На что обратить внимание при посадке картофеля? Измерение температуры почвы — сложная процедура, с которой знаком не каждый. Обычно садоводы обращают внимание на признаки листопада:
Выращивание картофеля на дачном участке — секреты больших урожаев
Что вы представляете, когда слышите словосочетание «посадка картофеля»? Тяжелый труд, бесконечные поля, маячащие где-то на горизонте? Но современные садоводы знают, как получить хороший, вкусный картофель с небольших участков без особых затрат сил и времени. Да и где фермеру, который выбирается из города только на выходные, найти столько времени и сил! В чем же секрет? В правильном подходе.
Обычно выбирают раннеспелые сорта, чтобы первый урожай можно было собрать как можно раньше. Ранние сорта созревают в течение 40-60 дней, поэтому вы можете посадить картофель в мае и уже в июне иметь свежий картофель на столе. Поскольку летом молодой картофель всегда стоит дорого, вы также можете сэкономить много денег.
Популярные и надежные раннеспелые сорта:
Название сорта
Время созревания, дни
Популярные и надежные раннеспелые сорта, срок созревания, дни, срок созревания, дни, срок созревания, срок созревания, срок созревания, срок созревания, срок созревания
Срок созревания, дней, дней, дней, дней созревания, дней созревания, дней созревания
Особенности, преимущества
Надежность, стабильно высокая урожайность, крупные клубни
Постоянно высокая урожайность, крупные и хорошо выровненные клубни.
Хороший урожай, низкий спрос
Устойчив к засухе; первый урожай можно выборочно собирать через 40 дней
Крупные клубни, ранний урожай
Стабильная урожайность, устойчивость к болезням
Несколько иной подход требуется, если вы хотите обеспечить свою семью картофелем на всю зиму: В этом случае следует выбирать сорта для хранения, которые могут храниться в течение длительного времени. В основном это средне- и позднеспелые сорта, но некоторые раннеспелые сорта также могут быть очень хранимыми. Проверенные сорта, которые подходят для хранения:
- Ред Скарлет (срок созревания 70-75 дней, урожайный);
- Ласунок (80-120 дней, почти не повреждается колорадским жуком);
- Пикассо (100-120 дней, высокоурожайный сорт голландской селекции);
- Импала (50-60 дней, устойчив к неблагоприятным условиям);
- Рокко (100-110 дней, стабильно урожайный голландский сорт, крупные клубни).
Помимо времени созревания, на что еще следует обратить внимание? Конечно же, на вкус. Но здесь трудно угадать — вкус — это вопрос мнения. А вот что касается пользы для здоровья, то можно порекомендовать необычные сорта, например, с фиолетовыми клубнями:
- Гурман (срок созревания 75-80 дней);
- Аметист (65-80 дней);
- Блю Салат (70-90 дней);
- Северное Сияние (60-80 дней).
Благодаря высокому содержанию антоцианов, которые придают клубням экзотическую окраску, этот картофель обладает сильным антиоксидантным действием и положительно влияет на организм.
Но что бы вы ни решили, не ограничивайтесь одним или двумя сортами, потому что каждый из них имеет свои особенности. Если вы посадите сорта картофеля с разными характеристиками (зрелость, устойчивость к болезням и погодным условиям и т.д.), у вас всегда будет хороший урожай.
К посадке надо готовиться
Недостаточно купить качественный семенной материал картофеля — перед посадкой его еще нужно «разбудить», чтобы всходы были дружными и сильными. Существует множество способов подготовки картофельной рассады — и каждый садовод может выбрать тот метод, который соответствует его собственным возможностям. Ниже приведен краткий обзор основных методов.
Метод
Краткое описание
Клубни размещают в 1-2 слоя на свету, температура в первые 10-15 дней +18 … +20 градусов, затем снижают до +15 градусов, чтобы ростки не прорастали. Время подготовки составляет 30-40 дней. Результат: ярко окрашенные побеги с начинающимися зелеными листьями.
