Раннезимний сорт Легенда был выведен путем скрещивания японского сорта Фуджи с отечественным сортом Брусничный. Это дерево отличается густой шарообразной кроной и компактное расположение побегов, что делает его привлекательным как для садоводов, так и для ландшафтных дизайнеров.
Яблоки ранетки: почему их любят сажать в России
Когда в описании яблони упоминается, что плоды у нее мелкие, скорее всего, такой сорт не вызовет особого интереса. Однако, если уточнить, что речь идет о яблоках ранетки, восприятие сразу меняется. В России эти крошечные яблочки имеют большое количество поклонников благодаря своим уникальным характеристикам.
Яблоки ранетки известны своим необычным терпковатым вкусом, который привлекает многих. Кроме того, они отличаются особой урожайностью и удивительной неприхотливостью в уходе, что делает их идеальным выбором для начинающих садоводов.
Преимущество яблок ранеток
- Скороплодность. Яблоки ранетки считаются одними из самых скороплодных, так как некоторые сорта начинают давать плоды уже на второй год после посадки, что значительно сокращает время ожидания первого урожая.
- Неприхотливость. Эти яблони действительно привлекают садоводов, которые предпочитают минимальные требования к уходу. Ранетки могут расти на любых почвах, не требуют регулярного полива, и удобрения в посадочную яму вносить не нужно, так как они не предъявляют высоких требований к плодородию. Кроме того, ранетки прекрасно плодоносят даже в полутени, что делает их универсальными для садоводов с различными условиями.
- Зимостойкость. Яблони ранетки – потомки сибирской ягодной яблони, обладающие самой высокой морозостойкостью из всех возможных сортов. Они могут без труда переносить морозы до -45 °C и даже -47 °C. К тому же, они имеют устойчивость к солнечным ожогам, что особенно актуально при резких весенних перепадах температуры.
- Урожайность. С одного дерева в среднем можно собрать около 30 кг плодов, что является значительным показателем. Более того, у них нет цикличности плодоношения, и большинство сортов дают урожай каждый год, что делает их особенно привлекательными для садоводов.
- Эстетическая привлекательность. Весной ранетки цветут более обильно, чем обычные яблони, придавая саду живописный вид. А осенью они радуют глаз многообразием разноцветных плодов, что также является немаловажным фактором при выборе сорта для посадки.
Добрыня. Этот сорт относится к осенним, плоды которого созревают в сентябре. Яблоки Добрыни ярко-пурпурного цвета, сочные, с вкусом, сочетающим сладость и кислинку, в которых чувствуется особая терпкость. После легкого заморозка, плоды становятся заметно сладче. Они прекрасно хранятся, до февраля в погребе, а также отлично подходят для приготовления сока, пюре и варенья.
Сорт рекомендуется для посадки в таких регионах, как Красноярский край, Бурятия, Тыва, Хакасия и различных областях Сибири (1).
Долго. Еще один осенний сорт, чьи плоды можно убирать в начале сентября, и которые хранятся 30 дней. Яблоки Долго красные с голубоватым налетом, очень сочные и обладают сладко-кислым вкусом, с легким сливовым ароматом. Они особенно хороши для переработки.
Сорт рекомендован для Западно-Сибирского, Восточно-Сибирского, Северного и Северо-Западного регионов (1).
Ранетка пурпуровая. Это также осенний сорт, готовый к уборке в начале сентября. Плоды этого сорта ярко-алые, очень сочные, но с заметной кислой и терпкой ноткой, так что их вкус на любителя. Тем не менее, вино из них выходит отменным. В свежем виде плоды могут храниться до месяца.
Этот сорт имеет генетическую устойчивость к парше и используется в селекции новых сортов как донор гена устойчивости (2).
Сорт рекомендован для Западной и Восточной Сибири (1).
Лалетино. Осенний сорт с оранжево-красными яблоками, отличающимися кисло-сладким терпким вкусом. Из этого сорта получается очень вкусное варенье, а еще он богат витамином C.
Лалетино идеально впишется в небольшой сад благодаря своей карликовой форме. Сорт скороплодный и высокоурожайный, но, к сожалению, имеет слабую устойчивость к парше (3).
Сорт рекомендован для Дальнего Востока, западной и Восточной Сибири (1).
