Как ухаживать за черной смородиной. Смородина черная: сорта, выращивание и уход

Таким образом, в каждом кусте черной смородины одновременно должно быть от 9 до 12 побегов, возраст которых составляет от одного до трех лет. Только в такой ситуации можно ожидать высоких урожаев с крупными ягодами.

Смородина черная: сорта, выращивание и уход

Существует интересная загадка-анекдот: «Это красная?» — «Нет, черная!» — «А почему она белая?» — «Потому что зеленая». О чем, собственно, идет речь? Конечно же, о черной смородине! Эта невероятно вкусная и полезная ягода долгое время остается в любви среди садоводов. Ее широкое распространение началось с монастырских садов Киевской Руси, где монахами черная смородина была впервые тактильно культивирована. Процесс начался еще в X веке, а позже культуру смогли перенести и в европейские страны.

Ягоды смородины употребляют свежими, а также консервируют, перетирают с сахаром, готовят разнообразные джемы, варенья, мармеляды и даже желе. Из черной смородины производят различные напитки, включая компоты, соки, а также алкогольные продукты, такие как настойки и ликеры.

Черная смородина

Черная смородина представляет собой кустарник, который принадлежит к роду смородин и семейству крыжовниковых.

Корневая система смородины характеристизуется сильно разветвленными мочковатыми корнями, которые располагаются на глубине от 20 до 40 см.
Куст состоит из множества ветвей разного возраста, расположенных на различных уровнях, что обеспечивает плодоношение в течение 12-15 лет. Максимальные урожаи обычно приходятся на шестой год жизни куста.
Весной почки смородины начинают набухать довольно рано, как только температура достигает +5…+6°C, а цветение происходит при температуре +11…+15°C. Однако это также делает растения подверженными весенним заморозкам.
Большинство сортов черной смородины являются самоплодными, не требуя опылителей, и обладают высокой морозоустойчивостью. Тем не менее, для получения более качественного урожая рекомендуется сажать несколько кустов разных сортов рядом — это способствует увеличению числа крупных ягод.
Листья черной смородины изобилуют ароматом и активно используют их для консервирования и заваривания чая.
Ягоды черной смородины кисло-сладкие, имеют насыщенный вкус и аромат, богаты микроэлементами и витаминами, особо выделяясь высоким содержанием витамина C. Они полезны для профилактики различных заболеваний.

Посадка черной смородины

Смородину можно размножать различными способами: черенками, отводками (черная смородина охотно укореняется из побегов, касающихся земли), а также делением куста. Зеленые черенки смородины с легкостью укореняются и начинают расти в любое время в течение вегетационного периода, но наиболее оптимальным временем для посадки черной смородины считается осень, начиная с начала октября. Таким образом, до наступления весны растение успеет прижиться и весной активно пойдет в рост.

Схема осенней посадки черенков черной смородины. Фото с сайта feedram.club

Почва, в которой планируется выращивание черной смородины, должна быть достаточно плодородной, предпочтительно со слабощелочной реакцией. Наилучшие условия для ее роста создадут легкие суглинки. Лучше сажать смородину на хорошо освещенных участках, хотя небольшое затенение допускается — в тени ягоды будут менее сладкими и урожай окажется скромнее.

Почву подготавливают путем перекопки и внесения удобрений.
Расстояние между растениями должно составлять до 1,5 метров.
Для посадки готовят ямы глубиной 40 см и диаметром 50 см.
В каждую ямку заливают полведра воды, после посадки саженцы дополнительно поливают еще полуведром, а верхний слой почвы мульчируют торфом, навозом или перегноем. Корневая система смородины располагается близко к поверхности, поэтому растения очень чувствительны к влажности верхнего слоя почвы, требуя обязательно регулярного увлажнения, но без застоя влаги.

