Подсолнухи можно успешно выращивать как в горшках и кашпо, так и в ящиках. Последняя категория контейнеров подойдет в тех случаях, когда планируется посеять несколько семян одновременно, обеспечивая каждый экземпляр необходимым пространством для роста.
Как вырастить подсолнух в домашних условиях?
Подсолнухи чаще всего воспринимаются как полевые растения, которые выращиваются в промышленных масштабах для извлечения семян и продукции на их основе, включая подсолнечное масло. Тем не менее, в некоторых странах эта культура давно приобрела статус декоративного растения, и букеты из подсолнухов популярны как презентации. Вне зависимости от конечной цели, подсолнух можно успешно вырастить даже в условиях квартиры. Для этого критически важно правильно выбрать сорт, соблюдать основные требования к посадке и не забывать о последующем уходе за растением.
Подходящие сорта
Существует ошибочное мнение, что вырастить подсолнух можно из семян, купленных в продуктовом магазине. Однако следует понимать, что такие семечки подверглись предварительной обработке, и далеко не все сорта подходят для домашних условий.
Рекомендуется приобретать семена в специализированных магазинах, обращая внимание на сорта, адаптированные для квартирного выкармливания. Важнейшим критерием является высота растения. Минимальная высота для подсолнухов в домашних условиях составляет примерно 30 см. Наиболее подходящими карликовыми сортами подсолнечника являются:
- Затмение. Этот сорт вырастает на 30-40 см в высоту и выделяется классическим соцветием: черной сердцевиной и лимонно-желтыми лепестками.
- Бамбино. Высота этого сорта достигает 40 см. Основная особенность — насыщенные огненные лепестки.
- Пакито Колорадо. Низкорослый сорт, достигающий всего 30 см, и отличается крупными соцветиями.
- Sunspot. Этот карликовый сорт из категории комнатных подсолнечников также имеет крупные соцветия, размеры которых составляют 20-25 см в диаметре.
- Медвежонок. Высота до 30 см, соцветие диаметром около 15 см. Растение отличается быстрым ростом и высокой устойчивостью к засухе.
Каждый из указанных сортов подходит для домашнего выращивания, однако при уходе за ними важно обеспечить максимально комфортные условия.
Самостоятельный сбор семян подсолнечника и их выбор для посева
Даже современные сорта подсолнечников могут давать обильные самосевы, однако сбор семян любимых сортов не является сложной процедурой. Объём семян, имеющий обратнояйцевидную форму и находящийся в плоских корзинках, позволяет легко оценить степень их зрелости, ориентируясь на потемнение.
Самая большая трудность, связанная с сбором семян декоративных подсолнухов, заключается в необходимости защиты урожая от птиц, которые охотно лакомятся семечками даже у однолетних сортов. Для обеспечения сохранности семян, соцветия, предназначенные для сбора, желательно обвязывать сеткой, прозрачной тканью или марлей, чтобы предотвратить доступ пернатых к добыче. После среза головок семена желательно не извлекать из соцветий, а позволить им полностью высохнуть. Хранить семена можно как в корзинках, так и отдельно в чистом виде, выбрав наиболее удобный способ.
Несмотря на то что всхожесть семян декоративных подсолнечников сохраняется на протяжении длительного времени, может происходить снижение результативности. Например, семена, собранные на третий или четвертый год, прорастают, хоть и не с 90% результативностью, но дают достаточно дружные всходы.
Самое главное при покупке семян сортов и сортосмесей декоративных подсолнечников — это выбирать надежных производителей. Приобретая слишком дешевые семена от сомнительных производителей, но можно получить мизерный урожай. Обратите внимание на полноту информации о производителе, изучайте его репутацию, а также сравнивайте средние рыночные цены. В целом можно ориентироваться на высоту и эстетические качества соцветий. Перед посевом семена сортируют, исключая поврежденные и мелкие экземпляры, которые при желании можно посеять отдельно для эксперимента.
