Рыбная мука изготавливается из рыбы различных видов, морских млекопитающих и ракообразных. Сырье последовательно варят, прессуют, сушат и измельчают. Качество регламентируется ГОСТ 2116-2000. В составе удобрений:
Как применять рыбную муку как удобрение в саду и огороде
Опытные фермеры знают, что из различных продуктов питания получаются отличные удобрения для растений. Рассмотрим, как можно использовать рыбную муку в качестве удобрения на ваших полях для получения богатых урожаев. Этот продукт часто используется в качестве корма для животных. Однако его уникальный состав открывает новые возможности. Узнайте об этой ценной органической пищевой добавке. А также узнайте, для чего используется рыбная мука на ферме.
Органические удобрения считаются самой ценной подкормкой для растений. Ведь они не содержат опасных компонентов, которые приносят вред овощным и фруктовым культурам. Как правило, продукт получают из костей, плавников, хвостов и панцирей раков или креветок. Его можно купить в готовом виде либо приготовить самостоятельно. Независимо от этого, удивительный состав рыбной муки вызывает восхищение.
В ней содержатся:
- витамины группы A, B, D;
- фосфор;
- железо;
- азот;
- кальций;
- сера;
- селен.
Каждый элемент положительно влияет на рост растений. Этот процесс начинается сразу после того, как продукт попадает в почву. Тысячи микроорганизмов превращают почву в богатый питательными веществами гумус. Он приобретает рыхлую структуру, прекрасно впитывает влагу и пропускает кислород.
Химический состав рыбной муки способствует повышению урожайности. Фосфор и азот ускоряют прорастание. Кальций укрепляет корневую систему. Сера и селен стимулируют образование большого количества плодов.
Кроме того, органические удобрения практически безвредны. Его присутствие в почве не наносит вреда овощным, плодовым и ягодным культурам. Процесс минерализации занимает достаточно длительное время. Таким образом, почва регулярно снабжается ценными компонентами. Рыбная мука дешева и безвредна как для растений, так и для человека. Некоторые люди готовят ее сами.
Костная мука содержит 8 % полиненасыщенных кислот, 15 % жира и золы и 65 % белка.
Как сделать органический продукт своими руками
Таиланд, Перу и Чили в настоящее время считаются ведущими мировыми поставщиками этого ценного порошка. Его добывают из морской и речной рыбы.
Но эти образцы подходят и для самостоятельного производства рыбной муки:
Размер и внешний вид не играют большой роли. Главное, чтобы сырье было свежим и не слишком жирным. В противном случае продукт может быстро испортиться.
Подумайте шаг за шагом, как можно изготовить качественную рыбную муку в домашних условиях:
- тушки хорошенько вымывают в воде;
- крупные экземпляры разделяют на несколько кусков;
- подготовленное сырье складывают в кастрюлю;
- заливают водой и варят 5 минут;
- извлекают рыбу из кипятка;
- оставляют в миске, чтобы остыла.
Готовый продукт пропускают через мясорубку, а фарш тонким слоем раскладывают на противень, покрытый пергаментной бумагой. Разогревают духовку до 70°C и отправляют туда измельченную рыбу. Периодически ее помешивают, чтобы она, как следует, просохла. Процедура длится около 4-х часов. Полученное сырье перетирают с помощью кофемолки. Обычно из 1 кг сырой рыбы получается примерно 200 г порошка.
Если фарш сушится в газовой духовке, оставьте дверцу открытой во время процесса.
Другие способы
Для мелкой рыбы на ферме продукт готовится по-другому. Сначала она хорошо провяливается. Затем рыбу сушат в духовке или на солнце до получения твердой консистенции. Во время этого процесса рыбу накрывают марлей. Иначе мухи отложат на ней свои яйца. Сухое сырье измельчают в ступке или на бытовой мельнице.
Для производства рыбной муки из рыбьих костей тушки сначала разделывают, удаляя все мягкие части. Для этого сырье помещают в кастрюлю и варят до мягкости. После остывания кости легко отделяются от мяса. В стороне от хозяйственных построек разжигают костер и варят продукт. Кости кладут на прогоревшие дрова. Когда они потемнеют, их аккуратно собирают и хорошо измельчают.
