В этом году гранат сорта Гюлоша розовая дал 28 плодов, самый большой из которых весил 340 граммов, а самый маленький — 75 граммов. С уважением, Владимир.
октябрь 2016 года
Гранат (Гранатовое дерево)
Каждый из нас знаком с плодом граната, который не только известен своим насыщенным вкусом, но и своими многочисленными полезными свойствами, которые делают его важным элементом в рационе. Эти плоды произрастают на гранатовом дереве, также называемом гранатником.
Гранатовое дерево (Punica) – это многолетняя культура, достигающая высоты до 5-6 метров. Следует отметить, что данный вид не обязательно должен представлять собой прямое дерево; в зависимости от климатических условий, он может иметь и более низкорослую форму, выступая в качестве кустарника. Гранат относится к семейству дербенниковые и роду Punica, с интересной историей и множеством сортов.
Ботаническое описание
Гранатовое дерево, как правило, представляет собой среднерослую многолетнюю культуру и при условиях, способствующих росту, может развиваться до 50 лет. Характерной чертой является четкий центральный ствол, от которого отходят тонкие, но крепкие ветви. В молодом возрасте они обладают высокой гибкостью и податливостью, что позволяет при правильной обрезке формировать из них красивые деревца или даже миниатюрные бонсай. Однако следует быть осторожными, так как ветки дерева также довольно колючие.
Листья граната небольшие, глянцевые, овальной формы, с длиной около 3 сантиметров и светло-изумрудным оттенком.
Цветение гранатового дерева происходит в конце весны и продолжается до самой осени. Цветы граната впечатляют своим буйным и ярким цветением. Они окрашены в оранжево-красные оттенки, имеют приятный аромат и достигают диаметра до 2,5 см. Цветы бывают двух типов: обои образцы, представляющие собой кувшинки и впоследствии дающие плоды, составляют около 5%. Остальные цветы – колокольчиковидные, которые не производят семян, хотя они и не менее привлекательно выглядят. В некоторых случаях на дереве можно встретить цветы промежуточных форм, которые представляют собой нечто среднее между кувшинка и колокольчиком.
Среди разнообразия гранатов мы можем встретить оранжево-желтые, красные и буро-красные сорта, а внутри ягод находятся многочисленные семена рубинового цвета, обладающие глянцевой поверхностью.
Начинает плодоносить гранат, как правило, в возрасте трех лет, но свой пик урожайности он достигает только через 7-8 лет после посадки. При этом одно дерево может давать до 60 килограммов плодов в год. После достижения 50-летнего возраста кустарники утрачивают свою плодоносящую способность, поэтому их необходимо заменять новыми саженцами.
Плоды граната представляют собой крупные ягоды, которые могут быть шаровидными, с легкой деформацией. Их размер варьируется в зависимости от сорта: некоторые могут достигать диаметра 15-18 сантиметров. Цвет же плодов может быть разнообразным.
Укрытие на зиму
С наступлением холодов молодые гранаты необходимо укрыть. Для этого можно окучить растения перегноем на высоту около 20 сантиметров. В случае, если саженец был посажен под углом, его стоит аккуратно пригнуть к земле и утеплить. Для этого подойдут такие материалы, как сухие опилки, лиственный опад или компост, которые помогут сохранить тепло и защитить от морозов.
Кроме того, можно укрывать гранат плотным нетканым материалом в несколько слоев. Это защитит молодые деревца от очень низких температур. С возрастом кусты становятся более морозостойкими.
Выращивание в домашних условиях граната
Если климатические условия в вашем регионе не позволяют вырастить гранат в открытом грунте, его можно культивировать как комнатное или горшечное растение.
В домашних условиях гранат нуждается в поддержании температуры в пределах +23…+25 градусов Цельсия, а также защите от заморозков и холодных ветров. Ему необходим длинный световой день как в период вегетации, так и при плодоношении.
Полив стоит производить по мере высыхания верхнего слоя почвы, избегая как пересушивания, так и переувлажнения грунта, которые могут негативно сказаться на здоровье растения.
Осуществлять обрезку граната необходимо, чтобы придать дереву аккуратный и компактный вид. Высота взрослого растения в домашних условиях будет значительно ниже, чем на улице, и будет зависеть от размеров горшка и доступного пространства.
С приходом зимы гранат, как правило, переносят в более прохладное помещение (около 15 градусов), где его содержат до весны. В этот период частоту поливов и подкормок стоит сократить, а пересадки стоит избегать.
Посадить неприхотливый гранат, уход за которым не представляет особой сложности, можно в своем саду, если климат позволяет. В противном случае вы сможете вырастить это растение дома и наслаждаться невероятно вкусными плодами.
Саженцы граната можно приобрести в интернет-магазине Agro-Market24 в разделе экзотических растений.