Место для посева декоративных подсолнечников
Само название гелиантусов прямо указывает на условия, в которых предпочитают расти эти прекрасные летние цветы. Однолетние подсолнечники являются настоящими солнцепоклонами, как и обычные посевные или многолетние гелиантусы. Им необходимо максимально яркое, открытое и солнечное место. Для низкорослых сортов подсолнечников ветреность не является большой проблемой, однако для высоких сортов, а тем более для гигантских, высота которых может достигать 3-х метров, или которые are закладываете в бордюры и ширмы, нужно выбирать защищённые, тёплые и непродуваемые места. Даже у миниатюрных сортов около 30 см в условиях ветряности соцветия будут развиваться менее крупно и менее ярко.
Значительное внимание следует уделить параметрам почвы, в которую будут посажены подсолнухи. Для однолетних видов предпочтительно использовать лёгкие и рыхлые почвы. Хотя супесчаники могут быть идеальными, при внесении песка для улучшения структуры можно добиться хороших результатов на суглинках и даже глинистых участках. Влажные, свежие почвы с высоким содержанием питательных веществ позволят однолетним гелиантусам в полной мере раскрыть свою красоту. При этом следует помнить, что однолетние подсолнухи не выносят засоленности почвы и кислой среды.
Не следует высеивать подсолнечники на одном и том же месте без перерыва: после культур, относящихся к пасленовым, бобовым и свекле.
БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
Подсолнух представляет собой однолетнюю масличную культуру. Среди северных пищевых сортов выделяются ультраранние (срок созревания составляет 80 – 90 дней, например, Посейдон 625, Орешек) и ранние (срок созревания 105 – 115 дней, к примеру, Белочка).
Указанные короткие сроки позволяют собирать полноценный урожай спелых семечек уже в августе – начале сентября. Оптимальное время для посева приходится на конец мая непосредственно на грядке.
По высоте растения северные сорта могут достигать 2 метров. Их стебли прутковатые, мощные и покрыты жесткими волосками. Листья ярко-зеленые, крупные, овально-сердцевидные с зазубренными краями, что придает им особую красоту.
Соцветия могут достигать 50 см в диаметре. В них может вырасти до 1500 семян, которые имеют различную окраску. Краевые цветки оранжево-желтого цвета, бесплодные, в то время как срединные – обоеполые и очень мелкие. Вызревшие семечки могут достигать длины 30 мм, и быть черными, коричневыми, фиолетовыми или полосатыми. Интересно, что они содержат до 60% подсолнечного масла.
Получаемый жмых после отжима масла является ценным кормом для скота и птицы. Силос, состоящий из листьев и стеблей подсолнечника, также используется в кормлении сельскохозяйственных животных.
Подсолнечник является перекрестноопыляемым растением. Поэтому не рекомендуется высаживать рядом сорта с различным сроком созревания.
На одном месте подсолнечники могут расти не дольше 4-5 лет. За это время в почве накапливается болезнетворная микрофлора, которая приводит к истощению земли, в первую очередь, из-за нехватки азота, необходимого культуре для нормального роста и развития.
Существует множество сортов подсолнечника, которые делятся на пищевые и декоративные. Последние набирают большую популярность у ландшафтных дизайнеров по всему миру.
Наиболее необычные сорта были выведены селекционерами из США и Японии, однако в последнее время к ним добавились достижения и отечественных цветоводов.
Среди самых интересных декоративных сортов можно выделить яркие многокрасочные типы, такие как Вельвет и Формула любви, а также невысокие махровые сорта, включая Медвежонок Тедди и Оранжевое солнце.
Агротехника как для пищевых, так и для декоративных подсолнухов остается одинаковой.
КАК ВЫРАСТИТЬ ПОДСОЛНУХ У СЕБЯ НА ОГОРОДЕ
Выбор места. Название самого растения подсказывает, что для подсолнуха необходимо выбирать максимально солнечное место на вашем участке, где он будет получать прямые солнечные лучи в течение всего светового дня.