Полученный порошок из рыбьих костей разлагается в почве в течение 8 месяцев.
Правила хранения
В соответствии с общепринятыми условиями хранения рыбной муки продукт помещают в бумажный пакет и герметично закрывают. Затем его помещают в хорошо проветриваемое помещение. Температура не должна превышать +30 °C, а влажность — 70 %. Несоблюдение этих условий приведет к потере полезных свойств и окислению вещества.
Состав и общая характеристика
Рыбная мука является ценным источником многих полезных веществ, которые необходимы для нормального роста и развития растений. В состав продукта входят следующие элементы:
- витамины А, В12, D;
- аминокислоты (лизин, треонин и метионин);
- азот;
- железо;
- кальций;
- селен;
- серу;
- фосфор.
Эти вещества не только положительно влияют на растительный организм, но и улучшают общее качество почвы. Попадая в почву, питательные вещества превращают ее в питательную среду и делают ее структуру рыхлой и «пушистой». Это позволяет почве впитывать влагу и хорошо пропускать кислород.
Назначение и применение
Еще одним преимуществом удобрения из рыбной муки является его безопасность — оно не содержит химических примесей и опасных ингредиентов. Кроме того, разложение питательной массы происходит довольно долго, и растения получают питательные вещества порционно.
Для каких культур применяется
Как и костная мука, рыбная мука подходит для удобрения практически всех видов растений. Однако следующие растения особенно чувствительны:
- овощи;
- плодово-ягодные деревья и кустарники;
- садовые и комнатные цветы.
Важно! Рыбная мука содержит много фосфора и при перекорме отрицательно влияет на вкус и срок хранения плодов. Поэтому это удобрение следует использовать умеренно и только при отсутствии признаков избытка фосфора в почве.
Как ее получают
Рыбная мука производится двумя способами.
На рыболовецких судах в море
Мука производится на борту судна из свежей, размороженной рыбы и из отходов производства. В результате получается порошок первого качества с минимальным содержанием химических веществ. Сырье, из которого изготавливается мука, определяет качество конечного продукта.
Недостатком является наличие 2-5 % примесей из песка. Однако если порошок используется как удобрение, а не как корм для животных, этот недостаток не имеет большого значения,
На земле в заводских лабораториях
Производство осуществляется с помощью рыборазделочных заводов. В этом случае в порошок часто добавляют посторонние ингредиенты, чтобы удешевить производство. Качественная мука содержит не менее 70 % белка, но такой процент встречается редко.
Технология производства рыбной муки состоит из нескольких этапов:
- варка или нагревание для удаления излишков жира в сырье;
- прессование для уменьшения содержания жидкости;
- сушка при помощи огня (порошок становится черного оттенка из-за разрушения белка) или пара (щадящий прием, при котором в составе сохраняется протеин) способами;
- измельчение до мукообразного состояния.
Рыбная мука — ценное удобрение. Она является ценным сырьем.
Для домашнего использования в саду удобрение можно сделать из любой дешевой рыбы или отходов. Если у рыбы мягкие кости, тушку отрезают и пропускают через мясорубку. Она должна быть слегка заморожена. Если кости твердые, их следует проварить перед измельчением.
Рыбный фарш можно заморозить в полиэтиленовом пакете для последующего использования. Полученное пюре разбавляется в соотношении 1:5. Полученный концентрат употребляют сразу же, растворив еще 100 г смеси в 5-литровой лейке.
Наше видео о том, как сделать домашнее удобрение из рыбьих отходов, обязательно поможет вам добиться хороших результатов в садоводстве.
Огородничество
Рыбная мука, как и костная мука, является натуральным органическим удобрением.
Рыбная мука — это универсальное удобрение, содержащее все необходимые макро- и микроэлементы. Она используется в качестве удобрения для садовых растений, ускоряя их рост и компенсируя недостаток необходимых питательных веществ.
Использование рыбной муки дает желаемые результаты:
- интенсивно наращивать надземную часть;
- побуждать цветение;
- преумножать количества плодов, веса и улучшать вкус;
- приспосабливаться к неподходящим погодным условиям.
