Как избавиться от жучков в крупе

Загляните в удаленные ящики и изучите содержимое полок. Возможно, давно забытый пакет с гречкой или оставшаяся перловка уже стали домом для маленьких прожорливых личинок? Чтобы узнать больше о принципах правильного хранения продуктов, вы можете ознакомиться с дополнительной информацией здесь.

Маленькие жучки на кухне: откуда они берутся и как от них избавиться

Существует широко распространенное заблуждение, что насекомые на кухне возникают лишь у неаккуратных хозяев, которые неправильно хранят продукты. На самом же деле, жучки могут появиться даже в домах тех, кто живет в полной чистоте. Основной причиной их появления служат продукты, купленные в магазинах или привезенные с дачи, в которых могут скрываться их яйца или личинки.

Существует несколько типов жучков, которые чаще всего можно обнаружить в домашних условиях.

Рыжий мукоед

Мукоед – это один из самых частых вредителей, встречающихся на кухнях. Его размеры редко превышают 2 мм, и оно обладает характерным ярко-коричневым окрасом с длинными усиками. Эти насекомые быстро размножаются, оставляя за собой личинки белого цвета, которые часто можно найти в таких сыпучих продуктах, как рис, гречка и мука. Взрослые особи имеют способные к полету длинные крылья, что способствует их распространению. Удивительно, но рыжие мукоеды могут выживать без пищи до двух с половиной месяцев, и обычно проживают до полугода.

Древесный клоп

Древесный клоп – маленькое белое насекомое, не превышающее 1 мм в длину, которое можно встретить на кухне крайне редко, так как его основное место обитания – это мебель и пыль. Они могут прятаться в шкафах, диванах и тумбочках. Хотя сами по себе древесные клопы не наносят прямого ущерба, их массовое скопление может вызвать недовольство у жильцов, так как они являются потенциальной пищей для более крупных насекомых.

Малый хрущак

Малый хрущак – это насекомое с размером чуть больше мукоеда, достигающее длины до 3 мм. Он может неожиданно появиться, будучи занесенным вместе с купленным крахмалом или мукой.

Хлебный точильщик

Хлебный точильщик представлен коричневым всеядным насекомым продолговатой формы, которое очень трудное в обнаружении. Долго его присутствие может оставаться незамеченным для владельцев квартиры, и только когда его численность существенно возрастает, начинают появляться высыпания по всему помещению, захватывающие новые территории. Эти насекомые предпочитают сырые места и могут причинить вред человеку, так как продукты, испорченные хлебными точильщиками, могут стать причиной отравления у людей.

Амбарный долгоносик

Амбарный долгоносик – это темно-бурое насекомое с недоразвитыми крыльями, обитающее в муке или рисе. Оно использует свой длинный хоботок, чтобы откладывать яйца прямо в зерна, в которых затем появляется его потомство. Убрать этого вредителя бывает сложно, но обнаружить его можно достаточно просто – достаточно опустить зерна риса в воду. Зараженные личинками зерна будут легче и всплывут на поверхность, в то время как нетронутые опустятся на дно.

Откуда берутся жучки в муке и крупах

Причины появления жучков в крупах и муке могут быть разнообразными:

• Из соседней квартиры. Из-за своих миниатюрных размеров насекомые легко перемещаются из одного помещения в другое через вентиляционные каналы.
• Из магазина. Под неправильными условиями хранения в торговых точках или на складах насекомые могут завестись в упаковках с очень популярными продуктами, такими как макароны или крупы. Покупатели, ничего не подозревая, могут занести в дом личинок или самих жуков.
• С дачи. Иногда вместе с привезенными из загородного участка овощами и фруктами могут «переехать» и насекомые. Не всегда возможно сразу заметить их присутствие.
• Из старой мебели. При покупке бывших в употреблении кроватей или диванов можно обнаружить скрытых незваных гостей. Насекомые и их личинки могут оставаться активными в мебели в течение нескольких месяцев, не показываясь на поверхности.