Подсолнух не переносит близости грунтовых вод. Его мощная разветвленная корневая система втыкается глубоко в землю, проникая на глубину до 2,5 метров – оттуда она извлекает влагу и питательные вещества. При близком залегании водоносных горизонтов или в подтопляемых низинах растение может столкнуться с гниением корней.
Почвы. Наилучшими почвами для подсолнечника являются черноземы и плодородные суглинки. Однако в северных регионах необходимо создавать для подсолнечника искусственную питательную смесь на грядках; иначе вы не получите крепкое и здоровое растение.
При перекопке участка для подсолнечника на 1 кв. м внесите: по 2 ведра перепревшего навоза или компоста и листовой земли, ведро песка, половину ведра древесной золы, а также по 2 столовые ложки двойного суперфосфата и сернокислого калия.
На песчаных почвах нормы внесения рекомендуется увеличить вдвое.
На тяжелых кислых глинах подсолнечник не сможет выжить. Такие земли необходимо предварительно раскислить доломитовой мукой (при этом расход составляет 2 кг на 5 кв. м площади грядки).
Посев. Перед тем как высевать семена, замочите их в растворе препаратов Циркон и Цитовит на сутки (по 4 капли на стакан воды).
Рекомендуется сажать семена после 20 мая сразу в грядку. На грядке создайте прямые бороздки, а в них выройте лунки глубиной 4-5 см на расстоянии 50-60 см друг от друга, в каждую из которых положите по 2 семечка (это делается на случай, если одно из них не взойдет). Интервал между рядами должен составлять 60-80 см.
Чем больше расстояние между растениями, тем крупнее и лучше будут как семечки, так и сами корзинки.
После заделки бороздок обязательно полейте всю грядку (не менее трех ведер воды на 1 кв. м). Затем накройте грядку прозрачной пленкой для того, чтобы растения быстрее прорастали благодаря созданию тепла.
Днем пленку следует поднимать несколько раз на 20 минут для обеспечения доступа кислорода к сеянцам и полива грядки.
Ростки появятся через 7-10 дней (в зависимости от сорта). Как только появятся всходы, пленку необходимо снять и замульчировать грядку соломой слоем 5 см. Мульча предотвращает рост сорняков и помогает сохранить влагу вокруг растений.
Если вы планируете пересадить не больше 10 подсолнухов, их можно посеять между рядами картофеля, свеклы, гороха и других овощей.
Полив. Для быстрого роста подсолнечнику необходимо много воды. Поливайте его обильно и регулярно, чтобы земля всегда оставалась хорошо увлажненной, но без образования луж. Каждый раз после полива рыхлите посевы и снова мульчируйте соломой, следя за тем, чтобы не образовалась почвенная корка.
В жаркую погоду рекомендуется поливать подсолнухи дважды в день — рано утром и вечером после 18 часов.
Удобрения. Подсолнухи – это крупные, мощные растения, поэтому им необходимо регулярное и хорошее питание. Первую подкормку азотными удобрениями осуществите, как только у растений появится 2-3 настоящих листа. Для этого наиболее эффективно использовать раствор мочевины (по 2 столовые ложки на ведро воды под одно растение).
В начале формирования семенных корзинок необходимо внести под рыхление сульфат калия и суперфосфат, соблюдая те же дозы, что и при посеве.
Важные дела на этой неделе
Южное Подмосковье, 43 неделя
Для получения урожая семечек на дачах активно сеется подсолнечник масличный. Это однолетнее неприхотливое растение не только добавляет красоты вашему участку, но и привлекает насекомых-опылителей. Плоды подсолнечника представлены семянками, внутри которых находятся две съедобные семядоли, богатые жирами и углеводами. Семечки небольшого размера выделяются сладковатым привкусом. Соцветия имеют средний или крупный размер, дают большой урожай и могут использоваться для создания осенних букетов в период цветения.
Хотя подсолнечник лучше плодоносит в теплых климатических условиях, с правильным уходом его также можно успешно выращивать и в средней полосе. Технология выращивания подсолнечника проста, но все же важно учитывать некоторые нюансы.
