Кофейную гущу также можно равномерно распределить вокруг уже укоренившихся саженцев. Этот метод способствует увеличению уровня азота в плодородном слое почвы после полива, что значительно улучшает здоровье растений.
Как использовать кофейную гущу в вашем саду
Автор: Бен Баркан — садовый и ландшафтный дизайнер, владелец компании HomeHarvest LLC, занимающейся созданием садов и огородов в Бостоне, штат Массачусетс. Бен обладает более чем 12-летним опытом в области органического садоводства и специализируется на проектировании красивых ландшафтов с индивидуально разработанными сооружениями и гармонично пианированными растениями. Он является сертифицированным специалистом по пермакультуре, лицензированным в штате Массачусетс прорабом и лицензированным подрядчиком по ремонту жилья. Бен изучал устойчивую агрономию в Массачусетском университете в Амхерсте.
Количество просмотров данной статьи: 8001.
Устали выбрасывать полную чашку кофейной гущи после утреннего кофе? Благодаря высокому содержанию питательных веществ, кофейная гуща может стать отличным удобрением для вашего сада. Естественная кислотность кофейной гущи вместе с высоким уровнем азота и калия делает её полезной для растений, и она может быть эффективным средством для нейтрализации щелочных почв и обогащения бедных питательными веществами земель. Применяя творческий подход, можно использовать кофейную гущу для решения множества задач в саду.
Использование гущи для обогащения почвы
- Компост делится на два основных типа: зеленый и коричневый. Кофейная гуща относится к зеленому компосту, наряду с другими влажными, богатыми питательными веществами материалами. Если вы планируете добавлять в компост много кофейной гущи, важно сбалансировать ее количеством коричневого компоста — сухих материалов, таких как сухие листья, веточки, газеты, солома, кукурузная шелуха и опилки.
- Некоторые цветущие растения, предпочитающие кислую почву, могут менять свой цвет в зависимости от pH почвы. Например, добавление кофейной гущи в почву для гортензий может способствовать получению голубых цветков.
- Известь, которая обычно продается в садовых магазинах как садовая известь или известковое удобрение, представляет собой порошкообразный материал. Обычно её можно приобрести по доступной цене.
- Вместо извести возможно использовать древесную золу, которая также является известковым материалом и помогает нейтрализовать кислотность как в почве, так и в кофейной гуще. Древесная зола обогащена калийом и фосфором, что делает её дополнительным полезным компонентом для растений.
Дополнительные статьи
- ↑http://www.gardeningknowhow.com/composting/ingredients/browns-greens-compost.htm#brown
- ↑http://www.gardeningknowhow.com/garden-how-to/soil-fertilizers/acid-loving-plants.htm
- ↑http://msue.anr.msu.edu/news/wood_ash_in_the_garden
- ↑http://www.gardensalive.com/product/using-coffee-grounds-correctly/you_bet_your_garden
- ↑http://www.gardeningknowhow.com/composting/ingredients/coffee-grounds-gardening.htm
- ↑http://www.nwedible.com/5-ways-to-use-coffee-grounds-in-the-garden/
- ↑http://www.nwedible.com/5-ways-to-use-coffee-grounds-in-the-garden/
Чем полезен?
Кофейная гуща — это удобрение, которое прекрасно подходит для подкормки как садовых, так и комнатных растений. Она содержит важные для роста калий и магний, обогащающие растения ценными веществами. Польза от использования такого популярного продукта, как кофейная гуща, просто исчерпаема. После приготовления кофе остаётся много гущи, и вместо того чтобы избавляться от неё, мы можем применять как мульчу, удобрять почву, а также использовать для полива растений раствором из кофейной массы.
Согласно опросу среди потребителей, выяснили, что в среднем человек выпивает от 400 до 500 чашек кофе за год. На каждую порцию этого бодрящего напитка уходит примерно 1 чайная ложка кофе. В результате, за год человек бездумно выбрасывает около 4-5 килограммов полезной гущи, которая может быть использована для обогащения комнатных растений полезными веществами или даже для удобрения целого огорода.
