Простой стандартный мангал обычно имеет форму буквы П в плане, а его размеры составляют 90 см в ширину, 100 см в высоту и 90 см в глубину. Для его постройки используются полнотелый керамический кирпич или шамотный кирпич марки ША-8. Для первых пяти рядов кладки понадобится песчано-цементный раствор в пропорции 3:1, тогда как для следующих рядов рекомендуется применять глиняно-песчаный раствор.
Мангальная зона: как сделать правильно и красиво?
Создание красивой и удобной площадки для шашлыка может стать настоящим центром притяжения для всей семьи. Поэтому важно внимательно подойти к оформлению данной зоны на вашем дачном участке, уделив как время, так и средства. Важно заранее познакомиться с основными принципами и рекомендациями по созданию комфортного и красивого пространства для отдыха на свежем воздухе.
Выбор места
Выбор места для мангальной зоны на вашем участке требует соблюдения ряда важных условий, которые помогут обеспечить безопасность и комфорт при использовании мангала.
- Безопасность, так как мангал является источником открытого огня. Жаровню следует размещать на достаточном расстоянии от самого дома и хозяйственных построек, чтобы избежать риска возгорания. Кроме того, мангал должен находиться вдали от кустарников и деревьев, чтобы не произошло случайного воспламенения.
- Защита от ветра. Средства для разведения пламени, такие как угли в мангале, легко подвержены влиянию ветра, потому важно выбрать такое место, где пламя будет защищено от сильных порывов. Для этого можно использовать естественные рельефы или строительные конструкции, установив площадку для отдыха с наветренной стороны возвышенной местности или стены дом. При этом также стоит учитывать интересы соседей; стать источником неприятности из-за дыма от костра или шума вечерних посиделок не следует. Особенно важно учесть, находятся ли на близком расстоянии скотный двор или птичник, так как запашки жизнедеятельности животных могут испортить ваше времяпрепровождение на свежем воздухе.
Оптимальной мерой будет возведение защитной стенки вдоль мангала. Высота такой стены может составлять от 1,5 до 3,5 метров, что позволит создать комфортную и безопасную зону для отдыха.
- Удобство использования. К мангальной площадке необходимо организовать удобный, нескользкий и широкие проходы, поскольку основное время для использования мангала обычно приходится на вечерние часы. Наилучшими будет расположение мангала в непосредственной близости от загородного дома, чтобы через короткие расстояния можно было удобно пользоваться кухней и водоснабжением, а также контролировать детей, играющих на детской площадке во дворе. Часто мангальную зону размещают вместе с баней, что обеспечивает легкий доступ к воде, а терраса бани служит хорошим крытым местом для ужина. Бывает, что мангальная зона располагается в природном ландшафте усадьбы, в этом случае нужно заранее прокладывать хорошие дорожки и организовать вечернее освещение.
- Эстетическое окружение. Желательно расположить мангальную площадку в приятном с точки зрения ландшафта окружении. Люди, сидящие на площадке, не должны видеть забор или стену соседнего сарая. Рекомендуется пройтись по участку и рассмотреть его с разных углов для определения наиболее удачной видовой точки.
Выбираем место для зоны мангала на даче
Перед тем как приступить к обустройству зоны мангала, рекомендуется изучить и продумать несколько ключевых аспектов:
Требования пожарной безопасности. Расстояние между мангалом и любыми строениями должно быть не менее 5 метров. Согласно официальным правилам МЧС, расстояние до лиственных деревьев должно составлять 30 метров, до хвойных — 100 метров. Однако выполнение таких требований на участке площадью всего в 6 соток может быть сложным. Не забывайте о кронах деревьев, которые могут свисать над огнем, и помните о влиянии ветра. Например, если мангал расположен рядом с березой, пламя может неожиданно переместиться на ствол, и кора мгновенно загорится.
Изучите полезные советы по дизайну на нашем официальном Telegram-канале.
Учитывайте возможность вылета раскаленных угольков или искр из мангала. Будет разумно выложить площадку для мангала плиткой, щебнем или камнями. Если покрытие сделано из дерева, то его необходимо обработать специальными защитными составами, чтобы избежать возгорания.
Пламя мангала ни в коем случае нельзя оставлять без присмотра. Рекомендуется рядом держать огнетушитель или емкость с водой или песком на случай непредвиденных ситуаций. Альтернативно, можно спланировать зону отдыха с мангалом в непосредственной близости от колодца.
Удаленность от соседей и проезжей части. На грунтовой дороге поднимается много пыли, которая, оседая на растениях, мебели или даже на шашлыках, может существенно испортить ваше удовольствие от еды на свежем воздухе. Если забор выполнен из сетки и рядом нет кустов или деревьев, то прохожие могут с любопытством заглядывать на ваш участок, что нарушает ваше уединение. Также не следует забывать об автомобильном шуме и разговорах соседей, которые могут отвлекать от отдыха.