Это интересно: Мирт (миртовое дерево)

Время посадки черной смородины

Оптимальный срок для посадки черной смородины — конец сентября — начало октября. Высаженные в это время кусты до наступления заморозков успевают укорениться и обосноваться в почве. Рекомендуется избегать весенней посадки черной смородины, так как саженцы плохо переносят такую пересадку.

Если вы не успели высадить растения осенью, их могут прикопать до весны, однако для этого необходимо выбрать участок с малым снежным покровом, так как корни кустарника могут подмерзать. Весной оптимально сажать черную смородину в конце апреля, чтобы успеть до начала распускания почек.

Посадка черной смородины

Подготовка саженцев

Саженцы черной смородины можно не только приобрести в питомниках, но и самостоятельно подготовить, если у вас на участке уже растут такие кусты. Вот простой процесс получения качественного саженца:

Срезаем несколько черенков с молодых, летних веток, оставляя на каждом из них по 4 почки.
С верхней части веточек срезаем макушки, так как они не нужны для укоренения.
Помещаем черенки в воду и ждем около 3 недель, пока они не выпустят корни.

Правила посадки саженцев

Важно! Корневая шейка молодого саженца должна находиться на глубине 6-9 см ниже уровня грунта. Важно, чтобы кустарник был установлен под углом 45°.

Соблюдение этого условия позволит молодому растению быстрее сформировать крепкий куст, а также способствовать образованию дополнительных здоровых побегов и развитой корневой системе.

Если садоводу нужен штамбовый материал, посадка черной смородины должна происходить без уклона и заглубления. Однако такие саженцы зачастую становятся более слабыми (они не смогут защититься от сильных ветров и заморозков), и их срок жизни ограничивается 6-10 годами.

Тем не менее, у штамбовых сортов есть свои плюсы:

Компактная форма позволяет успешно выращивать их в небольших садовых участках, где пространство очень ограничено.
Эти сорта получают больше солнечного света, что приводит к повышению урожайности.
Штамбовые растения менее подвержены заболеваниям, так как их ветви не соприкасаются с землей.
Уход за такими культурами проще и менее трудоемкий.
Наиболее подходящими для штамбового способа выращивания считают сорта: Аист, Мечта Киева 3, Университетская, Памятная, Санюта, Юбилейная, Монашеская, Премьера.

Посадка черной смородины осенью

Процесс осенней посадки черной смородины состоит из следующих этапов:

Перед высадкой обрезаем все поврежденные или больные корни у саженцев.
В подготовленные ямы или траншеи выливаем ведро воды.
Устанавливаем черенок в яму в наклонной позиции (обязательно следуем углу в 45°) и тщательно расправляем корни.
Постепенно засыпаем корни землей, одновременно увлажняя (нужно использовать до 3-4 ведер воды на одно растение).
Аккуратно утрамбовываем землю вокруг ствола, прижимая ее носком ноги.
После высадки рекомендуется мульчировать грунт вокруг кустарника (используйте для мульчи компост, перепревшую листву, торф или перегной), что поможет сохранить влагу и предотвратит образование плотной корки на поверхности почвы.

Совет. Опытные садоводы рекомендуют во время посадки черной смородины (при засыпке почвой) немного подергивать черенок, чтобы грунт смог занять пустоты вокруг корневой системы. Лучше всего осуществлять высадку кустарников с помощником: один человек держит саженец, другой закапывает его.

Это интересно: Мушмула японская – изысканный экзот на столе гурмана

После завершения высадки рекомендуется обрезать растение, оставляя всего 5-10 см от уровня почвы. Такая жесткая обрезка может отсрочить появление первого урожая на год, но зато поможет кустарнику накопить больше сил для формирования мощного и крепкого растения.

Весенняя посадка черной смородины

Напомним, что черная смородина плохо переносит весеннюю посадку. Поэтому лучше всего производить эти мероприятия в регионах с мягкими зимами и небольшим снежным покровом.