Клубни укладывают на влажный субстрат (опилки, торф и т.д.) и хранят при температуре не выше 15 °C в течение 2-3 недель. Результат: сильные, крепкие побеги и хорошо сформированные корни.
Клубни сначала проращивают на свету до появления ростков (примерно 2-3 недели), а затем еще 10 дней хранят во влажном субстрате для развития корней. Результат такой же, как и при влажном проращивании.
Клубни следует держать в тепле (+16…+20 градусов), пока растения не проснутся (обычно не более 2 недель). Этот метод можно использовать, если нет времени на проращивание клубней. Результат: Посадочный материал с прорастающими клубнями.
Этот метод используется, когда семенной картофель медленно выходит из холодильника и должен быстро «проснуться». Клубни помещают в холодное помещение (примерно +10 градусов) и в течение 3-4 дней постепенно повышают температуру до +22…+25 градусов. Результат: «спящие» отверстия в клубнях пробуждаются.
Фаза подготовки помогает, помимо прочего, выявить скрытые дефекты посадочного материала и отсортировать слабые, непродуктивные клубни, чтобы не оставлять их без внимания. Хорошая подготовка приводит к быстрой и дружной всхожести и, в конечном счете, к более высокому урожаю.
Ботаническое описание
Картофель вырастает высотой до 1 м, побеги полосатые и голые, а часть их, заглубленная в землю, образует побеги длиной до 50 см, на концах которых формируются клубни — видоизмененные почки из крахмальных клеток, окруженные тонкой оболочкой из пробковой ткани. Листья темно-зеленые, непарноперистые, перисто-лопастные. Розовые, белые или пурпурные цветы образуют соцветие, похожее на венчик, на верхушке стебля. Плод — ядовитый темно-зеленый многоугольник до 2 см в диаметре, напоминающий помидор. Зеленая ткань картофеля содержит алкалоид соланин, который защищает картофель от бактерий и некоторых насекомых. При определенных условиях соланин образуется и в корневых клубнях; поэтому опасно есть клубни, которые позеленели.
Картофель можно размножать вегетативно — клубнями или сегментами клубней — как для выращивания, так и для продажи. Выращивание картофеля из семян имеет смысл, если вы хотите сэкономить деньги как селекционер-экспериментатор, поскольку семена картофеля стоят гораздо меньше, чем клубни, и их легче хранить: им не нужен погреб. Опытные селекционеры таким образом обновляют семена картофеля своих сортов, которые, в отличие от старых сортов, устойчивы к бактериальным и вирусным атакам. Однако, поскольку размножать картофель из семян сложно и не всем это удается, мы рекомендуем вам пойти проверенным путем и вырастить картофель из клубней.
Посадка картофеля в открытый грунт
Когда сажать
Сажайте картофель в землю при хорошей погоде в конце апреля — начале мая, когда листья березы достигнут размера мелкой монеты. К моменту посадки почва должна прогреться на глубине 10 см примерно до 10ºC. Перед посадкой картофеля необходимо обработать саженцы и адаптировать почву участка к агротехническим условиям данного вида. Лучшее время для отбора клубней для посадки — осень, когда собирается урожай. Лучшим посадочным материалом являются клубни весом 70-100 г со здоровых кустов.
Не выбирайте для посадки мелкий картофель, так как это повлияет на будущий урожай и приведет к вырождению сортов. Держите выбранный для посадки картофель на свету, чтобы клубни позеленели: Такой картофель дольше хранится, лучше хранится и даже устойчив к грызунам.
В конце зимы следует проверить семена и удалить все сеянцы, выросшие в темноте (при желании из них можно вырастить растения). За один-полтора месяца до посева следует достать семена и поместить их в светлое место с температурой не выше 12-15ºC для прорастания. Можно разложить их слоем на земле или поместить в ящики с влажными опилками или торфом. Картофель готов к посадке, когда из клубней образуются толстые побеги длиной 1-1,5 см. Если ростки достигли нужного размера до того, как картофель можно будет посадить, положите их обратно в темноту до посадки. Непосредственно перед посадкой обработайте клубни раствором Циркона или Эпина, чтобы стимулировать их рост.
