Подобные замечания, в конечном счете, дезинформируют потребителей, формируя у них предвзятое мнение о дистиллированной воде еще до того, как они ее попробуют. Существует несколько причин возникновения мифа об отсутствии вкуса у дистиллированной воды, и их стоит рассмотреть более подробно.
Дистиллированная вода: свойства, применение и мифы | Полное руководство
Дистиллированная вода представляет собой воду, очищенную от различных примесей с помощью метода дистилляции. Процесс дистилляции включает в себя нагревание воды до ее точки кипения, последующий сбор образовавшегося водяного пара и его конденсацию. В результате данных манипуляций получается вода, практически полностью лишенная растворенных веществ, включая как минералы, так и соли, а также органические соединения.
Химическая формула дистиллированной воды точно такая же, как и у обычной воды – H2O. Однако ее чистота значительно превышает чистоту стандартной водопроводной воды. Идеальная дистиллированная вода, по теоретическим данным, должна обладать электропроводностью, близкой к нулю, а уровень pH находится в нейтральной зоне, равной 7.0. На практике, однако, из-за контакта с атмосферными газами и возможных незначительных примесей, эти показатели могут несколько варьироваться.
Чем отличается дистиллированная вода от обычной
Главное отличие дистиллированной воды от обычной заключается в полном отсутствии растворенных в ней веществ. Обычная вода, будь то водопроводная или природная, содержит широкий спектр различных минералов, солей и органических компонентов. Эти составные части могут оказывать влияние на вкусовые качества, аромат, а также физические свойства воды.
Таблица 1: Сравнение свойств дистиллированной и обычной воды
Из-за отсутствия минералов, дистиллированная вода считается «мягкой». Это качество особенно важно при техническом использовании, где наличие минералов может привести к образованию накипи и другим нежелательным последствиям.
Польза и вред
Существуют распространенные мнения о том, что дистиллированная вода может вымывать из организма кальций, тем самым разрушая кости и зубы. Однако это утверждение является ложным — такое влияние свойственно не дистиллированной воде, а сладким газированным напиткам.
Нехватка полезных веществ в дистиллированной воде не является критически негативным фактором, если в ней отсутствуют вредные компоненты. Стоит отметить, что регулярное употребление обессоленной воды — это не оптимальный вариант. Но причина этого не связана с тем, что дистиллированная вода что-то «вымывает» из организма. Наиболее серьезная проблема заключается в том, что многие летучие органические вещества (включая канцерогенные соединения, такие как хлорорганические соединения) могут перегоняться вместе с водяным паром и оставаться в дистилляте, зачастую даже в более высокой концентрации.
В техническом отношении дистиллированная вода становится значительно более предпочтительной по сравнению с водопроводной для таких нужд, как заправка утюгов и отпаривателей, чистка ковров и мытье автомобиля — в обоих случаях избежать образования известкового налета становится вполне возможным. Тем не менее, есть одно большое «но»: экономические затраты на получение такого дистиллята из-за энергозатрат, необходимых для нагрева и охлаждения воды, могут оказаться ощутимыми.
Дистиллированная вода находит свое применение в основном в лабораторной и медицинской сферах: ее используют для приготовления растворов, инъекций и обработки лабораторных принадлежностей, таких как колбы и пробирки.
Где взять дистиллированную воду?
Если вы не представляете себя сотрудником лаборатории и не хотите обходиться домашними экспериментами с дистилляторами, можно легко приобрести дистиллированную воду в аптеке, на автозаправках или заказать через интернет-магазины.
В современных мировых исследованиях не выявлено прямых упоминаний о каком-либо негативном влиянии дистиллированной воды на человеческий организм. Однако и о ее пользе информации тоже недостаточно. Тем не менее, если выбор ставится между употреблением явно загрязненной воды и дистиллятом, второй вариант имеет намного больше плюсов.
