По сути, молочные бактерии, точнее, кисломолочный грибок, эффективно борются с фитофторой, полностью подавляя ее развитие. Если вам удастся оставить раствор на ветках растений в течение нескольких суток, результаты будут весьма позитивными.
Повадки фитофторы
С каждым годом дачники и огородники с ужасом ожидают появления фитофторы, и, обнаружив это заболевание, они сразу же бегут проверять свои растения: осматривать, оценивать их состояние и принимать необходимые меры. Это происходит каждый год, и особенно в тех регионах, где лето короткое, с осенними дождями, когда устойчивость растений под большим вопросом.
Каждое лето фитофтора губит урожай помидоров и картофеля
Почему же на протяжении долгого времени не удается разработать эффективные препараты, способные на корню уничтожить фитофтору и решить проблему раз и навсегда? Это заболевание напоминает скрытого шпиона или диверсанта, поскольку может подкрасться совершенно незаметно и нанести удар в самый неподходящий момент, а ее способность к маскировке и скрытности удивляет многих.
Немного о возбудителе
Фитофтороз — это грибковое заболевание, возбудителем которого считается Phytophthora infestans (Mont.) de Вес. Фитопатологи, исследуя этого опасного возбудителя, обнаружили его удивительную жизнеспособность. Например, фитофтора может обитать как на растениях, так и в самом растении; кроме того, данный гриб способен выживать в условиях воды, что делает его особенно стойким.
Возбудитель фитофторы живет в растениях и на растениях, не гибнет в воде
Как и у большинства грибов, фитофтора имеет мицелий, который проникает в клетки и межклеточную жидкость растения. Одним из интереснейших образований является зооспорангий, в котором формируются зооспоры — это одна из стадий жизненного цикла грибка. Зооспоры, делясь, создают новый мицелий — это процесс бесполого размножения. Однако у фитофторы есть также возможность полового размножения, в результате чего образуются ооспоры, которые остаются в покое, в отличие от более активных зооспор, также именуемых бродяжками. Именно зооспоры и ооспоры способны вызывать заболевания у растений, если они прорастают.
Что такое фитофтороз
Фитофтороз вызывается грибком, с которым связан ряд опасных для сельскохозяйственных культур проблем. Это заболевание не является единичным видом, а представляет собой группу, состоящую более чем из ста разновидностей. Фитофтора устойчива к низким температурам и может долгое время сохраняться в почве: без соответствующей обработки участка она может оставаться в земле до нескольких лет. Как только условия становятся подходящими, фитофтора начинает поражать все доступные ей растения, включая не только овощи, но и другие растения, а также предметы обихода и одежду. Она быстро и эффективно распространяется, и даже на здоровом участке может развиться заболевание за считанные дни. Важно отметить, что грибок в первую очередь опасен для растений семейства пасленовых, однако также может поражать и менее чувствительные виды. Наиболее часто фитофтора поражает томаты, что считается одной из главных причин потери урожая помидоров как в России, так и в других странах по всему миру.
Фитофтора активно распространяется, ее споры могут обитать везде: в почве, в воздухе и на различных объектах. Порой грибок живет в конструкциях теплиц и даже в доме, находясь под крышей или в стенах. Заметить фитофтору до того, как она успеет поразить растения, бывает трудно, из-за чего дачники и садоводы часто сталкиваются с ней лишь тогда, когда первые признаки заболевания уже становятся заметными на томатах. Тем не менее, есть несколько факторов, которые могут увеличить вероятность возникновения болезни:
- недостаточная вентиляция (при этом для тепличных культур) или плохое испарение влаги;
- резкие изменения погодных условий, в частности, с образованием росы;
- близость к другим зараженным растениям или предметам;
- плотная высадка растений;
- недостаток важнейших микроэлементов, необходимых для того, чтобы растения могли эффективно справляться с внешними угрозами;
- избыток извести или азотных удобрений в почве;
- благоприятные для фитофторы погодные условия: дожди и пасмурная погода.
Особенности развития. Фитофтора предпочитает влажный воздух и активно развивается при наличии влаги. Именно поэтому многие из перечисленных факторов имеют значение: чтобы уменьшить риск появления болезни, следует поддерживать свежий воздух в теплицах, а если растения произрастают на открытом грунте, то важно избегать их чрезмерного соседства, а также злоупотребления удобрениями.
