Если основные плодоносящие ветви растут всего на 5-7 см в год и плоды хорошо развиты, их можно сохранить. Если же рост слабый и почки не плодоносят, то ветку нужно полностью удалить, чтобы сформировать побег замещения.
Красная смородина: особенности выращивания
Красная смородина растет и плодоносит повсеместно и является одной из самых важных ягодных культур для Северо-Запада. Давайте поговорим об особенностях их выращивания.
Неприхотлива, в общем-то, колючая груша, которая обладает хорошей зимостойкостью и очень высокой урожайностью, поэтому нет необходимости сажать много кустов, особенно на небольшом участке. Как много — это мало? Для семьи из 3-4 человек достаточно одного куста, ведь при хорошем уходе полностью выросший куст смородины может давать до 10-12 кг ягод в год.
Достаточно выбрать правильный сорт и подходящее место для посадки. Садоводы предпочитают черную смородину. Обычно они отмечают, что у красной смородины очень кислые ягоды. Однако это относится только к старым сортам, таким как Голландская красная. Однако за последние десять лет было выведено много новых сортов со сладкими ягодами, в которых содержится столько же сахара, сколько и в ягодах черной смородины.
Выбор места для посадки красной смородины
Красный кишмиш предпочитает солнечное место и слабокислую почву с pH 5-5,5. Поскольку у него довольно глубокая корневая система (всасывающие корни достигают глубины 40 см), посадочные ямы должны быть глубиной не менее 60 см. Перед посадкой ямы следует хорошо удобрить органическими и неорганическими удобрениями, так как кустарник может расти на одном месте до 25 лет. Конечно, удобрения перед посевом недостаточно для такого длительного периода, поэтому кустарник следует удобрять каждый год. Содержание элементов питания (N + P + K) в растениях красной смородины составляет 31 г на квадратный метр за сезон, а баланс (N: P: K) — 39:13:48, поэтому она относится к группе горшечных растений (растения относятся к этой группе, если баланс K у них не менее 45).
Красная смородина не любит расти в тени или частичном затенении, на очень кислых и плотных почвах, вблизи стоячих грунтовых вод, поэтому красную смородину сажают при глубине посадки 50-60 см на небольших холмах. Если вы сажаете несколько кустов, то расстояние между ними должно быть не менее 1,5-2 м, так как они довольно крупные.
Красная смородина — хороший сосед черной смородины, хотя у них те же вредители, и они не любят соседства с черной смородиной. Они вполне терпимы ко всем другим садовым растениям, главным образом потому, что их корневая система занимает промежуточное положение по глубине всасывающих корней — между деревьями с меньшей глубиной корней и растениями с неглубокой корневой системой. Поэтому с южной стороны перед кустами красной смородины можно посадить землянику, овощи и травы с неглубокой корневой системой, однолетние луковичные растения и многолетние цветы.
Характеристика
Красная смородина относится к семейству крыжовниковых. Это небольшой листопадный кустарник. Обычно он вырастает от 1 до 2 м в высоту. Побеги серого или желтоватого цвета. Древесина зеленоватая, со светлой сердцевиной. Побеги достаточно выносливы.
Растение имеет чередующееся основание листьев. Листья могут иметь три или пять долей. Они прикреплены к веточкам с помощью стеблей. Верхняя часть листьев гладкая и светло-зеленая. Нижняя часть листьев имеет немного более светлый цвет. Иногда жилки листьев слегка волосистые.
Этот кишмиш цветет в конце весны. Кусты покрыты большим количеством желтых цветков. Бутоны расположены в кистевидном соцветии. Образование плодов начинается вскоре после цветения. Когда плоды полностью созревают, они приобретают ярко-красный цвет. Все ягоды расположены группами. Диаметр каждой из них составляет от 8 до 12 мм. Корневая система этого ягодного растения разветвленная. Она может достигать глубины до 40 см. Однако отдельные корни могут достигать глубины до 2 м.
Красная смородина богата многими полезными веществами: особенно пектином, селеном, калием, азотистыми соединениями и глюковой кислотой. В них также содержатся витамины А, Е и С. Ягодные кустарники считаются максимально устойчивыми.
При правильном уходе кишмиш может расти и плодоносить на одном и том же месте до 25 лет без необходимости пересадки.