Всемирная организация здравоохранения рекомендует следить за балансом минералов в воде. В дистиллированной воде минералы отсутствуют. Поэтому мы предлагаем вам рассмотреть альтернативные варианты получения чистой воды с примесями — при этом не менее вкусной и полезной.
Более полезная альтернатива
Как видно, дистиллят можно охарактеризовать как сочетание летучих органических веществ и конденсированного водяного пара без намека на наличие минералов. Наилучшим вариантом для питья и для многих других нужд является фильтрованная вода, прошедшая через обратноосмотическую мембрану. Это обеспечивает получение чистой воды без лишних примесей, но при этом она обогащена необходимыми для организма кальцием и магнием — благодаря наличию минерализатора в любом обратноосмотическом фильтре.
Нужно отметить, что процессы дистилляции и обратного осмоса часто путают, хотя они кардинально различаются как по методам, так и по достигнутым результатам.
Решение о том, пить или не пить дистиллированную воду, остается за вами. Мы лишь представляем факты, на основании которых можно сформировать собственное мнение. Обращайте внимание на качество воды, стремитесь к здоровой жизни и следите за последними технологиями в этой области.
Зарегистрируйте ваш фильтр, и мы напомним вам о необходимости его замены.
Мы предлагаем профессиональный монтаж и установку наших фильтров.
Для чего нужна вода? Немного природоведения
Вода является одним из основных компонентов человеческого организма. В зависимости от возраста, у здоровых людей процент содержания воды в организме может колебаться в следующих пределах:
- 70-75% — у новорожденных и младенцев;
- 63-67% — у подростков различного возраста;
- 60-55% — у взрослых людей в возрасте от 21 года до 60 лет;
- 50-60% — у пожилых людей старше 60 лет.
Недостаток воды в организме приводит к увеличению вязкости крови, что создает повышенную нагрузку на сердце. Регулярное потребление достаточного количества жидкости позволяет существенно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркт и сердечная недостаточность.
Вода выполняет в организме следующие важные функции:
- Транспортная. Вода обеспечивает доставку питательных веществ к клеткам, а также выведение токсинов, таким образом поддерживая эффективную деятельность почек и мочевого пузыря. Она транспортирует кислород и глюкозу для питания мозга, что необходимо для передачи нервных импульсов. Кроме того, вода насыщает питательными веществами мышечную систему.
- Гомеостазная. Работая над поддержанием оптимальных условий в организме, вода регулирует температуру тела (например, путем потоотделения) и баланс электролитов.
- Защитная. Вода является средой для циркуляции лейкоцитов и белков плазмы крови, которые необходимы для функционирования иммунной системы. По этой причине больным рекомендовано употреблять достаточное количество воды.
- Поддерживающая пищеварение. Многие витамины и аминокислоты усваиваются благодаря растворению в воде. Для нормальной работы пищеварительной системы каждому человеку необходимо пить минимум 1,5-3 литра воды в день, в зависимости от веса.
- Поддержка суставов. Вода необходима для производства синовиальной жидкости, которая используется для смазки суставов. Поэтому спортсменам рекомендуется увеличить потребление жидкости в периоды физических нагрузок.
Вода – это первоочередной ресурс, необходимый организму для его нормального функционирования.
В чем отличие от обычной воды?
Дистиллированная вода, в отличие от обычной, лишена всех примесей, включая минеральные соли и органические вещества. Этот процесс очищения приводит к полному испарению всех составляющих, кроме молекул воды H2O. В природе дистиллированная вода существует в форме конденсата, объединяясь в облаках и выпадая на землю в виде дождя.
Дистиллированную воду рекомендуется употреблять в ограниченных количествах — не более 100-200 миллилитров в день. В отличие от полезной очищенной воды, полученной методом обратного осмоса, дистиллированная вода не содержит ряда необходимых для организма элементов, таких как растворенные соли кальция и магния. Хотя людям с заболеваниями почек и других мочевыводящих органов иногда рекомендуется увеличивать потребление дистиллята, так как он может помочь в выведении токсинов и снижении риска образования камней в почках.