Мелкие жучки появляются в крупах в основном либо на складах, либо они уже присутствуют в упаковках. Если продукты неправильно хранились в магазине или на складе, можно ожидать, что такие вредители завелись в самой крупе. Особенно это касается тех случаев, когда крупа хранится долго, поскольку вредители могут заселяться сначала в одну крупу, а затем распространяться на соседние.

Кто мог завестись в крупе?

Пищевая моль представляет собой бабочку из семейства выемчатокрылых, ее личинки часто могут поражать склады с зерном, орехами и сухофруктами, передавая проблему в дома людей.

Суринамский мукоед – это бурый жук размером от 2,5 до 3,5 мм с тонким удлиненным телом, часто встречающийся в пекарнях и зернохранилищах. Он может вредить не только муке, но и другим продуктам, таким как гречка, манка и даже печенье.

Личинки хлебного точильщика являются всеядными. Они могут испортить не только пищевые продукты, но и табачные изделия, лекарственные травы и даже музейные коллекции. Яйца этих насекомых имеют овальную форму и молочно-белый цвет. Личинки коричневые с грязно-белым цветом и короткими шипами на спинке. Жуки сами продукты не едят, но их присутствие тоже нежелательно, так как они портят зерна, проделывая в них ходы.

Зерновки – черные жуки длиной от 1 до 2 мм. На стадии личинки они имеют белый цвет, безногие и толстые. Эти насекомые наносят вред бобовым культурам, таким как горох, фасоль и чечевица.

Мучной хрущак – красновато-коричневый жук длиной от 3 до 3,6 мм. Личиночная форма этого вида известна как мучной червь, достигающий размеров в 6-7 мм и обладающий окрасом от светло-желтого до желто-коричневого. Эти насекомые представляют собой истинную проблему для элеваторов и хлебокомбинатов из-за особенностей их совокупления и размножения в конструкциях сложной формы. Они предпочитают муку, отруби, манку, рис и сухофрукты.

Амбарный долгоносик – это небольшое темно-коричневое насекомое длиной от 3 до 4 мм. Его яйца, личинки и куколки желтого цвета и они могут завестись в ржи, пшенице, ячмене и рисе.

Как быть с продуктами, где поселился жучок?

К сожалению, спасти муку или крупы, которые уже заражены вредителями, невозможно. Употребление таких продуктов в пищу может вызвать серьезные проблемы, включая интоксикацию, расстройства желудка и аллергические реакции.

Если вы заметили жучков в крупе, немедленно поместите ее в мусорное ведро. При выкидывании обязательно убедитесь, что пакет закрыт плотно, а лучше всего выбрасывайте его в контейнер или ненужную банку с крышкой. Кроме того, емкость, где хранилась поврежденная крупа, следует промыть с использованием соды и моющего средства для удаления возможных остатков личинок или яиц.

Можно замочить в солевом растворе пшено, гречку или перловку; это позволит жучкам всплыть на поверхность, а внешний вид зерен улучшится. Однако, несмотря на это, присутствие затхлого запаха каши или другого блюда не будет допустимо. Если вы не хотите просто выбрасывать продукты, подумайте о передаче их птицам, предварительно убедившись, что они безопасны для них.

После устранения источника заражения, проверьте наличие вредителей в муке, крупах, орехах и сухофруктах. Чай, кофе и корма для домашних питомцев также подвержены риску. Запакуйте все продукты в герметичные контейнеры и отправьте их на карантин. Через 10–14 дней будет ясно, пострадали они или остались невредимыми.

Обязательно осмотрите кухонные шкафчики, подоконники и технику, так как эти места также могут быть местом обитания жуков. Обработайте места обнаружения инсектов с помощью тряпки, смоченной в моющем средстве и слабом уксусном растворе (одна столовая ложка уксуса на литр воды). Убрать насекомых, которые прятались в труднодоступных местах, можно с помощью щелевой насадки пылесоса.