Сибирский сувенир. Этот сорт считается летним, плоды созревают в конце августа. Яблоки имеют желтый цвет с ярко-красным или оранжевым румянцем. Они сочные, с кисло-сладким вкусом и легким ароматом. Среди ранеток это самые крупные плоды, вес которых достигает 38 г (в то время как у большинства других сортов вес колеблется в пределах 8-10 г). Яблоки отличны для разнообразной переработки — из них можно приготовить соки, компоты, пюре, варенье, мармелад и прочие зимние лакомства. Свежие плоды могут храниться до двух месяцев, до конца октября. Также стоит отметить их компактную крону и, что особенно важно, устойчивость к парше.
Сорт Братчуд
Зимний сорт Братчуд сразу привлекает внимание садоводов благодаря своей выдающейся выносливости, морозостойкости и высокому уровню урожайности. Этот сорт получил регистрацию в Госреестре селекционных достижений в 2002 году. Полное название сорта — Брат Чудного, и он подходит для выращивания в любых климатических условиях. Ствол дерева представляет собой естественный «карлик» с кроной округлой формы диаметром до 3 метров.
Плоды этого сорта, как правило, имеют средний размер. Характерной чертой яблок является наличие небольшого шва в виде полосы. Кожица отличается сухой текстурой и глянцевым блеском. В начальной стадии плода доминирует зеленовато-желтый цвет, который постепенно изменяется до багрового румянца по мере созревания.
Мякоть зрелых яблок белого цвета с крупнозернистой структурой. Хотя урожайность сорта высокая и плоды транспортируются без проблем, их вкус нельзя назвать соконосным.
Сорт яблони Жигулевское
За высокую урожайность, выносливость и устойчивость к вредителям и болезням отвечает осенний карликовый сорт Жигулевское. Это небольшое дерево, вырастающее до двух-трех метров, начинает плодоносить уже на 4-5 год после посадки, при этом часто используется в качестве подвоя саженец сибирской яблони.
Плоды этого сорта большие, круглой формы, имеют полосатый кораллово-красный цвет и кисло-сладкий вкус. Средний вес яблок составляет 120-200 граммов, но иногда встречаются экземпляры до 350 г. Кожица сияет блеском, а мякоть нежная, сочная и крупнозернистая.
Созревание плодов происходит одновременно, и уборку можно начать уже с первой декады сентября. В теплую и засушливую погоду возможно более раннее снятие урожая в конце августа. Простое хранение яблок может достигать полугода, если соблюдать оптимальные условия.
Какие сорта карликовых яблонь я выращиваю
В первый год я решила разнообразить свой сад и заказала четыре карликовых яблони — сорта Брат Чудного, Мантет, Куйбышевская и Серебряное копытце. Технология высадки саженцев стандартна: важно лишь не закапать место прививки. Саженцы успешно заняли позицию чуть выше уровня почвы, на 4-5 см. Однако на этапе расстояния между деревьями я не учла, что 5 метров – это значительно больше необходимого. Достаточно оставить 3-3,5 метра.
Все деревья прижились, продолжают расти и приносят именно тот урожай, на который я рассчитывала. Плоды поистине вкусные, поэтому поделюсь небольшими описаниями каждого сорта.
Сорт Брат Чудного
Брат Чудного является осенней яблоней с высокой зимостойкостью и начала плодоношения на третий год после посадки. В первый год, к моему удивлению, удалось собрать 14 кг яблок. Из-за этого ветви сильно гнулись под их весом, и пришлось подпирать их рогатинами и подвязывать к колышкам. В общем, на дерево было тяжело смотреть без слез.
Урожай созревал к середине сентября, и я решила провести эксперимент, укладывая яблоки в нижний ящик холодильника, прослойвая их бумагой. Интересно, на сколько долго они могут храниться? Оказалось, яблоки пролежали до января. К этому времени они слегка дрябли, но все еще были вкусными и хорошими.
Вероятно, яблонька перенапряглась, так как на следующем году она решила взять паузу и не плодоносила. В этом году снова стали появляться плоды, но мне пришлось убрать, примерно, треть завязей. Как выяснилось впоследствии, нужно удалить больше. Этот год также прошел с тяжеловесной ситуацией на ветвях, которые опять гнулись под тяжестью яблок. На следующий год, скорее всего, опять произойдет «отпуск», и я буду оставлять лишь одну завязь на кисть.