Признаки заболевания
Фитофтороз визуально проявляется в виде гнили на растениях, что отчасти обусловлено зависимостью грибка от влажной среды. К сожалению, споры могут сохраняться в почве на протяжении длительного времени даже в сухих условиях, так что иногда заболевание может развиться независимо от соблюдения агрonomic условий высадки и ухода. Такое может произойти в случае, когда возбудитель уже присутствует в почве, но не проявляет себя в силу неблагоприятных условий. При улучшении ситуации, например, изменении погоды, болезнь может проявить себя. Заподозрить фитофтороз можно по белым пятнам налета на листьях и стеблях, особой сухости и стремительному увяданию растения, а также неприятному запаху, исходящему от плодов. Особенно активно фитофтора проявляет себя, если растения высажены в теплицах, поскольку конденсат на стенах способствует быстрому распространению заболевания.
Развитие фитофтороза может происходить очень быстро: всего за несколько дней грибок способен поразить всю рассаду. С момента появления первых признаков до полной гибели растения проходит определенное время, однако восстановить уже пораженный куст крайне трудно:
- в начале на стеблях и листьях появляются беловатые налеты, сопровождающиеся активно растущими тёмными пятнами;
- затем пятна оказываются и на плодах, а листья начинают стремительно засыхать;
- в конечном итоге ботва приобретает тёмный цвет, и соцветия и листья опадают;
- помидоры начинают гнить, оставаясь на растениях, что видно по внешнему виду плодов: они деформируются, становятся мягкими, источают резкий неприятный запах, а отдельные участки могут потемнеть.
Употребление в пищу помидоров с затронутого фитофторой куста невозможно, так как такие плоды становятся непригодными ещё до полного созревания. Достигнув определенной стадии, заболевание непременно приводит к гибели растения.
Профилактика появления фитофторы на участке
Прежде всего, необходимо учитывать, что участок для высадки культур, подверженных фитофторе, следует выбирать равнинным, без скопления талой или дождевой воды, а также без застоя холодного воздуха. Полив растений должен быть умеренным: нельзя допускать как избыточного увлажнения, так и значительного пересыхания почвы, поскольку нехватка влаги в случае появления фитофторы только ускоряет развитие спор грибка и их распространение по участку.
При высаживании томатов, картофеля, клубники, винограда и прочих растений важно оставлять между ними достаточное расстояние: это позволит обеспечить получение света и предотвратить затенение, а также даст возможность корневым системам нормально развиваться. В случае заражения фитофторой одного растения это расстояние поможет минимизировать риск переноса споры на культуры другой семейства. Важно также обеспечивать участок от сорняков.
При проведении любых работ инвентарь необходимо дезинфицировать при переходе от одного растения к другому. Для этого целесообразно иметь при себе ватку, смоченную в спирте, и небольшую банку для ее хранения: это позволит регулярно протирать лезвия режущих инструментов, чтобы исключить перенос инфекции от больного растения к здоровому.
На участке желательно высаживать сидеральные культуры, которые активно наращивают вегетативную массу и позволяют избежать застоя влаги в почве; в конце сезона сидераты можно просто скошать и заделать в почву, что даст отличное зеленое удобрение.
Следует помнить, что главный источник фитофтороза на участке – это сама почва, ведь грибок обитает именно в ней. Поэтому основная часть профилактических мер должна быть направлена на обеззараживание земли. Если на грядке какое-либо растение ранее болело фитофторой, грибок, скорее всего, остался в почве, и если не принять меры, он снова поразит будущие посадки.
Какие меры можно предпринять для обеззараживания почвы в рамках профилактики от фитофторы? Эффективно использовать фунгициды или биологические препараты аналогичного действия для уничтожения спор грибка. Более целесообразным будет провести химическую обработку осенью, после сбора урожая, или ранней весной, чтобы не нанести вред качественным показателям овощей, которые здесь будут расти.
Кроме этого, еще одним методом профилактики является мульчирование. Мульча предотвращает попадание спор грибка из почвы на растения, так как они попадают на них вместе с влажным воздухом, поднимающимся от земли. Использование толстого слоя мульчи весной может создать преграду для многих заболеваний растений, не только фитофторы.
