Она была далека от совершенства, но справлялась с грязной посудой. Жозефина получила на нее патент в 1885 году и начала производство. Ее участие во Всемирной выставке в Чикаго вывело дело на новый уровень — она открыла фабрику.
Кто изобрел первую посудомоечную машину
Рассмотрим, кто, когда и как изобрел, спроектировал и построил первую посудомоечную машину. Для тех, кто интересуется фактами, мы можем приподнять завесу тайны и объяснить, как все это произошло. Широко распространено мнение, что изобретение, упростившее жизнь миллионов женщин, — посудомоечная машина — дело рук женщин. На самом деле в разработке этой технологии принимали участие мужчины.
Упоминания о ранних устройствах, облегчивших мытье посуды, в разных источниках различны. Пишут, что первые разработки принадлежали римлянам, но ни одного устного описания или иллюстрации «прабабушки» современной посудомоечной машины до наших дней не сохранилось. Поэтому имя гения, который первым решил перестать мыть посуду вручную, остается загадкой прошлых веков.
Задокументированный план относится к 1850 г. Научному миру впервые стало известно о машине, которая могла бы мыть посуду без контакта рук с водой и посудой. Молодой человек из США Джоэл Гофтон подал заявку на патент этой разработки и представил неудачный проект, не имеющий экономических перспектив.
Интересно! Яркий пример того, как хорошая идея провалилась из-за глупого дизайна. Был создан только один прототип ПМ Гоутона, и уже во время первых испытаний его «детища» стал очевиден его недостаток.
Примерно в то же время Кинг изобрел первую стиральную машину, поэтому эти два прибора и сегодня идут «рука об руку» на рынке бытовой техники. Однако это не говорит в пользу посудомоечной машины, ведь стиральная машина известна в каждой семье в России, чего не скажешь о посудомоечной машине.
Почему «Гофтон» потерпел неудачу?
Он разработал план, который приводился в движение его руками. Эта машина состояла из бака, поршневого насоса для подачи воды, слишком сложной и громоздкой рамы, к которой крепился бак, и рукоятки привода. Преимущество перед ручной стиркой заключалось в самой идее — Гофтон дал домохозяйкам надежду на то, что вскоре они смогут автоматизировать процесс стирки. Недостатком было низкое качество стирки. Обратная загрузка оставляла желать лучшего — посуда была полна разбитых тарелок, а некоторые не могли быть вымыты из-за неподходящей подачи воды. В конструкции не было системы откачки грязной воды, и мытье посуды происходило в грязном осадке.
Кто изобрел «настоящую» ПММ
Вы знаете, кто изобрел первую посудомоечную машину. Вот взгляд на настоящую «героиню», создавшую эффективную машину. Скорее всего, в силу специфического мужского образа жизни, первая изобретательница была далека от бытовых трудностей и не до конца понимала процесс мытья. По крайней мере, так легче объяснить, что действительно работающую машину изобрела женщина — вероятно, она была больше заинтригована перспективой облегчить свою жизнь за счет автоматизации повседневных задач. Речь идет о Жозефине Кокрейн.
Энергичная женщина не только построила посудомоечную машину с ручным приводом, но и установила первый примитивный нагревательный элемент (водонагреватель). Ее конструкция была следующей: Прибор имел следующую форму:
- В качестве бункера использован ящик из дерева или металла.
- Посудная корзина выполнена в форме металлической решетки — на ней размещались тарелки, чашки и блюдца.
- Приводной механизм ручного типа.
- Два поршневых насоса.
- Откидная крышка бункера, герметично запирающая посудный отсек.
- Нагреватель воды.
Прибор был востребован благодаря своим многочисленным достоинствам: он отлично мыл посуду, нагревал воду и имел компактный дизайн. Посуда надежно фиксировалась в стойке, поэтому не могла разбиться.
Но не обошлось и без недостатков. В Cochrane не помещались крупные предметы, такие как кастрюли и сковородки. В ней нельзя было мыть столовые приборы. Ручное управление в то время не было новинкой, но публика хотела большего, чем утомительное вращение ручки. Стоимость была решающим фактором — машины были доступны людям с большим достатком.
Жозефина Кокрейн не остановилась на первой версии первого DHR, а разработала еще несколько вариантов. Последняя версия включала в себя сушилку. Машина стала дороже и крупнее, поэтому не прижилась.
Повод для создания посудомойки
Патент на эту разработку принадлежит Джоэлу Гоутону. Именно он изобрел посудомоечную машину в 1850 году. Однако это устройство было малофункциональным и требовало вмешательства человека.
Однако настоящим изобретателем посудомоечной машины считается американка Джозефина Кокрейн. Она изобрела ее в 1886 году и, вероятно, унаследовала свою склонность к строительству от отца и прадеда. Ее отец был инспектором лесопильных и текстильных фабрик, а прадед Джон Фитч построил первый пароход в США.
В возрасте 19 лет Джозефина вышла замуж за Уильяма, политика, который принадлежал к Демократической партии. Супруги Кокрейн часто устраивали приемы в своем доме и приглашали на них коллег Уильяма. На столе стоял редкий китайский фарфор, изготовленный в 1600-х годах. Однажды слуга разбил часть фарфора во время мытья посуды. Жозефина решила помыть его сама.