Сорт Мантет
Мантет — летний сорт средней зимостойкости. Дерево довольно красивое и по высоте уже превышает 2,5 м. Первые яблоки появились на третьем году, а на четвертом их количество увеличилось до более десяти. Плоды отражают красоту: они сочные и вкусные. У récolta постепенно увеличивалась, и на шестом году собирали три ведра просто отменных яблок.
Интересно, но в этом году плоды намного крупнее, чем прежде, и я не совсем понимаю, с чем это связано. Возможно, это связано с навозом, который я щедро внесла осенью, или мягкой и снежной зимой, результатом которой стали потрясающие яблоки!
Сорт Серебряное копытце
Серебряное копытце – это просто очарование. Летний сорт с высокой зимостойкостью; каждое его качество прекрасное – аккуратное красивое деревце и наливные небольшие яблочки цвета спелой вишни, с тонкой кожицей и прозрачной мякотью. Плоды начали давать урожай уже на второй год, а собранный урожай постепенно увеличивался. В этом году мы собрали уже три ведра яблок.
Однако произошло небольшое недоразумение – большинство яблок практически все потрескались. Причину я пока не выяснила — возможно, причиной стал перелив, хотя в нашем сухом климате это маловероятно. Грешу на перепады температур, так как мы переносили морозные ночи и жаркие дни.
Сорт Куйбышевская
Куйбышевская — это зимний зимостойкий сорт, который испытал на прочность мое терпение. Плодоносить начала на четвертый год, и только в этом году мы сняли первый урожай. Ранее она давала 2-3 яблока, которые часто опадали досрочно.
В описаниях говорилось, что плоды очень крупные, доходят до 300 г, но такие стали появляться только на шестой год. Похоже, после серьезного разговора с деревом, которое я выяснила. Яблоки получились действительно огромные, с сильным ароматом и приятным вкусом для зимних яблок. Я их отправила на хранение, посмотрим, как долго они продержатся.
Плюсы и минусы карликовых яблонь
Низкорослые яблони имеют множество достоинств, что и привлекает многих садоводов. Однако, как известно, в природе идеального ничего нет, поэтому у них есть и некоторые минусы.
Изявленные плюсы компактной формы яблонь:
- Удобство в уходе. За низкорослой яблоней легко ухаживать — обрезка, обработка для профилактики болезней и вредителей не составит особого труда.
- Экономия места. Диаметр кроны взрослого карлика редко превышает 3 метров, что позволяет сажать их ближе друг к другу, чем обычные сорта. Это существенно увеличивает количество деревьев на ограниченном участке, что особенно заметно на маленьких территориях.
- Высокая урожайность. Карликовые яблони в большинстве случаев обеспечивают хорошие объемы урожая.
- Скороплодность. Они начинают плодоносить на 3-4 год, что предшествует стандартным крупноплодным сортам, требующим более длинного периода.
- Способности к адаптации. Низкорослые яблони имеют более тонкую кору, что позволяет им раньше завершать вегетацию и лучше готовиться к зиме при первых похолоданиях.
- Экономия воды. Корни карликовых яблонь располагаются близко к поверхности, что требует более частого, однако меньшего объема полива по сравнению с обычными яблонями.
- Экономия на удобрениях. Подкормки быстро достигают корневой системы деревьев, что позволяет избежать потери питательных веществ, тем самым улучшая их усваиваемость.
- Короткий ствол. Сокращение расстояния между корнями и стволом дает возможность пище быстрее достигать плодов, что приводит к высокой урожайности и отличному качеству фруктов.
В то же время, раннее и обильное плодоношение может негативно сказываться на продолжительности жизни карликовых яблонь. Обычно они живут всего 15-20 лет. Это может рассматриваться как недостаток, но также это возможность чаще обновлять сад, высаживая более свежие сорта яблонь.
Поверхностное расположение корней может стать причиной неприятностей для карликовых яблонь. В зимний период при отсутствии снежного покрова корни могут подмерзнуть; поэтому к нему стоит готовиться, мульчируя приствольный круг торфом, листьями или спанбондом.
Нередко карликовые яблони не могут самостоятельно справиться с урожаем. Из-за большого веса плодов ветви могут гнуться и даже ломаться. Поэтому опытные садоводы рекомендуют прореживать завязи и использовать подпорки alebo шпалеры для поддержки ветвей во время созревания яблок.