Важно! Биологическая безвредность удобрения исключает возможность передозировки.
Наиболее заметное действие мука оказывает на пасленовые культуры — томаты и картофель.
Томаты
При посадке томатов рыбу добавляют в количестве 40 грамм под каждый куст. Для усиления эффекта в лунку добавляют немного куриного помета. Отличные отзывы оставляют садоводы, которые используют приготовленную в домашних условиях рубленую рыбу. Для начала 500 грамм растворяют в 3 литрах воды. При поливе этот концентрат разбавляют еще раз: 100 грамм смеси на 5 литров.
Томаты очень чувствительны к фосфору. В журналах была статья об австралийском фермере, который выигрывал все сельскохозяйственные конкурсы, потому что представлял самые вкусные и крупные помидоры в стране. Он долго не решался раскрыть свой секрет, который оказался очень простым. Когда он сажал помидоры, то в каждую лунку клал маленькую рыбку.
Если вы сажаете рассаду помидоров, перцев, баклажанов, клубники и многолетников с 3 столовыми ложками рыбной муки в посадочной лунке, вы получаете отличные результаты: рассада приживается и интенсивно растет.
Картофель
Рыбная мука заменяет использование органических и неорганических удобрений на овощных грядках. Растения не нуждаются в питательных веществах в течение всего вегетационного периода, так как питательные вещества постепенно высвобождаются и усваиваются.
На картофельных полях удобрение вносится за несколько дней до посадки клубней путем разбрасывания порошка по поверхности поля. Доза составляет 100 г на 1 м2. Картофель любит фосфор, и это удобрение не только способствует хорошему росту и образованию большего количества крупных плодов, но и улучшает вкус.
Огурцы
Удобрение для огурцов также вносят при высадке рассады — 1-2 столовые ложки под каждый куст. Таким образом, корни растения находятся непосредственно в органическом порошке. Однако в случае с огурцами не следует добавлять в почву слишком много удобрений. Иначе листья пожелтеют, а кусты преждевременно состарятся из-за избытка фосфора.
Лук
Лук нуждается в азоте, фосфоре и калии для своего питания. Лучше всего предварительно подкормить почву рыбной мукой. Однако можно использовать и настой порошка с водой. Полив 2-3 раза за сезон обеспечивает овощи всеми необходимыми макроэлементами. Особенно сильный лук-порей нуждается в интенсивном удобрении.
Если вам срочно нужны питательные вещества для растущих растений, используйте следующий настой: погрузите 0,5 кг порошка в 10 литров горячей воды. Дайте смеси настояться в течение недели, регулярно помешивая. Слейте концентрат и растворите его в соотношении 1:10.
Нормы сезонного внесения рыбной муки
Мука восстанавливает гумусовый слой почвы. Благодаря плодородному слою растения растут быстрее, увеличивается количество завязей и плодов. Гумус содержит активаторы роста, которые поддерживают растения в изменчивых погодных условиях. Одновременно с рыбной мукой в почву вносятся зола и сидерат.
Перед использованием костной и рыбной муки на поле ознакомьтесь с общими рекомендациями по дозировке и применению. Удобрение следует вносить не чаще одного раза в год (весной или осенью). Во время весенних работ на участке муку добавляют в каждую лунку. Осенью мероприятия ограничиваются распределением пыли по полю путем дальнейшей рекультивации. Обработку назначают через 2 недели после уборки всего урожая.
Отзывы садоводов об использовании на участках рыбной муки
Опытные огородники и новички, впервые использующие рыбную муку, дают противоречивые оценки. Положительные отзывы касаются повышения урожайности на картофельных и томатных полях, а также в теплицах с тюльпанами, нарциссами и гиацинтами. Успешный опыт мотивирует садоводов использовать рыбную муку в следующем году, особенно в случае коммерческих хозяйств, выращивающих фрукты, овощи и декоративные цветы на продажу.
Негативные комментарии в основном относятся к муке домашнего приготовления, когда был нарушен процесс производства или правила хранения. В таком случае состав гниет, в нем размножаются грибки и черви, распространяется неприятный запах.
