Как определить пол цыпленка

После того как японские исследователи справились с определением и клонированием специфической нуклеотидной последовательности в W-хромосоме, была установлена возможность определения пола у цыплят с применением новейшей методики блотт-гибридизации ДНК, при которой анализируется кровь конкретного экземпляра с использованием специфического праймера.

Петушок или курочка — можно ли отличить цыплят?

Ранее мы уже имели кур, но позже нам пришлось перестроить двор, и в итоге старый курятник был разобран, а курицы тоже были «выведены» из нашего хозяйства. И вот теперь мы решили вновь завести небольшое стадо пернатых, в основном для получения домашних яиц, что всегда было для нас приоритетным.

Когда я поехала на рынок для закупки птичек, мне пришлось вспомнить свои прошлые наработки по отбору. Учитывая, что на рынке цыплят обычно продают, считая по головам, то, например, если тебе нужно десять, ты просто берешь их! А определить, где курочка, а где петух, удастся лишь по мере роста цыплят. Продавцу тоже, в этом отношении, невыгодно разбивать подачу зубов на определение пола.

Из яиц, как правило, вылупляется примерно одинаковое количество курочек и петушков (хотя существуют и народные приметы, которые предполагают, что можно предсказать пол цыпленка по самому яйцу, но я не уверена в их правдоподобности).

Если продавец возьмется за определение пола продаваемых цыплят, то зачастую покупателям требуются именно курочки и лишь один или два петушка. Это приводит к тому, что на рынке остается множество не проданных петушков. А что с ними потом делать? По этой причине определение пола для продавцов оказывается экономически невыгодным.

Тем не менее, так как мы приобретаем цыплят для собственных нужд, мы хотим, как минимум, понять, кого мы собираемся взять. По этой причине я также старалась выбрать именно курочек и собираюсь рассказать о своих методах.

Разумеется, эти методы не дают 100% гарантии удачного выбора, и, скорее всего, среди десяти отобранных цыплят окажется двое или трое петушков. Однако шансы на удачный выбор определённо повышаются.

Первый метод

При покупке суточных или недельных цыплят я обращаю особое внимание на цвет их крыльев. Обычно у курочек цвет крыльев темнее по сравнению с цветом тела, в то время как у петушков этот цвет более светлый.
В силу обстоятельств мне не удалось запечатлеть суточных цыплят, и сейчас их перышки немного изменили окрас. Тем не менее, если обратиться к такому цыпленку, можно заметить, что пух на крыльях у одних имеет тот же оттенок, что и цвет тела или же даже темнее – это, вероятнее всего, курочки, а у других – крылышки более светлые – значит, это петушки.

Если осторожно взять птенца за лапки и перевернуть его вниз головой, то курочка, как правило, будет пытаться поджать свою голову к груди, и по возможности, она также поджмет лапки.
Вот так:

Или так:

Или даже так:

А вот петушок, напротив, выпрямляет свои лапки, расслабляет крылья и откидывает голову так, чтобы видеть всё вокруг, стараясь осмотреться.
Или так:

Можно также накрыть цыпленка ладонью и просто перевернуть его на спину. В этом случае курочка займет позу группировки, поджав лапки к себе:

Определение по цвету и по характерным чертам

• Определить пол цыплят породы плимутроков достаточно просто (они черные с белыми или желтыми пятнами). У представителей этой породы самцы имеют желтые пятна на голове. У породы Нью-гемпшир или Орпингтонов самцы при рождении имеют белые полосы на крыльях, тогда как самки — коричневые полосы на спине или черные пятна на голове.

• У самцов гребни начинают появляться к полуторамесячному возрасту. Это характерно практически для всех пород. Гребень у самцов становится красным, в то время как у самок он остается желтоватым.

• У самцов, как правило, ноги длиннее, чем у самок, а также у них могут развиваться шипы на ногах.

Следите за их темпераментом. Зайдите в курятник и просто чихните. Петухи останутся на месте и будут вести себя настороженно, в то время как самки разбегутся в разные стороны. 2 X Источник информации

Обратите внимание на их поведение и образ жизни. Петухи известны своей смелостью, они заботятся о курах, находя для них пищу и призывая их поесть. Кроме этого, они кукарекают, когда самки начинают нести яйца.

Определение пола с помощью специалиста

Нанять специалиста по определению пола цыплят. Специалисты способны точно определить пол даже у совсем маленьких цыплят, и методами их работы можно доверять.