На мой взгляд, положительных качеств у карликовых яблонь больше, чем отрицательных, но основной выбор, разумеется, остается за каждым садоводом.
Урожай райских яблонь
Виды яблонь бывают ранние (созревают в августе) и поздние (набираются вкуса в октябре). Мелкие яблочки на деревьях часто игнорируются садоводами, зря — их плоды очень вкусные и полезные. Правда, у них есть один недостаток: урожайность не такая высокая, так как мини-яблоки иногда весят всего 20 граммов.
Сбор урожая следует начинать в ясный и сухой день, предпочтительно утром. В этом случае яблоки впитают меньше лишней влаги. Начинают с опавших плодов, собирая их в отдельные емкости, чтобы избегать вредителей и заболевания здоровых яблок с дерева. Затем переходят к сбору плодов на дереве, начиная с нижних ветвей и поднимаясь вверх. Важно помнить, что отрывать плодоножки желательно не рекомендуется. Собранные мини-яблоки аккуратно укладывают в ящики и оставляют до следующего утра в саду, на свежем воздухе. Только потом яблоки перемещаются в прохладный подвал или погреб. Хранится урожай недолго — максимум 8 недель.
Вкусные райские яблочки
Маленькие круглые плоды, словно ягодки, богаты полезными веществами. В них, помимо витамина C, содержится пектин, который выступает в роли сорбента, а также антиоксиданты, 28 микроэлементов, минеральные соли и полифенолы. Известно, что в мини-яблоках в десять раз больше полезных веществ, чем в обычных яблоках.
Кроме того, они удивляют своим вкусом. Некоторые сорта, такие как Длинная китайка, особенно ценятся гурманами за сладкий вкус. Данный сорт быстро начинает плодоносить, обычно уже на третий год. Еще один вид — Красавица, дающая гирлянды малиново-желтых уединенных яблок, становится идеальным для варенья и компотов.
Важно отметить, что не все райские яблони одинаково хороши в свежем виде. Темно-красная и Керр китайка как раз такие. Керр, к тому же, не осыпается и плоды долго хранятся, иногда до января. Именно поэтому темно-красные крупные яблоки часто используются для декорирования в рождественских инсталяциях и на новогодних елках.
Подводя итог, можно сказать, что достоинств у мелкоплодных сортов яблонь достаточно много. Они, во-первых, отлично переносят морозы, во-вторых, имеют долгий срок жизни, в-третьих, их плоды невероятно полезны. Кроме того, они становятся настоящим украшением сада. Во время цветения они создают атмосферу сказки, а в его плодоношение добавляют уникальности.
Видео:
Особенности возделывания естественных карликов Мазунина
Сорта яблонь Мазунина были выведены специально для условий рискованного земледелия, расположенного в Урале и Западной Сибири, в отличие от крупных сортов на низкорослых подвоях. Эти деревья формируют стелющуюся крону, которая занимает много пространства, что делает их не пригодными для уплотненных посадок. Однако, в регионах с снежными зимами такие растения можно укрывать от морозов, закапывая в сугробы.
Скелетные ветви отходят от ствола под прямым углом и направлены вниз, в то время как с возрастом крона принимает естественную плакучую форму.
Эти яблони демонстрируют скороплодность и хорошо адаптированы к короткому северному лету: их цветы распускаются достаточно поздно и, как правило, не страдают от весенних заморозков. Более того, у мазунинцев есть интересный защитный механизм, благодаря которому период цветения растянут. Первые бутоны активируются на нижних ветвях, а затем процесс охватывает все дерево. Такой подход позволяет некоторой части урожая успеть завязаться, даже если неожиданно наступает похолодание. Конечно, плоды яблонь Мазунина не могут соперничать с лучшими южными яблоками по вкусовым качествам и размеру, но для суровых северных регионов они считаются вполне удовлетворительными.