Где используют дистиллированную воду:
- В лабораториях и фармакологии. Она используется для разбавления самых разных реактивов и веществ, не влияя на их состав. Дистиллированная вода также применяется для разбавления различных бытовых жидкостей, например, для мытья стекол.
- В охлаждающих системах. Дистиллированная вода обладает более высокими температурными границами кипения и замерзания по сравнению с обычной водой.
- Для заливки в обслуживаемые аккумуляторы. В отличие от обычной воды, дистиллированная не будет создавать осадка на пластинах и не увеличит их износ.
Для ежедневного питья специалисты рекомендуют использовать воду, прошедшую специальную очистку в системах, таких как проточные или системы обратного осмоса.
Где применяется дистиллированная вода?
Дистиллированная вода используется во множестве разных сфер деятельности, включая медицинскую. Основные способы применения дистиллированной воды (Aquа Destillata) включают в себя:
- создание лечебных жидкостей для перорального приема (суспензий, растворов и т.д.);
- приготовление растворов для различных видов инъекций;
- разбавление лекарственных препаратов для младенцев;
- разводка средств для наружного применения;
- создание стерилизационных растворов.
Благодаря высокой степени очистки дистиллированной жидкости, исключаются нежелательные химические реакции, а также снижается риск негативного воздействия на здоровье.
Кроме того, Aqua Destillat находит активное применение в косметологии. С ее помощью производятся различные средства по уходу за кожей. Использование неочищенной воды может вызвать риск изменения свойств косметических продуктов, что потенциально может навредить коже.
Преимущества оборудования для дистилляции воды в компании Листон
Компания Листон предлагает качественное медицинское оборудование для дистилляции и очистки воды. Аквадистилляторы, произведенные данной компанией, разработаны с использованием современных технологий и соответствуют всем существующим стандартам качества. Применение оборудования позволяет целиком устранить любые риски, связанные с использованием недостаточно очищенной воды для медицинских и других нужд.
К числу преимуществ компании Листон относятся:
- предоставление сертификатов, а также гарантия высокого качества;
- конкурентные цены от производителя;
- полная комплектация с детальными инструкциями;
- быстрая доставка во все регионы России;
- проведение бесплатных консультаций, включая помощь в выборе подходящего дистиллятора.
Аквадистилляторы от компании Листон характеризуются минимальными потребностями в электроэнергии, наличием механизмов защиты от перегрева и переполнения. Оборудование находится под полным контролем, оснащается автоматическими выключателями, а также системами, отвечающими за контроль качества очистки.
В чём отличие дистиллированной воды
Дистиллированная вода представляет собой полностью очищенную жидкость, предназначенную для использования в различных бытовых приборах, включая утюги, термопоты, электрические чайники, увлажнители воздуха и парогенераторы. Ее особенность заключается в том, что она не образует накипи, что значительно увеличивает срок службы таких приборов.
От обычной проточной и водопроводной
- По составу: дистиллированная вода представляет собой эталон чистоты. Благодаря специфическим методам очистки, она получается без каких-либо примесей, включая тяжелые металлы и минералы, которые не могут быть устранены в процессе обычной очистки.
- В отличие от водопроводной воды, дистиллированная обладает более широкой сферой применения: она нашла свою практику как в научных лабораториях, так и в повседневной жизни.
- Дистиллированную воду можно производить и в домашних условиях, но этот процесс требует времени и усилий.
Качественную дистиллированную воду можно успешно приобрести в магазинах.
От кипяченой
Температура кипения воды составляет 100 °C. Данный процесс позволяет избавиться от большинства микробов и болезнетворных бактерий, что может входить в состав нестандартной воды. В результате кипячения не только погибают вредные микроорганизмы, но и полезные минералы и микроэлементы. Таким образом, кипяченая вода в этом контексте становится «мертвой» — она может утолить жажду, но не предоставляет необходимых для организма полезных веществ.
