Срок созревания – среднеранний (период от начала распускания почек до полного созревания ягод составляет 120-140 дней), что означает, что сбор урожая приходится на сентябрь.
16 лучших сортов винограда для Подмосковья и средней полосы
Виноград, который когда-то считался исключительно южной культурой, сегодня успешно прорастает и в более северных климатах. За последние несколько лет было выведено множество сортов, которые могут с легкостью адаптироваться к условиям Подмосковья и средней полосы России. Не менее примечательно, что вкус ягод, собранных в этих районах, зачастую не уступает южным аналогам. Ключевую роль в этом контексте играет правильный выбор сорта, который способствует успешному культивированию винограда в данных условиях. В данной статье мы обсудим новые, более устойчивые к изменчивости погоды и урожайные сорта винограда, подходящие для этих регионов.
Сорт винограда Алёшенькин дар
Этот сорт идеально подходит для начинающих садоводов.
- Период созревания первых ягод — от 110 до 115 дней, что делает его скороспелым;
- Зимостойкость: сорт отличается морозоустойчивостью;
- Размеры кустов: среднерослый;
- Гроздья: могут весить до 552 г;
- Урожайность: достигает 85,1 центнера с гектара;
- Ягоды: овальные, с белым окрасом и сочной мякотью;
- Устойчивость к болезням и вредителям: сорт обладает повышенной стойкостью к различным заболеваниям.
Особенности выращивания в этом регионе
Климат Московской области не подходит для традиционных сортов винограда. В мае здесь часто наблюдаются заморозки, в начале лета могут быть сильные жары, а в августе начинает идти дождь. Условия, которые создаются такими колебаниями температуры и уровня влажности, значительно сокращают срок вызревания ягод. Из-за повышенной влажности плоды могут трескаться, и не успевают достичь полной спелости. Зимой же возможны сильные морозы, которые могут достигать -30˚C.
Эти факторы создают крайне неблагоприятные условия для успешного выращивания винограда. Чтобы облегчить задачу садоводам и повысить шансы на урожай, селекционеры работают над созданием сортов, которые будут хорошо адаптированы к таким условиям. Главными отличительными чертами таких сортов являются высокая скорость созревания и морозостойкость.
Правильный выбор сорта может значительно упростить процесс получения хороших урожаев. Интересно, что у выращивания винограда в Подмосковье есть свои преимущества: здесь наблюдается менее агрессивное проявление вредителей и заболеваний.
Как правильно выбрать сорт
Сейчас рынок предлагает огромное количество новых сортов с более высокими характеристиками, что затрудняет выбор для начинающего виноградаря. Чтобы сделать правильный выбор, необходимо изучить особенности различных сортов, ознакомиться с отзывами о них, а также рассмотреть как их преимущества, так и недостатки.
Изобилие сортов может сбивать с толку при выборе
Сорта винограда также классифицируются по срокам созревания. Если учитывать, что в Подмосковье распускание почек происходит в начале мая, можно разбить сорта на несколько категорий:
- сверхранние, для которых срок от распускания почек до сбора урожая составляет 80-90 дней, и их можно собирать уже в начале августа;
- ранние — 110-120 дней, с урожаем в начале сентября;
- среднеранние — 120-130 дней, с созрением ягод в конце сентября;
- средние — 130-140 дней, с вызреванием в начале октября;
- поздние — от 150 дней и более.
Очевидно, что сорта с поздними сроками созревания не успеют вызреть в средней полосе России. Таким образом, наиболее подходящими будут сверхранние и ранние сорта. Если же используются теплицы, это открывает возможность для успешного выращивания среднеранних сортов. Однако кроме сроков созревания также следует учитывать и другие важные характеристики сортов.
Технический или столовый
Первое, с чем должен определиться садовод, — это выбор между техническим и столовым виноградом. На первый взгляд может показаться, что столовые сорта предпочтительнее, поскольку они дают крупные и вкусные ягоды, легко поддаются хранению и транспортировке, а также имеют красивые грозди стандартной формы. Однако у таких сортов есть и некоторые недостатки: они, как правило, обладают низкой урожайностью и требуют благоприятных условий для роста. В Подмосковье столовые сорта можно возделывать только в теплицах или с большими усилиями.
