В июле и августе, в период, когда кусты голубики активно плодоносят и формируют цветковые почки для будущих урожаев, особенно важен обильный и регулярный полив. Тем не менее, несмотря на то что голубика является влаголюбивым растением, ей крайне противопоказан избыток влаги, и необходимо избегать застоя воды на корневой системе.
Как правильно выращивать садовую голубику – советы по посадке и уходу
Выращивание садовой голубики существенно отличается от возделывания большинства других садовых культур. Дело в том, что эта ягода имеет свои особые предпочтения, касающиеся условий роста и ухода. В данной статье мы подробно рассмотрим, что именно нужно для нормального развития садовой голубики, а также чего она не переносит.
Голубика высоко ценится не только за свои превосходные вкусовые качества, но и за уникальные полезные свойства плодов, подтвержденные многими научными исследованиями. Регулярное употребление ягод голубики, вне зависимости от того, были ли они выращены на болоте или в вашем саду, может замедлить процесс старения головного мозга и всего организма в целом. Уникальный состав ягод, в который входят органические кислоты, фенольные соединения и растительные гормоны, способствует улучшению работы щитовидной железы, защищает организм от атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, а также обладает сосудорасширяющим, противовоспалительным, противоопухолевым, желчегонным, мочегонным и радиозащитным действием.
10 сортов садовой голубики, которые вам обязательно понравятся
Мы представляем вам самые вкусные, урожайные и зимостойкие сорта высокорослой голубики.
Как правильно сажать голубику
Чтобы голубика радовала вас обильным урожаем каждый год, необходимо на этапе посадки учесть ее потребности в освещении, типе почвы, влажности и других условиях.
Место посадки
Первым делом нужно выбрать подходящее место для посадки голубики. Это растение требует достаточного количества солнечного света, поэтому выбирайте участки, хорошо освещенные солнцем, желательно на небольшой возвышенности. Не стоит забывать при этом о защите от холодных северных ветров и сквозняков. Прекрасно подойдут южные стороны дома, беседок или других строений. В случае недостатка солнечного света голубика будет хуже развиваться, а вкусовые характеристики и размер плодов заметно ухудшатся.
Время посадки
Голубику можно сажать как в осеннее время, так и весной. Весеннюю посадку рекомендуется проводить до момента распускания почек на растении, тогда как осеннюю — с середины осени, после сбора урожая.
Весенняя посадка считается более приемлемой, так как у растений остается время для укоренения перед холодами, что помогает легче пережить зиму. После посадки обязательно замульчируйте почву вокруг куста, а в случае возвратных заморозков накройте куст спанбондом для защиты от холода.
Осенняя посадка несет в себе больший риск, поскольку при ранней зиме голубика может не успеть прижиться на новом месте и не выдержать сильных морозов. Перед посадкой обрезайте все слабые побеги, а сильные укоротите на половину их длины. После посадки также следует замульчировать приствольный круг и укрыть растение нетканым материалом или мешковиной для защиты от морозов.
Если вы приобрели саженец голубики в контейнере, посадить его можно в любое время — весной, осенью или даже летом, что упрощает задачи садоводов.
Для получения стабильных урожаев голубики имеет смысл высадить не один, а несколько разных сортов, так как эта культура требует перекрестного опыления для повышения урожайности.
Посадочная яма
Размер посадочной ямы для голубики зависит от типа почвы, на которой она будет высажена. В общем случае рекомендуется делать ямы следующих размеров:
- 50×40 см для легких, рыхлых почв;
- 60-70×25-30 см для тяжелых почв, с обязательным дренажным слоем высотой в 5-10 см.
Почва
Голубика необычна тем, что предпочитает почвы с повышенной кислотностью (рН в диапазоне 3,5-4,5). Поэтому для её успешного роста лучше всего подходят торфяные, песчаные и супесчаные почвы. Если эта характеристика почвы в вашем саду не соответствует требованиям, заполните посадочные ямы специальной почвосмесью, состоящей из 5 частей рыжего верхового торфа, 2 частей хвойных опилок и 1 части песка, что обеспечит необходимую кислотность и структуру.