Если используется фабричная мука, то результат только положительный. Чтобы сэкономить, стоит покупать муку у местных производителей. Если состав хороший, она стоит дешевле, чем привозная мука.
Это простое удобрение, которое полезно при правильном использовании и для определенных типов почв.
Применение рыбной костной муки в садах и огородах
Лучше всего оно подходит для чернозема, глинистой или известковой почвы.
Мы рекомендуем тщательно подходить к удобрению каждого растения.
Картофель
При удобрении картофеля рыбная мука вносится в почву во время первой весенней подкормки. Лучше всего это сделать за неделю до посадки картофеля. Следует использовать 100 граммов рыбной муки на квадратный метр.
Томаты
Здесь удобрение следует вносить точно в то время, когда вы высаживаете рассаду на окончательное место. Под каждое растение следует вносить не более 40 граммов муки. Наиболее продуктивный результат дает смешивание свежей рыбной муки с разложившимся куриным пометом. Такую смесь следует добавлять в каждую посадочную лунку перед посадкой.
Огурцы
Огурцы особенно любят это удобрение. При посадке просверливают лунку, в которую насыпают 2 столовые ложки муки. Удобрение хорошо перемешивается с почвой, после чего в лунку помещается семечко.
Баклажаны и перец
Как и в случае с помидорами, удобрения вносят непосредственно в лунки перед посадкой. Вы выкапываете лунку, кладете в нее 1-2 столовые ложки удобрения и хорошо перемешиваете его с почвой. Сюда же можно добавить куриный навоз в соотношении 1:1.
Морковь, свекла и другие овощи
Лучшее время для внесения этого удобрения — во время первого разведения. Сначала разведите удобрение для рассады, а затем внесите его из расчета 1 столовая ложка на 1 м². Затем разрыхлите почву и хорошо опрыскайте ее водой.
Зеленый навоз: Подготовка и внесение зеленого навоза
Плодово-ягодные растения
Рассыпьте 200 г навоза на квадратный метр под деревьями в корневой зоне, разрыхлите почву и хорошо полейте. Если вы удобряете кустарники, то вносите 100 г удобрения на 1 м² три раза за сезон.
Если плодовые деревья или кустарники только что посажены, их не следует удобрять до следующего года.
Комнатные цветы и рассада
При подготовке почвы к посадке осенью одновременно добавьте рыбную муку. На 1 кг почвы используйте 1 столовую ложку рыбной муки на 1 кг почвы.
Удобренная таким образом почва также подходит для пересадки комнатных растений. Если вы хотите подкормить только комнатные цветы, добавляется всего 10 г рыбной муки, которая просто растворяется в воде. Кстати, удобрять нужно всего два раза в год.
Если вы пересаживаете комнатные растения или цветы в покупную почву, рыбную муку добавлять не нужно. Почва уже содержит все витамины и минералы. Если вы внесете удобрения, произойдет перенасыщение.
Растения декоративные
Заранее подготовьте почву с помощью рыбной муки. За 2-3 недели до посадки рассады добавьте в почву 50 г удобрения на 1 м². Только через некоторое время можно высаживать растения.
Для обогащения почвы
Если необходимо сделать почву более плодородной, рыбную муку добавляют в компостную кучу. Туда идет все: остатки пищи, растительные остатки, солома, щепа, навоз, садовая земля. Все компостируется и разлагается. Однако такой компост без рыбной муки не содержит достаточного количества фосфора. Более того, такая добавка увеличивает количество микро- и макроэлементов в компосте. Разложение отходов также происходит гораздо быстрее.
Как изготовить рыбную муку самостоятельно в домашних условиях
Поставщиками этого ценного продукта являются такие страны, как Чили, Перу и Таиланд. У них есть несколько видов сырья, из которого можно производить компост.
Но если по каким-то причинам рыбная мука отсутствует на витринах питомников или вы просто хотите сделать собственное свежее удобрение, надо сказать, что это возможно. Это не только не сложно, но и требует совсем немного времени. Зато это свежий продукт.