В начале весны проведите короткую обрезку саженцев, чтобы избежать преждевременного распускания почек.
Следует дождаться полного оттаивания грунта и высадить молодое растение в сад. Наиболее оптимальное время для этого — с конца апреля до начала мая.

Обрабатываем прикустовую зону черной смородины

После проведения обрезки пришло время принять меры по уходу за прикустовой зоной. Прежде всего, стоит очистить её от опавшей листвы, плодов, веток, а также различного мусора, собрав всё это в кучу для сжигания. Получившаяся древесная зола может стать отличным и безопасным удобрением для почвы.

Когда прикустовая зона черной смородины окажется совершенно чистой, следует провести её перекопку на небольшую глубину. Глубина в 7-8 см будет достаточно — такая высота позволит избежать повреждения корней и при этом выворачивать на поверхность зимующих вредителей и болезней, которые не переживут морозы. Также это действие улучшает воздухообмен и водопроницаемость почвы, ведь корни растения продолжают поглощать воду, способствуя её накапливанием в тканях. Это положительно сказывается на иммунной системе черной смородины, позволяя ей лучше переносить суровые зимние условия и защищая побеги от иссушения.

Это интересно: Танжерин: польза и вред фрукта.

Когда прикустовая зона будет аккуратно перекопана и станет рыхлой, можно приступить к поливу черной смородины, однако, важно делать это не обычным поливом, а влагозарядковым.

Замечу, что перед началом влагозарядкового полива стоит упомянуть несколько нюансов. Перекопка почвы действительно важна, особенно в центральных регионах России, где не всегда возможно использование мульчирования. В случае проживания на севере, где мульчирование неизбежно, можно ограничиться лишь взрыхлением почвы граблями.

Влагозарядковый полив

Влагозарядковый полив обладает многими преимуществами: он обогащает почву влагой на более глубоком уровне, что помогает замедлить её быстрое промерзание и размораживание в зимние оттепели. Кроме того, он способствует росту и развитию всасывающей корневой системы, создавая запасы влаги на случай нехватки воды весной.

Влагозарядковые поливы черной смородины можно начинать проводить уже в сентябре, как только весь урожай собран и начинается активный листопад. Обычно под молодые кустики, не превышающие пяти лет, выливают 3-4 ведра воды, а для более старых кустов лучше в два раза больше. Важно следить за тем, чтобы вся вода впитывалась в почву, а не растекалась по участку.

Подходящими методами для проведения влагозарядкового полива являются использование шланга или дождевание (если у вас песчаные почвы, чтобы не повредить корни). Если в этот период идут проливные дожди, можно уменьшить количество полива вдвое. Если же почвы на участке плотные и глинистые, необходимо сократить объем воды в три раза.

Обработка от болезней и вредителей

Ароматические вещества, выделяемые листьями смородины и содержащие фитонциды, а также природные антибиотики, обеспечивают естественную защиту этих растений от болезней и вредителей.

При должном уходе смородина практически не заболевает и редко подвержена нападению вредителей. Тем не менее, для профилактики рекомендуется проводить весенние обработки кустов от болезней и вредителей.

Обработка смородины от болезней: непосредственно после распускания почек обработайте все кусты и приствольные круги 1%-ной бордоской смесью.

Обработка смородины от вредителей: весной, после распускания листьев, обработайте кусты смородины биопрепаратом Инта-Вир, не забывая строго соблюдать инструкции по дозировке, которые указаны на упаковке.

Огневая обработка: этот народный метод помогает избавиться от зимующих вредителей, используя открытый огонь на зеленом конусе. Процесс осуществляется следующим образом: возьмите газету, сверните её в трубочку с расширением вверху (как для упаковки цветов). Подожгите широкий конец и быстро обработайте все ветки кустов открытым огнем.

Перемещения должны быть быстрыми и без задержек, что убережет растения от повреждений, а вредители погибнут. Также некоторые садоводы практикуют полив веток кипятком, однако мы не рекомендуем данный способ, так как он может привести к повреждению коры и почек на ветках.