Кроме прочего, в летний период важно прореживать кусты винограда. После окончания цветения рекомендуется обрезать листья, расположенные в нижней части побегов, на которых развиваются грозди (обычно это 5-10 листьев с каждого побега). Подробная и наглядная информация о летних «зеленых операциях» представлена в следующем видеоролике:
Как правильно обрезать виноград – подробная инструкция для новичков
Правильная обрезка винограда — это основное условие для нормального роста растения и получения высококачественного урожая. Новички-садоводы часто испытывают трудности и не знают, как подступиться к этому важному процессу, но сейчас пришло время прояснить все аспекты.
Если вы читаете этот текст, вероятно, у вас уже нет сомнений о необходимости обрезки винограда. Однако, если вопрос все еще остается открытым, давайте разберемся. Обрезка винограда осуществляется для регулирования его роста и плодоношения. В силу своих природных особенностей виноградная лоза может образовывать больше новых побегов и гроздей, чем способна выдержать с точки зрения обеспечения их полноценным питанием. Если оставить виноград без обрезки, лозы начнут значительно удлиняться, а ягоды будут мельчать и терять в качестве.
Как обрезать виноград весной
Существует множество мнений о том, когда лучше проводить обрезку винограда. Приверженцы весенней обрезки утверждают, что лозы, подвергшиеся обрезке весной, могут «плакать» (означает, что из срезов и ран начинает вытекать сок), что в некоторых случаях может негативно сказаться на здоровье растения. В процессе может образоваться пасока, которая будет стекать по лозе и «затапливать» глазки. Однако эту проблему можно успешно избежать, если правильно делать срезы, ориентируясь на направление от глазка. Аргумент, выступающий против осенней обрезки, заключается в том, что в состоянии покоя питательные вещества оттягиваются к корням, и обрезка осенью лишает растение части важного питания, что ослабляет его в преддверии зимовки.
Идеальным вариантом является следующее: если вы планируете укрывать куст на зиму, то правильнее выполнять обрезку осенью, как минимум, через 2-3 недели после того, как листья опали (это облегчит процесс укрытия обрезанного винограда). Если виноградное растение будет зимовать без укрытия, обрезка должна проводиться весной, до начала набухания почек.
Для проведения обрезки лозы винограда по всем правилам, важно ознакомиться с тонкостями процедуры. Мы рекомендуем посмотреть видеоролик, в котором опытный виноградарь Александр Мчедлидзе делится своими полезными советами о том, как правильно обрезать виноград и убрать ненужные побеги:
Таким образом, согласно рекомендациям, изложенным в видеоролике, ключевые элементы, которые необходимо учитывать при обрезке винограда, следующие:
- секатор обязательно должен быть острым;
- побег следует срезать, направляя инструмент от глазка;
- плодовая стрелка должна обязательно находиться выше сучка замещения;
- обрезка лозы должна производиться всегда с одной стороны.
Теперь давайте поговорим о специфических характеристиках весенней обрезки виноградных кустов. Независимо от типа формировки (будь то штамбовая или бесштамбовая), зимой удаляйте подмерзшие, сильно поврежденные и больные ветки. Также не стоит жалеть «жирующие» побеги, имеющие значительный диаметр (более 12 мм), но и следите за теми, которые слишком тонкие (менее 5 мм в диаметре) — их также следует удалить. По поводу длины побегов — важно, чтобы они не были слишком длинными: оставляйте не более 10-15 глазков на каждой лозе.
Традиционно во время весенней обрезки оставляют от 1 до 2 узлов на побеге. Схема обрезки сильно зависит от способа формировки и возраста виноградного куста. Мы также предоставляем полезные рекомендации с подробными схемами обрезки по годам, которые вы можете найти в нашем материале:
Обрезка винограда весной — это пошаговая инструкция с видео для начинающих, где представляются простые и наглядные инструкции по обрезке винограда в весенний период.
Первый год
Когда саженец, высаженный весной, успевает вырасти и вызреть за летний период, в его нижней части хорошо образуется древесина. Однако в период с середины до конца августа верхушечную точку роста необходимо обязательно прищипнуть (оставляя 8-10 листьев), чтобы приостановить продолжение роста лозы. Для большей наглядности в схемах изображены только почки, без листьев. Осенью, перед уходом на зимовку, надо провести обрезку молодого растения, оставив всего 2 почки. При этом важно организовать сухое укрытие, аналогичное укрытию для роз.
