Из чего состоит складное металлическое барбекю? Обычно оно состоит из 4 ножек, 4 прямоугольных металлических стенок и нижней части конструкции. Чтобы построить такое барбекю дома, нужно найти план конструкции и подготовить необходимые материалы.
Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
Лето не за горами, а это значит, что пора готовиться к отдыху на природе. Чтобы отдых всегда был приятным, рекомендуем самостоятельно построить металлический мангал, ведь трудно представить отдых без хорошо приготовленного шашлыка. Это устройство можно купить практически в любом хозяйственном магазине, но если стоимость/качество заводской продукции, то можно сделать мангал из металла самостоятельно.
Достоинства железных мангалов
Такие виды мангалов очень популярны, и причина тому — их неоспоримые преимущества:
- низкая стоимость;
- легкая чистка, транспортировка, сборка/демонтаж;
- равномерная прожарка мяса (железо отлично удерживает тепло);
- безопасность;
- удобство эксплуатации;
- возможность изготовления своими руками.
Обычно самодельные грили сваривают, но при отсутствии сварочного оборудования можно прибегнуть к винтам.
Цены на различные виды и формы мангалов
Каким должен быть мангал?
Вы можете посмотреть фотографии сборных мангалов в интернете, но здесь есть определенные нюансы, которые нужно учитывать.
- Стенки мангала должны быть толстыми, чем толще – тем лучше. Копоть с их поверхности счищать не рекомендуется.
- Поддувающие отверстия должны располагаться снизу. Воздух будет проходить через угли снизу вверх, и кислород будет выгорать, не давая ферментам пищи окисляться.
- При изготовлении такого сооружения необходимо иметь на руках чертежи мангала, только так можно избежать ошибок во время работы.
Разновидности конструкций
Существуют разные типы мангалов, есть переносные и стационарные конструкции. Самые распространенные материалы — металл и кирпич.
Очень практичным для путешествий является портативное барбекю, которое легко помещается в багажник автомобиля и всегда может быть взято с собой на пикник. Его недостатком является то, что он недолговечен.
Стационарные барбекю более громоздкие, имеют прочную конструкцию и долгий срок службы. Помимо металлических стоек, они изготавливаются из газовых баллонов, ободов и бочек.
Делаем мангал самостоятельно
Какие шаги необходимы для строительства барбекю и с чего начать? Сначала решите, какой тип барбекю вам нужен: переносной для выездов с друзьями и семьей на природу или стационарный для размещения в беседке в загородном доме.
Затем, определившись с типом барбекю, нужно выбрать материал, из которого оно будет изготовлено.
- Металлические. Из металла чаще всего встречаются переносные виды конструкций. Достаточно легкие в сборке, переноске, уходе и хранении.
- Кирпичные, то есть, стационарные модели.
- Мангалы из бочки.
Металлический мангал
Существуют различные типы металлических барбекю: стационарные, переносные, складные и компактные модели. Стационарные модели чаще всего встречаются в сельской местности.
Обычно они уже встроены в кирпичное основание и могут иметь различные кованые элементы. Если над барбекю установить тент, то барбекю можно готовить не только в солнечную погоду, но и в дождь.
- Переносные мангалы можно использовать в походных условиях или при выездах на пикник на природу.
- Они имеют достаточно простую конструкцию и небольшой вес при малых габаритах.
- Чаще всего их складывают в специальные сумки-переноски, которые пошиты из огнеупорных тканей.
- Простой металлический мангал будет состоять из стальных рамок, на которые будут укладываться шампуры с едой.
Недостатком этой модели является невозможность приготовления шампуров для большой группы — вы просто не сможете разместить достаточное количество шампуров для одновременного приготовления.
Более сложные модели могут быть оснащены небольшим столиком или грилем. К сожалению, это делает конструкцию тяжелее и ограничивает портативность. Переносные конструкции обычно изготавливаются из тонкостенных металлических листов. Это, к сожалению, сказывается на их долговечности. Для таких моделей подходят только угли от одного поставщика.
Стационарные модели имеют более толстые стенки. Они обычно изготавливаются из стали толщиной 4 мм и более. Стоимость таких моделей значительно выше, чем у тонкостенных. Однако их преимуществом является долговечность.
Конструкция мангала
Материал конструкции оказывает существенное влияние на технологию изготовления. Например, металлическая колосниковая решетка изготавливается из отдельных частей путем сварки. Кладочный камин устанавливается на усиленный фундамент из монолитной плиты, залитой на месте.
Барбекю из подручных материалов сооружается путем подгонки имеющихся габаритов под вышеупомянутые размеры камина. В некоторых случаях строительство складных и разборных барбекю оказывается сложнее, чем стационарных, так как детали, сопряжения и контактные поверхности должны быть тщательно подогнаны.
Стационарный
Сегодня существует три технологии строительства устойчивого камина:
- кирпичная кладка – на независимом фундаменте сооружаются опорные конструкции, перекрываются листовым железом или кирпичом, уложенном на уголки, жаровня оснащается дымоходом;
- габион – сетки имеют форму печи барбекю, заполняются декоративным камнем без раствора;
- сварка из металлических деталей – обычно изготавливаются опорные конструкции, на них крепится жаровня, при необходимости сооружается крышка, дымоход и навес.
Каменная яма для костра, изображенная на фото ниже, имеет дополнительные функции, которые делают ее похожей на обычную летнюю кухню.
Конструкция барбекю из габионов идеально вписывается в существующий ландшафтный дизайн и имеет закрытый внешний вид.
Для достижения высокого эстетического восприятия металлическое барбекю следует дополнительно украсить коваными или точеными элементами.
Переносной
Те, кто строит переносное барбекю своими силами, приобретают мобильное барбекю для пикников на природе и для использования в саду, на даче. Существует два типа переносных барбекю:
- разборная – собирается на месте из отдельных деталей, раскладывается после использования для перевозки, имеет небольшие габариты;
- раскладная – несколько деталей закреплены относительно друг друга шарнирно, подготовить мангал к эксплуатации и демонтировать его для транспортировки можно гораздо быстрее, чем разборный вариант.
Примечание: Трансформеры лучше для частого использования, так как меньше риск потерять детали.
Сборный
Складные барбекю всегда изготавливаются из металла, так как другие строительные материалы не подходят. Конструкция представляет собой стандартный вариант:
Нюансы изготовления
Чтобы сделать домашнее барбекю максимально удобным для приготовления пищи на шашлыке или мангале, мангал комплектуется следующими элементами:
- дымоход – при установке мангала внутри беседки продукты горения следует отвести из помещения в обязательном порядке;
- мойка – обеспечивает высокую гигиеничность летней кухни;
- разделочный стол – позволяет готовить блюда возле мангала;
- навес или козырек – необходим для стационарного или передвижного очага во время внезапно начавшегося дождя.
Навесы изготавливаются из металла (оцинкованный, профилированный лист, металлические листы) для обеспечения пожарной безопасности конструкции. Другие варианты часто выполняются из кирпича или натурального камня. Существуют габионные конструкции, имеющие высокую художественную ценность. В принципе, вся решетка может состоять из габионной сетки.
Например, барбекю или гриль можно построить дома из листового металла, использованных предметов домашнего обихода, кирпичей или габионов.
