Природа сама предлагает органические удобрения, которые могут быть как животного, так и растительного происхождения. Эти удобрения остаются экологически чистыми и натуральными. Примечательно, что главной их особенностью является то, что они могут быть бесплатными, что делает их особенно привлекательными для садоводов и огородников.
Всё об органических и минеральных удобрениях
В естественной экосистеме вещества, которые растения извлекают из почвы для своего роста, возвращаются обратно в эту землю. Однако на огородах и в садах этот процесс значительно нарушен. Восполнить утрату полезных веществ в почве помогают удобрения, которые мы подробнее рассмотрим в этой статье.
Каждый раз, когда мы собираем урожай, мы фактически извлекаем концентрат минеральных и органических веществ, которые были получены растениями из почвы за весь вегетационный период. В приличных природных биогеоценозах возвращение этих элементов в почву происходит в различных формах, что поддерживает непрерывный круговорот питательных веществ. Тем не менее, в сельскохозяйственном производстве, мы часто нарушаем этот круговорот, что приводит к истощению почвы. Поэтому, вне зависимости от убеждений сторонников органического земледелия, без использования удобрений не обойтись. Это обстоятельство подчеркивает важность и необходимость их применения для поддержания здоровья почвы и обеспечения хорошего урожая.
Все существующие удобрения можно условно разделить на четыре крупных категории:
- органические;
- неорганические (минеральные);
- бактериальные;
- стимуляторы роста.
Давайте подробнее обсудим каждую из этих категорий удобрений.
Органические удобрения
Органические удобрения — это не просто вещества, которые изучаются в рамках органической химии. На самом деле это отходы, получаемые в процессе животноводства и растениеводства. Основные виды органических удобрений включают:
- торф;
- птичий помет;
- сидераты;
- солома;
- навоз;
- компост.
Эти вещества действительно обладают богатым и разнообразным химическим составом. Помимо самих органических веществ, они также содержат сложные минеральные компоненты. Важно отметить, что некоторые элементы могут усваиваться растениями лишь в их органической форме, тогда как простые неорганические соли оказываются бесполезными. Простой пример: если у человека наблюдается дефицит железа, кальция или магния, употребление минеральной воды не даст особого эффекта. Необходимы специальные препараты, которые содержат эти элементы в доступной для желудка форме, чаще всего в составе с комплексной органикой. Таким образом, мы можем видеть, что органические удобрения является крайне важными для агрономии. К тому же, их относительная доступность делает их особенно привлекательными для сельского хозяйства и садоводства.
Навоз
Навоз, безусловно, можно назвать удобрением номер один, и на эту тему уже была написана значительная литература. Дополнительно можно отметить, что помимо полезных веществ, навоз также богат микроорганизмами, способствующими увеличению содержания азота в почве. В некоторых случаях удобным вариантом становится использование навозной жижи — это навоз, разбавленный водой. Такое удобрение является ценным источником азота и калия для подкормки плодовых растений. Из одной коровы за год можно получить до 2 тонн навозной жижи, что делает это удобрение щедрым источником питания для растений.
Птичий помет
Интересно, что 1000 кур за год производят около 5 тонн сырого помета. В таком количестве содержится 90 кг фосфата, 75 кг азота, 45 кг калия, а также 150 кг соединений магния и кальция. Однако учтите, что свежий птичий помет не рекомендуется использовать непосредственно из-за его высокой химической активности. Обычно его сушат и измельчают в порошок для дальнейшего использования в виде порошка или водного раствора, что позволяет контролировать концентрацию питательных веществ.
Торф
Торф — это продукт анаэробного разложения мёртвых растений и подразделяется на верховой, переходный и низинный в зависимости от степени разложения. Верховой торф имеет низкое содержание легко усвояемой органики и минеральных веществ, но благодаря своей пористой структуре способствует улучшению рыхлости почвы. Он также может применяться в качестве мульчи. В отличие от этого, низинный торф является универсальным органическим удобрением с наличием не менее 70% доступной органики и необходимого набора микроэлементов. Это делает его идеальным для обогащения разных типов почвы — начиная от песчаных до тяжелых суглинков и глин.
Компост
Компост является самым доступным для огородников удобрением, которое можно создать самостоятельно из остатков огородных растений, осенних листьев и обрезков веток деревьев и кустарников. Процесс преобразования включает деятельность бактерий и дождевых червей, которые помогают органическим веществам перейти в более легко усвояемую форму. При этом время приготовления компоста варьируется от трех до девяти месяцев. Если сырьё для компоста закладывается в браконьерскую яму в начале лета, то к концу лета компост будет уже готов к использованию. Так же, если компост будет заложен осенью и утеплён, это позволит получить готовое удобрение к началу весеннего сезона для высадки растений.