Где чаще всего заводятся вредители

Вы можете заметить жучков в различных продуктах: рисе, манке, муке, макаронах, орехах, сухофруктах и даже сахаре. Чтобы определить место их обитания, высыпьте каждый продукт в тарелку для тщательного осмотра. Некоторые виды жучков могут скрываться внутри зерен. Обязательно проверьте закрытые упаковки, так как насекомые могут прогрызть целлофан или бумагу, перебравшись в открытые пакеты с крупой.

Температурная обработка. Этот метод может помочь сохранить крупу и уничтожить жучков, так как они очень чувствительны к перепадам температур. Попробуйте очистить зараженные продукты следующим образом:

• Холодом. Положите крупу на сутки в морозильную камеру или на холодный балкон. Температура в этом случае должна составлять не менее -15 °C.
• Жаром. Обдайте зараженную крупу кипятком или держите ее в духовке полчаса. Не ставьте температуру выше 50 °C для манки и муки, а для остальных круп – не выше 200 °C.

После обработки обязательно просейте продукты через мелкое сито.

Бура (натриевая соль борной кислоты). Для борьбы с насекомыми можно использовать приманки с бурой. Просто смешайте ее с крупой – например, с пшеном или манкой – и с сахаром в равных долях. Разместите приманку на листах бумаги или в крышках от бутылок, в тех местах, где чаще всего располагаются жучки. Они могли бы благополучно унести отраву в свои гнезда и поделиться ею с остальными насекомыми.

Соленая вода и соль. Замочив крупу в крепком солевом растворе, вы останетесь в выигрыше. Жучки поднимутся на поверхность, а сама крупа останется на дне. После этого необходимо промыть ее обычной водой, просушить в духовке и просеять. Этот метод не подходит для мусорных изделий.

Если вы храните крупы в тканевых мешках, обработайте их солью. Замочите мешки в растворе с таким расчетом: две столовые ложки соли на литр воды в течение тридцати минут, затем достаньте и просушите. Это поможет отпугнуть насекомых.

Уксус. Этот запах жучкам не по нраву, поэтому он станет хорошим средством для обработки полок, шкафов и плит. Разведите одну столовую ложку 9%-го уксуса с литром воды и протирайте мебель этим раствором как минимум раз в неделю.

Резкие запахи. Для отпугивания насекомых можно использовать лаванду, полынь, цитрусовые, мяту или чеснок. Просто выложите по шкафам мешочки с этими травами или смочите тряпки с этими настойками и разместите их по кухне. Однако это не уничтожит жуков, а лишь отпугнет их.

Химические методы и магазинные средства

В магазинах можно найти средства для борьбы с жучками на кухне:

• Пиретрум – это безопасное средство для взрослых, детей и животных. Проводя обработку, не нужно покидать квартиру, если вы не имеете на него аллергию. В течение недели насыпайте порошок в местах обитания жучков каждые два дня.
• Антижук – это состав для обработки деревянных поверхностей в борьбе с жучками. Для профилактики достаточно протереть полки несколько раз,а для избавления от вредителей необходимо ввести содержимое шприца с Антижуком в пораженные отверстия мебели. Избегайте попадания средства на кожу и слизистые поверхности.
• Дихлофос – аэрозоль для борьбы с насекомыми. Перед его использованием уберите продукты и посуду. Наденьте респиратор и распылите аэрозоль в помещении. После обработки включите вытяжку, откройте окно и выйдите из кухни, закрыв дверь на полчаса. Не применяйте в присутствии людей и домашних животных.
• Белизна – это хлорсодержащее средство, которое подходит для обработки шкафов. Наденьте перчатки, протрите понравившиеся полки и проветривайте кухню в течение 2-3 часов. Через день процедуру следует повторить.

Как избавиться?