• Определение пола путем исследования клоаки требует значительного количества практики. Вам необходимо аккуратно надавить на живот цыпленка, чтобы не повредить его, но в то же время сделать это достаточно сильно, чтобы он смог испражниться. Если цыпленок опорожняется, вы увидите небольшой выступ или не увидите ничего. Если увидите выступ – значит, это петух, а если нет – это курочка.
• Для более подробных действий: возьмите цыпленка в левую руку так, чтобы его голова находилась между вашим средним и безымянным пальцем, а ноги между безымянным и маленьким пальцем. Поднимите его хвост вверх. Левый большой палец должен надавить на нижнюю часть живота, чтобы открылась клоака. При нажатии левым большим пальцем на левую часть клоаки должно быть видно, как внутренний запор поворачивается к задней стороне птенца. Подготовьте правый указательный и большой палец, чтобы осторожно прижать правую заднюю часть клоаки. Откройте клоаку, и, если половые органы видны, то это самец. 4 X Источник информации

Проявление половых различий по мере взросления молодняка

Существует множество признаков, касающихся экстерьера, размеров, поведенческих актов, которые могут помочь выявить пол у куриного поголовья в разные возрастные периоды:

• суточный возраст – на этой стадии половые маркеры еще не полностью сформированы, что осложняет половую идентификацию, но, как правило, у самцов цвет оперения на первых днях жизни более светлый;
• недельный возраст – следует обращать внимание на размеры птенцов. Обычно петушки больше выбранных курочек, однако не стоит полагаться исключительно на размеры, так как существует вариабельность индивидуального строения птиц;
• 2-3 недели – для самцов характерны замедленный в сравнении с самками рост хвоста, также у них начинают развиваться перья закругленной формы, что не наблюдается у курочек;
• 3-4 недели – петушки опережают курочек в своем развитии и наборе массы, демонстрируя более агрессивное поведение в борьбе за еду или лучшие места в птичнике; у них позже наступает рост пухового оперения, который проходит медленнее. Несушки к 21 дню активно начинают покрываться пухом и отращивают хвостики, тогда как петухи в этом возрасте все еще величественно щеголяют без хвостов;
• 1,5-2,5 месяца – у петухов гребешок и бородка становятся более крупными и яркими, в то время как у самок они меньшие и имеют слегка желтоватый оттенок; лапы самцов более мощные и длинные, а лицевая часть у них более круглая и насыщенного красного цвета;
• 3 месяца – у мужских особей начинаются отрастать хвостовые перья, на лапах появляются шпоры, гребень у них уже выглядит ломаным и ярко-красным;
• 4-5 месяцев – разделить кур и петухов по внешним признакам становится очень легко; к этому времени самцы остаются более крупными, имеют массивные лапы со шпорами, высокий рост, а также здоровые и крупные сережки и гребешок.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, где вы найдете ценную информацию о садоводстве и не только: Присоединиться к каналу

Появление ярко выраженного гребня у кур-несушек указывает на их высокую яйценоскость. Во время созревания репродуктивной системы гребень начинает приобретать красные оттенки.

Все известные способы, применяемые заводчиками, позволяют в определенной степени верно определять пол подрастающих кур и петухов, тем не менее, иногда их использование не оказывается эффективным из-за особенностей развития птенцов некоторых пород.

Широко распространенные методы определения пола цыпленка

Половую идентификацию цыплят осуществляют с учетом нескольких факторов, включая специфику развития зародыша в яйце, оценку веса, особенности пигментации, рефлексы и поведенческие реакции, а также другие наглядные отличия.

Основные критерии, по которым птицеводы определяют пол своих пернатых, включают:

• вес птенца – различия в массе между полами видны на протяжении всей жизни, и по этой причине в общем стаде петухов можно выделить, весы оказавшись незаменимыми для этой цели. Обычно в суточном возрасте петушки тяжелее кур на 1-2 грамма. Однако стоит учитывать, что данный метод несколько утруднен из-за подвижности птенцов и потребности в высокоточных весах. Также важно помнить о породных особенностях и различиях в индивидуальном взрослении даже в рамках одного выводка;
• габариты – визуальная оценка отдельных особей позволяет точнее разделять поголовье по полу. У самцов лапы более крупные и широкие, на них могут развиваться шпоры, тогда как голова самцов большая и округлая, в то время как у курочек голова более овальная;
• перья и крылья – у женских особей оперение проявляется раньше, но у самцов размах крыльев шире, а маховые перья больше. Достоверность определения пола по крыльям варьируется от 65 до 80%;
• манера движения – у мужч

  ских особей шаг шире, ноги длиннее и более мясистые, что придает их поступи размашистый характер, а при передвижении они поднимают лапы высоко. В то время как молодые самочки шагают более изящно и ритмично.