Сидераты
Сидераты представляют собой растения, которые высаживаются с целью улучшения почвы. Обычно это бобовые или зерновые культуры, чья основная функция — внесение органических веществ, способствующих минеральному питанию сельскохозяйственных культур. Сидераты выращиваются до определенного размера, а затем скашиваются и заделываются в почву, что создает естественное удобрение, способствующее улучшению структуры почвы.
Солома
Солома содержит такие питательные элементы, как углерод, фосфор, азот, калий, медь, молибден, кобальт, цинк, марганец и бор. Её часто используют в качестве подложки для навоза, что позволяет повысить содержание питательных веществ в почве и улучшить её химические свойства.
Значение органических удобрений
Органические удобрения содержат все необходимые для роста растения питательные элементы, такие как азот, фосфор и калий, наряду с микроэлементами. В них также присутствуют витамины и биологически активные вещества, которые способствуют нормальному развитию растений.
По многим параметрам органические удобрения превосходят минеральные. Они не только насыщают растения необходимыми веществами, но и улучшают структуру самой почвы, делая её более плодородной, рыхлой и влажной.
Однако стоит отметить, что все элементы в органических удобрениях содержатся в относительно низких концентрациях. Поэтому их вносят в больших количествах, чтобы обеспечить достаточное количество питательных веществ для растений.
Виды и названия органических удобрений
Существует множество видов органических удобрений, и каждое из них лучше всего подходит для определенных ситуаций.
Навоз
С точки зрения популярности, навоз по праву занимает ведущее место, поскольку в стародавние времена он был доступен на каждом подворье, на котором содержали скотину.
Самые распространенные виды навоза — это коровий, конский, свиной и овечий. Их состав достаточно схож, так как они содержат азот, фосфор и калий, а также основные микроэлементы, такие как марганец, молибден, медь, бор и кобальт. Однако количество этих питательных веществ может различаться.
| Вид навоза | Азот | Фосфор | Калий | Норма внесения на 1 кв. м |
| Конский | 0,2 – 0,5% | 0,2 – 0,7% | 0,2 – 0,8% | 3 – 4 |
| Коровий | 0,2 – 0,7% | 0,1 – 0,6% | 0,2 – 0,7% | 4 – 5 |
| Свиной | 0,3 – 1,0% | 0,1 – 0,7% | 0,2 – 0,8% | 4 |
| Навозная жижа | 0,2 – 0,3% | 0,01 – 0,03% | 0,4 – 0,6% | 2 |
Наибольшее количество азота содержится в свином навозе, тогда как фосфор и калий больше всего представлены в конском. Тем не менее, разница в содержании этих элементов не столь велика, поэтому использование всех этих видов навоза в хозяйстве вполне оправдано.
Важно помнить, что свежий навоз следует вносить исключительно осенью, так как он может содержать высокую концентрацию аммиака, который вредит корням растений и может вызвать их сгорание. Имейте в виду, что большинство элементов питания в свежем навозе присутствуют в недоступной для растений форме. Однако за зимний период аммиак улетучивается, и органические вещества частично разлагаются, что позволяет растениям получать необходимые питательные вещества.
Оптимальный метод использования свежего навоза заключается в его распределении по поверхности почвы в октябре с последующим перекопыванием. Норматив составляет примерно 10–15 ведер на сотку.
Также следует учесть, что эффект от внесения навоза сохраняется в почве на протяжении нескольких лет, что ставит необходимость его повторного внесения на легких почвах примерно раз в 3–4 года, а на тяжелых — каждые 5–6 лет.
Перегной
Перегной — это полностью перепревший навоз, который имеет текстуру, схожую с почвой. Он рыхлый и богат питательными веществами, причём все элементы в нём находятся в доступной форме для усвоения растениями. Перегной не содержит агрессивных веществ, которые могли бы навредить корням растений, поэтому его можно применять в любое время года.
Это удобрение полезно добавлять в почву для рассады (в соотношении 1:1), в ямки при посадке овощей (по одному стакану на лунку), а также в ямы при посадке деревьев (1 ведро на яму) или кустарников (половина ведра на яму). Либо же перегной можно использовать для удобрения всего огорода, но в этом случае его потребуется больше — около 50–70 ведер на сотку. В результате этого почва будет значительно обогащена питательными веществами.