Несмотря на некоторые ценные хозяйственные качества, отзывы о сортах карликовых яблонь Мазунина достаточно противоречивы. Многие садоводы отмечают недостаточную зимостойкость деревьев, унаследованную от европейских форм. Деревья, находящиеся выше уровня снежного покрова, в условиях Сибири часто подмерзают; деревья могут пострадать и от повреждений древесины штамба. Окутывание стволов на зиму дает скорее негативный эффект, так как эти сорта склонны к выпреванию корневой шейки в период весенних оттепелей. Кроме того, имеются данные о повреждениях, вызванных грызунами, причем страдает не столько кора штамба, сколько свисающие до земли молодые побеги. Грызуны могут уничтожить значительную часть прироста прошлогоднего года, что имеет отрицательное влияние на будущие урожаи.
Тем не менее, множество людей полагает, что яблони Мазунина имеют потенциал и подходят для посадки в условиях, недостаточно благоприятных для других сортов. Из 15 выведенных сортов наиболее известны:
Брат Чудного (Братчуд)
Зимний сорт, считающийся одним из самых урожайных среди мазунинских. Плоды зеленовато-желтые с легким румянцем, хорошо хранятся и транспортируются. При оптимальных условиях хранения они остаются свежими на протяжении 4,5-5 месяцев. Плодоношение происходит ежегодно.
Ковровое
Осенний сорт. Яблоки достигают потребительской зрелости желтого цвета с красным румянцем, который охватывает почти всю поверхность. Мякоть плодов довольно сладкая, но имеет суховатую текстуру. Хранятся они около 2 месяцев. Молодые деревья дают урожай ежегодно, но с возрастом у них начинает проявляться периодичность.
Видео
Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем вам взглянуть на видеоролики с мнениями специалистов и отзывами садоводов-любителей о некоторых карликовых разновидностях яблонь и особенностях ухода за ними:
Я закончила МГРИ им. Орджоникидзе и по специальности являюсь горным инженером-геофизиком. Это значит, что у меня аналитический склад ума и множество интересов. У меня есть собственный дом в деревне, что подразумевает опыт в огородничестве, садоводстве, грибоводстве, а также в заботе о домашних животных и птице. Я фрилансер, и в отношениях к своим обязанностям считаюсь перфекционистом и занудой. Я также увлекаюсь хенд-мейдом и создаю эксклюзивные украшения из камней и бисера. Я страстный почитатель печатного слова и внимательный наблюдатель всего живого.
Найдена ошибка? Выделите текст мышью и нажмите:
Оцените статью: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг: 4.73 ( 37 голосов)
Важно заметить, что у томатов нет никаких природных защит против фитофтороза. Если фитофтора поразит растения, любые помидоры (включая картошку) погибают, несмотря на именные характеристики сортов (сорта, устойчивые к фитофторозу, это лишь маркетинговая уловка).
Цветы и соцветия следует собирать в самом начале периода цветения, когда в них максимальное количество полезных веществ. Цветки рвут руками, аккуратно обрывая грубые цветоножки. Собранные цветы нужно сушить в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямых солнечных лучей.
Родина перца — Америка, однако основные селекционные работы по выведению сладких сортов проходили, в частности, под руководством Ференца Хорвата (Венгрия) в 20-х годах XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал из Болгарии, что и дало ему привычное название – болгарский.
Новая разработка американских ученых — робот Tertill, который автоматически выполняет прополку сорняков в огороде. Под его руководством Джон Доунз (создатель робота-пылесоса) разработал устройство, работающее в любых погодных условиях, самостоятельно передвигающееся по неровной поверхности на колесах, которое срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.
В маленькой Дании любой участок земли — весьма дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы научились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах и пенопластовых ящиках, наполненных специализированным грунтом. Такие агрономические методы позволяют получить урожай даже в домашних условиях.
Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все виды капусты, перец, яблоки) обладают отрицательной калорийностью, то есть для их переваривания требуется больше калорий, чем содержится в самих продуктах. На самом деле, в процессе пищеварения расходуется только 10-20% калорий, полученных из пищи.
В помощи для садоводов и огородников разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это календари посевов (лунные, цветочные и т. д.), тематические журналы и советы, которые помогут выбрать наиболее благоприятное время для посева различных видов растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.
Перегной — это перепревший навоз или птичий помет. Его готовят следующим образом: навоз складывается в кучу или бурт, при этом переслаивается опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой для стабилизации температуры и влажности, что необходимо для повышения активности микроорганизмов. Удобрение созревает в течение 2-5 лет, в зависимости от условия и первоначального состава. В выходе получают рыхлую однородную массу с приятным запахом свежей земли.