Перья на крыле у петушков (справа) выглядят более светлыми, обладают одинаковой длиной и расположены густо, в то время как у самок (слева) чередуются перья разной длины и толщины, исключая 7 крайних перьев.

Вентсексиг (японский способ)

Метод вентсексинга в основном используется в промышленных масштабах, когда требуется быстро разделить большое количество цыплят на петушков и курочек. Точность данного метода составляет от 92 до 98%. Проводить эти манипуляции без вреда для поголовья могут только специально обученные сотрудники, обладающие опытом обращения с новорожденными птенцами. Временные рамки для получения достоверного результата строго ограничены: процедуру следует выполнять не ранее чем через 6 часов после вылупления, но не позже 15 часов для несушек и 18 часов для мясных пород. За этот период в области клоаки у цыплят постепенно формируется складка, что затрудняет манипуляцию и снижает точность результатов.

Основные шаги при выполнении вентсексига:

1. Легко надавить на область живота цыпленка, чтобы удалить остаточные каловые массы.
2. Очищать клоаку с помощью ватного тампона или салфетки.
3. Левой рукой аккуратно перевернуть птенца вниз головой, удерживая за лапки, и закрепить его. Правой рукой нужно осторожно раздвинуть клоаку и надавить на живот.
4. Внимательно осмотреть область клоаки, прилегающую к животу. Небольшой половой бугорок (выступ) на поверхности указывает на то, что исследуемый птенец является петушком. У самок подобный бугорок отсутствует.

Рефлекторный способ

Сложное на первый взгляд название скрывает метод, который основан на различии реакций различный полов на внешние факторы. Замечательно, что этот метод также демонстрирует высокую эффективность для птенцов практически всех возрастов – от недельного до месячного.

Ещё одна особенность рефлекторного способа заключается в том, что он включает в себя несколько простых экспериментов с наблюдениями, о которых мы поговорим ниже.

1. Для первого эксперимента нужно перевернуть птенца вниз головой. Если он старается поднять голову или поворачивает ее, чтобы осмотреться вокруг, то, скорее всего, перед вами петушок. Если же птица проявляет пассивное поведение и втягивает голову в туловище, то это курочка. Необходимо помнить о хрупкости цыплят, так что брать их нужно аккуратно и стараться избегать резких движений.
2. Во время второго эксперимента возьмите цыпленка за загривок и слегка приподнимите над поверхностью. Обычно петушок будет висеть или оглядываться в стороны, тогда как несушка прижимает лапки к себе.
3. Во время этого эксперимента создайте пугалку для птенца. Если он начнет искать укрытие около насестов, это признак самки. Если же птенец попытался ответить на угрозу, начиная агрессивно себя вести – значит, это петух. Иногда бывает так, что птенцы сначала пугаться, но потом все же начинают атаковать.

Другие методы

Одним из известных среди разводчиков методов определения пола является взвешивание. Петушки обычно могут быть на 1-2 грамма тяжелее несушек даже в первый день после вылупления. Однако подвижность птенцов делает этот метод менее удобным, так как во время взвешивания может возникнуть высокая погрешность. Также применяется метод определения пола по размеру. У самцов размер головы и лап больше, чем у курочек.

Еще одной популярной методикой определения пола является оценка по крыльям и перьям. У петушков размах крыльев больше, а на них располагаются маховые перья, которые в свою очередь длиннее, чем у самок. Кроме того, перья у самцов имеют одинаковую длину. У самок перья более редкие и разнообразной длины.

Позже длинные и одинаковые по длине перья приводят к формированию широкого взмаха крыльев петушков, тогда как короткие помогают самочкам быстрее покрыться перьями. Мы также упоминали выше, что у несушек пуховые перья появляются раньше. В целом, точность методов определения по крыльям и перьям может достигать от 60 до почти 80%.