Уход за гранатом
Рыхление
Рыхление почвы вокруг граната рекомендуется проводить в первые годы после посадки продукта. Особенно важно это делать в период активного роста растений.
В первые годы после посадки почву вокруг граната необходимо рыхлить
Полив
Полив граната следует осуществлять с умом — умеренно, в зависимости от погодных условий и состояния почвы. Со второго года вегетации важно избегать пересыхания почвы, так как это может привести к растрескиванию плодов.
Пересушивание почвы вызывает растрескивание плодов граната
Укрытие на зиму
Для зимовки можно стянуть ветви граната с помощью мешковины. Если саженец был посажен под углом, необходимо подготовить его к зиме – аккуратно пригнуть к земле и утеплить, как делается с виноградом. Важно начинать укрытие с верхушки, аккуратно прижимая ветви к земле, и затем засыпать около 4 лопат земли. Далее, все растение следует засыпать шлаком высотой около 20 см. Когда весной угроза заморозков минует, постепенно убирайте укрытие, начиная с нижней части.
При отсутствии плана на зимнее укрытие однолетний саженец нужно окучивать на высоту примерно 15 см.
Многие садоводы утепляют саженцы граната с помощью одной или нескольких покрышек, уложенных друг на друга.
Формирование кроны и обрезка
Лучшей для выращивания граната является кущевая форма, при которой на растении должно быть не более 6 стволов. Это упрощает укрытие на зиму и предотвращает травмы древесины. Углевовидная форма, наклонная форма кроны также считается оптимальной. Однако в процессе активного роста зачастую происходит загущение кроны, что может вызвать ломкость веток. Чтобы избежать этого, следует регулярно убирать лишние побеги.
Оптимальной для граната является форма в виде куста
Также стоит удалить прикорневую поросль и загущающие побеги.
Подобно другим плодовым растениям, гранат со временем стареет, поэтому ему требуется омолаживающая обрезка, которая проводится каждые 20 лет. Все ветви над землей следует обрезать, чтобы стимулировать рост новых побегов и увеличить количество урожая.
Внесение удобрений
Основная масса удобрений подготавливается перед посадкой, однако, если почва не слишком плодородная, с середины июня растению нужно начинать вносить фосфорно-калийные или азотосодержащие удобрения. Летом можно использовать жидкие удобрения во время полива, а осенью, при перекапывании приствольных кругов, не забудьте подкормить гранат.
Размножение граната
Гранат может размножаться как семенами, так и черенками (вегетативным способом).
Семенной способ размножения
Семена следует брать из свежих, хорошо вызревших плодов, при этом очищать их не обязательно.
Семена граната
- Первый шаг — распределите семена по увлажненной поверхности почвы, слегка присыпав их насыпью из почвы толщиной около 1,5 см.
- В процессе прорастания семян следите, чтобы почва не пересыхала.
- Когда семена прорастут и достигнут высоты около 3 см, их необходимо пикировать или пересаживать, оставляя расстояние между всходами не менее 4 см.
- Когда растения подрастут и будут занимать всю площадь, их следует пикировать вновь.
Размножение черенками
Черенки необходимо нарезать с однолетних одревесневших побегов молодых растений. Длина черенка должна составлять около 25 см. Кроме того, для этой цели можно использовать и прикорневую поросль. Укоренять черенки лучше всего в хорошо удобренной и дренированной почве, с температурой около +20 °C. Углубление черенков должно составлять около 10 см, при этом 1 междоузлие должно оставаться над поверхностью почвы. Зеленые черенки лучше укоренять в конце мая — начале июня.
Когда сажать гранат
Гранат, являясь теплолюбивым растением, сажают в открытый грунт весной, обычно в конце апреля или начале мая. К этому времени температура воздуха должна стабильно достигать +10-14 °C, а световой день — значительно увеличиться по сравнению с зимним периодом.
| Важно! Сажать гранат раньше указанного срока опасно, особенно из-за возможных возвратов заморозков, поскольку даже легкие минусовые температуры могут уничтожить саженец, не успевший адаптироваться. |
Где посадить гранат на участке
Гранат отличается неприхотливостью к составу грунта, однако очень чувствителен к уровню солнечного света. Следовательно, выбранное место для его выращивания должно быть хорошо освещенным и защищенным от холодных ветров. Особое внимание стоит уделить тому, чтобы гранат не был затенен высокими деревьями или строениями.
Оптимальными почвами для его успешной жизнедеятельности являются супесчаные или суглинистые — они должны быть хорошо дренированными, рыхлыми и с достаточным количеством кислорода, в нейтральном или слабокислом диапазоне.