В 100 граммах молотого кофе до его термической обработки содержится множество микроэлементов и соединений, обеспечивающих чувство бодрости. Среди них — калий, магний, железо, фосфор и различные витамины. После термической обработки в кофейной гуще остаются в основном макроэлементы, такие как азот, фосфор и калий.
Фосфор и калий сразу же доступны для усвоения растениями после удобрения. Однако с азотом ситуация более сложная: лишь небольшая его часть может сразу быть усвоена растениями, в то время как остальная часть постепенно высвобождается, обеспечивая длительное питание растений.
Этот процесс не происходит мгновенно и занимает определённое время, но его достаточного объёма вполне достаточно, чтобы растение могло восполнять нехватку азота в своем организме постепенно.
Для каких растений подходит?
Агрономы достигли значительных успехов, используя кофейные остатки в качестве удобрения для плодовых и ягодных культур. Исследования показали, что после регулярных подкормок садовые кусты роз и бегоний стали развиваться гармонично и отвечать общепринятым стандартам. Лилии и растения семейства Папоротниковых также с благодарностью реагируют на кофейный жмых. Что касается огородных культур, то кофейный жмых особенно нравится моркови, томатам, перцам, редису, репе и редьке. Она также хорошо подходит для представителей семейства Бобовых.
Запах кофейных зерен эффективно отпугивает вредителей, таких как плодовая мошка. Тем не менее, садоводы должны знать, что сильный аромат натурального продукта притягивает дождевых червей. Эти черви активизируются в зонах, где находится кофейная масса, начинают активно рыхлить почву и строить подземные проходы. Это существенно улучшает структуру почвы, а, следовательно, помогает растениям становиться крепче и здоровее.
В редких случаях кофейный жмых может непредсказуемо повлиять на цвет бутонов, как это происходит, например, с азалией, где вместо привычного розового оттенка появляются яркие бирюзовые цветы. Однако опытные садоводы находят решение этой проблемы: достаточно поливать цветы водой, настоявшейся на кофейном жмыхе. Также имеется информация о том, что использованный кофе может являться стимулятором роста для ацидофильных растений.
Подобным образом кофейная подкормка действует на ягодные культуры, такие как клюква, голубика и черника. Среди многолетников, которые хорошо реагируют на спитый кофе, можно отметить примулу, папоротник и гравилат.
Самое главное, что гортензии, растущие в вашем саду, помидоры, созревающие на огороде, и хвойные насаждения, произрастающие поблизости, будут рады улучшенному составу почвы, подкисленной кофейными отходами.
Кофе окисляет щелочную почву
Одним из наиболее распространенных советов, который можно услышать от садоводов при обсуждении кофейной гущи, является её использование для подкисления почвы. Это объясняется тем, что кофе, как известно, обладает кислотными свойствами. Однако возникает вопрос: на сколько кислой может быть сама гуща.
Исследования показали, что не очень кислой.
Хотя кофеин сохраняется в этом продукте, кислота, свойственная кофейным зернам, растворяется в процессе приготовления. В итоге кислым становится наполовину готовый напиток, а не использованная гуща, которая имеет pH, близкий к нейтральному (от 6,5 до 6,8 pH).
Таким образом, вывод однозначен: кофе не является eficazным подкислителем почвы — это изрядное заблуждение. Использованная гуща практически не обладает кислотными свойствами напитка.
Кофе отгоняет вредителей
Действительно, кофе отгоняет вредителей, так как кофеин ядовит как для растений, так и для насекомых. Ученые уже подтвердили, что кофейная гуща весьма эффективна против жуков и мошек. Существует также версия, что она может помочь отогнать слизней и улиток, но эта гипотеза требует дальнейшего изучения.