Первая обрезка саженца на 2 почки. Фото из книги Сад и огород. Секреты легких урожаев
Второй год
Когда наступает весна второго года, из оставленных почек начинают прорастать сразу два побега — рукава первого порядка, которые осенью необходимо укоротить, оставив снова по 2 нижние почки на каждом из них, затем уложить побеги на землю и установить над ними укрытие.
Весна и осень второго года. Фото из книги Сад и огород. Секреты легких урожаев
Нагрузка виноградного куста
В контексте домашнего садоводства нецелесообразно придавать большое значение сложным расчетам с использованием формул для определения оптимальной нагрузки на куст винограда. Этот метод, как правило, применяется на крупных плантациях и используется профессиональными виноградарями. В практике же домашнего виноградарства гораздо проще опираться на метод сравнительной нагрузки плодовых стрелок. В расчетах ориентируйтесь на 4-й год, который практически становится первым годом полноценной нагрузки куста. На каждом рукаве рекомендуется оставлять 1-2 плодовых звена. Осенью, проведя осмотр состояния куста, следует делать выводы. Короткие междоузлия с небольшими кистями свидетельствуют о перегрузке куста. Соответственно, на следующий год следует оставлять на стрелке плодоношения меньшее количество глазков на 1-2, нежели в предыдущем. Например, если в прошлом году оставили 5-7, то сейчас целесообразно оставить 5-6 почек. Напротив, если в процессе вегетации у куста появилось множество новых побегов, особенно жирных, то это свидетельствует о том, что куст был недогружен. В таком случае в этом сезоне на стрелке плодоношения стоит увеличить количество глазков на 1-3. Например, вместо 5-7 оставьте 7-9 глазков или добавьте еще одно плодовое звено.
- Часть 1. Виноградная лоза, рожденная дарить бессмертие
- Часть 2. Особенности ухода за виноградником
- Часть 3. Виноградная лоза должна страдать. Обрезка
- Часть 4. Защита винограда от грибковых заболеваний
- Часть 5. Защита винограда от вредителей
- Часть 6. Вегетативное размножение винограда
- Часть 7. Размножение винограда прививкой
- Часть 8. Группы и сорта винограда
Как проводить обрезку?
Чтобы обрезка винограда была выполнена правильно, необходимо строго следовать указанной инструкции. Запомните несколько основных правил:
- если побеги легко отламываются руками, это означает, что их лучше не обрезать с помощью специальных инструментов;
- при удалении пустых лоз крайне важно сохранять правильно сформированную форму куста;
- проводя прищипку веток с ягодами, необходимо оставить не менее 7 почек от основания куста.
В летний период можно проводить любой вид обрезки. К таким мероприятиям относятся пасынкование, чеканка, прореживание листвы, прищипывание побегов, избавление от усиков и поддержание оптимального количества гроздей. Давайте рассмотрим каждую из этих процедур более подробно.
Прищипывание
Прищипывание выполняется достаточно просто. Главное — успеть провести его еще до начала цветения. Молодые побеги прищипываются пальцами на расстоянии около 10 см от старой лозы. После этой процедуры побеги начинают расти медленнее, что позволяет питательным веществам активнее поступать к плодоносящим веткам.
Усиками лоза цепляется за опору, но, поскольку они отбирают часть питания у будущего урожая, рекомендуется их удалять. При этом побеги необходимо обязательно подвязывать для поддержания правильной формы. Срезать усики следует от места их начала роста.
Обрезку усиков можно проводить на протяжении всего летнего сезона, поскольку они отрастают очень быстро. Если вы приняли решение избавиться от усиков, то осматривать лозу придется регулярно, как минимум раз в 2-3 дня.
Внимание – на сорт
При формировании куста следует уделять особое внимание сорту винограда, так как не каждое растение будет эффективно расти при различных методах формировки.
Также очень важно учитывать нормировку количества побегов.
Многие начинающие виноградари, стремясь получить обильный урожай, оставляют на кусте чрезмерное количество поросли, что становится одной из их основных ошибок.
Плач виноградной лозы
Плач виноградной лозы — это процесс, при котором из срезов и ран начинает вытекать сок. Весной вытекание сока является довольно распространенным явлением и свидетельствует о том, что куст находится в здоровом состоянии. Объем пасоки, как правило, зависит от размера куста и состояния его корневой системы. В среднем процесс вытекания сока может продолжаться 25-30 дней.
Чтобы растение не утратило чрезмерное количество влаги, следует внимательно подходить к проведению обрезки.