Посадка граната в открытый грунт осенью
Если вы решили высаживать гранат, выращенный из семян, это следует делать, как только почва прогреется до +12 °C, а воздух — до +15 °C. Предпочтительное место для него выбирайте в юго-западной части вашего сада, где оно будет защищено от сквозняков и хорошо освещено солнцем. Далее приведена подробная инструкция по посадке граната в грунт:
- Сначала выкопайте ямки шириной 60 см и глубиной не более 80 см.
- В центре каждой ямки вбейте колышек длиной 1,5 м.
- На дно уложите дренажный слой из керамзита, морской гальки или щебня толщиной 7–10 см.
- Сверху добавьте питательную почвосмесь, содержащую равные части речного песка, перегноя, плодородной земли и компоста, формируя небольшой холм.
- Установите растение в углубление на этом холмике под углом 40°, заполнив ямку оставшимся субстратом и плотно уплотнив его. Убедитесь, что корневая шейка не заглублена в грунт.
- Подвяжите гранат к опоре и полейте обильно.
- Замульчируйте приствольные круги перегноем, торфом или соломой.
При правильной посадке гранат начнет цвести через 3-4 года, а в возрасте 5 лет даст первый урожай.
Уход за гранатом после посадки в открытый грунт
Гранат – довольно неприхотливая культура, однако даже для него важно учитывать базовые потребности после посадки.
Полив
Гранату необходимы умеренные, но обильные поливы. Обычно достаточно одного полива в неделю. Однако в условиях засушливой погоды следует увеличить объем воды. Полив следует проводить, ориентируясь на состояние верхнего слоя почвы: если он пересох на глубину 2 см, гранат нуждается в воде. Используйте воду, которая отстоялась и нагрелась на солнце. Удобнее всего производить полив с помощью лейки с длинным носиком, чтобы обеспечить минимальное попадание жидкости на ствол.
Подкормка
Для того чтобы обеспечивать обильное плодоношение экзотической культуры, следует подкармливать гранат ежемесячно, не реже одного — двух раз. Отличные результаты показывает использование жидких удобрений, обогащенных комплексом витаминов и минералов, что поможет растению на разных этапах роста. Весной для наращивания зеленой массы гранату нужен азот, во время цветения — фосфор, а период созревания и подготовку к зимовке лучше проводите с добавлением калийсодержащих препаратов.
Если Вы выращиваете гранат не только как декоративное растение, но и ради плодов, рекомендуется заменить минеральные удобрения на органические, такие как разведенный с водой птичий помет в соотношении 1:25.
Болезни и вредители
При условии грамотного ухода гранат практически не страдает от заболеваний. Тем не менее, неправильный полив может привести к серьезным проблемам:
- Мучнистая роса. Эта грибковая инфекция проявляется характерным белесоватым налетом на листьях и плодах, что может привести к деформации и усыханию листьев, а цветки могут опадать, не раскрывшись. Ветки также могут значительно отставать в развитии. Если проблема будет обнаружена вовремя, то с ней можно бороться с помощью содового раствора (5 г вещества на 1 л воды). Можно добавить немного мыльной стружки для улучшения сцепления раствора с листьями. В более запущенных случаях потребуется применение фунгицидов, таких как ХОМ или Топаз.
- Корневая гниль. Тревожным признаком является вялость и поникание саженцев. Часто это ошибочно принимается за необходимость в большем поливе. На самом деле, в таком случае полив требуется сократить вплоть до его отмены, пока почва не высохнет. Если растению не удается восстановиться, придется его пересаживать в новое место с подготовленной свежей почвой. Важно обрезать все поврежденные корни и присыпать срезы активированным углем. Крону следует обработать раствором Тирама, а пересаженное растение полить раствором Триходермина (10 г на 1 л воды).
- Рак ветвей. Это заболевание возникает в редких случаях, зачастую в результате неудачной обрезки или из-за обморожения. Признаки — наличие на дереве трещин, вздутий по краям, из-за чего ветви могут постепенно высыхать и погибать. К сожалению, для лечения рака пока нет специальных препаратов. Даже если удалить больные ветви и обработать раны садовым варом, спасти растение не удастся. Профилактика становится важной: обрезайте только острыми и стерильными инструментами и укрывайте растения зимой.
Также гранаты время от времени атакуют насекомые-вредители, такие как тля и белокрылка. Если вредителей не слишком много, их можно собрать вручную. В противном случае потребуется использование химических средств – Актеллик, Искра, Фитоверм или Карбофос.
Как мы видим, вырастить гранат из семян вполне реально, хотя и потребует большего времени и усилий, чем работа с уже готовыми саженцами. Тем не менее, это занятие очень увлекательно! Чтобы всевозможные труды не оказались напрасными, обеспечьте растению надлежащий уход, и оно отблагодарит вас красивым декоративным видом и щедрым плодоношением. С гранатом не возникнет серьезных трудностей, если соблюдать все условия его содержания.