Еще один вариант использования перегноя — мульчирование грядок и цветников слоем в 5 см. Это эффективно решает несколько задач одновременно: во-первых, замедляется испарение влаги из почвы, а следовательно, полив требуется реже, а во-вторых, при каждом поливе или дожде перегной будет подпитывать растения.
Птичий помет
Чаще всего используется куриный помет, но подходит также помет от индеек, цесарок, гусей и даже голубей, причем последний в целом эффективен в более значительно количестве случаев. По основным питательным элементам птичий помет превосходит большинство видов навоза.
Однако из-за высокой концентрации свежий помет не используется в чистом виде, включая осенний период. Отличным решением является использование жидкой подкормки на его основе.
Применение органических удобрений
Воспроизводство плодородия почв , создание положительного бездефицитного баланса питательных веществ
Органические удобрения вносят под вспашку (или под культивацию), в лунки при посадке (например, картофеля или капусты), при подкормке, используют как биотопливо, для приготовления почвосмесей, смеси с минеральными удобрениями, а также для мульчирования посевов.
Дозы органических удобрений варьируются от 15 до 60 тонн на 1 гектар (под овощные культуры или коноплю может достигать 80-100 тонн/га); при внесении в лунки — от 5 до 10 тонн на гектар; при комбинированном применении с минеральными удобрениями — значительно меньше, до 2 тонн на гектар.
Влияние органических удобрений на почву
Систематическое применение органических удобрений приводит к накоплению гумуса, улучшая физико-химические свойства почвы, увеличивая запас питательных веществ, понижая кислотность, а также повышая содержание поглощенных оснований, поглотительную способность и буферность, влагоемкость, доступ к воде и её проницаемость. Эти удобрения обогащают почву микроорганизмами, повышают её биологическую активность и выделение углекислого газа, уменьшают сопротивление почвы при механической обработке, создают оптимальные условия для минерального питания растений и повышают их устойчивость к неблагоприятным погодным условиям.
Органические удобрения также служат источником углекислого газа, который насыщает как почвенный воздух, так и уровень атмосферы в непосредственной близости к поверхности. После внесения органических удобрений, воздух над полем становится более насыщенным углекислым газом, что существенно улучшает воздушное питание растений. Выделяющийся углекислый газ при разложении навоза положительно влияет на процессы, происходящие в почве, в частности, повышает подвижность почвенных фосфатов. При сильном развитии растений и густом травостое углекислый газ, образующийся при разложении органических удобрений, почти полностью усваивается самими растениями, что имеет особое значение для защищенных грунтов.
Что такое органические удобрения и откуда берутся
Главное отличие органических удобрений от неорганических заключается в содержании углерода. Органические удобрения представляют собой отходы. Например, когда помидоры или яблоки начинают гнить, выделяются дрожжи, на которых начинают размножаться микроорганизмы, перерабатывающие испортившийся плод. Если эти остатки включить в компост, то получится отличная подкормка, богатая полезными микроэлементами. Если же не компостировать такие отходы, они могут стать источником заболеваний для растений.
В натуральных подкормках содержатся витамины и микроэлементы, необходимые для роста растений. Органические удобрения, по своим свойствам, часто превосходят даже минеральные, благодаря позитивному воздействию как на плоды, так и на плодородие почвы в целом.
Важно. В органических удобрениях полезные элементы обычно существуют в незначительных количествах, что требует их внесения в больших объемах. Также следует учитывать, что в таких составах могут содержаться семена сорных трав или личинки мелких вредителей, поэтому качество органических удобрений должно быть подвергнуто строгому контролю.
Виды и названия органических удобрений
Классификация органических удобрений может быть основана на источниках их получения:
- Из отходов птицеводства и животноводства: навоз в любой стадии разложения, птичий помет, сточные воды.
- Из естественной органики: компост, сапропель, биочар, торф, перегной, биогумус.
- Коммунальные и промышленные отходы: костяная мука, опилки, жом, жмых, сточные осадки.
- Сидераты и другие продукты растениеводства.
Существующее разнообразие позволяет выбрать оптимальный состав удобрений для решения различных задач. Предлагаем вашему вниманию список лучших органических удобрений, подходящих для огорода.
Навоз
Наиболее популярным считается коровий навоз. Его натуральные стимуляторы роста положительно влияют на формирование корневой системы и стеблей сельскохозяйственных культур, а также на плодоношение растений.