Профилактика фитофтороза на томатах
Изолировав томаты от других растений, которые могут заражать их фитофторозом (как минимум от картофеля), вы уже фактически устраняете риск. Кроме того, томаты требуют тщательного ухода и постоянного внимания, что поможет укрепить их иммунитет и сделает растения более устойчивыми к воздействиям фитофторы. Обязательно необходимо собирать все растительные остатки осенью, а весной — тщательно перекапывать участок под высадку томатов.
При выращивании баклажанов и болгарского перца следует придерживаться тех же мер профилактики фитофторы, что и для томатов.
Симптомы фитофтороза на различных культурах
В принципе, если соблюдать профилактические меры, риск возникновения фитофторы на участке минимален, однако бывают случаи, когда погодные условия способствуют быстрому заражению растений. В таком контексте важно своевременно распознать симптомы фитофтороза, чтобы быстро изолировать зараженный участок и не позволить эпидемии охватить весь сад или огород.
Обычно фитофтороз проявляется в виде бурых или коричневых пятен на листьях, стеблях или плодах растений. В случае обширного поражения плоды становятся на ощупь шероховатыми, а листья засыхают и осыпаются.
Фитофтора на томатах
Фитофтора на томатах начинает проявляться как тёмно-коричневые влажные пятна на стеблях и листьях. Обычно, при повышенной влажности, нижняя сторона листьев покрывается белым налетом. Со временем пятна также появляются на самих плодах, что в итоге приводит к тому, что они становятся непригодными для употребления.
Грибок легко передается от больного овоща к здоровому, поэтому все пораженные части растений и их плоды обязательно нужно срывать и утилизировать. Плоды томатов, которые лишь слегка затронуты грибком, допускается положить на дозаривание, и их можно употреблять в свежем виде, однако консервировать такие плоды уже не рекомендуется.
Фитофтора на перце и баклажанах
На этих культурах фитофтороз проявляется так же, как и на томатах. Кроме того, фитофтора часто убивает даже раннюю рассаду баклажанов и перца. Для предотвращения этого важно своевременно обрабатывать растения фунгицидами.
Фитофтора на картофеле
Фитофтора на картофеле чаще всего проявляется именно в период цветения. Сначала пятна появляются на нижних листьях, а затем и на верхних. Они быстро увеличиваются в размере, и если не вовремя вмешаться, то растение может погибнуть: зеленая масса картофеля засыхает, темнеет и полностью увядает.
Корнеплоды также могут поражаться фитофторозом. На них изначально появляются сероватые пятна с четкими границами, которые затем буреют и начинают застывать, выглядя, как будто они вдавлены. С развитием болезни потемневшие участки могут покрывать всю поверхность плода; при разрезании клубня пополам, возможно увидеть ржавые участки на периферии картофеля, которые постепенно сужаются к центру.
Фитофтора на землянике садовой
При поражении грибком земляники садовой страдают как ягоды, так и листья, цветки и даже усы. Цветки становятся покрыты рыжими пятнами, листья и стебли буреют и засыхают. На зеленых ягодах могут проявляться коричневые пятна со светлыми краями, и, как правило, они засыхают, так и не созрева. Обычно фитофтора на клубнике начинает проявляться во второй половине июня.
Фитофтора на яблоне
Появление фитофтороза на яблоне — это практически приговор. Дело в том, что грибок в первую очередь поражает корневую шейку дерева. Ткань в этом месте становится фиолетово-синего цвета, кора дерева трескается, и вскрывается гниющая сердцевина темно-коричневого оттенка.
Теоретически такое дерево можно лечить, однако гораздо проще предотвратить фитофтороз на яблоне (о мерах профилактики мы говорили ранее). Чаще всего пораженные фитофторозом деревья выкорчевывают, чтобы избежать распространения заболевания по саду.
Признаки появления фитофторы на томатах
Чтобы уберечь помидоры от фитофтороза, следует заранее позаботиться о профилактике и изучить визуальные симптомы, по которым можно распознать, как проявляется данный патоген на пасленовых посадках. Вот список наиболее частых признаков фитофтороза:
- на стеблях и листьях образуются быстрорастущие тёмно-бурые пятна;
- у растения наблюдается опадение цветков и листьев;
- на зеленых (несозревших) и спелых плодах возникают тёмно-коричневые пятна;
- листья быстро высыхают и сворачиваются;
- пораженные плоды деформируются и быстро поддаются гниению;
- саженцы помидоров, как в теплице, так и в открытом грунте, быстро погибают.