При обнаружении жучков необходимо немедленно предпринимать меры для уборки и предотвращения их дальнейшего размножения. Меры по спасению кухни разнообразны и должны быть использованы одновременно для достижения наилучшего результата.

Термическая обработка пищевых продуктов

Мелкие насекомые не переносят температурных колебаний и быстро погибают от них. Если жучков заметили зимой, довольно будет просто вынести контейнеры с крупой на балкон для морозной обработки. Температура должна быть действительно низкой. Этот метод хорош для спасения манки или муки.

Что касается круп, здесь эффективно применение высокой температуры. Высыпьте содержимое контейнера на противень и отправьте в духовку. Температуры в 50° будет вполне достаточно, чтобы насекомые не выжили всего за 15 минут. Для гарантии рекомендуется держать крупу при такой температуре в течение получаса. Замораживать также можно, но строго на сутки минимум.

Помимо термической обработки, для борьбы с насекомыми можно использовать химические средства.

Химические средства

Химическая обработка целесообразна в случаях, когда ситуация становится критической и угрожает всем продуктам, размещенным на полках и в шкафах. Важно обязательно соблюдать правила безопасности, следуя инструкции, и не превышать рекомендованные дозировки. Работать желательно в перчатках, защитных очках и респираторе. В момент обработки в помещении не должно быть ни детей, ни домашних животных. Существуют эффективные средства, помогающие в борьбе с насекомыми.

• Ловин Огнезащита. Это средство высокоэффективно против мукоедов и хлебных точильщиков, но испарения этого препарата могут быть токсичными для человека, поэтому использовать его следует очень осторожно.
• Порошок пиретрума. Хорошо работает для обработки шкафчиков и мест хранения крупы и не представляет опасности для людей и животных. Вредители прекращают свои разрушения в течение нескольких дней после применения.
• Антижук. Обработка всех деревянных поверхностей этим средством будет эффективна как для уничтожения вредителей, так и для профилактики их появления, хотя полного исключения вероятности не дает.
• Рогнеда. Это эффективный препарат широкого действия, его применение должно быть в строгом соответствии с инструкцией.

Часто возникают вопросы относительно использования Дихлофоса. При его использовании необходимо убрать все продовольственные товары, испорченные нужно избавиться и выбросить. Тару для продуктов необходимо тщательно вымыть, так же как и все поверхности кухонных шкафчиков. Во время обработки в помещении никого оставлять нельзя. Работник, проводящий обработку, должен надеть респиратор и перчатки. Обработав помещение аэрозолем, кухня закрывается на 30 минут. Затем необходимо включить вытяжку и открыть окно – проветривание необходимо провести заранее.

Также весьма эффективна борная кислота, хотя метод ее применения трудоемкий. Для неё следует подготовить суспензию в равных пропорциях с сыпучими крупами или сладостями. То есть можно смешать пшено, сахарную пудру и борную кислоту, либо просто взять борную кислоту и манку с небольшим количеством сахара. Получившуюся смесь стоит формировать в маленькие шарики или просто засыпать в контейнеры, главное, чтобы она находилась рядом с местами обитания жуков. Они обязательно соблазнятся на приманку, однако она будет для них смертельной.

Можно ли использовать зараженную крупу?

Употребление в пищу зараженных продуктов становится крайне нежелательным. Это не только неприятность, но и потенциальная опасность для здоровья. Крупы и мука, в которых уже живут насекомые, подлежат безусловному уничтожению. Мнение о том, что достаточно просеять крупу для ее очистки, является ошибочным. Личинки настолько малы, что их не всегда удается заметить, и, тем более, трудно выявить продукты их жизнедеятельности, которые могут быть токсичными.