Посадка голубики
Саженцы голубики необходимо размещать в яме так, чтобы после засыпки почвы они оказались на 5-6 см глубже, чем росли до этого. Вокруг кустиков следует сформировать углубления для полива (лунки) и в каждую из них вылить не менее 5 литров воды. После впитывания воды необходимо замульчировать приствольные круги опилками или опадом хвойных деревьев (слой мульчи должен составлять 5-8 см) для минимизации испарения влаги.
Разновидности голубики
Голубика топяная
Голубика топяная, известная также как болотная, успешно произрастает в различных климатических условиях. Её можно встретить в различных регионах нашей страны: как в европейской части, так и в тундре, в Сибири и на Урале, и даже на Дальнем Востоке.
Этот вид голубики обычно растет в заболоченных разреженных лесах и болотистых мшистых местах, а также на торфяных болотах. Она отличается стойкостью и долговечностью, так как может плодоносить даже до 90 лет. У голубики есть и другие наименования, такие, как синика, болиголов и пьяника. Название «пьяника» возникло из-за того, что этот вид предпочитает селиться в лесах рядом с багульником, который в жаркие дни источает сильный пряный запах, способный одурманить человека.
Природные кусты голубики обычно достигают высоты не более 30 см, тогда как сортовые растения могут вырастать до 70 см. У дикой голубики первые ягоды появляются только после 11-18 лет вегетации, тогда как сортовая голубика начинает плодоносить гораздо раньше: при посадке двухлетних саженцев ягоды можно попробовать уже на 2-3 год, а максимальный урожай сохраняется на уровне почти 30 лет.
Американская высокорослая
Высокорослая голубика или, как её еще называют, американская, сегодня стабильно популярна в наших садах благодаря работам американского ботаника Ф.W. Ковилла, который в начале XX века начал её окультуривание. Этот вид голубики отличается высокой урожайностью и значительно больше по размеру кустов — их высота варьируется от 1,3 до 2,5 метра, при ширине до 1,5-2,5 метра.
Хотя голубика не требует опылителей, наличие нескольких сортов, цветущих одновременно в вашем саду, значительно увеличивает урожайность. Опыление происходит благодаря пчелам, шмелям и другим насекомым.
В зависимости от погодных условий и выбранного сорта, ягоды созревают с середины июля до конца сентября. Они могут оставаться на ветках до двух недель, что удобно для постепенной уборки урожая. Ягоды голубики имеют длительный срок хранения и хорошие показатели транспортируемости; они могут сохраняться в комнате около недели и до одного месяца в холодильнике.
Особенностью голубики является отсутствие корневых волосков, отвечающих за поглощение воды и питательных веществ — их функцию исполняют грибы, живущие на корнях растения (микориза), которые эффективно функционируют исключительно в кислой почве (рН 3,5-4,5).
Высокорослая голубика более требовательна к свету и теплу, её нельзя подвергать как длительному затоплению, так и длительным засушливым условиям. Зимой, при морозах до минус 23-25 градусов Цельсия, она может подвергаться подмерзанию, но кусты способны быстро восстанавливаться даже после суровых зим.
Сорта голубики
Выбор сортов голубики огромен, и каждая культура подойдет для разных климатических условий и предпочтений. Для регионов с суровыми зимами лучшим выбором являются топяная или низкорослая американская голубика, хотя правильнее было бы назвать её среднерослой, поскольку высота таких кустов варьируется от 60 до 80 см и выше. Эти сорта могут выдерживать мороза до минус 37-40 градусов.
Некоторые сорта топяной голубики: Дивная, Изящная, Иксинская, Таежная красавица и Юрковская.
Выращивание голубики в саду
Голубика не относится к растениям, о которых можно сказать «посадил и забыл». Она будет радовать вас своими вкусными и полезными ягодами только при правильной посадке и уходе.
Посадка садовой голубики
Садовую голубику можно высаживать как осенью, так и весной, однако в большинстве случаев весенняя посадка считается более предпочтительной — это снизит риск подмерзания молодых саженцев в зимний период.
Голубика — очень требовательное к осветлению растение и плохо переносит холодные ветры, поэтому рекомендуется высаживать её на солнечном и защищенном от ветра месте. Если саженец будет посажен в тени деревьев, то ягоды будут кислыми, и их количество будет значительно меньше.