Кроме того, тяжелые металлы, соли и прочие примеси не отделяются от жидкости даже после кипячения, поэтому вода продолжает оставаться не абсолютно чистой.
Важное отличие дистиллированной воды заключается в том, что она может употребляться в сыром виде без каких-либо опасений.
При неправильном хранении в недостаточно чистых контейнерах, на кипяченую воду может повторно воздействовать неблагоприятная микрофлора, что тоже требует особого внимания.
Кипячение – это эффективный метод для обеззараживания жидкости, однако он не обеспечивает полной химической безопасности.
От деминерализованной
Деминерализованная вода представляет собой жидкость глубокой очистки с минимальным количеством солей, но в ней могут присутствовать неэлектролиты. Данный метод очистки осуществляется несколькими способами:
- электролизом;
- выпариванием;
- обратным осмосом.
Чаще всего деминерализованную воду используют автомобилисты или на промышленных предприятиях. Однако для бытового применения или питья она считается нежелательной, потому что может способствовать вымыванию солей из организма человека.
Тем не менее, в определенных случаях ее применение может быть даже рекомендовано:
- при диабете;
- при аллергических реакциях;
- при нарушениях работы почек;
- в случаях интоксикации.
Перед использованием стоит обязательно проконсультироваться с врачом.
От деионизированной
Деионизированная вода — это жидкость глубокой очистки, полностью свободная от ионов и других примесей:
- солей жесткости;
- основных ионов;
- кислых ионов.
Степень ее чистоты достигает почти 99% благодаря специальным процессам очистки. В природных условиях такая вода не встречается.
Деионизированная вода — это по сути дистиллированная вода, дополнительно очищенная от ионов с использованием ионообменных смол. Данная жидкость обладает высокой теплопроводностью и в повседневной жизни практически не используется, так как её применение часто связано со следующими областями:
- химия;
- биология;
- микробиология;
- биохимия.
От электролита
Электролит представляет собой специфическую смесь серной кислоты и дистиллированной воды, обладающую высокой проводимостью тока. Эту жидкость обычно используют для автомобильных аккумуляторов и различных видов батарей.
От обессоленной
Обессоленная вода не содержит соли благодаря многим различным методам очистки холодной водопроводной.
Область применения
Дистиллированная вода широко используется в медицины. На ее основе подготавливаются инъекционные растворы, используемые в различных процедурах.
Автомобилисты также используют данную жидкость для разбавления антифриза, не снижая его качественных характеристик.
В доме
В быту дистиллированная вода часто используется домохозяйками для продления сроков службы таких приборов, как:
- утюги;
- электрические чайники;
- парогенераторы;
- увлажнители воздуха.
Одним из больших плюсов использования дистиллированной воды является отсутствие налета на приборах. Применение дистиллированной воды для парогенератора позволяет эффективно очищать различные поверхности даже без применения моющих средств.
Ультразвуковые увлажнители воздуха требуют использования исключительно дистиллированной воды; применение обычной или минеральной воды может привести к накоплению солей и образованию налета на мебели и других поверхностях.
На производстве
В фармакологии дистиллированная вода активно используется для приготовления инъекционных растворов. Кроме того, в косметической отрасли она применяется для создания различных кремов, тоников и других средств по уходу за кожей. Именно мягкая дистиллированная вода подходит для всех типов кожи, а низкий уровень pH не причиняет ей вреда.
Таким образом, дистиллированная вода представляет собой жидкость глубокой очистки, имеющую широкую область применения в быту, медицине и промышленности. Несмотря на то что ее также используют в питьевых целях, делать это следует в ограниченных количествах — не более 100 мл в сутки. Однако, дистиллированная вода значительно продлевает срок службы большинства бытовых приборов и не оставляет следов накипи.