Популярные сорта
Ниже мы приводим некоторые популярные сорта кишмиша.
«Ранняя сладкая»
Этот ранний сорт довольно неплодоносящий. Кусты среднего размера, раскидистые. Крона чистая и компактная. Грозди на растениях плотные. Их длина составляет 8-15 см. Плоды весят 0,6-0,8 г. Они довольно сочные, а их отделение сухое. В них содержатся мелкие семена. Этот кишмиш очень устойчив к раздавливанию. Урожайность стабильная. Вкус у них кисло-сладкий, освежающий.
Сорт «Ранний сладкий» особенно устойчив к инфекциям. Его можно сажать даже в Сибири.
«Виксне красная»
Этот сорт также считается ранним. Он является результатом латвийской селекции. Кусты довольно энергичные и раскидистые. Побеги прямые и толстые. Плоды имеют круглую форму. Спелые ягоды имеют темно-вишневый цвет. Они обладают освежающим вкусом и приятным ароматом. Виноградины могут достигать 15 см в длину. Они расположены на прочных стеблях.
Виксне красное» хорошо зимует, сорт также устойчив к длительной засухе. Спелые ягоды имеют привлекательный внешний вид.
«Натали»
Среднеспелый и высокоурожайный сорт, очень популярный среди садоводов. Кусты среднего размера, с широкой и пышной кроной. Грозди довольно плотные. Их длина составляет 7-9 см. Ягоды весят 0,8-1 г. Они очень ярко-красные и кисло-сладкие на вкус. Плоды имеют сухую трещину. В них содержится небольшое количество семян. Натали» можно использовать как для свежего потребления, так и для переработки. Сорт характеризуется высокой степенью самоплодности, что обеспечивает стабильную урожайность.
Натали» особенно устойчив к инфекциям, вредителям и холодным периодам.
«Голландская розовая»
Этот старый сорт может быть среднерослым или среднеспелым, в зависимости от района выращивания. Кусты не очень большие. Они вырастают высотой от 1,3 до 1,5 м и имеют небольшие, зеленые листья. У них маленькие зеленые листья. Плоды имеют бледно-розовый цвет. Их форма округлая. Вес каждой ягоды 0,5-1 г. Вкус сладкий. Красный кишмиш также имеет очень приятный аромат. Каждое растение дает 7-9 кг.
‘Голландский розовый’ считается абсолютно нетребовательным в уходе. Ягоды не опадают во время роста.
«Огни Урала»
Сорт относится к среднеспелым сортам. Кусты сильные, хорошо развитые и раскидистые, высокие. Побеги изогнутые. Плоды собраны в одиночные, круглые грозди. Спелые ягоды имеют темно-красный цвет и весят 0,8-1 г каждая. Они имеют кисло-сладкий вкус. Применение универсальное. Виноградины среднего размера и довольно рыхлые. ‘Уральские огни’ обладает хорошей устойчивостью к большинству болезней кишмиша. Сокрушительная способность сорта низкая. Цветки устойчивы к заморозкам весной.
«Розетта»
Этот позднеспелый сорт был выведен в Нидерландах. Он имеет широкий спектр использования. Кусты среднего размера, с компактной, сжатой кроной. Побеги сильные и прямые. Ягоды темно-красные, с гладкой, блестящей поверхностью. Все они собраны в гроздья длиной 13-15 см. Они обладают отличным вкусом и приятным ароматом. Продуктивность сорта считается умеренной (2,7-3,5 кг плодов с одного растения). ‘Розетта’ рекомендуется для выращивания в шпалерной технике. Сорт характеризуется высокой устойчивостью к морозам, жаре и засухе.
Урожайность растения
Плод красной смородины — небольшая ягода диаметром 7-10 мм. Цвет ягод зависит от сорта: от темно-бордового у Виксне до светло-розового у Голландской розовой. Вкус кислый, сладкий и освежающий.
Свежие фрукты содержат:
- до 8% сахара;
- органические кислоты;
- аскорбиновую кислоту до 300 мг/100 г;
- пектиновые и дубильные вещества;
- минеральные соли.
Обратите внимание. Красный кишмиш обладает мягкими желчегонными, жаропонижающими и мочегонными свойствами. Облегчает тошноту и рвоту.