Голубика предпочитает расти в кислой почве (рН 3,5-4,5), не занятая ранее другими культурными растениями, поскольку микориза на корнях плохо переносит разработанную землю. Если в вашем саду нет подходящего места, следует попытаться создать его, сохранив торфяно-песчаные или торфяно-суглинистые, хорошо дренированные почвы.
Для этого следует вырыть яму размером 60х60 см и глубиной 50 см, желательно разрыхлить поверхность дна и стенок ямы, чтобы избежать их уплотнения и затруднять поступление воздуха и влаги. Затем заполните яму верхним слаборазложившимся торфом или смесью торфа, опилок, опавшей хвои и песка, а также добавьте в яму 40-60 г серы для подкисления, тщательно перемешайте и уплотните. То есть, необходимо создать кислый субстрат, в котором желает расти голубика.
Для подкисления почвы также можно использовать раствор лимонной или щавелевой кислот (на 10 литров воды добавить 3 чайные ложки кислоты), а также яблочную кислоту или 9% уксус (на 10 литров воды 100 мл кислоты). На этом этапе не следует добавлять никакие удобрения, особенно органические, которые могут вызвать щелочность почвы.
Рекомендуется высаживать кусты высокорослой голубики на дачных участках на расстоянии от 0,75 до 1,2 метра друг от друга. Покупать саженцы голубики лучше всего с закрытой корневой системой (в горшках или контейнерах), а последующая правка их посадки является критически важной. Не следует просто перевалить саженец из контейнера в яму, так как нежные корни голубики не смогут развиться в плотном коме земли, что может привести к гибели растения в будущем.
Чтобы избежать этих негативных последствий, перед высадкой рекомендуется опустить контейнер с саженцем в воду на 10-15 минут, затем аккуратно извлечь растение из контейнера и стараясь размять земляной ком, а если корни плотно оплели землю, осторожно расправить их руками. Саженец необходимо углубить на 5-6 см ниже уровня, на котором он рос в контейнере, затем полить его и замульчировать опилками или иной мульчей. Использование мульчи летом позволит защитить растение от сорняков и сохранять влагу, в то время как зимой она будет защищать корни от переохлаждения.
Уход за голубикой
Регулярные прополки играют важную роль в уходе за голубикой. Особенно на молодых кустах сорняки могут стать серьезной проблемой. Также важно рыхлить почву, однако в этом случае следует помнить, что корневая система голубики расположена на глубине 20-40 см, и рыхление приствольных кругов следует проводить на глубину не более 8-10 см.
Особенности выращивания садовой голубики
Голубика не выносит близкого залегания грунтовых вод. Для нормального роста и развития ей необходима хорошо дренированная, влагопроницаемая кислородная почва с pH от 3,5 до 5 — если уровень кислотности отклоняется от этого, рост и развития растений может заметно ухудшиться.
На посадку в подходящий грунт садовая голубика реагирует хорошим приростом. Фото автора
Если земля глинистая, необходимо обеспечить дренаж (минимум 15 см) или высаживать растение на возвышении, поскольку переизбыток влаги может привести к загниванию корней. Также не рекомендуется сажать голубику в низинах, где возможна задержка воды.
Застой воды погубит голубику. Фото автора
Для посадки выбирайте участки, защищённые от северных ветров, расположенные на хорошо освещенном месте, без затенения со стороны деревьев или построек, так как в тени кора на молодых побегах не успевает вызреть, что может привести к их вымерзанию зимой.
Невызревшие побеги зимой вымерзают. Фото автора
Оптимальное место — это тот, где долгое время не росли другие кустарники или деревья.
Посадить голубику на место одного из плодовых кустарников — не лучший вариант. Фото автора
Для высадки следует предпочтительно приобретать 2-3-летние саженцы с закрытой корневой системой, и высадка нескольких сортов на одном участке способствует лучшему опылению и урожайности, а также улучшает качество ягод.
Желательно высаживать на одном участке несколько сортов голубики
За 2 месяца до посадки подготовьте ямы размером 40-50 см в глубину и 50-60 см в ширину. Расстояние между кустами должно составлять от 1 до 1,5 метра и более.
Посадка голубики
- Перед высадкой корни саженцев желательно поместить в воду на 10-20 минут для увлажнения.