Чем обработать помидоры при первых признаках фитофторы
На сегодняшний день не существует универсального средства против этой болезни. Современные препараты не способны гарантировать 100% защиту растений. Однако они направлены на профилактику и замедление распространения фитофтороза на помидорах.
Обработку желательно проводить заранее, поскольку это сыграет ключевую роль в спасении урожая.
При появлении первых признаков фитофтороза следует обработать посадки химическими или биологическими средствами. Важно строго следить за соблюдением инструкции по применению препарата: использование средств защиты при работе с химическими веществами, а также хранение химикатов и растворов в недоступном для детей и домашних животных месте. Не стоит использовать металлические контейнеры для разведения препаратов от фитофтороза.
Химические препараты
В настоящее время разработаны специальные химические препараты для борьбы с фитофторой.
1. Консенто — комбинированное фунгицидное средство. Обладает способностью проникать внутрь растения, уничтожая споры возбудителя. Это средство укрепляет иммунитет растений и стимулирует их рост.
2. Ревус — фунгицид, разработанный для борьбы с фитофторозом на помидорах. Обладает длительным эффектом (не смывается дождем спустя час после обработки). После обработки замедляет рост мицелия и предотвращает распространение спор Phytophthora infestans.
3. Ордан — фунгицид, содержащий хлорокись меди и цимоксанил. Используется как для профилактических, так и для лечебных целей против грибковых инфекций.
4. Танос — фунгицид. Эффективно уничтожает споры возбудителя, не смывается дождем. Укрепляет общее состояние растений и активирует рост листьев.
Биологические препараты
Биологические средства абсолютно безопасны для людей, домашних животных и полезных насекомых. После их применения помидоры можно немедленно употреблять в пищу. Эти средства улучшают структуру почвы на огороде. Однако биологические препараты быстро теряют свои свойства при несоблюдении условий хранения, таких как температура, воздействие солнца и контакт с хлорированной водой.
1. Фитоспорин-М — противогрибковый препарат на основе сенной палочки. После опрыскивания на листьях образуется защитная пленка, которая надежно защищает растение от инфекций.
2. Триходермин — высокоэффективный биопрепарат, основанный на спорах и мицелии грибов Trichoderma. Он защищает посадки на протяжении всего периода их развития.
Народные средства
На практике многие народные методы не способны остановить развитие фитофтороза на томатах. Особенно вреден йод в теплицах, так как его пары могут вызвать отравление.
Применение уксуса, соды, сыворотки, а также молочных продуктов, медной проволоки, фурацилина, метронидазола и других народных средств не приведет к существенному улучшению состояния растений. Однако подкормка и опрыскивание золой или полезными микроэлементами могут повысить иммунитет растений, но не уничтожают споры возбудителя. Рекомендуется прибегать только к проверенным препаратам от фитофтороза и ознакомиться с отзывами специалистов, чтобы сделать правильный выбор.
Фитофтора в теплице – что делать
Фото с сайта agronomu.com
Если вы не проводили профилактику против фитофторы или эта опасная болезнь все равно проникла на ваши грядки из-за нарушения агротехники, не стоит отчаиваться. Что необходимо сделать в первую очередь при заражении фитофторой? Убедитесь в правильности диагноза, внимательно осмотрите растения. Затем удалите все листья с черными пятнами, бутоны и завязи: они практически наверняка заражены. Для высокорослых помидоров обрежьте верхушки, чтобы растения переключили свои силы с роста на завязывание плодов и укрепление иммунитета. Удалите несколько нижних листьев под зреющими плодами в несколько подходов, чтобы не допустить попадания фитофторы на них (не удаляйте более двух листьев за раз). Полив следует ограничить или временно прекратить.
После этого нужно провести лечебные мероприятия.
Химические средства от фитофторы в теплице
Если кусты поражены сильно и в большом количестве, используйте фунгициды: Консенто, Купролюкс, Курзат, ОксиХОМ, Ордан, Превикур Энерджи, Ревус и др. Однако помните, что после обработки этими средствами помидоры нельзя употреблять в пищу в течение нескольких недель. Если заболевание только началось проявляться, применяйте биопрепараты, такие как Фитоспорин-М или Гамаир. Опрыскивать растения следует каждые 10 дней.
При работе с химическими препаратами желательно чередовать их, чтобы вредные микроорганизмы не привыкали к действующим веществам.