Размеры семьи и количество гостей. Если у вас есть большая семья и вы планируете приглашать родных и близких на шашлыки, нужно выделить достаточно пространства для комфортного передвижения и установки стульев и столов, чтобы все могли удобно разместиться.
Защита от ветра. Пламя труднее контролировать при сильном ветре, поэтому не рекомендуется разводить огонь в такую погоду. Тем не менее на рынке есть конструкции с навесами, которые могут защитить от влияния ветра. Некоторые соорудили защиту из профнастила, который не горит и замедляет распространение огня.
Если ваш участок часто подвержен ветряной погоде, наилучшей будет идея построить мангальную зону, защищенную с нескольких сторон. Чтобы дым не задерживался внутри, необходимо устанавливать систему вентиляции.
Близость к дому. Отдых на свежем воздухе с шашлыками — это особое удовольствие. Важно иметь в виду, что вы будете часто возвращаться в дом или летнюю кухню, чтобы принести чистую посуду или убрать грязную, помыть руки и использовать туалет.
Отдыхать у пруда или среди цветов намного приятнее, чем смотреть на забор. Вы можете создать симпатичные цветочные кашпо из посуды или старой мебели, установить перголу и высадить красивые растения, такие как плетистые розы, клематисы или девичий виноград. Размещая мангал между домом и садом, вы сможете обеспечить ваш гостям замечательный вид на деревья. А чтобы сохранить красоту на вечер и ночь, установите освещение, чтобы светлые акценты создавали приятную атмосферу.
Делаем проект мангальной зоны
При обустройстве дачного участка не стоит полагаться на случаи и импровизацию. Рекомендуется заранее разработать план на компьютере, что поможет сэкономить ваше время и силы для реализации других идей, которые вам интересны.
Для создания проекта вы можете воспользоваться программами, такими как Ландшафтный Дизайн 3D. В этом каталоге можно найти сотни качественных 3D-моделей: добавьте дом, баню, колодец и дровник, создайте сад и выложите площадку с использованием камня или плитки. На вашем проекте можно разместить мангал, столик и стулья. Также можно предусмотреть расположение беседки, гамака или скамейки-качелей. Программа предлагает более 120 сортов растений, красивых кашпо и декоративных фигурок, которые добавят уюта вашей усадьбе. Мы регулярно выпускаем видео и статьи, рассказывающие о работе в редакторе.
С помощью программы вы сможете оценить результат в утренние, дневные и вечерние часы, при этом увидеть, чего может не хватать. Когда вы будете рисовать план своего дачного участка, вы сможете отследить расстояние в метрах, а позже распечатать план или сохранить картинки с разных ракурсов в 3D, чтобы найти аналоги моделей в магазине.
Рассмотрим, как оформить шашлычную зону в 4 простых шага:
1. Разработка площадки под мангал. Начните с рисования площадки с помощью кнопки «Площадки» — можно выбрать прямоугольники, круги, овалы или другие более сложные формы. Затем выделите созданное поле и перейдите во вкладку «Свойства», чтобы настроить материал для покрытия. Например, можно использовать серую плитку.
2. Создание ограждения. Сделайте ограждение вокруг вашей мангальной зоны: используйте кирпичный забор и уменьшите его высоту по желанию. Выбор цвета и материала ограждения также может быть выполнен на ваш вкус.
3. Обустройство мангальной зоны. Установите мангал (он располагается в разделе «Прочее»), размещая рядом стол, кресло и диван из ротанга, дровницу и цветы в уличных кашпо. В каталоге доступны варианты пластиковых и деревянных мебели, с текстилем и без него.
Чтобы избежать неприятностей при неожиданном дожде, организуйте навес.
4. Финальные штрихи. В зеленой зоне рядом с мангальной площадкой уже высажены цветы и хвойные деревья, разбиты альпийские горки. Поставьте туда подвесные качели для отдыха и расслабления после обильного обеда. Неподалеку можно запланировать бассейн с лежаками для солнечного отдыха.
Не забудьте установить освещение на входе. Благодаря этим мерам ваша площадка для мангала на даче будет прекрасно освещена даже в темное время суток.
Гриль-печка в национальном стиле
Этот красивый гриль выполнен в сине-белых тонах и оформлен в виде традиционной русской печки. Он построен из кирпича и включает крытую барбекю-зону, а также несколько мест для хранения дров и других аксессуаров для гриля.
Дополнительно имеется одноконфорочная плита, которая, вероятно, нагревается за счет огня внутри гриля.
Вся конструкция оформлена в традиционном рустикальном стиле, что делает ее идеальным дополнением для мангальной зоны в кантри-стиле.