- Яму заполняют кислым торфом, листвой, измельченной корой и опилками, а для подкисления можно добавить серу, лимонную или уксусную защиту, или яблочную кислоту.
- При высадке корни расправляют, чтобы избежать их пересушивания.
- Корневую шейку погружают на 5 см ниже поверхности, чтобы обеспечить её защиту от повреждений.
- При посадке никаких дополнительных удобрений не вносят, чтобы не вызвать негативные реакции.
- После посадки и полива лунки вокруг каждого куста мульчируют (слоем 5-10 см) измельченной сосновой корой, листвой, хвоей или опилками для контроля влажности.
Голубика высокорослая Дук (С5-7,5л) (ранний) 1 980 руб
Агрофирма Поиск
Голубика высокорослая Спартан 499 руб
Агрофирма Поиск
Голубика высокорослая Блюкроп (С2л.) 882 руб
Агрофирма Поиск
Голубика высокорослая Денис Блю 499 руб
Агрофирма Поиск
Почва для посадки
Голубика растет лучше всего на плодородных, хорошо ухоженных почвах с высоким содержанием органических веществ, при этом она предпочитает умеренно влажные и кислые условия, с pH от 3,5 до 4,5. Идеальными являются торфяно-суглинистые и торфяно-песчаные смеси.
Для весенней посадки на дерново-подзолистых и прочих почвах осенью нужно внести удобрения на 1 кв. м.:
- перегной или компост — 5-10 кг (около 1 ведра);
- верховой торф (кислый) — 10-30 кг;
- суперфосфат — 4 ст. ложки;
- сульфат калия — 2 ст. ложки.
Если почва нейтральная, то для подкисления кроме прочего также вносят молотую серу — 1 ст. ложка.
На торфяных почвах также необходимо осенью внести удобрения, но в другом составе (на 1 кв. м.):
- перегной — 1 ведро;
- двойной суперфосфат — 3 ст. ложки;
- зола — 1,5 стакана.
Все удобрения следует равномерно распределить по участку и перекопать на штык лопаты.
Подготовка грунта
Грунт должен быть слабокислым и отлично пропускать воду и воздух, а также содержать достаточное количество гумуса. Навоз добавлять в почву нельзя, гумус должен поступать только из растительных остатков или торфа. Почва должна быть легкой — тяжелую почву лучше облегчить с помощью опилок или песка. Также можно добавить перепревшую хвою, которая способствует облегчению и легкому подкислению смеси.
Существует три основных способа посадки этого плодового кустарника: в лунки, в траншею и на гребни.
Для первого способа нужно выкопать посадочные ямы глубиной около полуметра и шириной 70-80 см. В эти ямы засыпают подготовленную почвосмесь — на горку грунта ставят саженец, аккуратно присыпают грунтом и прижимают. После высадки растение нужно полить обильно. Остающийся небольшой холмик после посадки считается нормальным, так как со временем он проседает до уровня грунта.
Если почва тяжелая, по краю посадочной ямы выкладывают полиэтилен, чтобы земельная смесь не потеряла своих свойств.
Для посадки в траншею нужно выкопать яму шириной около метра и такой же глубины. Саженцы высаживают на расстоянии полутора метров друг от друга.
На гребнях нужно сажать голубику в том случае, если грунт на месте слишком тяжелый, или если грунтовые воды залегают близко к поверхности. Для этого выкапывается неглубокая траншея, в ней делается холм из почвосмеси, и в этот холм сажают голубику. Такие посадки следует мульчировать опилками. Учтите, что такие грядки не переживут жару и засуху, поэтому требуют постоянного полива и обновления слоя мульчи.
Схема посадки
Каждому кусту голубики нужно обеспечить достаточное количество солнечного света, поэтому следует правильно подбирать расстояние между растениями. Это расстояние зависит от высоты растения: для низкорослых сортов — около 1 метра, для высокорослых — около 1,5 метра. Междурядья в среднем составляют около 2 метров.
При загущенных посадках плоды будут мельчать и становятся кислее, что может привести к заболеванию растений и их гибели с течением времени.
Чтобы высаженное растение давало обильный урожай, необходимо регулярно поливать, подкармливать и обрезать его, а также поддерживать плотный слой мульчи.