Для Подмосковья больше подходят технические сорта. У них могут быть менее привлекательные грозди и ягоды среднего размера, но такие сорта имеют хорошую морозостойкость, неприхотливы и требуют минимального ухода. Главное преимущество технических сортов — это их высокая урожайность даже в сложных климатических условиях. Они универсальны и могут использоваться как для свежего потребления, так и для переработки. Среди них много известных винных сортов.
На садовых участках часто можно увидеть технические сорта, которые более неприхотливы в уходе, а их вкусовые качества могут соперничать со столовыми сортами.
Укрывной или не укрывной
Еще один важный вопрос, с которым сталкиваются неопытные садоводы при выборе винограда, — это необходимость укрытия сорта на зиму. Эта характеристика не является постоянной для всех растений. В южных регионах укрывные сорта, как правило, не требуется укрывать, но в Подмосковье их необходимо защищать от морозов. К сожалению, необходимость в зимнем укрытии часто отпугивает садоводов, так как процесс требует времени и усилий: лозу нужно укладывать, укрывать, а весной снова откапывать и привязывать.
Кроме того, укрывной виноград обычно лучше подходит для устойчивых к сильным морозам климатов. Если обеспечить хорошее укрытие, такие сорта могут выдерживать температуру ниже -30˚C. Однако в Подмосковье часто наблюдаются резкие перепады температур, когда заморозки сменяются оттепелью, что создает благоприятные условия для гниения и распространения грибковых заболеваний. Поэтому для этого региона эксперты рекомендуют выбирать морозостойкие сорта, которые не требуют укрытия.
Важно! Даже виноград, который в будущем будет не укрывным, необходимо укрывать в первые два-три года, пока куст не окрепнет и не станет более устойчивым к морозам.
Виноград Московский белый
Это сорт, выведенный российскими селекционерами.
Срок созревания – раннеспелый (период от начала распускания почек до полного созревания ягод составляет 110-120 дней), в результате сбор урожая приходится на август-сентябрь.
Урожайность высокая, достигая до 6 кг с куста.
Грозди крупные (до 350 г), среднеплотные, практически конической формы.
Ягоды среднего размера, округлой формы, окрашенные в зеленовато-белый цвет с кожицей средней толщины. Их мякоть отличается сочностью и сладким вкусом с легким кисловатым привкусом. Сахаристость ягод — 18%, а кислотность — 9 г/л.
Кусты среднерослые, с крупными пятилопастными, глубоко рассеченными темно-зелеными листьями, с незначительным войлочным опушением. Растение характеризуется высокой зимостойкостью, что позволяет культивировать его в неукрытом виде, а также средней устойчивостью к заболеваниям. Важно отметить, что данный сорт предпочитает кислые, рыхлые и плодородные почвы, хорошо освещенные места, и нуждается в регулярной обрезке. Грозди этого сорта отлично переносят транспортировку.
Виноград Московский белый используется как для потребления в свежем виде, так и для приготовления соков и простых вин.
Виноград Минский розовый
Этот сорт является результатом белорусской селекции.
Срок созревания – очень раннеспелый (период от начала распускания почек до полного созревания ягод составляет 105-110 дней), что позволяет собирать урожай уже в августе.
Урожайность этого сорта средняя, достигая до 4,5 кг с куста.
Грозди среднего размера (до 270 г) плотные и очень плотные, цилиндрической формы, с хорошей однородностью по массе.
Ягоды крупные, округлой формы (плотность грозди иногда приводит к деформации ягод), окрашенные в темно-розовый цвет, с тонкой и легко отделяющейся кожицей. Мякоть обладает сочностью и слизистой текстурой, с гармоничным сладким вкусом и легким земляничным привкусом. Сахаристость – 25%, кислотность – 6-7 г/л.
Кусты сильно-рослые, требуют обрезки и имеют средние по размеру трех- или пятилопастные листья, слабо рассеченные и с малым войлочным опушением. Данный сорт отличается очень высокой зимостойкостью, что позволяет ему также расти без укрытия, а также хорошей устойчивостью к милдью, средней к оидиуму и низкой к серой гнили. Однако стоит отметить, что сорт склонен к перегрузке кустов урожаем, а кисти обладают низкой транспортабельностью.