Выбираем сорта подсолнечника
При выборе сорта подсолнечника, который будет выращиваться на участке, стоит учесть, что желаемые характеристики включают обильное плодоношение, устойчивость к болезням, а также неприхотливость. Огромный плюс — это крупные и вкусные семена, предпочтительно от определённого сорта или гибрида, выбранного для посева. Рассмотрим подробнее некоторые из них.
Вулкан F1. Это среднеспелый гибрид, который дает хороший урожай даже в условиях плохой погоды и недостаточного ухода. Он проявляет устойчивость к ржавчине и вертициллезному увяданию.
Лакомка. Это крупноплодный сорт, который порадует урожаем всего через 105-110 дней после посадки. Он является превосходным медоносом, а семечки обладают отличным вкусом.
Рейна. Этот гибрид обладает рекордной засухоустойчивостью и является одним из лидеров по урожайности. Он среднеспелый и созревает всего через 95-100 дней после сева.
СПК. Это один из самых популярных сортов подсолнечника, который также проявляет кузовные размеры и среднеспелость. Он может достигать двух метров в высоту, а первый урожай можно собирать уже через 84-90 дней после посева. Важно помнить, что он не переносит загущенности при посеве.
Ясон F1. Высокоурожайный раннеспелый гибрид, который не боится засухи и различных болезней, таких как мучнистая роса, серая и белая гниль. Он цветет и плодоносит равномерно.
Для декоративных целей можно использовать такие сорта и гибриды подсолнечника, как Тедди Беар (Teddy Bear), Мулен Руж F1 (Moulin Rouge F1), Тайо (Taiyo) и многие другие.
Выращивание подсолнухов в горшках: простое руководство
Если вы ищете семена, которые легко выращивать в домашних условиях вместе с детьми, подсолнухи в горшках – это именно то, что вам нужно, так как они предоставляют великолепный шанс для совместной работы и радости от результатов.
Вернее, выращивание подсолнухов отдельно от детей также будет актуальным и станет прекрасным способом украсить вашу жизнь яркими цветами, которые словно солнечные лучи. Вы можете легко приобрести семена подсолнечника онлайн, а ниже будет представлено подробное объяснение, как именно осуществить их выращивание в горшках и какие сорта выбрать.
Выращивание подсолнуха в горшках
Семена подсолнечника не только обеспечивают впечатляющее цветение, но и являются простыми в уходе, требующими минимального вниманием. Эти цветы также великолепно привлекают местную диких животных, в особенности пчел и других насекомых-опылителей, а птицы с удовольствием поедают их семена. Подсолнухи, известные своим латинским названием Helianthus, могут успешно расти в горшках, однако очень важно обеспечить им контейнер подходящего размера для адекватного развития. Некоторые сорта подсолнечников могут достигать значительных размеров, поэтому всегда стоит проверять информацию о высоте на упаковке семян. Для выращивания наиболее крупных подсолнухов лучше использовать горшки диаметром от 15 до 20 см, в то время как для более мелких сортов подходят емкости размером от 10 до 15 см.
Наилучшее время для посева семян подсолнечника – весна, а в случае России это апрель и май, когда риск заморозков минимален, а у растений есть достаточно времени для роста и цветения до наступления осени. Причем, если вы планируете выращивать подсолнух в горшках, можно предварительно проводить посев семян даже такого времени, как конец марта, и для этого защитить горшки на улице от холодов, используя теплицы, холодные каркасы или просто подоконник в вашем доме. Если вы немного задержитесь с посадкой семян подсолнечника и они будут посажены в начале лета, не впадайте в панику. Подсолнухи все равно будут расти, однако вам понадобится немного больше терпения, чтобы дождаться появления этих удивительных цветов.
Подсолнухи, как правило, начинают цвести летом и в начале осени, при этом пиковый период приходится примерно на середину лета. Это время, конечно, зависит от срока посева семян и погодных условий.