Если вы покупаете клубни для посадки и не уверены в их качестве, в случае заражения замочите их в 1%-ном растворе борной кислоты на 20 минут или положите в воду с температурой 40-43ºC на тот же срок.
Почва для картофеля
Сажайте картофель на светлом месте с севера на юг. Оптимальный уровень pH почвы для картофеля составляет 5-5,5, хотя он может расти и на кислых почвах. Картофель любит средние и легкие почвы, такие как суглинок, песок, супесчаные и черноземные почвы. На тяжелых глинистых почвах клубни растут плохо из-за высокой плотности и недостатка воздуха, а при избытке влаги растения страдают от гнили.
Почву под картофель готовят с осени: ее перепахивают на глубину 30 см, оборачивают, пропалывают и обогащают 3 кг гумуса и 100 г древесной золы на м².
После чего можно сажать картофель
Свекла, огурцы, капуста, зелень и зеленый навоз считаются лучшими предпосевными культурами для картофеля. Не сажайте картофель на участках, где в прошлом году росли салатные культуры, такие как помидоры, перец, баклажаны и картофель.
Как сажать в грунт
Сажайте картофель во влажную почву. Глубина посадки зависит от структуры почвы: чем плотнее и тяжелее почва, тем мельче должна быть посадочная яма. Например, на глинистых почвах глубина должна быть не более 4-5 см, тогда как на супесчаных или суглинистых почвах — 10-12 см. Способ посадки также зависит от состояния почвы: На легких почвах (песок, супесок, глина или чернозем) клубни высаживают в углубления или борозды, а на плотных, плохо прогреваемых, влажных почвах применяют рядовую посадку.
Описание фаз развития картофеля
Фазы должны быть известны, чтобы хотя бы не ошибиться в расчете удобрений. Иногда производители овощей путаются и в итоге вносят неправильные удобрения.
Ниже перечислены фазы роста картофеля.
- Первая – появление всходов. Она начнется где-то через 20 дней после высадки картошки. Материнский клубень на этом этапе является единственным источником питания. Прорастание начнется с верхних глазков, в рост обычно идет одна почка.
- Вторая – бутонизация. Через 20 дней после появления всходов начинается эта фаза. Стартует активное развитие надземной части культуры. Материнский клубень уже не так значим. Многое на этом этапе решает хорошо сформированная корневая система.
- Третья – цветение. Через 25 дней после обнаружения всходов можно ожидать эту фазу.
- Четвертая – развитие клубней. Этот период длится от 50 до 70 дней.
- Пятая – отмирание ботвы. Случается где-то через 95 дней после посадки. За 10-12 дней до сбора основного урожая убирают ботву.
Картофель не нуждается в опылении, так как является самоопыляемым. Биологической особенностью этой культуры является то, что побеги и клубни растут не параллельно. Сначала интенсивно формируется надземная часть картофеля, а после цветения и увядания стебля начинается активное формирование клубней. Когда саженцы погибают, развитие клубней также прекращается.
Методы посадки
Существует несколько методов, каждый из которых был опробован несколько раз, и все они эффективны.
Традиционный
В данном курсе рассматриваются 3 известных и популярных метода: Рассеивание, Протравливание и Измельчение. Однако первый метод был разделен и более известен как голландский метод. У них есть одна общая черта: посадка с юга на север, расстояние между рядами и добавление удобрений в лунки. Расстояние между рядами клубней составляет 60 или 70 см (для ранних и поздних сортов соответственно). Для ранних и поздних сортов соблюдайте расстояние 30 см между клубнями в ряду и 35 см между клубнями в ряду.
Перечислим нюансы посадки.
- Траншейный. Обратен гребневому/голландскому. Он нужен там, где почвы песчаные и плохо удерживают влагу. Клубни не приподнимают над уровнем земли, а заглубляют в траншеи.