Вскоре она поняла, что ей не нравится это делать. Она пообещала построить посудомоечную машину и сдержала свое обещание. После смерти мужа у Жозефины накопилось много долгов, и она решила использовать свои навыки.
Проработав несколько месяцев над созданием машины, Жозефина подала заявку на патент в Бюро по патентам и товарным знакам США. Там она получила патент на «машину для мытья посуды». Это произошло 31 декабря 1885 года.
Первая механическая машинка
После того как человек создал посудомоечную машину, жизнь стала намного проще. В пояснении к изобретению было описано, как работает устройство:
- мытье производится посредством непосредственного потока жидкости;
- в качестве жидкости выступает горячая вода или мыльный раствор;
- вода подается к крутящейся корзинке, которая оснащена клетками и стойками, – туда устанавливаются тарелки.
Машина миссис Кокрейн
Запертая в сарае на заднем дворе (как Стив Джобс и Возняк в гараже), Джозефина создает то, за что все женщины мира (и многие мужчины) до сих пор благодарны — посудомоечную машину.
Дом Жозефины Кокрейн; Шелбивилл, штат Иллинойс, США. Слева за домом находится сарай, в котором появилась посудомоечная машина.
Это была ванна, разделенная по длине: нижняя и верхняя. Нижняя ванна, в которую наливали воду, также была разделена по бокам и имела 2 поршневых насоса. Выдвижное дно в верхней части отделяло мыльный налет от чистой горячей воды. Над ним находилась сетчатая корзина для посуды. От насосов вверх шли шланги для подачи горячей воды.
Небольшая дровяная печь под нижним баком отвечала за нагрев воды (на календаре указан 1885 год). Пар от нагретой воды создавал давление и питал поршневые насосы, которые подавали горячую воду наверх для мытья посуды. Также вращалась передвижная подставка с корзиной для посуды.
В итоге получилась четверка: посуда в основном снова была чистой, но при этом оставалась влажной (сушка в посудомоечной машине наступит позже). Но их можно было мыть — это было главное.
Рисунок посудомоечной машины, выполненный Джозефиной Кокрейн (приложение к патентному письму)
Начало большого пути
После Всемирной выставки в Чикаго, где посудомоечная машина Cochrane 1893 года (включавшая некоторые усовершенствования) имела большой успех, изобретательница расширила производство и основала компанию Garis-Cochrane. Ее покупали в основном отели и рестораны. За редким исключением, она была слишком дорогой для частных домов.
Даниил Головин, главный редактор журнала «The Genesis»:
Интересно отметить, что в конце 19 века у посудомоечной машины, как и у любой «звезды», были не только поклонники, но и критики — изобретение называли аморальным, противоречащим традиционным ценностям и даже адским (особенно радикально настроенные церковники). Домашние работники тоже ворчали и боялись (небезосновательно), что машина лишит их работы.
Перед своей смертью в 1913 году Жозефина Кокрейн и ее инженеры и коллеги внесли ряд важных изменений: Была представлена модель с вращающейся моечной корзиной, центробежным насосом и сливной трубой. В 1940 году компания Джозефины (которая затем была выкуплена и выпускала посудомоечные машины под названием Kitchen Aid) стала частью корпорации Whirlpool.
Бум на посудомоечные машины в США мог бы произойти в 1930-х годах. Но на пути встала Великая депрессия. И другим бытовым приборам пришлось конкурировать. Например, с холодильником — увеличение срока хранения продуктов было гораздо важнее для американцев, чем автоматическое мытье посуды. Время массового появления посудомоечных машин на американских кухнях должно было наступить, но только гораздо позже — в 1960-х годах.
Реклама посудомоечной машины Kitchen Aid, США, 1960-е годы.
Достоинства
Внедрение посудомоечной машины в домашние хозяйства привело к переменам к лучшему:
- Хозяйка и ее помощники освобождаются от ручного труда и получают в свое распоряжение дополнительное личное время.
- Участие человека в процессе машинной мойки заключается в закладке и выгрузке посуды, добавлении порции моющего средства и запуске программы нажатием пары кнопок.
- Руки человека не выдержали бы воду такой высокой температуры, которую использует машина в процессе обработки посуды, тем более в сочетании с химическими веществами.
- Следующий пункт вытекает из предыдущего – при мойке вручную сложно достичь результатов машинной мойки.
- Посудомоечная техника применяет воду многократно, очищая ее с помощью системы фильтрации. Поэтому пользователь экономит на дорогостоящем водопроводном ресурсе.
Современные посудомоечные машины — это совсем другое:
- простотой в эксплуатации;
- продуманностью;
- безопасностью;
- бесшумностью;
- многофункциональностью.
Недостатки
Люди, которые до сих пор моют посуду вручную, считают, что использование посудомоечной машины имеет свои недостатки:
- Техника занимает определенное место в пространстве кухни.
- Посуда из некоторых материалов (дерево, олово, алюминий и др.) не подходит для машинной мойки.
- Агрегату необходимы специальные моющие средства.
- За устройством необходимо ухаживать, своевременно прочищать фильтры.
- Функционирование машины требует больших энергозатрат.
Вы ошибаетесь, если думаете, что установка посудомоечной машины приведет к увеличению ежемесячного потребления энергии. Приборы класса А потребляют менее 1 кВт в час работы. Стоит также помнить, что горячая вода из крана, используемая для мытья рук, стоит дороже холодной. Машина обычно подключается к системе холодного водоснабжения.