Конский навоз превосходит по полезным качествам коровий, так как он более пористый, содержит больше азота и относительно быстро разлагается. Его можно использовать даже раньше, чем коровий.
Овечий навоз встречается реже, поскольку собрать его в необходимом количестве затруднительно, однако его содержание азота весьма высоко — до 0,83%, что может негативно сказаться на корневой системе. Тем не менее, его состав хорошо разлагается в плотных почвах.
Козий навоз использует значительно реже, так как в нем также высокое содержание азота (около 0,7%), а калия и фосфора — около 1%. Чаще его добавляют в качестве небольшого компонента к основному удобрению, предварительно измельчая и разбавляя с соломой для нейтрализации.
Свиньи менее ценятся из-за резкого запаха свиного навоза. В связи с тем, что животных кормят белковыми продуктами и концентратами, отходы их жизнедеятельности часто содержат не так много полезных веществ по сравнению с другими видами навоза.
По содержанию бактериальных организмов, способных вызывать заболевания, а также семян сорных трав чаще всего рискуют коровий и конский навоз.
Кроме того, в большинстве натуральных удобрений обычно присутствуют солома или опилки, используемые в качестве подстилки, что способствует ускорению процесса превращения в перегной, который, в свою очередь, хорошо подходит для использования в огороде.
Все об органических удобрениях
Главное отличие органических удобрений заключается в том, что они состоят только из натуральных компонентов. В них нет ни химических примесей, ни синтетических добавок. Несмотря на то, что органические удобрения менее эффективны по сравнению с синтетическими препаратами и для их внесения необходимо использовать большие дозы, они абсолютно безопасны для окружающей среды. Иногда целесообразно комбинировать органические и минеральные удобрения. Это позволяет уменьшить потребность в химических добавках, при этом сохраняя высокую эффективность подкормки.
Органические удобрения можно разделить на два вида. В первый тип входят вещества растительного происхождения, такие как торф, ил, компост, пищевые отходы, луковая шелуха, сидераты, опилки и другие. Второй тип включает удобрения животного происхождения: конский, коровий и свиной навоз; перегной; птичий и кроличий помет; костная мука и прочие варианты. Все это — ценные питательные добавки для растений, но важно знать, как правильно их готовить и использовать.
При внесении органических удобрений почва насыщается как макро-, так и микроэлементами. Полезные микроорганизмы, населяющие её, получают необходимую для жизнедеятельности пищу. Натуральные подкормки также способствуют улучшению структуры почвы, делая её более рыхлой, проницаемой для кислорода и влаги. Однако органический субстрат может стать опасным, если заражён личинками вредителей, семенами сорняков или спорами патогенных микроорганизмов. Поэтому крайне важно контролировать качество таких удобрений.
Самые эффективные виды органики
Новички в садоводстве зачастую не осведомлены о том, какие именно удобрения можно применять для подкормки на собственном участке. Радует, что выбор органических удобрений довольно разнообразен, и они могут стать отличной основой для ухода за растениями.
Одним из важнейших элементов для развития растений является азот. Дефицит азота сразу заметен: листья теряют яркость, становятся бледными и желтоватыми, могут скручиваться и опадать. Также замедляется общий рост растения. Для устранения таких симптомов следует применять азотные подкормки. Расскажем о самых эффективных из них.
1. Навоз
На сельских участках обычно используются три вида навоза: коровий, свиной и конский. Каждый из них содержит большое количество азота и других полезных веществ, но способы их применения могут различаться. Корова чаще всего используется на огородах, хоть количественное содержание веществ в ней минимально. Поэтому для удобрения малоплодородной почвы его требуется вносить в больших объемах.
Конский навоз по составу схож с коровьим, но количественные показатели полезных компонентов значительно выше. Его применяют для овощей и ягод, как правило, заделывают в теплые грядки для парников. Наивысшее содержание азота и других элементов имеется в свином навозе. Однако, с ним следует обращаться осторожно, так как в свежем виде он может сжигать корни растений, что может привести к уничтожению растительности на вашем участке.
Так как свежий навоз вносят только под осеннюю перекопку на пустых грядах, стоит учитывать, что он может быть использован в виде раствора — навозной жижи. Для её приготовления навоз разводится водой в пропорциях 1:5, хотя для свиного это возможно в меньшей концентрации. Такая подкормка оказывается весьма эффективной, так как она быстро усваивается растениями, а её состав содержит как макро-, так и микроэлементы в легко усвояемой форме.
