Как вырастить базилик на подоконнике.

Поливайте комнатной теплой водой, а после полива слегка рыхлите почву, чтобы обеспечить корни растения кислородом.

Ароматный и освежающий базилик — выращиваем на подоконнике

Базилик — одна из многих трав и специй, которые делают его отличной травой для выращивания дома. Это не только вкусное, ароматное и красивое растение, но и растение для горшечного выращивания, потому что его можно выращивать и зимой, и летом, и за ним очень легко ухаживать. Даже если у вас никогда не было зелени на подоконнике, вы легко можете получить приличный урожай ароматных трав, экспериментируя с базиликом.

Сортов базилика очень много. Помимо обычного базилика с зелеными листьями, есть также фиолетовый и коричневый базилик. Существуют сорта с крупными и мелкими листьями и различными ароматами.

Для домашнего выращивания лучше всего подходят мелколистные, низкорослые (до 0,5 м) сорта, которые растут компактными кучками.

Мелколистные и низкорослые сорта базилика особенно быстро и легко выращивать в домашних условиях.

Государственный реестр продукции растениеводства рекомендует два сорта, которые лучше всего подходят для выращивания в горшках:

Василиск. Преимуществом этого сорта является раннеспелость и компактность. Небольшое растение (до 20 см) имеет большое количество мелких листьев с гвоздично-перечным ароматом,

Базилик используется в свежем виде, как ароматная приправа в домашней кулинарии, в сушеном виде и в консервах.

Зеленые листья и сушеный маркесский базилик хорошо сочетаются с сыром, грибами, фасолью и баклажанами.

При небольшом опыте любой сорт этой пряности можно вырастить дома. Обратите внимание, что греческие сорта с мелкими листьями и фиолетовые сорта выращивать сложнее и дольше.

Условия и способы выращивания базилика в домашних условиях

Базилик — тепло- и светолюбивое растение, для роста и развития которого необходимы следующие условия:

• комфортная температура воздуха в районе +20–25 градусов;
• длинный световой день. При посадке растения в зимние месяцы оно будет нуждаться в подсветке люминесцентными лампами;
• плодородная почва;
• систематические поливы и опрыскивания.

Базилик можно выращивать в помещении круглый год, но его повышенная чувствительность к теплу и свету требует дополнительных усилий осенью и зимой.

Существует три способа выращивания базилика в домашних условиях:

1. Пересадив взрослое растение из открытого грунта в горшок. Если в конце дачного сезона у вас на грядке остались растения базилика, которые не успели зацвести, то их можно выкопать и вместе с комом земли пересадить в подходящую ёмкость. Такое растение быстро зацветёт, но какое-то время вы сможете использовать ароматные листья. Кроме этого, взрослое растение идеально подойдёт для получения черенков для выращивания новых кустов базилика.
2. Вырастив растение из черенков. Способ позволяет достаточно быстро (через две-три недели) получить молодую зелень. Такой куст базилика будет служить вам примерно три-четыре месяца.
3. Посеяв семена. Растению, выращенному этим способом, потребуется гораздо больше времени на формирование куста, но и обеспечивать свежей ароматной зеленью оно будет гораздо дольше, чем базилик, выращенный по-другому.

Сорта базилика для выращивания на подоконнике

Самый лучший вариант — выращивать несколько сортов базилика одновременно. Главное — правильно их выбрать. Для этого нужно обратить внимание на такие параметры, как компактность и время созревания.

Компактность. Во-первых, для королевского класса на подоконнике не так много места. Во-вторых, если вы хотите выращивать несколько сортов, все растения должны быть примерно одинакового размера. Иначе крупные экземпляры будут подавлять своих более скромных «товарищей по горшку».

Зрелость. Здесь все наоборот. Чтобы добиться максимального круглогодичного урожая, сорта следует подбирать так, чтобы они заменяли друг друга по мере созревания. То есть, когда у одного растения после сбора урожая появляются новые листья и ветки, другое уже готово их отдать.

