раньше 4-го года жизни дерева. Тем не менее, зимостойкость сорта хорошая, что позволяет ему успешно расти и в России. Он не подвержен парше и плодовой гнили.
‘Услада’
Названия сорта ‘Услада’ говорит само за себя. Дерево этого сорта обладает средней силой роста, фруктовые деревья имеют широкоовальную густую крону и начинают приносить плоды на 4-5-й год после посадки.
Сорт ‘Услада’. Фото с сайта mctula.ru
Яблоки данного сорта созревают раннеосенью и могут весить от 120 до 160 г. По форме они практически идеально круглые, что делает их особенно привлекательными для подачи на стол. Кожура плодов имеет зеленовато-желтый цвет, однако она скрыта под ярким акварельно-розовым румянцем, который появляется на спелых яблоках. В мякоти могут быть розоватые вкрапления. Эти яблоки поражают своим сладким вкусом и ароматом, напоминающим малину.
Яблоки сорта ‘Услада’ способны храниться до декабря без потери своих качеств. Они обладают высокой урожайностью, зимостойкостью и устойчивостью к заболеваниям, характерным для яблонь. К недостаткам можно отнести значительное загущение кроны, поэтому за деревом необходимо внимательно следить и регулярно проводить обрезку для поддержания необходимого уровня урожайности.
- Антоновка и компания: яблони народной селекции
- Яблони новых поздних сортов в моем северном саду
- Яблони дикие и не очень, или Где вы, крэбы?
- Плюсы и минусы крупноплодных сортов яблонь — мнение сортоведа
- Сорта колонновидных яблонь
- Декоративные яблони: виды, особенности выращивания, размещение на даче
- Яблоня: посадка, уход, размножение, сорта
