Индекс ID является результатом оценки количества потеков и влажных участков на поверхности посуды, площадь которых не превышает 50 квадратных сантиметров. В случае наличия 1-2 непросушенных участков, индекс ID снижается до единицы. Если же количество таких дефектов увеличивается, индекс может упасть до нуля, что говорит о плохом качестве сушки.
Посудомоечные машины: как они сушат посуду и в чем разница между различными техническими решениями
Когда на страницах iXBT.com обсуждают посудомоечные машины, внимание обычно уделяется ключевым параметрам, таким как качество мойки (это качество мы оцениваем в ходе наших тестирований), вместимость (количество комплектов посуды, которые можно загрузить в машину) и уровень энергопотребления. Однако вопрос о процессе сушки посуды часто оказывается на заднем плане.
Это в принципе объяснимо: оценить качество сушки посуды и описать его текстом можно лишь в несколько вариантах, например, посуда могла оказаться совершенно сухой или, наоборот, недостаточно просушенной, с видимыми следами воды.
Тем не менее, современные посудомоечные машины предлагают несколько различных технологий сушки, каждая из которых имеет свои плюсы и минусы. Давайте рассмотрим эти различные решения и попробуем разобраться, что между ними общего, а в чем они различаются.
Класс сушки
В современных посудомоечных машинах, помимо класса энергопотребления и класса мойки, имеется ещё один параметр, который называется классом сушки. Этот класс определяется экспериментальным путем — в результате тестовых замеров. В зависимости от количетва воды, оставшейся на посуде после завершения программы мойки, посудомоечной машине присваивается один из классов — A, B или C.
Если нет конкретной задачи разобраться в том, каким образом будет происходить сушка и сколько времени это займет, вы можете просто взглянуть на эти буквенные обозначения: сушка класса A или B является вполне приемлемым вариантом. Класс A подразумевает, что производитель гарантирует идеальную сухость посуды, тогда как классы B и C допускают наличие небольшого количества влаги (капли) на посуде. При этом класс B считается более эффективным, чем C. Классы D или E в реальной практике встречаются крайне редко.
Следует отметить, что даже машины с одинаковым классом сушки могут демонстрировать различия в результатах, которые заметны невооруженным глазом. Эта реальность лишает нас возможности просто взглянуть на таблицу характеристик и одним взглядом определить, насколько хорошо конкретная модель будет справляться с сушкой посуды.
Важно подчеркнуть, что идеально высушенная посуда — это не только удобно (ей можно пользоваться сразу по завершении цикла сушки), но также повышает вероятность отсутствия разводов или следов от воды на посуде.
При обсуждении различных типов сушки стоит упомянуть, что в большинстве случаев класс A подразумевает наличие активной системы сушки, используя при этом теплый воздух, тогда как класс B чаще встречается у моделей с конденсационной сушкой.
Что касается моделей с классом сушки C, то это практически всегда означает, что используется кондиционный тип сушки. В результате на посуде после завершения мойки могут оставаться капли воды или даже разводы от моющего средства. Мы не рекомендуем останавливать свой выбор на машинах с классом сушки C, по крайней мере, если не понимаете причины данного выбора и не имеете на это веских оснований.
Режим турбосушки
Конструкция посудомоечных машин с режимом турбосушки требует более сложного устройства, чем у стандартных моделей. В таких машинах, помимо привычных компонентов, имеется ТЭН, предназначенный для производства горячего воздуха, и вентилятор, который обдувает влажную посуду. Процесс турбосушки проходит следующим образом:
- ТЭН и вентилятор размещены в специальной камере, защищенной от влаги, и обеспечивают постоянную подачу горячего воздуха.
- Этот теплый воздух непрерывно дует на влажную посуду, что способствует её эффективной сушке.
Неудивительно, что посудомоечные машины с турбосушкой значительно быстрее справляются с задачей сушки, что делает такие модели привлекательными для людей, стремящихся получить как можно более быстрый результат. Однако стоит учитывать, что за такую технологию придется заплатить больше, чем за модели с конденсационной сушкой, и они, как правило, потребляют больше электроэнергии.
Комплектация сушилки подразумевает наличие дополнительных компонентов, необходимых для горячего обдува, что повышает вероятность выхода из строя одной из механизмов. Если, к примеру, сгорит ТЭН или сломается вентилятор, машина перестанет выполнять сушку из-за нарушения оптимального температурного режима.
Здесь представлена машина с функцией турбосушки.
Режим интенсивной теплообменной сушки
С целью уменьшения стоимости посудомоечных машин производители начали использовать для процесса сушки в некоторых моделях физические законы теплообменных процессов. Так и появились аппараты с интенсивным типом сушки. Принцип их работы включает в себя следующие этапы:
- В холодную камеру водосборника поступает вода, а воздух проникает через специальные отверстия из соседней камеры.
- Из-за разницы температур между водосборником и стенками моечного шкафа создается разница в давлении, что заставляет поступающий воздух циркулировать.
- Интенсивное движение воздуха способствует сушке влаги на поверхности посуды.
Таким образом, в посудомоечной машине с теплообменником отсутствуют ТЭН и вентилятор. Этот усовершенствованный механизм, появившийся сравнительно недавно, позволил не только снизить цену устройства, но и обеспечить его минимальное потребление электричества.
Интенсивная сушка (с теплообменником)
Интенсивная сушка стала доступной относительно недавно. Производители, очевидно, внимательно проанализировали преимущества и недостатки предыдущих типов и разработали нечто среднее. При интенсивной сушке с теплообменником воздух также циркулирует внутри моечного шкафа, ускоряя процесс высыхания посуды. Однако этот процесс происходит не за счет внутреннего вентилятора, а за счет разницы давления.