Существует множество сортов базилика для посева на подоконнике. Некоторые из них были специально выведены для выращивания в горшках, другие легко адаптируются к домашним условиям. Эксперты советуют следующие сорта: Выбранные сорта: 1:

Сорт	Описание
«Аромат ванили»	Среднеранний (50-60 дней), листья темно-фиолетовые. Обладает ванильным ароматом.
«Василиск»	Горшечный, раннеспелый (46-50 дней). Растение компактное, его высота всего 18-20 см. Дает гвоздично-перечный запах.
«Гвоздичный аромат»	Кустики с мелкими листиками и гвоздичным запахом.
«Гурман анисовый»	Среднеспелый (60 дней). Куст округлой формы. Листья мелкие. Аромат анисовый.
«Мятный»	Раннеспелый (45-50 дней). Обильная темно-зеленая листва с глянцевым блеском. Аромат мятный.
«Маркиз»	Горшечный, среднеспелый (65 дней). Листья зеленые с гвоздично-перечным запахом.
«Компатто»	Среднеспелый (60 дней). Высота – 20-30 см. Листья зеленые, аромат перечный.
«Свежесть»	Среднеспелый (55-60 дней). Листья зеленые, аромат лимонный.
«Карлик»	Невысокий (10-20 см) куст шаровидной формы. Листья мелкие, вкус пряный.

Рейтинг сортов базилика для выращивания в домашних условиях

Примите участие в нашем рейтинге! Какой сорт базилика лучше всего подходит для выращивания в домашних условиях? У вас есть 3 голоса.

Чтобы вырастить базилик в домашних условиях, вам понадобится совсем немного оборудования: контейнеры, почва, дренаж, семена и удобрения. Затем вы можете использовать инструменты, доступные вам при выращивании. К ним относятся полив и рыхление почвы.

Подготовка почвы

Базилик любит легкую, плодородную почву с хорошим дренажем. Вы можете использовать универсальную почву из магазина, как для комнатных растений, так и для рассады. Вы также можете сделать собственную почву для горшков.

• Садовую землю и биогумус (в пропорции 1:4);
• Перегной и торф (1:2);
• Перегной и кокосовое волокно (1:2).

Независимо от того, покупная почва или самодельная, ее необходимо продезинфицировать.

Почву можно запечь в духовке, прогреть кипятком или замочить в марганцовке. В двух последних случаях перед посевом необходимо дождаться, пока исчезнет лишняя влага.

Выбор и подготовка тары

Контейнеры следует выбирать в зависимости от типа культуры. Если вы хотите сеять непосредственно на постоянное место, можно использовать горшки глубиной не менее 10-15 см. Их диаметр зависит от количества высеваемых растений. Они не должны быть переполнены, но даже одно или два растения в широком горшке выглядят некрасиво. Кроме того, в этом случае начинает формироваться корневая масса, а не почва.

Горшки можно заменить кадками. Молодые кустарники следует сажать на расстоянии 10 см друг от друга, а семена высевать негусто, чтобы потом не пришлось их прореживать.

Если вы сеете на рассаду, можно использовать специальный контейнер с отдельными отделениями.

Черенки укореняют в маленьких контейнерах и постепенно пересаживают или переваливают в более крупные емкости.

Взрослый куст высаживается в горшок в соотношении 1:2 или 1:3, первая цифра обозначает диаметр горшка, а вторая — диаметр почвенной части растения.

Садовод-любитель. Садовод-любитель, увлекающийся выращиванием различных трав в домашних условиях.

Каким бы ни был контейнер, он должен быть продезинфицирован, как и почва. Особенно если используются старые контейнеры от других растений. Если на краях имеются солевые отложения в виде белого налета, их следует предварительно очистить.

• Обработать тару можно марганцовкой, а если горшок не из пластика – ошпарить кипятком.

Если растение высаживается на постоянное место, не стоит забывать о дренаже. Стоячая вода негативно влияет на рост и развитие растения.

3 альтернативных способа выращивания базилика в горшках

1. Все тот же способ, но с проращиванием семян во временной таре и с последующей пикировкой в постоянную

В нашей инструкции мы говорили о посеве семян непосредственно в твердый горшок, что практично, так как растение не нужно пересаживать после появления первых всходов. Однако если вы не хотите первые 1,5 месяца возиться с большим горшком, вы можете посеять семена в небольшой контейнер (например, в банку из-под сметаны) и пересадить их в больший горшок только тогда, когда всходы достигнут высоты 5-7 см.

В следующем видеоуроке вы можете увидеть, как собирать базилик.

1. Пересадка базилика из открытого грунта в горшок

Если вы выращиваете базилик на клумбе, то молодые растения можно просто пересадить в горшок. Это позволит вам быстрее получить урожай, но он будет недолгим, так как скоро зацветет.

Еще один быстрый и простой способ вырастить базилик — взять черенки. Для этого срежьте верхушки или боковые побеги полностью выросшего растения (базилик можно купить даже в магазине), дайте им прорасти в воде в течение 1-2 недель (меняя воду ежедневно), а затем посадите в горшок. Первый урожай вы получите через 2-3 недели, но хранится он будет всего 3-4 месяца.