Лаконичная современная беседка
Дизайн этой беседки выполнен в минималистском стиле, который так актуален в наше время. Открытое пространство максимально просто, с обилием света и практически без мебели.
Внутри скрыта современная техника, включая гриль, мощную вытяжку и емкость, напоминающую тандыр.
На стене, облицованной кирпичом, размещена вместительная полка для посуды и различных кухонных аксессуаров. Рядом с мангальным устройством расположен небольшой шкаф для хранения.
Этап 3. Планируем обеденную зону
Обеденная зона может быть как открытой, так и закрытой, то есть находиться под крышей.
Для открытой обеденной зоны потребуется гораздо меньше строительных работ и расходных материалов — достаточно установить фундамент и выбрать подходящее покрытие для пола.
Закрытая обеденная зона может находиться под одной крышей с мангалом или представлять собой отдельное помещение.
Совмещенный вариант дает возможность гостям любоваться огнем и общаться с тем, кто готовит еду. Вы можете сделать настоящую комнату с печью, но для этого потребуется собрать дымоход, чтобы избежать накопления дыма в помещении.
Отдельный вариант крытой зоны — это павильон или беседка. Их можно строить на небольшом расстоянии от мангальной зоны, защищая от дождя, ветра или солнца, обособив эту зону тремя стенами.
Популярные услуги на Профи
Мастер по кладке печей и барбекю Сергей Васькин рекомендует доверять профессионалам работу по формированию фундамента. Если площадка будет забетонирована неправильно, спустя полгода на ней могут появиться трещины. Геодезисты смогут подобрать способы укладки, ориентируясь на тип почвы и наклон поверхности.
Пол в мангальной зоне должен быть пожаробезопасным, легким в уходе и нескользким, советует мастер Александр Гречихин. Наиболее популярные варианты для такого покрытия — глянцевая плитка, керамогранит, тротуарная плитка и деревянный настил.
Гладкая плитка легко укладывается и чистится, но ее не рекомендуется использовать для открытых мангальных зон, так как в дождь она легко становится скользкой. Керамогранит также не скользит, но благодаря высокой пористости его трудно убирать, так как грязь быстро накапливается.
Эти недостатки не характерны для тротуарной плитки или брусчатки. С их помощью можно замостить как зону отдыха, так и проложить дорожку к ней. Однако в закрытых помещениях такой пол может выглядеть не слишком уютно.
Наиболее уютный вариант — деревянный настил или садовый паркет. Это теплое и нескользкое покрытие. Главное ограничение заключается в том, что поверхности деревянных досок требуется периодическая обработка противопожарными пропитками и водоотталкивающими средствами, чтобы защитить древесину от влаги и насекомых.
Топка для мангала своими руками
Для задней стенки топки используйте гладкий кирпич или же сделайте полку с помощью стального уголка, чтобы облегчить процесс укладки шампуров. Сделайте пазы для решеток барбекю по бокам топки или создайте уступы из вывернутого кирпича.
В качестве дымохода можно использовать вытяжной зонт, который по внешнему виду напоминает полую купольную конструкцию. Такой дымоход достаточно прост в использовании и эффективно улавливает дым, горячий воздух и жирные примеси. Он чаще встречается в уличных мангалах, но реже — в закрытых помещениях.
Если дымоход кладется из кирпича, его сечение обязательно должно быть меньше, чем у топочной камеры. Каждый последующий ряд следует сужать, чтобы обеспечить адекватную тягу. Не забудьте о необходимости подрезать углы на внутренних стенках, иначе они могут со временем забиться сажей, снижая тягу.
Если выбрали кирпич для мангала в закрытой беседке, обязательно правильно рассчитайте высоту дымохода под крышей. Дымоход должен быть достаточно высоким, чтобы обеспечить хорошую тягу, иначе есть риск задымить все помещение. Создание кирпичной дымоотводной трубы требует больше усилий, чем установка металлического дымохода, но она не подвержена коррозии и прослужит не менее 25 лет.
Нужно ли поддувало для мангальной зоны на даче?
В большинстве случаев поддувало не является необходимым, если речь идет о поддержании хорошей тяги. Используя как кирпич, так и металл для конструкции мангала, вы получите открытый очаг с неконтролируемой подачей воздуха. Однако поддувало может быть полезным для облегчения доступа к зольнику. Оно устанавливается под колосниковой решеткой, и для сбора золы нередко используют жаропрочный стальной ящик.
Вы можете приобрести все, что необходимо для мангальной зоны на даче, в нашем магазине. Наши специалисты помогут вам выбрать дровницы, мебель, костровые чаши и уличные обогреватели. Доставка для заказов на сумму свыше 20000 рублей осуществляется по Москве совершенно бесплатно. Если вам срочно нужно оборудование для костровых зон с доставкой по всей России, просто позвоните или оставьте заявку на нашем сайте, и мы свяжемся с вами.