Виноград Минский розовый используется как для свежего потребления, так и для приготовления соков и сладких вин, часто в смесях с другими сортами для улучшения букета.
Памяти учителя
Этот сорт стал одним из лучших для Подмосковья, выведенный известным селекционером Павловским, который также создал сорт Подарок Несветая. Памяти учителя отличает хорошая устойчивость к заболеваниям, а также способность не трескаться после дождей. Он может сохранять свои товарные качества долгое время, оставаясь на кусте. Лоза созревает рано и практически на всей длине. Конечно, по вкусовым качествам Памяти учителя может уступать Подарку Несветая, однако из-за разнообразия вкусов у каждого свои предпочтения. Еще одним важным достоинством данного сорта является рыхлая структура грозди. Пожалуй, вы заметите, что не всегда плотные кисти являются хорошими, так как ягоды в них могут давить друг на друга, что часто приводит к развитию гнили, особенно в условиях мокрого августа. Грозди Памяти учителя же хорошо проветриваются, что позволяет избежать поражения гнилью.
Кишмиш Юпитер
В нашем разнообразном рейтинге стоит упомянуть сорт без косточек, который будет интересен многим. Бессемянный виноград удобен как для употребления в свежем виде, так и для приготовления изюма. Представьте, что мы можем делать изюм у себя в Подмосковье! Это действительно возможно. Кишмиш Юпитер — раннеспелый сорт (105-115 дней) из США, у которого невысокие грозди и ягоды среднего размера. Срок созревания хорошо соотносится с климатом Подмосковья, но стоит отметить, что грозди относительно небольшие. Однако этот сорт проверен временем и успешно растет у многих виноградарей в средней полосе России. Я также могу порекомендовать другой сорт — Кишмиш 342, но он в наших северных условиях часто не отличается высокой урожайностью и может иметь бесплодные побеги, в то время как Юпитер, хоть и не дает большого количества плодов, все же можно использовать для себя — на еду, на вино и на изюм. Можно, конечно, увлечься новыми сортами, такими как Аватары, Хэллоуины или Алисы в стране чудес, но они имеют недоказанные качества для средне-российского климата, и может возникнуть риск потратить около 2000 рублей на черенок, не получив никаких результатов.
Сорт винограда Феномен (другие названия – Августин и Плевен устойчивый)
Феномен — это столовый сорт винограда, который радует глаз своими красивыми ягодами и замечательным вкусом. Период созревания составляет 110-120 дней, грозди могут сохраняться на кустах длительное время. Размер кисти варьируется от 400 г до 1 кг, а ягоды весом 5-8 г имеют окрас от светло-желтого до янтарного. Вкус имеет легкую освежающую кислинку. Сахаристость — 18%, кислотность составляет 6-7 г/л. Сорт также устойчив к большинству видов грибных заболеваний.
Зимостойкость сорта достигает -25 градусов, при этом старая лоза может зимовать без укрытия. Молодые растения при этом следует снимать с опоры и укрывать агротекстилем, либо засыпать слоем мульчи.
Однако следует учитывать, что существует риск растрескивания ягод при влажной погоде.
Сорт винограда Альфа
Альфа — это известный сорт, который считается универсальным, но его вкусовые качества могут не понравиться каждому. Поэтому этот сорт чаще всего используется для вертикального озеленения беседок и навесов. Срок созревания Альфы может достигать 145 дней, а вес грозди составляет около 200 граммов. Ягоды мелкие, примерно по 3 г, и имеют очень темный фиолетовый, почти черный цвет. Кожица жесткая, а мякоть слизистая. Вкус у этого сорта кисловатый, с нотками терпкости и легкими земляничными оттенками. Сахаристость около 20%, кислотность варьируется от 10 до 12 г/л. Сорт устойчив к основным заболеваниям винограда.
Зимостойкость может достигать -40 градусов, при этом взрослые растения могут зимовать на опоре, в то время как молодые должны быть укрыты.
К недостаткам сорта стоит отнести мелкие плоды и своеобразный, не для всех приемлемый, вкус.