Продуктивность куста красной смородины колеблется от 3 до 17 кг, в зависимости от сорта, возраста растения, климатической зоны и условий выращивания.
Сорта отличаются высокой урожайностью:
- Варшевича – 9 кг с куста;
- Голландская красная – от 6 до 16 кг с куста;
- Детван – 10 кг с куста;
- Натали – до 12 кг с куста.
Сорта Виксне, Голландская розовая, Сахарная, Ранняя сладкая, Роши Тимпурия со средней урожайностью 3-5 кг имеют сладкий, десертный вкус ягод.
Сколько и где растет?
Красная смородина — скороплодное растение, плодоносит уже на второй, а иногда и на первый год. На четвертый год она дает самый большой урожай. Куст активно плодоносит до 10-летнего возраста. Урожайность одной ветки достигает 6-8 лет. При хорошем уходе куст может жить до 20-25 лет.
Кусты дикой смородины встречаются по всей Евразии и образуют куртины вдоль лесных опушек и берегов рек. Их культивируют как садовые растения:
- Скандинавии;
- Западной Европе;
- Восточной Европе.
В России красная смородина распространена по всей стране:
- Нечерноземью;
- Поволжью;
- Центральному району;
- Уралу;
- Сибири;
- Дальнему Востоку.
Крупные отечественные производители красной смородины находятся в: — России:
- Самарской области;
- Ленинградской области;
- Алтайском крае.
Лучшие сорта для посадки
Существует более 70 сортов этой культуры, каждый из которых имеет свои характеристики и требования. Рекомендуется предварительно ознакомиться с ними, чтобы выбрать сорт, наиболее соответствующий вашим потребностям.
Крупные
К наиболее популярным основным сортам относятся:
- Вискне – зимостойкий сорт, который практически не боится вредителей и болезней, урожайность с одного куста до 7 кг;
- Фертоди – зимостойкий сорт, не боится грибка, вес ягод составляет около 1,5 г;
- Рондом – высокоурожайный сорт, который устойчив к морозам.
‘Вискне изюм’.
‘Крыжовник’ ‘Фертоди
Сладкие
‘Светлана’ Изюм
- Светлана – зимостойкий сорт, ягоды небольшие, обладают тонкой кожицей;
- Ранняя сладкая – зимостойкий сорт, требующий пристального ухода, ягоды средние по размеру;
- Замок Хаутона – высокоурожайный сорт, ягоды средние по размеру.
Ранняя сладкая смородина — сорт ‘Rosine
Черная смородина — сорт ‘Houghton’s castle’.
‘Виктория’ сорт кишмиша
Ранние
Сорт черной смородины ‘Первенец’
- Виктория – идеальный вариант для дальнейшей переработки и заморозки, ягоды средние, приятные на вкус;
- Первенец – морозостойкий сорт. Можно собрать до 10 кг с куста.
Черная смородина ‘Serpentine’.
Наиболее известные среднерослые сорта смородины:
Рекомендуется сажать их осенью, но некоторые садоводы сажают их весной. При посадке необходимо подготовить участок и правильно выбрать саженец. При проведении работ важно продумать оптимальную систему посадки.
Средние
По мнению опытных садоводов, лучшее время для посадки саженцев — середина осени, чтобы растение успело укорениться на новом месте. Таким образом, при благоприятных погодных условиях вы сможете собрать урожай в начале июля.
- Бужанская – высокоурожайный и морозоустойчивый сорт, вес ягоды составляет до 1 г, плоды подходят для дальнейшей переработки, в том числе заморозки;
- Газель – зимостойкий, устойчивый к грибкам, ягоды мелкие, но сладкие и сочные.
Особенности посадки
Если вы по неосторожности пренебрегли посадкой осенью, можно также отложить работу до весны. Однако существует большой риск, что посаженные кусты не приживутся, если вы не будете соблюдать определенные правила.
Когда сажать красную смородину?
Посмотрите следующее видео о посадке красной смородины:
Осень считается наиболее благоприятным сезоном для посадки красной смородины. Это время года имеет множество преимуществ:
Однако есть один важный момент: саженцы необходимо высаживать как минимум за месяц до наступления минусовых температур (обычно в начале сентября), иначе куст не сможет укорениться и замерзнет.