Также можно использовать 1%-ный раствор медного купороса для борьбы с фитофторой. Главное — строго придерживаться инструкции по применению. После такой обработки плоды можно употреблять в пищу через 14 дней.
Народные средства от фитофторы
Народные средства оказывают эффект только на начальных стадиях заболевания и в качестве профилактики. Кроме того, они обладают отличными питательными свойствами для растений. Существует множество таких способов, и каждый дачник имеет свой проверенный и эффективный метод борьбы с заболеванием. Ниже рассмотрим наиболее распространенные и доступные подходы, которые можно попробовать уже в ближайшие дни.
Сода от фитофторы
Обычная пищевая сода может быть полезной в борьбе с фитофторой. Для этого в 10 литрах воды растворите 3 столовые ложки порошка. В качестве дополнения можно добавить 20 граммов жидкого мыла, чтобы средство лучше прилипало к листьями. Опрыскивание следует проводить каждые 7-10 дней.
Йод от фитофторы в теплице
Фото с сайта 7dach.ru
Опрыскивание йодом можно начинать уже со второй недели после высадки рассады помидоров. Для этого необходимо смешать 9 литров воды с 1 литром молочной сыворотки или обезжиренного молока и добавить в раствор 20 капель йода. Обработку повторяйте каждые 10 дней. При первых признаках фитофтороза увеличьте дозу йода до 30 капель, при этом количество воды и сыворотки оставьте прежним.
Профилактика фитофторы в теплице
Борьба с фитофторой на помидорах в теплице часто оказывается неэффективной, если лечение было начато слишком поздно. В любом случае, эту серьезную болезнь проще предотвратить, чем лечить потом, поэтому важно внимательно следовать рекомендациям по профилактическим мерам.
Почва. Фитофтора предпочитает хорошо известкованные грунты, поэтому регулярно проверяйте кислотность своей почвы и вносите при необходимости торф или крупнозернистый песок для ее улучшения.
Полив. Грибок лучше всего размножается во влажной среде, поэтому не переувлажняйте почву и поливайте растения в первой половине дня, чтобы вода успела впитаться или испариться. После полива осуществляется обязательное проветривание теплицы. Полив следует осуществлять под корень; почву после полива желательно взрыхлить или замульчировать соломой, древесной корой, компостом или сидератами.
Посев помидоров. Перед посевом семян на рассаду протравите их Фитолавином, Фитоспорином-М или раствором марганцовки. Регулярно вносите подкормки, чтобы повысить иммунитет растений. При высадке рассады в теплицу избегайте плотных посадок.
Это полезные советы о том, как улучшить рост рассады помидоров и обеспечить растения теми элементами питания, которых им не хватает.
Севооборот. Обязательно соблюдайте очередность посева огородных культур. Не высаживайте помидоры после картофеля, перца, баклажанов и других пасленовых, а также клубники (садовой земляники). Хорошими предшественниками являются капуста, огурцы, бобовые и лук.
Подкормки. Для крепости и устойчивости помидоров к различным болезням проводите регулярные подкормки. Важные питательные элементы: калий, фосфор, медь, марганец, йод. Однако во второй половине лета прекратите внесение азота, так как он зачастую становится причиной ослабления иммунитета растений и ведет к усилению фитофтороза.
Сорта и гибриды. На сегодняшний день не существует помидоров, которые полностью устойчивы к фитофторе. Тем не менее, селекционеры вывели сорта и гибриды, которые обладают некоторой устойчивостью. Среди них для теплиц подойдут: Союз 8 F1, Огородник, Цыган, Академик Сахаров, Подснежник, Аляска, Маленький принц, Роза Ветров и другие.
Формирование куста. Регулярно удаляйте пасынки, а также стареющие и больные листья. После образования кистей с цветками обрезайте верхушки, чтобы все питательные вещества направлялись на завязывание и созревание плодов, а не на дальнейший рост куста. Подвязывайте томаты, чтобы они не касались земли, где могут находиться патогенные микроорганизмы.
Эти рекомендации помогут вам успешно сформировать томаты как в теплице, так и на открытом грунте.
Теплица. Весной не забудьте провести санитарную обработку теплицы. Для дезинфекции всего помещения можно использовать серные шашки, растворы с хлорной известью или специализированные биопрепараты. Почву также желательно предобработать Трихоцином, Фитоспорином-М или аналогичными биофунгицидами. В завершение, не забывайте обрабатывать садовый инвентарь после каждого рабочего процесса.