Мульча из кофейной гущи
Многие огородники применяют кофейную гущу как экологически чистую мульчу. Она безопасна для растений, способствует высвобождению питательных веществ в почву, обогащая её азотом, и притягивает дождевых червей, к тому же выглядит естественно и приятно для глаз.
Однако главный недостаток подобной мульчи заключается в том, что она может начать плесневеть. Чтобы предотвратить этот процесс, желательно сначала промыть гущу в чистой воде и дать ей подсохнуть, прежде чем распределять по поверхности почвы.
Также стоит учитывать, что если вы пьёте кофе с добавлением сахара и молока, остатки этих ингредиентов могут остаться в кофейной гуще. Сладкая мульча может привлечь муравьев и других насекомых. Поэтому обязательно следует промывать гущу перед её высушиванием.
Улучшитель почвы
Если качество почвы на вашем участке оставляет желать лучшего — она слишком легкая либо наоборот, не обеспечивает достаточной воздухопроницаемости, стоит улучшить её структуру. Хорошая почва должна «дышать» и свободно пропускать воздух и влагу. Чтобы добиться этого эффекта, добавьте кофейную гущу в верхний слой грунта.
Компост из кофейной гущи
Кофейная гуща представляет собой ценное органическое дополнение для компостной кучи, значительно улучшающее качество компоста. Она повышает биологическую активность, обогащает компост необходимыми питательными веществами и улучшает его структуру.
Преимущества добавления кофейной гущи в компост:
- Кофейная гуща является отличным источником азота, который необходим микроорганизмам для размножения и активизации процесса разложения органических материалов. Это способствует ускорению разложения компоста, делая его полезным для растений.
- Добавляя кофейную гущу, вы создаете более рыхлую и аэрированную структуру компоста. Это важно для обеспечения достаточного доступа кислорода, необходимого для эффективного разложения органических веществ, что приводит к более однородному и качественному компосту.
- Кофейная гуща содержит не только азот, но и другие полезные элементы, такие как калий, магний и фосфор. Эти микроэлементы делают компост более питательным и полезным для роста растений.
Советы по использованию кофейной гущи в компосте:
Если вас беспокоит возможность избыточной кислотности кофейной гущи, вы можете применить простой метод — промыть её водой перед добавлением в компост. Это поможет снизить уровень кислотности, что может быть особенно важным, если в вашей саду растут растения, чувствительные к кислым условиям. Однако следует помнить, что во время процесса компостирования кислотность гущи медленно снижается, и в конечном продукте она уже не оказывает значительного влияния на pH.
Кофейную гущу можно добавлять в компост вместе с другими органическими отходами, такими как скошенная травка, овощные остатки, листья и мелкие ветки. Важно поддерживать баланс между «зелеными» составляющими (богатыми азотом) и «коричневыми» (богатыми углеродом) компонентами компоста. Поскольку кофейная гуща относится к «зелёным» компонентам, её целесообразно комбинировать с «коричневыми» материалами, как, например, сухие листья или солома, чтобы обеспечить оптимальное соотношение азота и углерода.
Мульча из кофейной гущи
Кофейная гуща представляет собой бесплатное, экологически безопасное и полезное средство для мульчирования, которое особенно подходит для растений, предпочитающих кислую почву, таких как гортензии, азалии и рододендроны. Если в вашем саду растет много подобной растительности, смело собирайте кофейный жмых и распределяйте его вокруг этих кустарников.
Некоторые садоводы утверждают, что добавление кофейной гущи в почву может изменить цвет гортензий, превращая их цветки в голубоватый оттенок. Чтобы избежать появления плесени на жмыхе, его рекомендуется предварительно промыть чистой водой и качественно просушить перед использованием.
Интересный факт: использованный кофе можно применять и зимой, чтобы предотвратить скользкость на тротуарах и дорожках, заменяя его солью или песком.
Читайте: Где еще можно использовать кофейную гущу