Посадка осенью
Посадка смородины весной более сложна. Чтобы куст укоренился весной, его нужно высаживать до распускания почек. В это время почва полностью не высыхает, поэтому многие садоводы высаживают кусты с уже имеющимися почками и распустившимися листьями. Однако велика вероятность того, что красная смородина не приживется.
- можно заранее подготовить место для высадки;
- саженцы – свежие, недавно полученные (а не хранящиеся всю зиму в подвале);
- не страшно, если после посадки листья засохнут, поскольку почки на саженце уже сформированы.
При выборе саженцев обратите внимание на корень: чем более выражена корневая система, тем лучше растение укоренится (желательно, чтобы у него было не менее 3 скелетных корней). Если кора немного отслаивается, это не страшно, так как ветки не должны быть сухими. Высота надземной части должна составлять около 40 см.
Посадка весной
Если саженец был куплен в горшке, осторожно выньте его из горшка, чтобы проветрить корневую систему.
Выбор и подготовка саженца
Очень важно подготовить место заранее. Если посадка планируется весной, то лунки следует просверлить осенью. Это необходимо для того, чтобы почва успела осесть. Для ускорения процесса поливайте их водой. Красная смородина предпочитает слабокислые глинистые почвы.
Необходима хорошая подготовка почвы. Если почва песчаная, следует добавить немного суглинка, если супесчаная — минералов. Это позволит почве дышать. Если почва кислая, необходимо добавить мел или известь (40 кг на сотку).
Подготовка почвы
Ямы следует делать за два месяца до посадки. Это позволяет загрязняющим веществам, содержащимся во многих удобрениях, улетучиться из почвы. Удобрение кладется на дно ямы и перемешивается с верхним слоем почвы. Удобрение состоит из 10 кг компоста, 300 г золы и 200 г суперфосфата. Можно использовать и навоз, но в этом случае следует добавить немного соломы или опилок. Главное — не использовать азотные удобрения.
За 4-5 месяцев до посадки на 1 квадратный метр участка следует внести 15 кг органического материала, по 50 г калия и фосфора.
Оптимальное расстояние между саженцами — 1,5 м, а от куста до деревьев — не менее 2,5 м. Более близкая посадка приведет к тому, что растения будут расти медленнее, так как их корни переплетутся. Также старайтесь сажать кусты на расстоянии не менее 1,2 м от забора, иначе растение будет сильно затенено.
Собирайте урожай в середине или конце лета, когда ягоды становятся красными (красная смородина) или кремовыми (белая смородина). Убирайте ягоды до того, как они перезреют или начнут опадать.
Схема посадки
Большие красные бугорки на листьях красной смородины, появляющиеся летом, вызваны смородинной тлей. На листьях белой и черной смородины бугорки желтые. Проверьте нижнюю сторону листьев весной и в начале лета. Тля имеет бледно-желтый цвет. Постоянно проверяйте растения и опрыскивайте органическими препаратами, если заметите появление вредителя. Или обрежьте верхушки побегов в конце июня до первых кистей ягод. Если вы удалите поврежденные листья, солнечные лучи смогут попасть и на созревающие ягоды.
Когда можно снимать урожай
Личинки пилильщика могут атаковать листья.
Болезнь коралловой пятнистости, вызываемая грибком Nectria cinnabarina, приводит к удалению пораженных побегов, на которых могут появиться оранжево-розовые пятна. Удалите больные ветви, взяв кусок здоровой древесины. Сожгите все удаленные части растения.
Коралловый оттенок кишмиша Red Lake словно лакированный сияет между нежно-зелеными листьями. Как это привлекательно для птиц! Необходимо позаботиться о защите урожая.
Бланка, белая смородина. Плодоносит очень обильно. Созревает в конце июня и в августе.
Сорта красной и белой смородины
Jonkheer van Tets: красная смородина. Кисти длинные, ягоды крупные (легче собирать). Созревает в начале июля.
Red Lake — Красная смородина. Производит большое количество плодов. Кисти длинные, ягоды сочные. Созревает в начале июля.
Тернинг Красная смородина — Red Currant. Мелкие, темные ягоды. Созревают в конце июля — августе. Позднецветущий сорт, не восприимчив к весенним заморозкам.
Белая версальская. Белый кишмиш. Крупные, более сладкие ягоды. Созревает в июле.