Также можно различить птиц по цвету. Однако этот метод работает только для породистых кур. Петушки породы Кросс имеют белую окраску, тогда как несушки – бежевую или желтую. С породами Легбар и Леггорн все проще: петухи имеют полосатый окрас, тогда как несушки появляются однотонными (серыми, черными или белыми). Самцы адлерской серебристой породы имеют черную полоску на голове, в отличие от самок. Исходя из пород Нью-Гемпшир и Род Айленд, у несушек черные полосы появляются на второй день после вылупления, тогда как у самцов вовсе отсутствуют.

В общем, определение пола по цвету для породистых кур является одним из самых простых методов из всех. Пол особей также можно определить по их походке. Петушки движутся более энергично, шаг у них широкий. Они склонны высоко поднимать ноги при ходьбе. Несушки же передвигаются, комбинируя подъем и опускание ног в ритм своей ходьбы.

Метод, который обеспечивает 100% достоверный результат, называется цитогенетическим. Он подразумевает исследование хромосомного набора каждого конкретного цыпленка. Как известно, набор хромосом различен у представителей обоих полов среди всех животных. Хромосома, характерная для самок, называется ZW, а отличительная хромосома для самцов – ZZ. Так, этот метод считается дорогостоящим и требует специального оборудования, поэтому только профессиональные заводчики могут позволить его себе. В качестве биоматериала можно использовать перья или любой другой клеточный материал. К этому методу прибегают в тех случаях, когда необходимо точно определить пол материала, а также в ситуации ограниченных сроков.

Другой аналогичный метод – идентификация половой принадлежности по ДНК. Его также называют молекулярно-генетическим методом. Метод представляет собой блотт-гибридизацию ДНК с праймером. Он отличается высокой точностью, но и не является бюджетным. Так как для него нужны образцы крови птенцов, это может стать весьма стрессовым для последнего. Считается одним из самых трудоемких и затратных способов определения пола.

В заключение стоит отметить, что стадо с преобладающим количеством петушков разводится для производства мяса, тогда как поголовье с большим числом самок – для получения яиц. Оптимальное соотношение – 1 петух на 10 курочек. При большем количестве петухов существует вероятность их жестокой борьбы за территории и за самок. Именно поэтому такая ранняя точная идентификация пола будущих птиц играет столь важную роль.

Совершенно верный результат могут предоставить лишь дорогостоящие научные методы, но также есть и различные японские способы, характеризующиеся высоким уровнем точности; в то время как остальные могут давать размытые результаты.

Позднее сексирование цыплят.

У кур по вторичным половым признакам легче всего определить пол молодняка породы белый леггорн. Начиная с двухнедельного возраста некоторые петушки этой породы явно превосходят курочек по размерам гребня, который, к этому моменту, у них становится розовым, тогда как у курочек он остается желтоватым и значительно меньшего объема. На третьей неделе почти у всех петушков гребень становится красным и заметно увеличенным, что дает возможность отделить самцов от самочек с точностью 96-98%.

Для тяжелых пород кур определить пол по форме и окрасу гребня удаётся не раньше чем в пятинедельном возрасте. У мясных цыплят-самцов в этом возрасте также оперение развивается значительно хуже, чем у самок. У них, в отличие от курочек, лучше развиваются зачатки шпор, и у них заметно длиннее плюсны.

В период 3-5 недель в таких стрессовых ситуациях (спровоцированных громкими звуками, внезапным появлением человека в поле зрения цыплят или приближением животных, таких как кошки или собаки) поведение петушков и курочек значительно отличается. Испуганные птенцы сначала разбегаются в разные стороны, но потом, когда они останавливаются, самцы и самки занимают свои характерные позы покоя:

• Петушки становятся на ноги прямо и держат голову высоко (позы обзорной защиты). Они при этом издают специфические тревожные звуки — «к-р-р, к-р-р, к-р-р».
• Курочки в свою очередь обычно приседают, опуская голову вниз и на некоторое время оставаясь неподвижными и молчаливыми.

Позднее сексирование индюшат, утят, гусят и цесарят.

Молодые индюки и мускусные селезни гораздо больше самок по массе, габаритам тела, толщине ног, а также величине кожных образований на голове.

Начиная с двухмесячного возраста, у селезней в хвостовом оперении появляются 2-4 кольцевидно загнутых пера, которые полностью отсутствуют у уток.

В подобном возрасте домашние утки (но не мускусные) начинают громко крякать, тогда как селезни издают лишь еле слышное сиплое шипение, которое слабо напоминает приглушенное кряканье самок.