- Гладкий. Подойдет, если участок находится на южном склоне, грунт рыхлый и влагоемкий. Картошку сажают под лопату.
Эти варианты очень популярны и не нуждаются в излишней рекламе. Выращивание картофеля таким способом хорошо известно, но если вы хотите чего-то нового, есть альтернатива.
По голландской технологии
Другое название этого метода — вычесывание. Он используется там, где грунтовые воды находятся высоко. Ряды располагаются на расстоянии 70 см друг от друга, а расстояние между лунками должно составлять полметра. Картофель засыпают почвой с обеих сторон, чтобы образовалась плотина. По мере роста растения почву следует пополнять. Обязательно пропалывайте сорняки. Таким образом, плотина со временем вырастет примерно с 15 см до 30 см.
Американский
Другое название — метод Миттлайдера. Американский агроном долгие годы работал над разработкой своего метода. Он рассчитал оптимальные параметры, математически и ботанически точные: так, согласно его рекомендациям, грядки должны быть шириной 45 см и длиной 9 м, расстояние между рядами 90-100 см. Лунки выкапываются в шахматном порядке, расстояние между ними 30 см. Поливать и удобрять следует только лунки, чтобы ничего не попало на дорожки.
Чем хороша эта техника: урожайность и качество плодов высокие, картофель не нужно погружать в воду, на дорожках и между рядами не растут сорняки, ухаживать за кустами удобно. Однако эта техника не подходит для низких почв.
В курганах
Этот вариант не включает длинные ряды. Создаются насыпи. На уже подготовленной, обработанной почве делаются круги диаметром до 2 м, по их границам с интервалом 30-45 см выкапываются лунки, в которые помещаются клубни. Они засыпаются почвой, и картофель по мере роста погружается в нее, образуя курган. В середине кургана должно быть отверстие с кратером, которое необходимо для полива. При таком способе получается высокий урожай.
В бочках и мешках
Здесь также подходит вариант — в кадках. Выбранную емкость ставят в хорошо освещенном месте. Ее заполняют плодородной почвой и высаживают в нее картофель. И здесь у вас есть выбор: можно сделать отверстия в боковой стенке контейнера, где будет расти картофель, или положить клубни на подушку из почвы и присыпать их землей. По мере роста клубней необходимо подсыпать землю в соответствии с их ростом. Поэтому сажайте картофель и в несколько слоев, но только если размеры контейнера позволяют это сделать.
Под пленкой или соломой
В последнее время очень популярна посадка картофеля под солому, что вполне объяснимо, ведь в открытом грунте приходится тратить меньше времени на уход за растением. Вместо почвы посадки покрывают тонким слоем соломы, а когда всходы вырастут, добавляют сырье.
Подготовка почвы
Каждый метод выращивания картофеля требует тщательной подготовки почвы. Она обрабатывается известью для снижения кислотности. Ее регулярно удобряют. Если клубни выращиваются в холоде, они очень мелкие и несъедобные. Им не хватает тепла.
Метод выращивания клубней в приподнятых грядках оказался успешным. При таком способе клубни растут в более комфортных условиях и дают высокий урожай.
Заключение
При любом способе выращивания картофеля необходимо подготовить клубни, семена и почву. Чтобы вырастить картофель из семян, необходимо пробудить их теплой водой и солнечным светом. Проращивание ростков из лунок происходит в погребе при относительно высокой температуре. Во время хранения влажность воздуха должна достигать 80-85%. Клубни следует высаживать в почву при температуре 12 градусов Цельсия, чтобы сохранить ростки живыми. Каждый квадратный метр земли должен быть обработан против вредителей.
Если за несколько лет вы получили богатый урожай, то через пять лет следует дать почве отдохнуть, иначе она не будет плодоносить в слоях конкретного участка. При хорошей подготовке и уходе можно получить до одного килограмма картофеля с каждого клубня.