На корпусе посудомоечной машины, вблизи водосборника предусмотрены специальные отверстия для забор воздуха. Поскольку внутри шкафа температура выше, чем в водосборнике, образуется достаточная разница давления, обеспечивающая циркуляцию воздуха и обдув высыхающей посуды.
Ответ на вопрос о том, какой тип сушки лучше, прост: лучше тот, который подходит для конкретных условий. Если важна экономия электроэнергии, вы можете обратить внимание на конденсационный или интенсивный тип сушилки. Если вы следите за временем и хотите получить готовую сушку как можно быстрее, выбирайте модель с турбосушкой.
При выборе стоит уделить внимание не только типу сушки, но и её классу. Буква A на этикетке указывает на то, что посуда будет абсолютно сухой, без каких-либо капель воды. Буква B означает, что на некоторых участках может остаться влага, которую следует устранять вручную. Очевидно, что прибор с классом A будет стоить дороже, чем модель с классом B.
Подходите к выбору осознанно, и тогда вас ждёт лишь радость от покупки!
Понравилось? Поделитесь с друзьями!
Типы сушки
Теперь давайте определим, какой тип сушки следует выбрать для посудомоечной машины. На сегодняшний день выделяются два основных типа сушки – конденсационная и турбосушка.
Первый тип подразумевает, что после этапа ополаскивания влага стекает в специальный фильтр. Этот процесс довольно прост, однако, требует значительного времени для его завершения.
Принцип работы турбосушки отличается: в посудомойке встроены два вентилятора. Один из них нагнетает теплый воздух, а другой вытягивает влажный, что обеспечивает отсутствие разводов на посуде, делая её блестящей.
Какой же тип сушки выбрать? Если вы хотите сэкономить на электроэнергии и при этом готовы немного подождать, то выбирайте конденсационную сушку. Если для вас важна скорость и желаете получить более сухую посуду за короткое время, выбирайте посудомоечную машину с турбосушкой.
На что влияет класс мойки и сушки
Класс мойки и сушки значительно влияет на качество, с которым машина справляется с очищением посуды. У большинства современных моделей и мойка, и сушка относятся к классу A. Это достаточно удобно для покупателей, так как не требует глубокого понимания характеристик. Независимо от того, какую модель вы выберете, скорее всего, она предложит вам наивысший класс.
Важно: качество мытья зависит не только от класса посудомойки, но также от выбранного режима, жесткости воды и используемого моющего средства. Например, если вы используете слишком жесткую воду, на посуде могут оставаться известковые следы, даже если вы имеете дело с моделью самого высокого класса мойки.
Отличие от других типов сушки
Существует множество других методов сушки посуды. Активный метод подразумевает усиленное нагревание дна при помощи специального электрического контура, и этот подход часто встречается в конструкции американских посудомоек. Также может применяться выброс пара посредством автоматического открытия дверцы. Тем не менее, активная сушка уступает конденсационной по нескольким параметрам, поскольку она требует значительных затрат электроэнергии.
Важно также понять, чем конденсационный метод отличается от турбосушки. Турбированное устройство технически более сложное.
Во время сушки посуда и столовые приборы могут периодически обрабатываться сухим паром, который разогревается до высокой температуры. Необходимым элементом в таких системах является ТЭН, без которого невозможно прогреть пар. Его правильная подача осуществляется при помощи специализированного вентилятора, находящегося в защищенном от воды отсеке. Скорость сушильного процесса в системе турбосушки значительно выше, чем в конденсационной, однако:
- Конструкция турбосушки более сложная;
- Посудомойка становится тяжелее и громоздче;
- Расход электроэнергии увеличивается;
- Риск поломки возрастает;
- Стоимость устройства значительно выше.
В некоторых случаях применяется еще один метод — интенсивная сушка. Эта система позволяет полностью отказаться от вентиляторов. Воздушные потоки обеспечиваются за счет разницы давления. Корпус устройства оснащен специальным каналом для забора воздуха из внешней среды. Поскольку температура в водосборнике ниже, чем в моечном шкафу, больше не требуется никаких дополнительных манипуляций для циркуляции воздуха.
Вентилятора и ТЭН в данном случае, как и в конденсационных устройствах, не требуется. Процесс сушки проходит довольно быстро, но степень этой скорости может варьироваться в зависимости от специфики той или иной системы и выбора режима работы.
Оба типа устройств не тратят электроэнергию на сушку.
Существует также так называемый цеолитный метод сушки, в котором используется безопасный минерал цеолит, обладающий влагопоглощающими свойствами. Этот метод по своей продуктивности не сильно отличается от конденсационного способа сушки, а сам процесс проходит достаточно быстро. Однако электричество для этой процедуры не потребляется. Все же это довольно дорогие посудомоечные машины, хотя у них есть хорошие перспективы для использования в будущем.
Эффективность
В большинстве случаев выбор стоит между конденсационной сушкой и турбосушкой. С точки зрения экономики конденсация выглядит более привлекательной, однако не подходит для быстрой сушки посуды — на это уйдет несколько часов.
Часто владельцы посудомоечных машин загружают в них столовые приборы поздно вечером, чтобы к утру сушка была завершена. Поэтому перед покупкой важно четко определить, какие приоритеты у вас: скорость процесса или экономия средств.
Стоит отметить, что производители продолжают совершенствовать технологии сушки посуды. Современные устройства зачастую оснащены функцией досушивания. Например, в технике Electrolux имеется опция естественной дополнительной сушки под названием AirDry. Кроме того, следует обращать внимание на класс работы устройства. Категория A в конденсационных системах бывает очень редко, гораздо чаще такие машины относятся к категории B, что означает, что на некоторых участках капли и потеки могут все же оставаться.