Продукты, полученные от насекомых, могут представлять опасность в виде токсинов, способных вызвать отравление или аллергическую реакцию, если попадут внутрь организма человека вместе с пищей. Люди с хроническими заболеваниями, такими как астма, могут испытывать негативные последствия от оказавшихся в организме токсических веществ. Если емкость, в которой хранился продукт, невозможно очистить, следует избавиться от него вместе с контейнером. Оставлять продукты в мусорном ведре также нецелесообразно, так как насекомые легко могут вернуться назад в шкаф. Это одна из наиболее распространенных ошибок хозяев, которые не осознают, как снова после этого могут появиться жучки.

Не откладывайте выбрасывание пораженных продуктов. Также не стоит забывать о мойке и чистке шкафов.

Очистите ящики и емкости, в которых хранятся сыпучие продукты

Ресурс WikiHow рекомендуется провести генеральную уборку на кухне сразу после обнаружения черных или рыжих жучков. Необходимо проверить все трещины, щели и другие места, которые могут скапливать остатки пищи. Обязательно проверьте содержимое контейнеров с сухими продуктами, так как даже закрытые емкости с крупами могут оказаться подверженными заражению.

Не забудьте обработать шкафчики. Сначала выньте все пакеты, емкости и пропылесосьте полочки внутри. Затем протрите ящики влажной салфеткой, смоченной в растворе уксуса, разбавленного водой (1:1). Оставьте дверцы открытыми для проветривания.

Стеклянная и пластиковая посуда, в которой хранилась зараженная крупа, должна быть тщательно вымыта с моющим средством и высушена. Тканевые мешочки можно сильно встряхнуть и отправить в морозильник на 4 дня, чтобы уничтожить личинок.

Если в ваших запасах есть старые контейнеры, в которых долго хранились продукты, лучше выбросить их и заменить новыми. Следите за тем, чтобы мука и крупы не залеживались. После покупки рекомендуется пересыпать продукты в стеклянные банки или пластиковые контейнеры с плотной крышкой.

Является ли опасным есть крупу, в которой обнаружены жучки? Употребление таких продуктов в пищу может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Отходы жизнедеятельности личинок и взрослых особей, а также резкое снижение пищевой ценности продукта, способны вызвать сильные отравления и аллергические реакции.

Сделайте приманку для взрослых жуков и разложите отпугиватели

Взрослые особи насекомых прорываются сквозь упаковки с крупой, вылезают наружу и ползают по полкам. Они очень мелкие и имеют плотное покрытие, поэтому собрать их даже пылесосом бывает сложно. Они проникают в щели и потом снова выбираются, продолжая портить продукты.

Чтобы собрать оставшиеся жучки после ревизии продуктов на кухне, приготовьте для них приманку: смешайте буру, манку и сахарную пудру в равных долях, скатайте шарики и разместите на бумаге в шкафах на несколько дней. Взрослые насекомые употребят приманку и погибнут.

Для отпугивания вредителей рекомендуется применять следующие методы:

1. В коробки и контейнеры с крупами и мукой положить пару лавровых листьев, а на полки рядом с продуктами разложить очищенные кусочки чеснока, гвоздику, полынь, мяту и кожуру цитрусовых.
2. В шкафчики, где хранятся крупы и мука, можно поместить мешочки с лавандой или кусочки сухого пиретрума – специального сорта ромашки, чьи ароматы не переносят насекомые.
3. В емкость с крупой или мукой можно положить большой металлический гвоздь. Перед тем, как положить гвозди, их необходимо тщательно вымыть и высушить, чтобы предотвратить образование ржавчины.

Если у вас есть возможность, храните крупы в холоде. Низкие температуры не позволят вредителям размножаться. Муку желательно постоянно просеивать и не держать в доме в больших объемах.

Полностью избавиться от жучков в крупах и муке вряд ли получится. Однако регулярные проверки, поддержание чистоты и порядка в шкафах, а также замена контейнеров для хранения сыпучих продуктов гарантированно обеспечат положительный результат. Отпугнуть насекомых и удержать их подальше от кухни помогут запахи пряностей и трав, а также широко известные народные методы.