Правила посадки и ухода за базиликом на подоконнике

Базилик быстро прорастает из семян, если вы выбираете сорта, которые подходят для выращивания в помещении. При размножении базилика черенками необходимо соблюдать определенный режим полива, оптимальную температуру и влажность в помещении.

Осенью кусты базилика пересаживают с открытой грядки в горшки и ставят на подоконник. Однако эти растения очень быстро сбрасывают цветочные стебли. Их необходимо обрезать, чтобы сохранить пышную посадку на зиму.

Как высаживать базилик в горшках

Высевайте семена базилика постепенно:

1. Замочите семена для ускоренного прорастания в теплой воде на 1–2 суток, меняйте воду каждые 12 часов. Подержите их в слабом розовом растворе марганцовки 2 часа и просушите на салфетке.
2. Засыпьте в подготовленные контейнеры или горшки дренажный слой (2–3 см) из керамзита или гальки. Сверху выложите грунт, не досыпайте до краев емкости 3–4 см. Разровняйте землю и обильно полейте водой.
3. Посейте семена россыпью на расстоянии 5 см друг от друга.
4. Присыпьте сверху сантиметровым слоем земли и накройте пленкой для парникового эффекта.
5. Поставьте емкость в теплое место (+25–28 °С) и проветривайте посевы каждый день до появления всходов.

Первые всходы базилика появятся через 7-12 дней. Как только всходы прорастут, удалите листву и проредите сеянцы, оставляя между ними расстояние в 10 см. Поставьте контейнер на светлый подоконник. Когда побеги достигнут высоты 5 см, насыпьте слой почвы (2-3 см), чтобы укрепить молодые растения.

Как долго базилик растет из семян? Первый урожай (первые два листа) можно собирать через 5-7 недель после прорастания семян, когда появятся 5-6 полноценных листьев. Растение, выращенное из семян, требует гораздо больше времени для сбора листьев, чем растение, выращенное из черенков. Для достижения полной зрелости требуется 8-12 месяцев.

При посадке базилика из черенков следует придерживаться рекомендаций Николая Звонарева, автора книги «Пряные травы. Посадка, выращивание, сбор, созревание»:

1. Заготовьте черенки из материнского куста, обламывая побеги длиной не менее 5 см с верхушки или с середины стебля.
2. Поставьте черенки в воду на 1–2 недели, пока на месте слома появятся корешки.
3. Посадите пророщенные черенки в горшки и через пару недель срезайте первую зелень.

Чтобы куст был более зеленым, нужно вовремя отщипывать верхние побеги, тогда он не будет цвести. Цветущий базилик не пригоден для употребления.

Как ухаживать за базиликом на подоконнике

Саженцам базилика требуется длительное время для восстановления, прежде чем их можно будет собирать. Горшечные растения необходимо регулярно поливать, удобрять, закалять, правильно освещать и следить за влажностью воздуха.

Как поливать базилик на подоконнике? Поливайте базилик правильно:

• весной и летом — каждое утро, а в очень жаркие летние дни 2 раза — утром и вечером. В зимнее время достаточно провести полив дважды в неделю;
• используйте только отстоянную теплую воду;
• периодически, а летом каждый день, опрыскивайте растение водой из пульверизатора.

Как вырастить комнатный базилик черенками

Постарайтесь сделать посев проще, чтобы сэкономить время. Единственный существенный недостаток метода черенкования: нужно откуда-то брать черенки. Если вы хотите регулярно выращивать базилик на подоконнике, сначала нужно вырастить его из семян, из которых потом получить черенки. Как вариант, можно взять черенки у кого-то, кто уже вырастил куст.

Бывают ли проблемы при выращивании базилика в квартире

Да, иногда все идет не по плану. Ошибки, допущенные неопытным садоводом на подоконнике, могут привести к тому, что ожидаемые результаты не оправдаются. Существует несколько причин неудач:

• неподходящий для квартиры сорт;
• нарушение технологии посева;
• недостаток освещения и влаги;
• неверный температурный режим: слишком сухой воздух или слишком низкая температура, сквозняки;
• болезни от вредителей;
• вмешательство домашних питомцев: от их усердия могут спасти зубочистки, воткнутые в землю, как иголки ёжика.

Если кусты поливать чаще, чем нужно, растение заболеет, а если поливать их под водой, есть риск отставания в росте и гибели. В остальном никаких проблем с мини-садом не возникает, только радость и вкусный урожай.

Желаем вам успехов в выращивании ароматной пряности!

Видео о выращивании базилика в домашних условиях: